Znaleziono 337 wyników
- sobota, 21 mar 2020, 21:19
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: ŻENICHA
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 9684
Re: ŻENICHA
Wynika z twojej relacji,że owoców miałeś dużo a alkoholu tyle,aby przykryć te owocki. Masz teraz pole do kombinacji. :scratch: Zrobiłeś koncentrat owoców więc możesz teraz według uznania rozcieńczyć czystym alkoholem do Twojego smaku. Pozostałe części gęste pozostałe w pojemnikach po maceracji owocó...
- piątek, 20 mar 2020, 20:42
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Nowy projekt radiusa - miedziana głowica puszkowa
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 7911
Re: Trudny czas w domu (koronawirus)
Z tematu" Trudny czasu w domu (koronawirus) " nawiązującego do stanu zagrożenia zdrowia można płynnie przejść do reklamy i prezentacji swojego sprzętu. Bardzo sprytny wybieg,ale...



- poniedziałek, 17 lut 2020, 22:28
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
- Odpowiedzi: 417
- Odsłony: 161577
Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Proste rozwiązania mają również dużą zaletę, są naturalne bez zbędnych dodatków .



- piątek, 10 sty 2020, 17:04
- Forum: Osprzęt
- Temat: Pompka do ściągania nastawu z beczki
- Odpowiedzi: 95
- Odsłony: 30104
Re: Pompka do ściągania nastawu z beczki
Mam pompę na wiertarkę i jestem bardzo zadowolony.
https://www.eurowin.pl/pl/p/Pompa-na-wiertarke-Rover/1133
https://www.eurowin.pl/pl/p/Pompa-na-wiertarke-Rover/1133
- poniedziałek, 6 sty 2020, 23:36
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Cytrynówka
- Odpowiedzi: 165
- Odsłony: 91599
Re: Cytrynówka
Właśnie tak to bywa w nowych smakówkach , ostrość i świerzość owocowa zagłusza moc alkoholu a po ułożeniu się trunku alkohol zaczyna dominować ,więc warto jeśli chcemy dłużej dojrzewać alkohol zachować inne proporcje. 

- poniedziałek, 6 sty 2020, 23:18
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 4212
Re: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
Oczyszczenie grzałki to jest mniejszy problem ponieważ można ją wykręcić.
Problemem są ścianki kotła przy braku dojścia fizycznego ich czyszczenia.

Problemem są ścianki kotła przy braku dojścia fizycznego ich czyszczenia.
- poniedziałek, 6 sty 2020, 22:03
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 4212
Re: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
Dla wielu z nas którzy destylują nastawy owocowe a nie mają szerszego wlotu do kotła twoja porada jest bezcenna.
Teraz jeśli możesz to wskaż kierunek zaopatrzenia się w ten środek czyszczący.

Teraz jeśli możesz to wskaż kierunek zaopatrzenia się w ten środek czyszczący.

- poniedziałek, 6 sty 2020, 21:50
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1605
- Odsłony: 524075
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Oczywiście,że można wykorzystać takie zrębki dębowe po maceracji w winie. Oddziaływanie takich zrębków będzie miało nieco inny zakres i wpływ jak beczki po winie,ale można je wykorzystać z całą pewnością. Doradzam,że oprócz tych zrębków po maceracji można dorzucić część czysto dębowych,albo często p...
- poniedziałek, 30 gru 2019, 20:38
- Forum: Śmietnik
- Temat: Zamówienie zbiorowe miodu slonecznikowego NECTARICA
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 4269
Re: Zamówienie zbiorowe miodu slonecznikowego NECTARICA
https://www.olx.pl/oferta/miod-wielokwiatowy-CID757-IDBbMsP.html Zobaczcie tą ofertę. Dlatego uważam, że nie warto zamawiać z Ukrainy. Tak" atrakcyjne" ceny u małego pszczelarza to też nie jest pewna wiarygodność oferty,tym bardziej,że ten rok nie był miododajny. Nie dajmy się wkręcać,ale...
- piątek, 13 gru 2019, 21:40
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: donald1209
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 885
- niedziela, 22 wrz 2019, 18:07
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Malinowo-cytrynowa
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 1433
Re: Malinowo-cytrynowa
Najlepiej jak teraz dodasz alkohol 60 - 70% do malin z cukrem a po dwóch czy trzech tygodniach zlejesz ciecz z nastawu. Maliny maceruje się w alkoholu nieco krócej niż inne owoce ponieważ przy dłuższym procesie może przejść do nalewki goryczka z pestek. :problem: Jeśli chcesz uzyskać nieco kwaśniejs...
- czwartek, 30 maja 2019, 17:12
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Dereniówka
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 3295
Re: Dereniówka
Gdzieś natknąłem się na info, że dereń porządnie owocuje dopiero po 7 latach więc jeszcze poczekam zanim na swoim surowcu coś zrobię... Taki okres oczekiwania na pierwsze owocowanie dotyczy derenia nieszczepionego. W sklepach ogrodniczych zdecydowana większość dostępnych sadzonek to są derenie nies...
- sobota, 25 maja 2019, 21:04
- Forum: Gotowe Destylaty
- Temat: Przepisy na wódki
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 2881
Re: Przepisy na wódki
Ratafia to jest smak i zapach naszych ogrodów zawierająca cały bukiet aromatów i smaków owoców które nas otaczają . Jest to nalewka wymagająca cierpliwości a zarazem tak prosta,że nie trzeba czytać "mądrych książek" oddając ich autorom zasług ,które wnieśli. @johnex . Moją ratafie zalewam ...
- poniedziałek, 1 kwie 2019, 19:34
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Oczyszczanie destylatu pomarańczowego, osady
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 1459
Re: Oczyszczanie destylatu pomarańczowego, osady
Maceracje owoców prowadzi się na bazie alkoholu o mocy od 55% do 75% w zależności od typu owocu (jego soczystości). Jeśli chcesz mieć nalewkę wyrazistą i aromatyczną to napełnij naczynie najlepiej słój ciasno owocami do 3/4 pojemności i zalej owoce mocnym alkoholem. W przypadku gruszki czy jabłka wa...
- wtorek, 26 mar 2019, 21:01
- Forum: Wina Gronowe
- Temat: Jakie winogrona posadzić
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3257
Re: Jakie winogrona posadzić
Z tych odmian dobrego wina nie zrobisz
.
Pierwsza odmiana New York Muscat nie warta miejsca.
Kodrianka to typowa odmiana deserowa dość smaczna .

Pierwsza odmiana New York Muscat nie warta miejsca.
Kodrianka to typowa odmiana deserowa dość smaczna .

- wtorek, 19 mar 2019, 20:46
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Gorzki, piekący smak destylatu
- Odpowiedzi: 132
- Odsłony: 41877
Re: Gorzki, piekący smak destylatu
Przy pierwszym odpędzie nie odbierałeś przedgonu
Doznania smakowe przy niedojrzałym destylacie zbożowym mogą być różne
.
Czas zrobi swoje ,więc warto uzbroić się w cierpliwość a końcowy efekt może być OK..


Doznania smakowe przy niedojrzałym destylacie zbożowym mogą być różne

Czas zrobi swoje ,więc warto uzbroić się w cierpliwość a końcowy efekt może być OK..

- wtorek, 19 mar 2019, 20:07
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Spirytus na nalewki
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 9526
Re: Spirytus na nalewki
Upierdliwa jest kolumna ze stali, bo jak nie zrobisz tego całego katalizatorowego voodoo to wali jajem. Taką mam wodę i jajo bez miedzi jest zawsze. Miedzianej kolumny od roku nie czyściłem WCALE. Tak, dokładnie- zero pielegnacji. Zero pielęgnacji :scratch: :lol: ,pewnie robisz jeden lub kilka dest...
- środa, 13 mar 2019, 22:26
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Spirytus na nalewki
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 9526
Re: Spirytus na nalewki
Jak można się domyślić kol.@Zadymiacz nie jest "psotnikiem" więc pewno nie dysponuje własnym wysokoprocentowym alkoholem. :scratch: Przy opcji robienia nalewki na spirytusie sklepowym to przy tej cenie surowca jest to bardzo ekskluzywna pasja. :shock: Jeśli ktoś chce wejść głębiej w temat ...
- sobota, 9 mar 2019, 19:04
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NALEWKI Z RODZYNKÓW
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 7227
Re: NALEWKI Z RODZYNKÓW
Ten przepis z tytułu wątku jest bardzo oryginalny więc lepiej zrób próbę na mniejszej objętości trunku.
Ps.Tak jak się deklarujesz, podziel się z nami wrażeniami smakowymi tej nalewki.

Ps.Tak jak się deklarujesz, podziel się z nami wrażeniami smakowymi tej nalewki.

- czwartek, 7 mar 2019, 18:35
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Gorzki, piekący smak destylatu
- Odpowiedzi: 132
- Odsłony: 41877
Re: Gorzki, piekący smak destylatu
masterpaw2 pisze:W buforze masz około 20/25 cm zasypu, moim zdaniem daj go na górze powiększając bufor nad OLM.
Potwierdzam , powiększ kolumnę nad odbiorem OLM.
Mam 40 cm zasypu nad OLM i to doskonale się sprawdza jako bufor dla przedgonów.
