Bimber smakowy
Aromatyzowane płatki dębowe 50 g - migdały + kakao
Nowe innowacyjne płatki dębowe z aromatami do wzbogacania bukietu win i destylatów. Dawkowanie w zależności od chęci uzyskania intensywności bukietu zapachowego od 0,5 do 3 g/litr w przypadku win. Do wzbogacania destylatów można zastosować większą dawkę według uznania. Czas kontaktu z winem to optymalnie 3-4 tygodnie. W przypadku destylatów należy metodą organoleptyczną zdecydować o czasie kontaktu, ale do pełnego oddania smaku i zapachów wystarcza zazwyczaj już kilka dni. Można je też leżakować dłużej w celu uzyskania głębszego bukietu. UWAGA! Płatki należy przepłukać czystą wodą przed użyciem, aby pozbyć się pyłu i drobinek powstałych w naturalny sposób gdyż mogą one spowodować zmętnienie trunku.
Cena: 4.99 zł
Kup Teraz
Nowe innowacyjne płatki dębowe z aromatami do wzbogacania bukietu win i destylatów. Dawkowanie w zależności od chęci uzyskania intensywności bukietu zapachowego od 0,5 do 3 g/litr w przypadku win. Do wzbogacania destylatów można zastosować większą dawkę według uznania. Czas kontaktu z winem to optymalnie 3-4 tygodnie. W przypadku destylatów należy metodą organoleptyczną zdecydować o czasie kontaktu, ale do pełnego oddania smaku i zapachów wystarcza zazwyczaj już kilka dni. Można je też leżakować dłużej w celu uzyskania głębszego bukietu. UWAGA! Płatki należy przepłukać czystą wodą przed użyciem, aby pozbyć się pyłu i drobinek powstałych w naturalny sposób gdyż mogą one spowodować zmętnienie trunku.
Cena: 4.99 zł
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Bimber smakowy
Podstawowe zasady wyrobu destylatów smakowych
Mówiąc destylaty smakowe mamy na myśli np: winiak, brandy, calvados, grappa itpSPRZęT (konieczne minimum)
Fermentator: beczka, gąsior (balon, dymion), pojemnik fermentacyjny lub choćby pojemnik po wodzie mineralnej.
Cukromierz.
Zamknięcie pojemnika z rurką fermentacyjną.
Lejek.
Rozdrabniacz do owoców twardych, tarka do jarzyn, mieszadło do farb (można je zaostrzyć).
Sitko lub worek filtracyjny
SUROWCE
Woda.
Cukier.
Wszelkiego rodzaju owoce (czyste i zdrowe) nadające się do przerobu.
Drożdże winiarskie lub gorzelniane dedyko...