Alkohole-Domowe.com

imar42

Robiłem, wypiłem, co roku robię po 5 litrów. [emoji10][emoji6] Mam jeszcze dwóch fanów tego specjału. [emoji106] Pozostali znajomi znacząco pukają się w czolo[emoji848] Przepis na kiszonkę Józka: Składniki: Ogórki kiszone - 1 kg Koperek - 4 pęczki Ziele Angielskie - 5 kulek Pieprz czarny - 5 kulek G...

imar42

Lepiej pić wódkę i pleść głupstwa
niż pić wodę i być zasrańcem.

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka

imar42

Wstępnie jestem zainteresowany zakupem urządzenia z sześcioma sondami.
Jaka byłaby cena?

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka

imar42

Kolega @moszeusz mnie uprzedził. Mam właśnie taki korek z wewnętrzną uszczelką pełną i doskonale zdaje egzamin. dokręcam ręką, bez używania klucza i trzyma mocno.

imar42

O współczynniku smukłości poczytaj między innymi tu:
http://www.bimber.info/forum/viewtopic. ... 81#p104581

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka

imar42

lesgo58 pisze:Krupnik:
https://alkohole-domowe.com/forum/post15044.html#p15044
W książce strona 359

Nie wiem czy były inne wydania książki Cieślaka, ale w tym, przedstawionym przez kolegę lesgo58 Powinno być:
W książce strona 317, 318 i 319

imar42

Medycyna XXI wieku - to jest komercja w (negatywnie) czystej postaci! Jedna z najważniejszych gałęzi PRZEMYSŁU (!?!) nastawiona przede wszystkim na zarabianie. Współczesny lekarz ma nas leczyć, ale tak aby NIE WYLECZYĆ do końca. Robią to tak, abyśmy na pewno do niego wrócili. Powinniśmy do Niego ucz...

imar42

piszę o wypełnieniu deflegmatora z rurki cu fi28. Jeśli to jest rurka miedziana, to można zastosować sprężynki KO. Wówczas możesz pozostać przy swojej pierwotnej matrycy do zwijania sprężynek, czyli tej o średnicy około 3mm. Rurka miedziana będzie pełnić funkcję katalizatora, a sprężynki - deflegma...

imar42

@ArTii - Łok... łok... łokurła!

Moja LP skarciła mnie za kilkanaście pięciolitrówek.

Kiedy pokazałem Jej Twoje pierwsze zdjęcie - zaniemówiła.

Ostatnia fotka piwniczki na strychu naprawdę wbija w glebę...

Masz więcej regałów niż ja butelek.

imar42

W moich sondach Pamela kolory są inaczej przylutowane niż w tych od Chińczyków. To taka uwaga na marginesie ;) W najgorszym wypadku to tylko 3! możliwości ;P Niestety nie. Też (początkowo) wydawało mi się, że to tylko 3! możliwości. Mój czujnik (sonda) DS18B20 ma tylko trzy przewody (bez zielonego)...

imar42

Pablito pisze: [...]
oraz temat kol. Aronia nehttps://alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=10969

Z powyższego linka należy usunąć dwie pierwsze literki, bo w takiej postaci prowadzi do pustej strony!
Ten jest prawidłowy (poprawiony)

viewtopic.php?t=10969

imar42

Czy masz możliwość poznać skład tego płynu, a dokładniej - czym jest aromatyzowany? Może to być etylowanilina, albo naturalna wanilia. Jeśli to drugie - to ja też chętnie wymienię ze dwa litry w proporcji 1 do 1.

imar42

U mnie to zjawisko też występowało. I tak jak Najprostszy sposób aby uniknąć tego zjawiska to zrobienie odpowietrzenia tuż przy końcówce chłodnicy Liebiga. Zarówno na LM jak i OVM zamontowałem trójnik z kolankiem skierowanym do góry. Nie pamiętam już czy na LM ten efekt występował, ale na OVM z całą...

imar42

aakk pisze:A co do klarowania, jest jakaś zasada? Klaruje się wszystko czy niekoniecznie? Może właśnie na smak?

post175090.html#p175090

imar42

Drugą rektyfikację prowadzę w następujący sposób: 1. Rozcieńczam całość 6l (serce + pogon)do około 18-20% , łącznie jakieś 27l Dodajesz pogon do drugiej rektyfikacji? Przedgony plus pogony zbieraj do osobnych naczyń. Kiedy już będziesz miał większą ilość - możesz je rektyfikować dla odzyskania spor...

imar42

Uwaga dla tych, którzy zamierzają posadzić tę trawkę. Jest bardzo ekspansywna! Ja swoją od wawaldek11 posadzilem przy płocie i już po 2 latach jej promień "zasięgu" to około 2 metrów!

Wysłane z mojego POT-LX1 przy użyciu Tapatalka

imar42

Na zdjęciach (nr 2 i 3) widoczny jest rudy nalot wewnątrz głowicy. Źle wytrawione spawy?
Poza tym skraplacz wystaje poza tamkę! To może powodować przekłamania w wyliczeniu RR. Dodatkowo sonda termometru w tejże głowicy "wkręca się" w szczelinę pomiędzy zwojami skraplacza.

imar42

zasilanie wody idzie do głowicy potem przez termometr na wyjściu wody chłodzącej do górnej części chłodnicy a odpływ z części dolnej do kanalizacji. Zrobiłeś dokładnie na opak! Zasilanie zacznij od dolnej części chłodnicy OVM, górne wyjście z tej chłodnicy podłącz do wejścia skraplacza w głowicy (c...

imar42

Dzięki @.Gacek za wyjaśnienie. Opisy metody 6,5 umknęły mojej uwadze.
Jednocześnie przepraszam kolegę @wkg_1 za moje posądzenie o nieścisłość

imar42

Kolego @wkg_1 - wielokrotnie w ostatnim poście pisałeś o metodzie: 6,5
Czy jest to coś nowego - czy tylko "klapsus" językowy, a powinno być: 2,5

imar42

Jak masz jeszcze melasę, to może warto pomyśleć o rurobeczce... Melasy zostało mi jeszcze 40 kg. Na temat rurobeczki czytałem i coraz bardziej skłaniam się na tak... Rumowy Rum był moim targetem - dlatego zakupiłem 50 kg melasy. Teraz powinienem pomyśleć o odpowiednim pojemniku do jego przechowywan...

imar42

Gotowanie nastawu nastąpiło przy BLG = +6 Konfiguracja sprzętu: Zbiornik: = 66 litrów kolumna: L = 33cm Ø 60,3mm wypełnienie: 10 cm sprężynki miedziane + 20cm sprężynki KO głowica: aAbratek grzałki: (moc deklarowana - nie mierzyłem) 2kW + 1kW + 0,5kW termometry: w zbiorniku (zanurzony w cieczy) + gł...

imar42

Dzięki @masterpaw2 . Trochę mnie to uspokoiło. Ostatnio do pięciolitrowej damy z moim destylatem melasowym zaglądałem w sylwestra. Naonczas byłem zniesmaczony :angry: smakiem ;). Następną próbę organoleptyczną przeprowadzę przed świętami wielkanocnymi. Mam nadzieję, że wtedy już to będzie przypomina...

imar42

Gotowanie przeprowadziłem 19gru2018, kiedy BLG osiągnęło poziom +6. Zarówno przed, jak i po gotowaniu atmosfera "okołodomowa" była gęsta i gorąca - dlatego też nie zanotowałem ile miałem urobku, przed- i po-gonów. Nie o ilości, ale o jakości chciałem tu napisać. I tu zadaję pytanie: Jak sm...

imar42

Przynajmniej raz w roku jestem w Leeds i Bradford (West Yorkshire)

imar42

d3712df3-c563-4cd0-995c-cdea0b0a41cb.jpg

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

imar42

Zamierzałem przygotować nastaw na rum w inny sposób i w innych proporcjach - wyszło inaczej... 10 kg melasy 3 kg cukru trzcinowego woda do objętości ok. 33 litry BLG = 22 temp. = 26 °C drożdże "Coobra RUM YEAST" Nastawione w czwartek, około południa - wieczorem nie widać oznak fermentacji....

imar42

Zrobiłem według tego samego przepisu (przy zmniejszonych proporcjach) co kolega @zaradek i niestety goździki tak zdominowały smak, że jabłka tam czuć niewiele. Następną zrobię dawkując 2 sztuki goździków na 1 kg jabłek. Ja też lubię ten smaczek, ale moim celem była nalewka jabłkowa. Jest smaczne, ty...

imar42

Na drzewie jabłoni i wokół niej miałem jeszcze mnóstwo jabłek. Po odrzuceniu zgniłych, robaczywych, czyli wszystkiego co nie nadawało się do dalszego przerobu, wrzuciłem wszystko do mycia. Stamtąd jeszcze część odpadła i tym razem pozostało mi około 50 kg doskonałego surowca. Znowu przepuściłem cało...

imar42

Przy ogólnych zasadach projektowania przyjmuje się, że stosunek wysokości kolumny do jej średnicy powinien wynosić od 18 do 25. Parametr ten to tak zwana "smukłość kolumny". Weźmy dla przykładu wysokość kolumny 1500 mm i średnicę 76 mm. 1500 : 76 = 19,7 Jak widać z powyższego obliczenia w ...

imar42

Swoje pierwsze wypełnienie kolumny, czyli zmywaki położyłem w zmywarce i uruchomiłem program 1,5 godzinny. Po tym procesie intensywny prysznic w brodziku i było OK. Sprężynki - po wsypaniu jednej części do nierdzewnego dużego sita i drugiej do perforowanego garnka od parowaru - również poddałem temu...

imar42

W innym temacie zamieściłem wpis, a tutaj zamieszczam większą jego część dotyczącą samego nastawu owocowego: Ostatnio (pierwszy raz w życiu) gotowałem 30 litrów (prawie) ortodoksyjnego nastawu jabłkowego. "Prawie", bo do 55 kg jabłek dodałem 3 kg cukru i 5 litrów wody. Fermentowałem z miaz...

imar42

Temat dawno zapomniany. Podobna historia przydarzyła się i u mnie. Dotychczas na tym samym sprzęcie gotowałem cukrówki, cukier inwertowany, glukozówki, ŁKZWJ i tego zjawiska nie stwierdziłem. Ostatnio (pierwszy raz w życiu) gotowałem 30 litrów (prawie)ortodoksyjnego nastawu jabłkowego. "Prawie&...

imar42

W mocnym spirytusie (czyli około 95%) cukier rozpuszcza się bardzo słabo. Znacznie lepiej rozpuszcza się w słabszych alkoholach. Nigdy nie robię nalewek na mocnym spirytusie. Najmocniejszy do nalewek (zwłaszcza owocowych) u mnie to około 65%. Ja robiłem likierek z kukułek na dwa sposoby, czyli była ...

imar42

imar42

Przy zbyt niskiej mocy trunku poniżej 38% nie da się praktycznie usunąć zmętnienia fitrowaniem mechanicznym. Ponieważ moją cytrynówkę najczęściej spożywają panie - dlatego robię słabszą (około 32%) Jak daleko moja pamięć sięga, to (z jednym wyjątkiem) zawsze była mętna. Zrobiłem jej już kilkadziesi...

imar42

albo nawet dodatek wina (jakieś 100ml na 5L, ogólnie polecam białe, które powstaje gdy winogrona pokryją się szlachetną pleśnią. Nazwy nie pamiętam teraz z głowy. Nasz niezastąpiony kolega trochę wyjaśnił: :arrow: http://alkohole-domowe.com/forum/post176529.html#p176529 Do produkcji najwyższej klas...

imar42

http://alkohole-domowe.com/forum/post14 ... ml#p146847

imar42

Witaj i czytaj, czytaj, czytaj...

Miłej lektury i udanych gotowań

imar42

wawaldek11 pisze:A moim zdaniem może być mętna. Ważne, żeby była smaczna

I to jest kwintesencja naszego hobby.
Znam ludzi, którzy nie zjedzą żółtych ziemniaków, znam ludzi, którzy nie wypiją mętnej nalewki.
Ja lubię i jedno i drugie. Wolno im nie lubić. Wolno mi lubić...

Znaleziono 71 wyników