Koncentrat wina Portero Nonne Noirrabat 3%
Koncentrat wina Portero Nonne Noir
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina czerwonego gronowego Portvin. Pozwala na przygotowanie do 23l wspaniałego wina.
Cena: 155.00 zł
Kup Teraz

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Fermentacja wina

Fermentacja Wina

Nastaw, czyli doprawiony moszcz, wlewa się do balonu w takiej ilości, aby napełnił 3/4 naczynia. Po wlaniu matki drożdżowej oraz wymieszaniu zawartości należy wytrzeć brzegi naczynia, dopasować korek z wmontowaną w nim rurką. Zalać stearyną lub woskiem miejsce styku korka z balonem i rurki z korkiem. Korek musi być uprzednio dokładnie umyty i zdezynfekowany. Zwykły korek należy moczyć przez kilka godzin w roztworze sody jadalnej (1 łyżeczka sody na szklankę przegotowanej wody), a gumowy wygotować. Rurkę fermentacyjną należy napełnić gliceryną lub przegotowaną wodą z dodatkiem spirytusu. Do prawidłowego przebiegu fermentacji najwłaściwsza jest temperatura od 18 do 22...