Cudowna muzyka.
Znaleziono 338 wyników
- poniedziałek, 1 kwie 2024, 20:56
- Forum: Fun Forum
- Temat: Codzienna Fascynacja Muzyczna
- Odpowiedzi: 965
- Odsłony: 155654
- sobota, 21 mar 2020, 21:19
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: ŻENICHA
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 14492
Re: ŻENICHA
Wynika z twojej relacji,że owoców miałeś dużo a alkoholu tyle,aby przykryć te owocki. Masz teraz pole do kombinacji. :scratch: Zrobiłeś koncentrat owoców więc możesz teraz według uznania rozcieńczyć czystym alkoholem do Twojego smaku. Pozostałe części gęste pozostałe w pojemnikach po maceracji owocó...
- piątek, 20 mar 2020, 20:42
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Nowy projekt radiusa - miedziana głowica puszkowa
- Odpowiedzi: 58
- Odsłony: 25672
Re: Trudny czas w domu (koronawirus)
Z tematu" Trudny czasu w domu (koronawirus) " nawiązującego do stanu zagrożenia zdrowia można płynnie przejść do reklamy i prezentacji swojego sprzętu. Bardzo sprytny wybieg,ale...
- poniedziałek, 17 lut 2020, 22:28
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
- Odpowiedzi: 426
- Odsłony: 238422
Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Proste rozwiązania mają również dużą zaletę, są naturalne bez zbędnych dodatków .
- piątek, 10 sty 2020, 17:04
- Forum: Osprzęt
- Temat: Pompka do ściągania nastawu z beczki
- Odpowiedzi: 95
- Odsłony: 53106
Re: Pompka do ściągania nastawu z beczki
Mam pompę na wiertarkę i jestem bardzo zadowolony.
https://www.eurowin.pl/pl/p/Pompa-na-wi ... Rover/1133
https://www.eurowin.pl/pl/p/Pompa-na-wi ... Rover/1133
- poniedziałek, 6 sty 2020, 23:36
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Cytrynówka
- Odpowiedzi: 165
- Odsłony: 124025
Re: Cytrynówka
Właśnie tak to bywa w nowych smakówkach , ostrość i świerzość owocowa zagłusza moc alkoholu a po ułożeniu się trunku alkohol zaczyna dominować ,więc warto jeśli chcemy dłużej dojrzewać alkohol zachować inne proporcje.
- poniedziałek, 6 sty 2020, 23:18
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
- Odpowiedzi: 106
- Odsłony: 30230
Re: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
Oczyszczenie grzałki to jest mniejszy problem ponieważ można ją wykręcić.
Problemem są ścianki kotła przy braku dojścia fizycznego ich czyszczenia.
Problemem są ścianki kotła przy braku dojścia fizycznego ich czyszczenia.
- poniedziałek, 6 sty 2020, 22:03
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
- Odpowiedzi: 106
- Odsłony: 30230
Re: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
Dla wielu z nas którzy destylują nastawy owocowe a nie mają szerszego wlotu do kotła twoja porada jest bezcenna.
Teraz jeśli możesz to wskaż kierunek zaopatrzenia się w ten środek czyszczący.
Teraz jeśli możesz to wskaż kierunek zaopatrzenia się w ten środek czyszczący.
- poniedziałek, 6 sty 2020, 21:50
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1656
- Odsłony: 755966
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Oczywiście,że można wykorzystać takie zrębki dębowe po maceracji w winie. Oddziaływanie takich zrębków będzie miało nieco inny zakres i wpływ jak beczki po winie,ale można je wykorzystać z całą pewnością. Doradzam,że oprócz tych zrębków po maceracji można dorzucić część czysto dębowych,albo często p...
- poniedziałek, 30 gru 2019, 20:38
- Forum: Śmietnik
- Temat: Zamówienie zbiorowe miodu slonecznikowego NECTARICA
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 8632
Re: Zamówienie zbiorowe miodu slonecznikowego NECTARICA
https://www.olx.pl/oferta/miod-wielokwiatowy-CID757-IDBbMsP.html Zobaczcie tą ofertę. Dlatego uważam, że nie warto zamawiać z Ukrainy. Tak" atrakcyjne" ceny u małego pszczelarza to też nie jest pewna wiarygodność oferty,tym bardziej,że ten rok nie był miododajny. Nie dajmy się wkręcać,ale...
- piątek, 13 gru 2019, 21:40
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: donald1209
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 2060
Re: donald1209
Witaj. Krzysztof, Witamy Cię w naszej społeczności.
- niedziela, 22 wrz 2019, 19:07
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Malinowo-cytrynowa
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4268
Re: Malinowo-cytrynowa
Najlepiej jak teraz dodasz alkohol 60 - 70% do malin z cukrem a po dwóch czy trzech tygodniach zlejesz ciecz z nastawu. Maliny maceruje się w alkoholu nieco krócej niż inne owoce ponieważ przy dłuższym procesie może przejść do nalewki goryczka z pestek. :problem: Jeśli chcesz uzyskać nieco kwaśniejs...
- czwartek, 30 maja 2019, 18:12
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Dereniówka
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 11614
Re: Dereniówka
Gdzieś natknąłem się na info, że dereń porządnie owocuje dopiero po 7 latach więc jeszcze poczekam zanim na swoim surowcu coś zrobię... Taki okres oczekiwania na pierwsze owocowanie dotyczy derenia nieszczepionego. W sklepach ogrodniczych zdecydowana większość dostępnych sadzonek to są derenie nies...
- sobota, 25 maja 2019, 22:04
- Forum: Gotowe Destylaty
- Temat: Przepisy na wódki
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 7830
Re: Przepisy na wódki
Ratafia to jest smak i zapach naszych ogrodów zawierająca cały bukiet aromatów i smaków owoców które nas otaczają . Jest to nalewka wymagająca cierpliwości a zarazem tak prosta,że nie trzeba czytać "mądrych książek" oddając ich autorom zasług ,które wnieśli. @johnex . Moją ratafie zalewam ...
- poniedziałek, 1 kwie 2019, 20:34
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Oczyszczanie destylatu pomarańczowego, osady
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3629
Re: Oczyszczanie destylatu pomarańczowego, osady
Maceracje owoców prowadzi się na bazie alkoholu o mocy od 55% do 75% w zależności od typu owocu (jego soczystości). Jeśli chcesz mieć nalewkę wyrazistą i aromatyczną to napełnij naczynie najlepiej słój ciasno owocami do 3/4 pojemności i zalej owoce mocnym alkoholem. W przypadku gruszki czy jabłka wa...
- wtorek, 26 mar 2019, 21:01
- Forum: Wina Gronowe
- Temat: Jakie winogrona posadzić
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6296
Re: Jakie winogrona posadzić
Z tych odmian dobrego wina nie zrobisz .
Pierwsza odmiana New York Muscat nie warta miejsca.
Kodrianka to typowa odmiana deserowa dość smaczna .
Pierwsza odmiana New York Muscat nie warta miejsca.
Kodrianka to typowa odmiana deserowa dość smaczna .
- wtorek, 19 mar 2019, 20:46
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Gorzki, piekący smak destylatu
- Odpowiedzi: 132
- Odsłony: 62447
Re: Gorzki, piekący smak destylatu
Przy pierwszym odpędzie nie odbierałeś przedgonu
Doznania smakowe przy niedojrzałym destylacie zbożowym mogą być różne .
Czas zrobi swoje ,więc warto uzbroić się w cierpliwość a końcowy efekt może być OK..
Doznania smakowe przy niedojrzałym destylacie zbożowym mogą być różne .
Czas zrobi swoje ,więc warto uzbroić się w cierpliwość a końcowy efekt może być OK..
- wtorek, 19 mar 2019, 20:07
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Spirytus na nalewki
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 20002
Re: Spirytus na nalewki
Upierdliwa jest kolumna ze stali, bo jak nie zrobisz tego całego katalizatorowego voodoo to wali jajem. Taką mam wodę i jajo bez miedzi jest zawsze. Miedzianej kolumny od roku nie czyściłem WCALE. Tak, dokładnie- zero pielegnacji. Zero pielęgnacji :scratch: :lol: ,pewnie robisz jeden lub kilka dest...
- środa, 13 mar 2019, 22:26
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Spirytus na nalewki
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 20002
Re: Spirytus na nalewki
Jak można się domyślić kol.@Zadymiacz nie jest "psotnikiem" więc pewno nie dysponuje własnym wysokoprocentowym alkoholem. :scratch: Przy opcji robienia nalewki na spirytusie sklepowym to przy tej cenie surowca jest to bardzo ekskluzywna pasja. :shock: Jeśli ktoś chce wejść głębiej w temat ...
- sobota, 9 mar 2019, 19:04
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NALEWKI Z RODZYNKÓW
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 10202
Re: NALEWKI Z RODZYNKÓW
Ten przepis z tytułu wątku jest bardzo oryginalny więc lepiej zrób próbę na mniejszej objętości trunku.
Ps.Tak jak się deklarujesz, podziel się z nami wrażeniami smakowymi tej nalewki.
Ps.Tak jak się deklarujesz, podziel się z nami wrażeniami smakowymi tej nalewki.
- czwartek, 7 mar 2019, 18:35
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Gorzki, piekący smak destylatu
- Odpowiedzi: 132
- Odsłony: 62447
Re: Gorzki, piekący smak destylatu
Potwierdzam , powiększ kolumnę nad odbiorem OLM.masterpaw2 pisze:W buforze masz około 20/25 cm zasypu, moim zdaniem daj go na górze powiększając bufor nad OLM.
Mam 40 cm zasypu nad OLM i to doskonale się sprawdza jako bufor dla przedgonów.
- środa, 6 mar 2019, 20:16
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 630
- Odsłony: 256315
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Wreszcie nadszedł czas na mój pierwszy nastaw na rum z melasy i z dodatkiem cukru trzcinowego. :D Będzie to większy udział melasy,ale coś mnie kręci :scratch: ,aby cukier trzcinowy poddać karmelizacji. :idea: Cukier będzie stanowił 1/4 objętości nastawu. Czy ktoś z kol. już tak kombinował i czy ten ...
- wtorek, 5 mar 2019, 01:16
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Gorzki, piekący smak destylatu
- Odpowiedzi: 132
- Odsłony: 62447
Re: Gorzki, piekący smak destylatu
Nie znam budowy bufora tego producenta,ale nawet pomijając te braki konstrukcyjne ,które uniemożliwiają opróżnienie składu bufora do zbiornika to zalanie kolumny odbywa się alkoholem o niższej temp. wrzenia. Skład tego alkoholu po ponownym podgrzaniu będzie nadal krążył w kolumnie i poszczególne fra...
- poniedziałek, 4 mar 2019, 23:28
- Forum: Alembiki
- Temat: Max. moc wsadu do destylacji
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 7813
Re: Max. moc wsadu do destylacji
Takie stężenia drugiego wsadu stosuje się przy rektyfikacji aby efektywniej odebrać przedgon.
W drugim etapie procesu rozcieńcza się roztwór do ok. 30% .
W destylacji prostej można też zastosować podobny schemat. Warto jednak spróbować.
W drugim etapie procesu rozcieńcza się roztwór do ok. 30% .
W destylacji prostej można też zastosować podobny schemat. Warto jednak spróbować.
- poniedziałek, 4 mar 2019, 23:10
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Gorzki, piekący smak destylatu
- Odpowiedzi: 132
- Odsłony: 62447
Re: Gorzki, piekący smak destylatu
Ale piszesz, że kończysz po skoku o 0,3 stopnia. To bardzo dużo ! Bufor ma wielką zdolność więzienia pogonów ze względu na stężenia jakie w nim panują ale gdy się w 3/4 opróżni, stężenie spadnie do - załóżmy - 50% to masz w buforze 0,25L alkoholu i prawie cały syf z KEG-a, trzeba na to uważać bo ju...
- niedziela, 3 mar 2019, 18:09
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino brzozowe
- Odpowiedzi: 424
- Odsłony: 148899
Re: Wino brzozowe
Dla zdrowia brzozy lepiej dla testu naciąć zwisającą gałązkę niż robić próbne odwierty w pniu drzewa. :idea: Właśnie dzisiaj wieczorem zrobiłem nacięcie, więc jutro zobaczę czy sezon można uznać za otwarty :ok: . Wcześniejsze próby z przed tygodnia były nieudane ;/ . Pomimo dni ciepłych jak na tę po...
- środa, 27 lut 2019, 21:54
- Forum: Oczyszczanie destylatu
- Temat: Filtrujecie owocòwki?
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 6704
Re: Filtrujecie owocòwki?
Chodzi mi o wegiel. Destylat z zacieru destyluje orzez wegiel by go troszke oczyscic nie wiem jak z owocowkami? Nie wiem jakim dysponujesz sprzętem,ale mam wrażenie,że masz Potstilla i dlatego kombinujesz z węglem,ale destylacja z wypełnieniem węgla? :scratch: . Niektórzy robią przelew gotowym alko...
- środa, 27 lut 2019, 19:19
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Grejpfrutówka z soku - pierwsza nalewka w życiu
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 8082
Re: Grejpfrutówka z soku - pierwsza nalewka w życiu
Właśnie macerowanymi skórkami można uzyskać nalew bardzo intensywny w smaku i aromacie co może pomóc twojej nalewce. Mam jednak obawę,że wcześniejszy zestaw zdominowany cynamonem nie będziesz w stanie wyprowadzić na "prostą" :scratch: . Dodatkowo jeśli nalewka jest zbyt mocna to alkohol zm...
- niedziela, 24 lut 2019, 21:29
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 940003
Re: Aktualne ceny cukru
Z tych promocji wynika,że ten rok może być dla nas korzystny
Pozdrowienia dla szczęśliwych nabywców takiej promocji.
Pozdrowienia dla szczęśliwych nabywców takiej promocji.
- niedziela, 24 lut 2019, 21:23
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka z kwiatów czarnego bzu
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 11670
Re: Nalewka z kwiatów czarnego bzu
Z owocami Dzikiego Bzu należy obchodzić się inaczej jak podaje instrukcja sprzedawcy na tym linku. Wymrażanie czy też przelewanie wrzątkiem nie pozbawi owoców toksyny jakie zawierają niedojrzałe owoce Dz. Bz. Sambunigryna dezaktywuje się poprzez krótkotrwałe gotowanie owoców ok. 5- 10 min. Owoce Dz....
- poniedziałek, 18 lut 2019, 20:18
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Grejpfrutówka z soku - pierwsza nalewka w życiu
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 8082
Re: Grejpfrutówka z soku - pierwsza nalewka w życiu
Robię nalewki już kilkanaście lat a wcześniej też próbowałem,ale nie mając pojęcia na ten temat robiłem wiele błędów. Warto jednak utrzymać kanony i zasady które już się sprawdziły. Zalewać owoce ,również sok owocowy alkoholem o mocy 70% . Owoce o mniejszej wydajności soku np. jarzębina należy zalew...
- sobota, 16 lut 2019, 22:40
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka na skórkach pomarańczowych
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 4736
Re: Nalewka na skórkach pomarańczowych
Zygmunt ma kilkunastoletnie doświadczenie i na pewno wie co robi, ja nie zamierzam nic podważać bo sam wiele się od niego nauczyłem :poklon; . Według mnie szorować można pigwę lub pigwowca szczoteczką z meszku z własnego ogródka bez chemii, a wszelkie cytrusy są tak opryskane, że tylko wrzątek pozw...
- sobota, 16 lut 2019, 21:33
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka na skórkach pomarańczowych
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 4736
Re: Nalewka na skórkach pomarańczowych
Jak masz dostęp do pomarańczy nie pryskanych, to polecam. Jeżeli jednak chcesz użyć takich z supermarketu to odradzam. Czy są w dzisiejszym świecie owoce niepryskane.? :problem: Pewno niektóre owoce działowe,które sami prowadzimy. Wszystkie owoce cytrusowe są poddane ochronie i konserwacji podczas ...
- piątek, 15 lut 2019, 20:50
- Forum: Katalizatory miedziane
- Temat: Katalizator do owocówek na aabratku
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 9097
Re: Katalizator do owocówek na aabratku
Możesz a nie musisz. I tak masz głowicę aabratka wiec zaworkiem odbioru ustawisz sobie reflux. Jeśli chcesz mieć niewyczyszczony smakowy destylat to proces prowadż bez refluksu a więc przy otwartym zaworku a wydajność reguluj mocą grzania. Konfiguracje Kolumny przy destylacji prostej można dostosow...
- piątek, 15 lut 2019, 00:12
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Bardzo powolny odbiór po przekroczeniu 80 stopni
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 6718
Re: Bardzo powolny odbiór po przekroczeniu 80 stopni
Bardzo dyskretnie kolega @masterpaw2 sformułował stan tego problemu .
- wtorek, 13 mar 2018, 00:06
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Trochę inny sposób na starzenie.
- Odpowiedzi: 386
- Odsłony: 121327
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Fajnie chłopaki ,ale jak ze starzeniem porównawczym do beczek.
Macie trunki w tych "pojdechach " i jak to się ma w smaku,który jest zmienny ,waga pojemnika z wkładem itd
Ps. Pytam ponieważ mam w planie tego typu rozwiązania.
Macie trunki w tych "pojdechach " i jak to się ma w smaku,który jest zmienny ,waga pojemnika z wkładem itd
Ps. Pytam ponieważ mam w planie tego typu rozwiązania.
- poniedziałek, 12 mar 2018, 23:53
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
- Odpowiedzi: 1441
- Odsłony: 530773
Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Beczka nie musi być zalana pod korek. Ja nie widzę problemu w zalaniu beczki z ubytkiem 5l. a nawet 8l. w tym przypadku 20l. pojemności. Każda beczka daje swoje życie i w tym przypadku czas wpłynie na jakość a tym samym trudnym do określenia niuansom aromatu i smaku. Jeśli chcesz uchwycić domeny sma...
- środa, 7 mar 2018, 21:37
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Smutna wiadomość.
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 12055
Re: Smutna wiadomość.
[*] -chwila cisza za naszego przyjaciela.
- wtorek, 27 lut 2018, 23:37
- Forum: W czym nastawiać?
- Temat: Beczki plastikowe
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 9433
Re: Beczki plastikowe
Po pierwsze nie mylmy jakości alkoholu wysokoprocentowego przelewanego z pojemników plastikowych do bezpośredniego spożycia do nastawów fermentacyjnych w tychże pojemnikach inaczej mogących być pod nazwą beczka. Skład chemiczny tworzyw z których są te beczki wykonane o których piszemy jest dla nas p...
- poniedziałek, 26 lut 2018, 22:56
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Problem z niedofermentowanym zacierem
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 20082
Re: Problem z niedofermentowanym zacierem
Ten typ drożdży potrzebuje więcej czasu , aby się rozruszać.