Cukier woda
Pakiet 5 sztuk - Drożdże Szlacheckie Turbo 24
Wysokiej jakości drożdże do nastawów z cukru i glukozy
Cena: 51.00 zł
Kup Teraz
Wysokiej jakości drożdże do nastawów z cukru i glukozy
Cena: 51.00 zł
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Cukier woda
Dodawanie cukru do wina
Cukier do moszczu dodaje się porcjami. 2/3 dawki dodajemy od razu, a resztę dzielimy na połowę.
Pierwszą część (czyli 1/6 całości) dodajemy po 4-5 dniach, resztę po 7-8 dniach.
Cukier do moszczu dodaje się w postaci syropu. Część wody dodaje się do wytłoczyn (trzeba ją uwzględnić), a z reszty sporządza się syrop. Dodawanie całej porcji wody jest niewygodne, gdyż po przepłukaniu wytłoczyn, trzeba część płynu oddzielić, aby rozpuścić cukier. Dodana ilość cukru, w procesie fermentacji, zazwyczaj zostaje przez drożdże zamieniona na alkohol. Jeśli po zakończeniu fermentacji stwierdzimy, że słodki smak jest zbyt mało wyczuwalny, to wino dos...