Wino z aronii
Dodane: 2012.02.21, Ostatnia modyfikacja: 2014.10.06 , przez: qba Wyświetlony 75597 razy, Komentarzy: 6
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.4/5
Ilość ocen: 181

Koncentrat wina Madras Nonne Noir
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina czerwonego gronowego Madeira. Pozwala na...
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina czerwonego gronowego Madeira. Pozwala na...
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
ARONIA to krzew ogrodowy, przypominający czarną porzeczkę. Owocuje pojawiają się na jesień są to sporej wielkości czarne jagody.
1/3 lub 1/2 objętości balonu napełnić wymytymi i osaczonymi owocami aronii (balon napełnia się do 3/4 objętości). Owoce zalać przegotowaną, ostudzoną wodą z cukrem. Na 1 l wody dodajemy 25 dag cukru (najlepiej w dwóch ratach). Dodajemy matkę drożdżową i zamykamy korkiem z rurką fermentacyjną.
Po 3-4 miesiącach fermentacji zlewamy wino znad osadu do drugiego balonu, aby się sklarowało. Po następnych 3-4 miesiącach ponownie ściągamy wino znad osadu, ale tym razem do wymytych, wyparzonych i osuszonych butelek z ciemnego szkła.