Wino z aronii
Dodane: 2012.02.21, Ostatnia modyfikacja: 2014.10.06 , przez: qba Wyświetlony 76651 razy, Komentarzy: 6
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.4/5
Ilość ocen: 182
![Wino z aronii](https://alkohole-domowe.com/images/info/wino-z-aronii.jpg)
Zaprawka Gremaxa 250 ml
Zawartość tej butelki wystarczy do przyrządzenia 7,5 litra greckiej brandy
Kup Teraz
Zawartość tej butelki wystarczy do przyrządzenia 7,5 litra greckiej brandy
Kup Teraz
ARONIA to krzew ogrodowy, przypominający czarną porzeczkę. Owocuje pojawiają się na jesień są to sporej wielkości czarne jagody.
1/3 lub 1/2 objętości balonu napełnić wymytymi i osaczonymi owocami aronii (balon napełnia się do 3/4 objętości). Owoce zalać przegotowaną, ostudzoną wodą z cukrem. Na 1 l wody dodajemy 25 dag cukru (najlepiej w dwóch ratach). Dodajemy matkę drożdżową i zamykamy korkiem z rurką fermentacyjną.
Po 3-4 miesiącach fermentacji zlewamy wino znad osadu do drugiego balonu, aby się sklarowało. Po następnych 3-4 miesiącach ponownie ściągamy wino znad osadu, ale tym razem do wymytych, wyparzonych i osuszonych butelek z ciemnego szkła.