Witam. jutro chce zrobic swoje kolejne piwo. tym razem chciałem dodac troche palonego słodu ale rozpędziłem się i ześrutowałem zwykły jęczmień z palonym. sytuacja więc jest taka:
mam około 5kg słodu zwykłego (czysty nie zmieszany) i 1kg zwykłego + 0.5 palonego (to one są zmieszane)
z tego co wiem to palony słód dodaje sie na koniec słodowania. co radzicie?
dadanie słodu palonego mały (chyba) problem
Regulamin forum
Pełna zawartość tego działu widoczna tylko dla moderatorów i administratorów.
Pełna zawartość tego działu widoczna tylko dla moderatorów i administratorów.
-
- Posty: 248
- Rejestracja: sobota, 2 lut 2013, 08:38
- Podziękował: 23 razy
- Otrzymał podziękowanie: 32 razy
Re: dadanie słodu palonego mały (chyba) problem
Jeśli jest mocno palony, to 0,5 kg to trochę za dużo na warkę.
Masz zmieszane (1kg zwykłego + 0.5 palonego) weź połowę z tego, rozmieszaj z zminą wodą. Zostaw na 15minut.
Odcedź przez sitko. Słód wyrzuć. A woda będzie czarna i aromatyczna. I tą wodę użyj do zacierania od początku warki z 5 kg tego słodu "zwykłego".
Masz zmieszane (1kg zwykłego + 0.5 palonego) weź połowę z tego, rozmieszaj z zminą wodą. Zostaw na 15minut.
Odcedź przez sitko. Słód wyrzuć. A woda będzie czarna i aromatyczna. I tą wodę użyj do zacierania od początku warki z 5 kg tego słodu "zwykłego".
-
- Posty: 447
- Rejestracja: niedziela, 12 sty 2014, 18:21
- Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
- Lokalizacja: Mazowsze
- Podziękował: 16 razy
- Otrzymał podziękowanie: 77 razy
Re: dadanie słodu palonego mały (chyba) problem
Coś ci się chyba pomyliło
http://www.slodowniastrzegom.pl/kategor ... pilznenski
http://www.slodowniastrzegom.pl/kategor ... pilznenski
"Tylko dwie rzeczy są nieskończone: wszechświat i ludzka głupota.
Co do tej pierwszej są jednak pewne wątpliwości."
A. Einstein
Co do tej pierwszej są jednak pewne wątpliwości."
A. Einstein