Wino typu Tokaj

Wina węgierskie cieszą się ogromną renomą na całym świecie. Już na samo wspomnienie Balatonfuredi czy Tokay Aszu ślinka leci. Niektóre nasze wina owocowe fermentowane na drożdżach szlachetnych rasy nr 13 Tokay można upodobnić do win typu węgierskiego. Powinny one zawierać 5-7% cukru. Oto kilka przykładów.

Wyszczególnienie	Przykłady I                               II
Wino z agrestu Wino z porzeczek (białych lub czerwonych) Wino z rodzynków Wino z jabłek Miód Spirytus 95° Karmel Syrop z cukru	4,0 l 4,0 l  -  1,0 l 0,25-0,5 kg 0,25 l 20-30 ml 0,5 kg	4,5 l  -  4,0 l  -  0,25 kg 0,25 l 20 ml 0,5 kg

Wino stołowe słodkie typu węgierskiego
Wino z rodzynków   Wino z agrestu   Syrop z cukru   Miód   Spirytus 95°   Karmel	5,0 l 3,0-3,25 l 1 kg 0,5 kg 0,5 l 30-40 ml