Biały bez
Zaprawka Beskid Slivovitz 25 ml
Prestige Slivovits do doskonała zaprawka, która pozwoli nam bardzo szybko przyrządzić pyszną...
Kup Teraz
Prestige Slivovits do doskonała zaprawka, która pozwoli nam bardzo szybko przyrządzić pyszną...
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Biały bez
Wino z czarnego bzu
Na wino przeznaczamy owoce dojrzałe, wymyte i osaczone.
Owoce przed użyciem warto wygotować, gotowanie usuwa zawarta w nich trucizny, które mogą powodować sensacje jelitowe.
Jest kilka metod wyrobu wina z owoców bzu. Podajemy trzy z nich: 1. W emaliowanym garnku zagotować wodę z cukrem (na 1,5 l owoców przygotowujemy syrop z 3,5 l wody i 1 kg cukru). Po przestudzeniu syropu wsypujemy do niego owoce bzu. Następnie całość podgrzewamy, doprowadzamy do wrzenia, ale nie gotujemy. Po przestudzeniu dodajemy matkę drożdżową, kwas cytrynowy (2-3 g na litr nastawu), przelewamy do balonu, który zamykamy korkiem z rurką fermentacyjną. Po 2 tygodniach kończ...