Alkohole-Domowe.com

Doody

Witaj,
Życzę powodzenia

Doody

Szlumf pisze: Ponadto pszczółki robią nie tylko miód.

To prawda, ale z pyłku, propolisu, pierzgi i wosku też ciężko wyżyć

Doody

Syn zamierza uciec z korporacji i przerzucić się na pszczelarstwo. Musi więc mieć bardzo dużą pasiekę aby z tego wyżyć. Koło mnie siedzi w pracy kolega, który ma 100 rodzin pszczelich. Pracuje normalnie zawodowo a pszczelarstwo traktuje hobbystycznie bo twierdzi, że to za mała ilość aby z tego się ...

Doody

Ja też często filtrowałem brzeczkę przed fermentacją i "łycha" wychodziła ok. Ale jak raz spróbowałem z ziarnem to już chyba tak pozostanie, bo aromaty dymu torfowego dopiero wtedy się ujawniają

Doody

Proporcje są w porządku. Proponuję 50 - 52l wody do tej ilości słodu. Polecam też fermentację razem z ziarnem. Ja nie mam płaszcza wodnego więc filtruję w worku filtracyjnym przed destylacją. Powodzenia!

Doody

Drugi raz pędzone na pot stillu będzie łagodniejsze i szybciej będzie nadawało się do spożycia, ale kosztem utraty części aromatu.
Jednak zawsze zbożówka musi swoje na dębie odstać, nie ma rady

Doody

Przy tym Blg i tej ilości zacieru nie spodziewaj się dużej ilości destylatu. Zacier przefermentuje do jakiś 5-6%. Już po 3 dniach powinno być po fermentacji. Powodzenia

Doody

Pierwszy raz to dla odkażenia sprzętu puść czystą wodę. Narobisz żonie (dziewczynie) wody destylowanej do żelazka

Witam i pozdrawiam.

Doody

Objaw jest taki jakbyś zamiast jednego kilograma cukru dosypał kilogram mąki ziemniaczanej

Jeżeli tego nie zrobiłeś, a beczka była pusta to nawet infekcja nie jest w stanie wywołać takiego zjawiska. Nie kumam

Doody

meping pisze:
A płytę masz montowaną w blacie? Bo tak naprawdę to 99% szkieł do płyt kuchni indukcyjnych i ceramicznych robi ta sama firma. Oznaczałoby to, że nie mam się czego obawiać.
meping

Tak, płyta zamontowana jest w klasycznym blacie kuchennym o szerokości 60cm.

Doody

Termometr na 10 półce jest ważniejszy. Zmiany temperatury na nim dają Ci czas na reakcję np. przykręcenia prędkości odbiory, tak aby pogony zatrzymać jak najdłużej w kotle. Ja osobiście mam 2 termometry w samej kolumnie: pierwszy w okolicach 10 półki a drugi 30 cm od połączenia kolumny z głowicą, oc...

Doody

Osobiście posiadam kuchenkę z płytą ceramiczną (nie indukcyjną) ale stawiam na niej gar 50-cio litrowy jak zacieram zboże i nie ma najmniejszego problemu.

Doody

Prezentuje się bardzo apetycznie

Trochę zazdroszczę

Doody

Jeżeli stać Cię na aabratka z grzałkami elektrycznymi to polecam. Można uzyskać czysty spirytus, a pracując z regulatorem na krótkiej kolumnie,możesz mieć pot stilla. Umożliwia on w domowych a nawet mieszkaniowych warunkach pracować bez specjalnych trudności. A jeżeli zastanawiasz się nad pojemności...

Doody

Niefortunnie zacier ruszył na drożdżach dzikich, które potrafią zniweczyć całą robotę. Ja staram się zawsze chłodzić zacier wszelkimi sposobami (ostatnio wrzucałem 8 dwulitrowych butelek z lodem po coca coli). Już do 35-cio stopniowego zacieru można dodać drożdże i dadzą radę. Nieprzyjemny zapach to...

Doody

Witaj Michale,
Powodzenia w psoceniu

Doody

Link wysłałem na PW, bo nie wiem czy można zamieszczać na stronie. Fermentuj razem z młótem wtedy dym jest o wiele wyraźniejszy w destylacie.

Doody

Powiem Ci Mańku, że ostatnio ze słodu wędzonego "strong" udało mi się zrobić na prawdę "niezłą zadymę"

Przypomina Laphroaiga

Doody

Witam serdecznie :) Żeby cokolwiek doradzić w sprawie sprzętu, należy odpowiedzieć sobie na pytanie jaki rodzaj destylatu preferujesz. Czy będzie to czysty spirytus, destylat owocowy lub zbożowy? Czy będziesz chciał destylować sklarowane nastawy czy gęste zawiesiny? Do każdego rodzaju destylatu nada...

Doody

Uwędze tam płatki dębowe których i tak nie używam, a które później moge dodać do wody i fermentacji zacieru. Może nawet do destylacji choć tu pewnie lepiej sprawdził by się olejek tj esencja z torfu. Ale po co wędzić płatki skoro Whisky otrzymana ze słodu wędzonego dymem torfowym jest "orygina...

Doody

Wypada tylko życzyć sukcesów w Nowym Roku!

Doody

Musisz się dobrze zastanowić czy potrzebujesz sprzętu wyłącznie do owocówek i zbożówek, czy szukasz jednak uniwersalnego destylatora, który pozwoli Ci na rektyfikację spirytusu.
Czasami naleweczkę na spirytusie również warto zrobić

Doody

Dzięki za tak wyczerpujący wykład

Na pewno się przyda.

Doody

Jeżeli chodzi o pompki akwariowe to nawet chińska głowica za 30-40 zł ma wydajność na poziomie 1000l/h

Doody

Moim skromnym zdaniem nie zaszkodzi dodać choć niewielkiej ilości glukoamylazy do procesu zacierania gdy nie jesteśmy pewni czy jest go wystarczająco dużo w naszym słodzie. Wtedy zacieramy bez obawy o niewykorzystaną skrobię.

Doody

U mnie nawet po drugiej destylacji, gdy pozbyłem się miedzi z katalizatora wyczuwalny był zapach jaja na twardo. Wietrzenie destylatu przez kilka godzin usunęło zapach.

Doody

Zgadzam się z Zygmuntem. Do fermentacji woda z kranu. Ponieważ też jestem akwarystą i posiadam filtr odwróconej osmozy do celów akwarystycznych (zbiornik 440l), używam wody z tegoż filtra do rozcieńczania już gotowej psoty, wtedy nie ma ryzyka zmętnienia i strącenia osadów.

Doody

Ja do nastawów i zacierów używam wody wodociągowej, ale do rozcieńczania psoty już wody z RO (filtra odwróconej osmozy)

Doody

Zdrowych i spokojnych Świąt dla Wszystkich forumowiczów! Niech nam się psoci

Doody

Ja bym użył dębu opiekanego (ale w rozsądnych ilościach - kilku szczapek) i na 3 miesiące zapomniał o trunku (wiem, że ciążko

) Ewentualnie co jakiś czas przemieszać odkręcić i poniuchać jak się sprawy mają

Doody

Ja stosuję właśnie C48. Lubią stać w ciepłym pomieszczeniu, ale ponieważ trzymam nastawy w ogrzewanym pokoju nie mam żadnych problemów. Znajomy przechowuje swoje beczki w chłodnym garażu to tylko G-995 dają radę

Doody

Mnie osobiście zaimponowały Double Snake i te właśnie stosuję

Doody

klepa pisze: Ja z 30 kg otrzymuję średnio 7l - 70%, więc w twoim zacierze zostało jeszcze od cholery nieuprocentowanej skrobi. Albo więc wrzątek, albo drobniej.

Może dzięki temu mniej burbonowata a bardziej singlemaltowa...

Doody

radius pisze:@Doody, trochę namieszałeś z tym słodem i glukoamylazą.
Albo scukrzamy skrobię enzymem i wtedy niepotrzebny jest słód

Przy dodaniu tylko 20% słodu używam dodatkowo glukoamylazy, gdyż sam słód nie zawsze daje radę zatrzeć i w pełni wykorzystać skrobię zawartą w kukurydzy.

Doody

Kupiłem worek 10kg ziarna kukurydzy który zamierzam ześrutować i 2kg jęczmienia który zamierzam zesłodować. I tu pytanie - w którym momencie produkcji z pierwszej strony dodać słód jęczmienny i czy przy jego dodaniu daje się enzymy. Pozdrawiam Zamiast słodować jęczmień, kup sobie gotowy słód (nie w...

Doody

Zenonieowsianko, uwierz mi, że jak wymienisz te 100cm zmywaków na 100cm dobrej jakości sprężynek a następnie puścisz swoją psotę dwa razy powiesz: "jak mogłem kiedyś pic coś takiego..." Sam kiedyś mówiłem tak jak Ty....poważnie

Doody

Przy tak ograniczonej przestrzeni proponowałbym zredukować wysokość zbiornika (oczywiście pozostawiając jego pojemność) Jeżeli wykonasz zbiornik niski to będziesz mógł zrobić dłuższą kolumnę. W kolumnie rektyfikacyjnej (do spirytusu) potrzebujesz katalizatora wypełnionego co najmniej 20-ma centymetr...

Doody

3ddamix
Zasiej trawę (Maryśkę). Ma najlepszy zysk z hektara w rankingu wszystkich roślin

Doody

Radius, faktycznie nie piłem rumu z melasy buraczanej i chyba nie mam zamiaru ;) Ale melasy kiedyś próbowałem używać w kuchni zamiast cukru i muszę powiedzieć, że to substancja zdrowsza i bardziej bogata w związki mineralne od cukru. Cukier tak naprawdę to chyba tylko drożdżom smakuje co zresztą się...

Doody

Slodziaksos pisze:Wpadnijcie do Norwegii. Dopiero zobaczycie jak sie chodzi po pasach. Pieszy ma bezwzględne pierwszeństwo.

W Moskwie jest dokładnie odwrotnie

Pracowałem tam prawie rok i wiem, że przejście prze cztero-pasmową drogę do doznanie prawie mistyczne

Znaleziono 4533 wyniki