Znaleziono 2956 wyników
- niedziela, 4 lut 2024, 11:45
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 85401
Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Podpowiedź geograficzna. Wawaldek11 by wiedział. Może nawet widział. Nawet kilka dni pracowałem (1977) w Polmosie Szczecin w ramach szkolnych prac jesienno/wykopkowych. Ostatnio z tydzień temu spojrzałem na dziesięcioletnią :mrgreen: bo dwudziestopięcioletnia jest głębiej schowana https://www.bimbe...
- środa, 31 sty 2024, 21:11
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Cesky caj
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 986
Re: Cesky caj
Żyję, żyję tylko określenie mnie trochę zaintrygowało. Nie wiem o jakim biszkopcie myślisz, bo ja nie o tym z piekarnika.JanOkowita pisze: ↑środa, 31 sty 2024, 20:19 P.S. wawaldek11 - jak nie znasz nasączania biszkopta to chyba już umarłeś
- środa, 31 sty 2024, 18:57
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Cesky caj
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 986
Re: Cesky caj
Niektórzy to i denaturat piją
A nie możesz się wkręcić na poczęstunek?
P.S.
Nie znam takiej gry wstępnej "nasączanie biszkopta"
A nie możesz się wkręcić na poczęstunek?
P.S.
Nie znam takiej gry wstępnej "nasączanie biszkopta"
- środa, 31 sty 2024, 14:14
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Cesky caj
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 986
Re: Cesky caj
Jest tam szczegółowy wykaz składników/ Bo przypuszczam, że dużo chemii zawiera.
I tak, jak forum radzi lepiej zrób coś z naturalnych składników.
I tak, jak forum radzi lepiej zrób coś z naturalnych składników.
- wtorek, 30 sty 2024, 17:50
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
- Odpowiedzi: 133
- Odsłony: 10179
Re: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
Dopłatę chcieli? Ile?
Jak netto 25 kg, to wszystkie ważą ponad 25 kg. Dobrze, że jedną zważyli, albo kurier bez kondycji i nie mógł do góry załadować
Jak netto 25 kg, to wszystkie ważą ponad 25 kg. Dobrze, że jedną zważyli, albo kurier bez kondycji i nie mógł do góry załadować
- niedziela, 28 sty 2024, 16:20
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Pomiar alkoholu refraktometrem
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 1123
Re: Pomiar alkoholu refraktometrem
Przy ostatnich miodach czy winie wrzucałem spławiki do balonów i nie musiałem ich otwierać do kontroli. Cukrówka czy rum w beczce to muszę podnieść dekiel.
- niedziela, 28 sty 2024, 13:35
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Pomiar alkoholu refraktometrem
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 1123
Re: Pomiar alkoholu refraktometrem
Kupiłem jakiś tani na aliex....
Na początku robiłem też dla porównania pomiar spławikiem, żeby wyczaić różnice. A teraz to robię zazwyczaj na "okieć"
Na początku robiłem też dla porównania pomiar spławikiem, żeby wyczaić różnice. A teraz to robię zazwyczaj na "okieć"
- niedziela, 28 sty 2024, 13:14
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Pomiar alkoholu refraktometrem
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 1123
Re: Pomiar alkoholu refraktometrem
Defacto - chyba nie używasz obu sprzętów wydając taką opinię. Do cukrówek jak najbardziej wystarcza spławik, ale do owoców, gęstych zacierów, miodów przydaje się refraktometr. Nie trzeba filtrować, aby napełnić menzurkę. Odporniejszy na upadek ;) Ostatnio kupując węgierki na agrohurcie sprawdzałem z...
- czwartek, 25 sty 2024, 20:52
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z mąki ziemniaczanej
- Odpowiedzi: 154
- Odsłony: 50518
Re: Zacier z mąki ziemniaczanej
https://www.bimber.info/forum/viewtopic ... 60#p184713
Kolega kujus różne ciekawe eksperymenty przeprowadza Na ziemniakach też.
Kolega kujus różne ciekawe eksperymenty przeprowadza Na ziemniakach też.
- czwartek, 25 sty 2024, 00:00
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Wino z mandarynek ma dziwny smak
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 635
Re: Wino z mandarynek ma dziwny smak
W domyśle jest destylacja.
Warto jeżeli w winie jest trochę alkoholu, ale przy Twojej ilości, to raczej kanalizacja.
Warto jeżeli w winie jest trochę alkoholu, ale przy Twojej ilości, to raczej kanalizacja.
- środa, 24 sty 2024, 14:37
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
- Odpowiedzi: 133
- Odsłony: 10179
Re: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
Chyba nie muszę dodawać, że przy odbiorze skrobi artosowi będzie miło gdy otrzyma jakiś trunek za fatygę.
Wiem co mówię, bo mam jeszcze "dary" od kolegów z pierwszej akcji melasowej.
Wiem co mówię, bo mam jeszcze "dary" od kolegów z pierwszej akcji melasowej.
- poniedziałek, 22 sty 2024, 22:41
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
- Odpowiedzi: 133
- Odsłony: 10179
Re: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
Do wysyłki bezpieczniej byłoby włożyć papierowy do polipropylenowego worka, bo papier i folia, to słabe zabezpieczenie przy kulturze naszych firm przewozowych. Ale testowo możesz puścić kilka i sprawdzić efekt.
- poniedziałek, 22 sty 2024, 19:53
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z mąki ziemniaczanej
- Odpowiedzi: 154
- Odsłony: 50518
Re: Zacier z mąki ziemniaczanej
Nie myślałeś o takim surowcu: https://allegro.pl/oferta/platki-ziemni ... 9485072311 ?
- czwartek, 11 sty 2024, 22:41
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: Rum a Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 2566
Re: Rum a Kolumna półkowa
Heniek - co ty chcesz od Seniority. To był mój pierwszy rum, ciepły, pity z kubka do mycia zębów pod internatem w Szczecinie :mrgreen: Po kilkunastu latach zacząłem dolewać do termosa na polowanie. Miny kolegów kiedy poczuli zapach w "bonanzie" bezcenne ;) Ten rum jest nadal w sprzedaży - ...
- środa, 10 sty 2024, 20:55
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: Rum a Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 2566
Re: Rum a Kolumna półkowa
Wlałbym do dundru 3-4 litry dobrego spirytusu i oddestylował. Nie będziesz miał przedgonów i jak pociągnąłeś rum do zera, to i pogonów praktycznie nie uświadczysz.
- wtorek, 9 sty 2024, 15:50
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: Rum a Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 2566
Re: Rum a Kolumna półkowa
Doody - czyżby Ci się rum skończył? :mrgreen: Z tym leżakowaniem, to prawda. Swój pierwszy rum z zimnych palców chciałem przerobić na spirytus, bo w niczym rumu mi nie przypominał. Ale wysłałem próbkę kol. Pietro, który powiedział, że mogę destylat nazywać rumem. Po kilku latach i ja poczułem zapach...
- wtorek, 9 sty 2024, 14:54
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: Rum a Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 2566
Re: Rum a Kolumna półkowa
Nie wiem jak dokładnie trzeba prowadzić proces na półkowej, ale ogólne zasady będą podobne. Rum tworzę dwuetapowo: odpęd do zera i destylacja na zasypanej kolumnie. Długa stabilizacja i kropelkowy odbiór skondensowanej rozpałki. Gdy zapach się poprawi, to jeszcze odebrałbym ze dwie setki w buteleczk...
- poniedziałek, 8 sty 2024, 03:33
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Biały osad pływający na wierzchu nalewu z pigwowcówki
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 972
Re: Biały osad pływający na wierzchu nalewu z pigwowcówki
Lub zalać kolejną porcją alkoholu i potrzymać kilka miesięcy, a najlepiej rok lub dwa. Pigwowiec ma duży potencjał i jeszcze dużo odda przy kolejnych zalaniach za każdym razem dając inny trunek.
- niedziela, 7 sty 2024, 02:15
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Zacier skwaśniał
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 1452
Re: Zacier skwaśniał
Wystaw zacier na zewnątrz - są niskie temperatury - może przetrzyma. A jak trochę się zakazi, to destylat może nawet zyskać
Trochę szkoda zacieru na dziewiczy proces. Dynio dobrze radzi z cukrówką. Nastawiaj z paru kilogramów, żeby przepłukać rury.
Trochę szkoda zacieru na dziewiczy proces. Dynio dobrze radzi z cukrówką. Nastawiaj z paru kilogramów, żeby przepłukać rury.
- sobota, 6 sty 2024, 21:18
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Zacier skwaśniał
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 1452
Re: Zacier skwaśniał
Wsztystko w normie - na rurki i będzie Pan zadowolony
- sobota, 6 sty 2024, 20:55
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Zacier skwaśniał
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 1452
Re: Zacier skwaśniał
Mierzyłeś Blg?
- środa, 3 sty 2024, 19:35
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2593
- Odsłony: 732945
Re: Śliwowica 2009 - 2023
Droga u mnie była - starałem się szybko zapomnieć cenę, ale koło 4 zł.
- środa, 3 sty 2024, 12:48
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Wino na bazie piwa - czy mogę jeszcze coś z niego zrobić?
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 722
Re: Wino na bazie piwa - czy mogę jeszcze coś z niego zrobić?
Dziękuję za zaproszenie. Jeszcze podaj chociaż w przybliżeniu lokalizację.
Wychodząc z założenia, że co mnie nie zabije, to mnie wzmocni spróbowałbym i tego napitku
Wychodząc z założenia, że co mnie nie zabije, to mnie wzmocni spróbowałbym i tego napitku
- wtorek, 2 sty 2024, 15:03
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Spirytus z żołędzi
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 1063
Re: Spirytus z żołędzi
W dużych kryzysach prażone żołędzie z równie budżetowymi dodatkami "robiły" za namiastkę kawy czy herbaty. Nie ma kryzysu z dostępem do surowców, to i nie ma eksperymentatorów z darmowymi i łatwo dostępnymi surowcami. Bo zabawy z nimi sporo. A w dobie eksperymentów kol. Meggi2308 zrobiła n...
- niedziela, 31 gru 2023, 13:18
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NALEWKA DŁUGOTERMINOWA - proszę o opinie doświadczonych
- Odpowiedzi: 41
- Odsłony: 14050
Re: NALEWKA DŁUGOTERMINOWA - proszę o opinie doświadczonych
Winogronowa nie powinna zgorzknieć. Ja lubię posmak pestek i trzymam rok lub nawet dwa. Gorycz pojawia się niekiedy w starej nalewce. Np. po ok. dziesięciu latach moja wiśniowa złapała goryczkę. inne też. Chyba to wynik utleniania. Jedynie dereniówka, żurawinówka i pigwówka dzielnie się trzymają. Mo...
- sobota, 30 gru 2023, 11:48
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: plastikowy zapach i smak destylatu
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 3419
Re: platikowy zapach i smak destylatu
@radius Nie znam dokładnej historii tych zmywaków, klient zakupił zakupił pusta kolumne a następnie samemu zakupił I umieścił w niej zmywaki . Po góra 3 procesach na cukrowce odesłał do sprzedawcy . Natomiast skoro to wina operatora to czemu zmywaki zamieniły się w czarne błoto , a takie akcje nie ...
- piątek, 29 gru 2023, 10:38
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Nastaw z dżemów i powideł
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 1201
Re: Nastaw z dżemów i powideł
Szkoda, że nie pokusiłeś się o zmierzenie Blg. Można rozcieńczyć małą próbkę z wodą 1/1 wagowo, odcedzić, zmierzyć i razy dwa. To da przybliżoną wartość. Bo z tej proporcji nastaw może mieć powyżej 30 i drożdże mogą mieć problem z przerobieniem całego cukru. Wg mnie dwa litry wody na osiem dżemów, t...
- środa, 27 gru 2023, 20:41
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: wino z malin, pomiary, pomoc o poprowadzenie
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 2655
Re: wino z malin, pomiary, pomoc o poprowadzenie
A to ciekawe z tymi rurkami. Jakieś sugestie dlaczego tak się dzieje.
- poniedziałek, 25 gru 2023, 20:33
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Fabiansan
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 885
Re: Fabiansan
Nauczy się pisać w miarę poprawnie
Nawet R. przestał pisać białym wierszem
Nawet R. przestał pisać białym wierszem
- poniedziałek, 25 gru 2023, 16:38
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Fabiansan
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 885
Re: Fabiansan
Zwrócę na to uwagę
- sobota, 23 gru 2023, 00:19
- Forum: Ogólnie o destylacji
- Temat: dyskusja o destylacji
- Odpowiedzi: 208
- Odsłony: 12774
Re: dyskusja o destylacji
Nie wiem dokładnie jak było w pobliskiej gorzelni rolniczej w latach sześćdziesiątych, ale Tato przynosił od zaprzyjaźnionego kierownika w termoforze spirytus o mocy 80-90% - rozrabiał 1/1. Byłem tam na szkolnej wycieczce i pamiętam wysoką kolumnę. Może wysokość tejże pozwalała na uzyskanie takiego ...
- wtorek, 19 gru 2023, 11:40
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: AN-KA [Pożegnanie] [*]
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 1400
Re: AN-KA
{*}
- niedziela, 17 gru 2023, 22:09
- Forum: Kotły
- Temat: Szybkowar z pot stillem wstawiony w garnek z gliceryną.
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 1397
Re: Szybkowar z pot stillem wstawiony w garnek z gliceryną.
Spróbuj z solanką - taniej i bezpieczniej. Pod spód daj przekładkę np. krzyżak lub kwadrat z listewek ok. 10mm. Pierwszą śliwowicę destylowałem w kegu wstawionym do gara 40l zalanego solanką. Dało radę - śliwowica była super :ok: Grzałem kuchenką elektryczną pod garem. Później zamówiłem odpowiednią ...
- wtorek, 12 gru 2023, 16:51
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Pytanie do budowlańców- papa czy membrana?
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 8147
Re: Pytanie do budowlańców- papa czy membrana?
Temat ciągle aktualny, a nowe trendy może się komuś przydadzą.
- czwartek, 7 gru 2023, 19:20
- Forum: Pszczelarstwo
- Temat: Pszczoły - własna domowa pasieka
- Odpowiedzi: 164
- Odsłony: 83670
Re: Pszczoły - własna domowa pasieka
Jak dodasz lokalizację w profilu, to zawsze będzie ją widać, a w poście idzie praktycznie w niepamięć.
Doody - widziałem, że bartnictwo odradza się, a lubię tak nazywać pszczelarzy, chyba, że to obraźliwe?
Doody - widziałem, że bartnictwo odradza się, a lubię tak nazywać pszczelarzy, chyba, że to obraźliwe?
- czwartek, 7 gru 2023, 16:54
- Forum: Pszczelarstwo
- Temat: Pszczoły - własna domowa pasieka
- Odpowiedzi: 164
- Odsłony: 83670
Re: Pszczoły
Wingrul - szlachetna, piękna i szanowana przeze mnie pasja
A gdybyś podał w profilu nawet przybliżoną lokalizację byłoby łatwiej znaleźć bartnika w sąsiedztwie
A gdybyś podał w profilu nawet przybliżoną lokalizację byłoby łatwiej znaleźć bartnika w sąsiedztwie
- środa, 6 gru 2023, 11:50
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Wybór sprzętu destylacyjnego, oczekiwania vs budżet.
- Odpowiedzi: 57
- Odsłony: 7064
Re: Wybór sprzętu, oczekiwania vs budżet.
Brawo
Dużo czasu Ci zeszło na kręcenie wkrętarką, która nie robi burzy w beczce. Ja używam wiertarki sieciowej na szybkich obrotach, no i specjalnego mieszadła. Ale z typowym budowlanym też szybko idzie.
Dużo czasu Ci zeszło na kręcenie wkrętarką, która nie robi burzy w beczce. Ja używam wiertarki sieciowej na szybkich obrotach, no i specjalnego mieszadła. Ale z typowym budowlanym też szybko idzie.
- poniedziałek, 4 gru 2023, 16:33
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 165
- Odsłony: 46612
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Beczki nie mam wolnej i wlałem do kamionki ok. 75%. Na świeżo delikatnie mówiąc średni. Większość poszło na spiryt, a wódeczka z niego zasmakowała kolegom.
Wolę destylaty z winogron
Wolę destylaty z winogron
- niedziela, 3 gru 2023, 21:39
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Trójniak i dwójniak bez mieszania
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 717
Re: Trójniak i dwójniak bez mieszania
To są moje przypuszczenia, nigdy nie próbowałem tej metody, a byli tacy, którzy próbowali robić cukrówkę bez rozpuszczania cukru i ponoć się dało. Tylko co ta ma dać? Od kilku lat nastawiam w ten sposób cukrówkę - wlewam z 10l wrzątku, głównie w celu wyparzenia beczki, sypię 50 kg cukru, uzupełniam...
- środa, 22 lis 2023, 16:26
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Budowa kolumny filtracyjnej
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 1099
Re: Budowa kolumny filtracyjnej
Żeby zminimalizować straty możesz spróbować "wypchnąć" alkohol wodą. Nie wiem jak się to sprawdzi przy górnym zasilaniu - przy dolnym straty były niewielkie.
Po filtracji będziesz spożywał, czy kolejna destylacja?
Po filtracji będziesz spożywał, czy kolejna destylacja?