Aspergillus oryzae
AD Aktywne Drożdże T3
Klasyczne, podstawowe drożdże typu turbo. Dają przyjemny smak destylatu.
Kup Teraz
Klasyczne, podstawowe drożdże typu turbo. Dają przyjemny smak destylatu.
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Aspergillus oryzae
Nastaw na drożdżach Koji
Drożdże Koji to niewątpliwie jedno z ciekawszych alkoholowych odkryć ostatnich czasów. Dzięki kolegom z forum i przetarciu "chińskiego" szlaku wiemy o nich już nieco więcej. Wielu producentów podążając za tym trendem wprowadziło te grzybki do swojej oferty. Dziś przetestujemy drożdże koji.
Czym są owe drożdże koji?
Drożdże Koji dostępne w obrocie to w rzeczywistości miks drożdży oraz grzybka z gatunku Aspergillus oryzae oraz jeszcze kilku mikroelementów ułatwiających fermentację (w zależności od ...