Znaleziono 235 wyników
- wtorek, 7 lis 2017, 20:31
- Forum: Ogrodnictwo
- Temat: Panel LED do uprawy.
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 9365
Re: Panel LED do uprawy.
Diody LED są dostępne w wersjach "GROW" lub "POWER LED" 1W, 3W, 10W. Są przeznaczone dla roślin. Podobno dobry producent to Epistar. Można kupić diody o pojedynczym kolorze - Niebieski, Czerwony i różne ich odcienie, czy też biały itd.. Lub "Full spectrum" - co oznacza ...
- niedziela, 5 lis 2017, 18:22
- Forum: Ogrodnictwo
- Temat: Panel LED do uprawy.
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 9365
Re: Panel LED do uprawy.
Cześć Ja właśnie jestem na etapie projektu i zbierania części. Ogólnie jestem "elektronikiem" i planowałem sam wszystko skonstruować, właśnie z LEDów. Można sporo poczytać o kolorach, pasmach i o tym jak jakie światło wpływa na rośliny. Niestety jest to dość drogie rozwiązanie, diody, zasi...
- niedziela, 5 lis 2017, 07:13
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: Prawie piwnica
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 10148
Re: Prawie piwnica
To Twoje pomieszczenie nie nadaje się. Jest ponad gruntem, niewielkie, otoczone innymi pomieszczeniami przez co mury będą oziębiać się i wychładzać. Izolacja "od środka" nie pomoże, bo nie ma co grzać. Powierzchnia styku z gruntem niewielka, a odbiór ciepła duży i nie wyeliminujesz strat z...
- poniedziałek, 30 paź 2017, 07:10
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Brak efektów po modyfikacji kolumny destylacyjnej.
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 6008
Re: Jak nie porąbać i nie wyrzucić tej durnej rury.
Hej, co to znaczy: "nie udało mi się uzyskać zadowalającego destylatu"?
Możesz dokładnie opisać, co jest nie tak?
Możesz dokładnie opisać, co jest nie tak?
- niedziela, 29 paź 2017, 13:04
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwsza zabawka - dylemat
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 12129
Re: Pierwsza zabawka - dylemat
Zbiornik 30L + kolumna CM: http://allegro.pl/destylator-30l-ds160- ... 6991393652
Do ogarnięcia jeszcze temat grzania.
Do ogarnięcia jeszcze temat grzania.
- sobota, 28 paź 2017, 09:06
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1656
- Odsłony: 757222
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Za mną pierwsze pędzenie tego "nastawu"- pierwszy raz w karierze używałem "dundru" do nastawu. Użyłem mixu kukurydza + słód jęczmienny. Nastaw był kwaśny, śmierdzący - w sumie taki jak ma być ze zboża. Przegoniłem pierwszy raz, wylałem pierwsze 50 ml ślepotki, a później w trybie ...
- czwartek, 26 paź 2017, 07:24
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Destylat z winem wiśniowym w dębie ?
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4353
Re: Destylat z winem wiśniowym w dębie ?
Tez dolewałem, ale w ilości np. 100 ml na 20 l beczke. Wtedy smak i aromat staje się bardziej skomplikowany, ciekawszy. Kiedyś próbowałem więcej, ale to kiepsko to wyszło i poszło z powrotem na rury. Chyba żeby to zmieszać i z 5-10 lat leżakować, to może by się ułożyło... Natomiast dobre efekty daje...
- sobota, 21 paź 2017, 10:48
- Forum: Grzanie
- Temat: Pomoc w doborze grzania
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 8449
Re: Pomoc w doborze grzania
Nie wiem na tym się nie znam...
Ale z fizyki wychodzi tak:
Żeby rozgrzać 25 kg wody o 70 *C należy dostarczyć 7'350 kJ energii co w przeliczeniu na prąd daje 2,04 kWh.
Pewnie po doliczeniu strat cieplnych to będzie ze 3 kWh.
Ale z fizyki wychodzi tak:
Żeby rozgrzać 25 kg wody o 70 *C należy dostarczyć 7'350 kJ energii co w przeliczeniu na prąd daje 2,04 kWh.
Pewnie po doliczeniu strat cieplnych to będzie ze 3 kWh.
- sobota, 21 paź 2017, 08:10
- Forum: Grzanie
- Temat: Pomoc w doborze grzania
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 8449
Re: Pomoc w doborze grzania
Na 1 grzałce 2 kW to będzie Ci się KEG rozgrzewał z 1,5 h.
Ja bym dał podwójną.
I regulator mocy z większym zapasem.
Ja bym dał podwójną.
I regulator mocy z większym zapasem.
- środa, 18 paź 2017, 07:25
- Forum: Osprzęt
- Temat: Licznik przepływu wody, trójnik z zaworami.
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 8385
Re: Licznik przepływu wody, trójnik z zaworami.
Ten zaworek Tekma ( i inne do CO2 / akwarystyka) - to się nadają do wody?
Jak robisz trójnik który rozdziela obiegi? Tj. cały obieg na 4/6 mm czy na chłodnicę grubszym wężem?
Jak robisz trójnik który rozdziela obiegi? Tj. cały obieg na 4/6 mm czy na chłodnicę grubszym wężem?
- czwartek, 12 paź 2017, 19:12
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Smak desytlatu z dębowej beczki
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 6461
Re: Smak desytlatu z dębowej beczki
Redhot - a co z tymi, co piją "Łyski i Kolą"? Takich jest większość
Jak dla mnie niewielki dodatek miodu dodaje aromatu, słodyczy i łagodności. Taki trunek można pić "czysty" lub z lodem. Ale to indywidualna kwestia smaku.
Jak dla mnie niewielki dodatek miodu dodaje aromatu, słodyczy i łagodności. Taki trunek można pić "czysty" lub z lodem. Ale to indywidualna kwestia smaku.
- środa, 11 paź 2017, 21:53
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Smak desytlatu z dębowej beczki
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 6461
Re: Smak desytlatu z dębowej beczki
Ja robię tak: Destylat rozcieńczam do 55-65% Leżakuje w becze kilka miesięcy, do uzyskania smaku i aromatu Zlewam Rozcieńczam na docelową moc, najczęściej 37-38% Dodaje miodu, około 50 g/l Wlewam z powrotem do beczki na kilka dni/tygodni żeby się uleżał Taki trunek właśnie jest łagodniejszy i smakuj...
- niedziela, 26 lip 2015, 20:44
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Siarkowanie soku w celu transportu
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 4438
Re: Siarkowanie soku w celu transportu
No cóż, dla mnie śladowe ilości piro w winie/miodzie pitnym są wyczuwalne. Opisany przeze mnie przypadek dotyczył degustacji, gdzie dostałem trójniaka do kieliszka i zarówno w smaku jak i aromacie wyczułem piro w ilości śladowej. Miód miał kontakt z piro jedynie w balonie, który był dezynfekowany r...
- sobota, 25 lip 2015, 20:57
- Forum: Śmietnik
- Temat: dadanie słodu palonego mały (chyba) problem
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2647
Re: dadanie słodu palonego mały (chyba) problem
Jeśli jest mocno palony, to 0,5 kg to trochę za dużo na warkę. Masz zmieszane (1kg zwykłego + 0.5 palonego) weź połowę z tego, rozmieszaj z zminą wodą. Zostaw na 15minut. Odcedź przez sitko. Słód wyrzuć. A woda będzie czarna i aromatyczna. I tą wodę użyj do zacierania od początku warki z 5 kg tego s...
- wtorek, 21 lip 2015, 22:00
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
- Odpowiedzi: 396
- Odsłony: 191944
Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Starkamichal278 pisze:Polska whisky czy whiskey?
- niedziela, 19 lip 2015, 07:50
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: wino z czerwonej porzeczki
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 7434
Re: wino z czerwonej porzeczki
Porzeczek ani innych owoców się nie miksuje, bo rozdrabnia się te małe pesteczki i może wyjść z nich gorycz.
Fermentować należy w miazdze całe owoce (wystarczy ręcznie pognieść) z docelową wodą i później (dość szybko, max 2tyg) odcedzić.
Fermentować należy w miazdze całe owoce (wystarczy ręcznie pognieść) z docelową wodą i później (dość szybko, max 2tyg) odcedzić.
- poniedziałek, 13 lip 2015, 19:52
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Jak zrobić bimber z malin
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 17756
Re: Jak zrobić bimber z malin
Ja bym zrobił jak wyżej, ale ze 4kg cukru...
- niedziela, 21 cze 2015, 20:02
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Alcotec 48H Pure- pytania o nastaw i inne pytania
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 15210
Re: Alcotec 48H Pure- pytania o nastaw i inne pytania
Ja dzisiaj nastawiłem - 15 kg cukru + woda do 80 litrów... 18 Blg.
Na jednej paczce.
Za tydzień planuję dodać jeszcze 10 kg cukru i woda do 100 l.
Zobaczymy co wyjdzie
Na jednej paczce.
Za tydzień planuję dodać jeszcze 10 kg cukru i woda do 100 l.
Zobaczymy co wyjdzie
- sobota, 20 cze 2015, 17:31
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Alcotec 48H Pure- pytania o nastaw i inne pytania
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 15210
Re: Alcotec 48H Pure- pytania o nastaw i inne pytania
Witam,
Mam paczkę drożdży T48 - niestety tylko jedną.
W zestawie mam beczkę 120 L.
Jaką max objętość (woda/cukier) jedna paczka tych drożdży pociągnie?
Czas nie gra istotnej roli.
Mam paczkę drożdży T48 - niestety tylko jedną.
W zestawie mam beczkę 120 L.
Jaką max objętość (woda/cukier) jedna paczka tych drożdży pociągnie?
Czas nie gra istotnej roli.
- sobota, 21 mar 2015, 21:08
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
- Odpowiedzi: 1441
- Odsłony: 531608
Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Nie powinno być na beczce żadnej pleśni. Pleśń to trujący grzyb.
- poniedziałek, 16 mar 2015, 18:26
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 619893
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Panowie, próbował ktoś kiedyś dodać ekstraktu słodowego dodestylatu? Pomoże? Skoro syropu klonowego się dodaje, to ekstrakt jeszcze lepszy powinien być...
- środa, 21 sty 2015, 20:48
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino z hibiskusa
- Odpowiedzi: 132
- Odsłony: 70712
Re: Wino z hibiskusa i rodzynek, proszę o radę.
Drożdże do czerwonych win, które padną przy siarkowaniu około 1,5 g piro na litr przy tej zawartości alkoholu, to Biowin Bordeaux. Te sprawdziłem i mogę polecić.
- wtorek, 20 sty 2015, 18:56
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino z hibiskusa
- Odpowiedzi: 132
- Odsłony: 70712
Re: Wino z hibiskusa i rodzynek, proszę o radę.
Robiłem kilka razy to wino.
Ale na 10l dawałem 100 g suszu + 0,5 kg rodzynek.
Wypite było w wersji wytrawnej.
Nie wiem, czy twoja ilość hibiskusa to nie będzie za dużo.
5 BLG, to też sporo, będzie mocno słodkie wino, co przy niskiej kwasowości może wyjść landrynkowo.
Ale na 10l dawałem 100 g suszu + 0,5 kg rodzynek.
Wypite było w wersji wytrawnej.
Nie wiem, czy twoja ilość hibiskusa to nie będzie za dużo.
5 BLG, to też sporo, będzie mocno słodkie wino, co przy niskiej kwasowości może wyjść landrynkowo.
- czwartek, 15 sty 2015, 21:30
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica
- Odpowiedzi: 66
- Odsłony: 34017
Re: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica
Fajnie to opisałeś. Czekam na efekty degustacji!:D
- poniedziałek, 12 sty 2015, 18:08
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Restart wina ryżowego, ziołowego wermutu.
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 4880
Re: Restart wina ryżowego, ziołowego wermutu.
Na piekarniczych powinno spokojnie 14% osiągnąć. Nie będzie potrzeby restartu.
- niedziela, 11 sty 2015, 21:13
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Dopełnianie beczki
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 5406
Re: Dopełnianie beczki
Świeża beczka wymaga "przygotowania". Na początku jest mocno palona i po 3 miesiącach (moim zdaniem) destylat będzie już przedębiony. Najlepiej na początek żeby w beczce leżakowało wino. Ale ja bym zrobił tak: Nastaw wino jabłkowe (na soku) - mocne, słodkie Jak wino się sklaruje kup beczkę...
- niedziela, 11 sty 2015, 21:05
- Forum: Przepisy na Piwo Domowe
- Temat: Domowa Wytwórnia Dębowa - gr000by warzy
- Odpowiedzi: 41
- Odsłony: 29373
Re: Domowa Wytwórnia Dębowa - gr000by warzy
Oj będzie dobry trunek.
Też planuje niedługo postawić takie miodowe koło 20 Blg
Dwa razy już takie robiłem, nazwałem je "Piast Kołodziej". Oj dobre,dobre wychodzi. Ale zawsze na górniakach robiłem.
Ale 3 takie piwa i światło się gasi wieczorem
Też planuje niedługo postawić takie miodowe koło 20 Blg
Dwa razy już takie robiłem, nazwałem je "Piast Kołodziej". Oj dobre,dobre wychodzi. Ale zawsze na górniakach robiłem.
Ale 3 takie piwa i światło się gasi wieczorem
- piątek, 9 sty 2015, 18:33
- Forum: Sprzęt Piwowarski
- Temat: Kapslownica - jaka do jakich butelek?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 10657
Re: Kapslownica - jaka do jakich butelek?
Najtańsza jest "młotkowa" ale rozbija butelki, szkoda nawet paru złotych. Kapslownica Greta (46 PLN cena w TB) - dobra do butelek zwrotnych polskich, z krótkim zgrubieniem na końcu szyjki jak ta: http://e-papryczka.pl/media/catalog/product/cache/1/thumbnail/500x/9df78eab33525d08d6e5fb8d271...
- piątek, 9 sty 2015, 07:32
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Ogrzewanie nastawu przy fermentacji z zimnym pomieszczeniu
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 7045
Re: Ogrzewanie nastawu przy fermentacji z zimnym pomieszczeniu
Nie przefermentowało. Ojciec na jesieni zbierał owoce (śliwki, jabłka, co znalazł) i wrzucał do 5L butelek po wodzie i zasypywał cukrem. Do listopada stało to na dworze. Później przelał do jednej beczki. Teraz ma BLG 15. Próbna destylacja pokazała, że tam jest zawartość alkoholu około 5%... Smak sło...
- czwartek, 8 sty 2015, 20:24
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 619893
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Słód można kupić wysyłkowo (5 kg śrutowanego wychodzi około 40 PLN z przesyłką).
Można też w każdym większym mieście znaleźć sklep z odbiorem osobistym, wtedy 1 kg śrutowanego wychodzi około 5 PLN.
Można też w każdym większym mieście znaleźć sklep z odbiorem osobistym, wtedy 1 kg śrutowanego wychodzi około 5 PLN.
- czwartek, 8 sty 2015, 20:18
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Ogrzewanie nastawu przy fermentacji z zimnym pomieszczeniu
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 7045
Ogrzewanie nastawu przy fermentacji z zimnym pomieszczeniu
Witam. Mam beczkę ojca z nieprzefermentowanymi owocami z jesieni. Ze 150 L w sumie. I stoi to w piwnicy i nie przefermentowało. Za zimno, teraz temperatura około 10*C. Spróbowałem zadać bayanusy g995 ale nie dały rady. Jak ogrzać taką beczkę? Poradźcie (gęste w środku). Myślałem, żeby w środku zatop...
- poniedziałek, 5 sty 2015, 14:15
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Psocenie a ogrzewanie na gaz
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4111
Re: Psocenie a ogrzewanie na gaz
Kiedyś (przy drugiej destylacji) dałem szybko pustego kega na ogień, żeby już się grzało. I nalałem wody. I wtedy zacząłem lać "surówkę". Ale jakoś przez nieuwagą polałem na zewnątrz po kegu. Od razu og gorącego kega się to zapaliło. Płomień się pojawił i trochę się paliło. Na początku się...
- piątek, 2 sty 2015, 10:09
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Młótówka - Eksperyment
- Odpowiedzi: 64
- Odsłony: 28540
Re: Młótówka - Eksperyment
Witam,akurat zobaczyłem i przeczytałem ten temat, więc napisze swoje doświadczenia z "młótówką". Ja robiłem tak: Młóto + odfiltrowany chmiel w fermentorze zalewałem wodą z rozpuszczonym cukrem. Młóto z jednej warki (z około 6 kg słodów), do tego 5 kg cukru i woda tak około 15 l. Do tego ba...
- wtorek, 4 lut 2014, 19:51
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Beczka autorskiej Starki
- Odpowiedzi: 140
- Odsłony: 73161
Re: Beczka autorskiej Starki
I ile stały na sucho bez destylatu. Na zdjęciu nr. 3 beczka po lewej ma mocne pęknięcie. Ciekawe, czy to też na sprzedaż w tej aukcji. Ogólnie nie ma informacji, czy beczki są szczelne, czy jakieś zbrakowane, co się na kwietnik już tylko nadają...
- poniedziałek, 27 sty 2014, 20:24
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 619893
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Zrobiłem kilka wersji Whisky/Starki czy coś w tym stylu. Były to destylaty na słodzie jęczmiennym z dodatkiem cukru. Najsmaczniej mi to wychodziło jak słód/młóto był cały czas w nastawia w trakcie fermentacji. Jeden nastaw zrobiłem nawet na samym młócie po piwie i też wyszedł dobry. Później leżakowa...
- poniedziałek, 27 sty 2014, 20:03
- Forum: Wina Różne
- Temat: Moje WOWy - wina z soku z kartonu
- Odpowiedzi: 64
- Odsłony: 42592
Re: Moje WOWy - wina z soku z kartonu
Ja dodam od siebie, że dobre wina jednoowocowe z kartonu można zrobić z: - sok jabłkowy (np. z Biedronki 100% Riviva) - sok winogronowy czerwony (kiedyś takie były Hortexu chyba, nie wiem czy jeszcze są) - nektar z czarnej porzeczki 25% zaw. owoców Te mieszanki ananas - banan - pomarańcz - cytryna j...
- niedziela, 26 sty 2014, 16:27
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
- Odpowiedzi: 1441
- Odsłony: 531608
Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Na forum winiarskim dyskusje o destylatach są zaraz ucinane.
A co do polskich producentów - których możesz polecić? Moja beczka ma grube klepki, waży 11 kg (20l) więc raczej dość solidna jest.
A co do polskich producentów - których możesz polecić? Moja beczka ma grube klepki, waży 11 kg (20l) więc raczej dość solidna jest.
- niedziela, 26 sty 2014, 11:21
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
- Odpowiedzi: 1441
- Odsłony: 531608
Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Ja właśnie dostałem 20 L beczkę z bednarstwo.eu (dość chwalony producent). Beczułka śliczniutka :D W środku wypalana. Na początek zalałem ją kilka razy gorącą wodą (łącznie około 20 h moczenia) żeby trochę tego węgla wypłukać :) Zlewana woda miała zabarwienie bursztynowe. Teraz zalałem ją winem &quo...
- niedziela, 7 kwie 2013, 21:21
- Forum: Oczyszczanie destylatu
- Temat: Destylat pachnie jak rozpuszczalnik!!!
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3957
Re: Destylat pachnie jak rozpuszczalnik!!!
Rozpuszczalnik = przedgony.
Trzeba ich więcej oddzielić. Nadadzą się na rozpałkę do grila
Trzeba ich więcej oddzielić. Nadadzą się na rozpałkę do grila
- niedziela, 7 kwie 2013, 15:28
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Jakie drożdże do wina z mleczy
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3089
Re: Jakie drożdże do wina z mleczy
Prawidłowe pytanie jest takie - jak zrobić dobre wino z mlecza? To musi być wino lekkie, 11-12% alkoholu. Mocne wino z mlecza jest niepijalne (próbowałem), tak jak i inne wina kwiatowe. Opcja A - wino z curem resztkowym: A żeby zrobić wino lekkie, 11% alko, potrzebne są drożdże o niskiej odporności ...