Piperyna
Pakiet 5 sztuk - AD Aktywne Drożdże Turbo 24
Super szybkie i wydajne drożdże dające łagodny w smaku i zapachu destylat.
Kup Teraz
Super szybkie i wydajne drożdże dające łagodny w smaku i zapachu destylat.
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Piperyna
Nalewka na ziarnach pieprzu - Pieprzówka
Pieprz czarny, Piper nigrum – gatunek rośliny z rodziny pieprzowatych pochodząca z Indii, uprawiana w całej strefie tropikalnej. Z owoców pieprzu otrzymuje się przyprawę zawierającą dużą ilość olejków eterycznych i alkaloidu piperyny, która powoduje charakterystyczny palący smak. W zależności od czasu zbioru owoców i sposobu ich późniejszej obróbki z pieprzowca otrzymuje się różne rodzaje przyprawy: Pieprz czarny – najpopularniejszy – owoce zbiera się niedojrzałe, a następnie poddaje się je fermentacji i suszeniu; Pieprz zielony – niedojrzałe owoce marynuje się w kwasie octowym lub mlekowym, bądź konserwuje w solance; Pieprz biały – suszy s...