Zapasowa uszczelka do bańki INOX (dot.pojemności 75 litrów)rabat 3%
Zapasowa uszczelka do bańki INOX (dot.pojemności 75 litrów)
Zapasowa uszczelka do dekla o szerokości 230 mm - do pojemników INOX o objętości 75 litrów.
Cena: 20.00 zł
Kup Teraz

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Dodawanie drożdży

Szczepienie moszczu drożdżami

Wprawdzie na wszystkich owocach bytują dzikie drożdże jednakże nie są one w stanie przeprowadzić należytej fermentacji, ponieważ już przy stężeniu około 8% alkoholu obumierają. Trzeba więc zaopatrzyć się w specjalne drożdże, które obumierają dopiero przy stężeniu alkoholu powyżej 18%. Są to czyste kultury drożdży winiarskich, specjalnie hodowane. Rasę drożdży dobiera się w zależności od tego, jakiego typu wino ma być produkowane: lekkie czy mocne, wytrawne czy słodkie, białe czy czerwone. Wykaz ras drożdży winnych (typów wina) dostępnych na rynku (w nawiasach znajdują się ich numery) I Do win białych: 1. wino lekkie ...