Czyste wino

Jak sklarować porządnie wino i uzyskać je krystalicznie przezroczyste? Zasady są takie same jak dla wszystkich nastawów.- klarowanie grawitacyjne - najdłuższe, nie pomagamy nastawowi, tylko czekamy aż sam opadnie - długie i niepraktyczne, trwa kilka tygodni;- bentonit sodowo-potasowy - środek dostępny w handlu pod nazwą Klarowin. 24h przed użyciem należy go namoczyć. Dość powolny, raczej do win jak do nastawów na bimber. Stosowanie wg. zaleceń na opakowaniu, całkowite wyklarowanie zajmuje od kilku dni, do nawet paru tygodni. Zostawia sporo osadu. - środki klaru...