Saccharomyces cerevisiae
Aromatyzowane płatki dębowe 50 g - migdały + kakao
Nowe innowacyjne płatki dębowe z aromatami do wzbogacania bukietu win i destylatów. Dawkowanie w zależności od chęci uzyskania intensywności bukietu zapachowego od 0,5 do 3 g/litr w przypadku win. Do wzbogacania destylatów można zastosować większą dawkę według uznania. Czas kontaktu z winem to optymalnie 3-4 tygodnie. W przypadku destylatów należy metodą organoleptyczną zdecydować o czasie kontaktu, ale do pełnego oddania smaku i zapachów wystarcza zazwyczaj już kilka dni. Można je też leżakować dłużej w celu uzyskania głębszego bukietu. UWAGA! Płatki należy przepłukać czystą wodą przed użyciem, aby pozbyć się pyłu i drobinek powstałych w naturalny sposób gdyż mogą one spowodować zmętnienie trunku.
Cena: 4.99 zł
Kup Teraz
Nowe innowacyjne płatki dębowe z aromatami do wzbogacania bukietu win i destylatów. Dawkowanie w zależności od chęci uzyskania intensywności bukietu zapachowego od 0,5 do 3 g/litr w przypadku win. Do wzbogacania destylatów można zastosować większą dawkę według uznania. Czas kontaktu z winem to optymalnie 3-4 tygodnie. W przypadku destylatów należy metodą organoleptyczną zdecydować o czasie kontaktu, ale do pełnego oddania smaku i zapachów wystarcza zazwyczaj już kilka dni. Można je też leżakować dłużej w celu uzyskania głębszego bukietu. UWAGA! Płatki należy przepłukać czystą wodą przed użyciem, aby pozbyć się pyłu i drobinek powstałych w naturalny sposób gdyż mogą one spowodować zmętnienie trunku.
Cena: 4.99 zł
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Saccharomyces cerevisiae
Nowość: Spiritferm Aromatic Wine Complex
Potrzeba prostego i skutecznego zestawu do fermentacji moszczu?
W naszej ofercie od dziś - Uniwersalny zestaw do fermentacji 25-50L wina - Spiritferm Aromatic Wine Complex.
Saszetka Spiritferm Aromatic Wine Complex zawiera drożdże winiarskie szczepu Saccharomyces cerevisiae, pożywkę z witaminą B oraz enzym pektolityczny.
Nie wymaga uwodnienia, zawartość saszetki dodajemy wprost do moszczu o objętości 25 - 50 litrów o temperaturze początkowej 25oC.
Fermentacja rozpocznie się po około 24 godzinach.
Tolerancja alk...