....... drożdże różnie T3 i inne dodawane w czasie mieszania tak aby rozmieszać wszystkie grudki i natlenić nastaw . Grzybki zazwyczaj zaczynają pracę po kilku godzinach w przypadku cukrówek i burzliwa fermentacja trwa kilka dni w czasie których czasami lekko przemieszam całość , temperatura waha s...

Koleżanko, niczym się póki co nie przejmuj, drożdżaki w pierwszej fazie procesu fermentacji namnażają się by później ruszyć do właściwej roboty (przemiany cukrów w %).

Wielebny, za prawdę powiadam Ci użyj samego kwasku i wrzącej wody. Oblicz sobie jaką masz pojemność kolumny, przygotuj tyleż wrzątku z rozpuszczonym kwaskiem, zaślep wszystkie "dziury w kolumnie, postaw ją do góry nogami i zalej roztworem. Godzina, dwie albo i całą noc może stać. Gwarantuję Ci,...

Kolego jeśli nie masz dużego ciśnienia poczekaj jeszcze kilka dni, i obserwuj nastaw. Nic się złego nie stanie.

Kolego neidi, jeszcze jedna mała podpowiedź. Pokrywkę garnka dociśnij sobie za pomocą klipsów biurowych https://allegro.pl/oferta/klipsy-biurow ... e=facebook
Zapinasz je równomiernie na obwodzie i masz pewne mocne połączenie.

Myślę, że wysokość nie jest jakimś specjalnym ograniczeniem, szafki wiszące są z reguły płytsze niż blat kuchenny, i dając rurę na skraju pokrywki jest duża szansa by je ominąć. Musisz to sprawdzić. Jeśli wyda to możesz nawet metrowego PS'a z płaszczem posadzić na garze. Do tego dobre wypełnienie, i...

@Marecki00, jasne, że możesz. Musisz tylko odpowiedno dobrać proporcje alko w zależności od tego jak mocną chcesz uzyskać nalewkę. Jeśli chcesz np. 35% łączysz w stosunku 1:1 sok z alko o mocy 70%, analogicznie nalewka 40%, alko 80%. Jeśli nie wiesz jak precyzyjnie rozcieńczyć spirytusu do żądanego ...

@Bromberg, w Twoim przypadku problem leży po stronie ilości przepuszczanego przez filtr alkoholu, jest go po prostu zbyt mało. Zrób tak jak opisałem na większej ilości 5-10l.

Kolego Kòpôcz, powtarzam to jak mantrę - zastosuj jakikolwiek zaworek do sterowania przepływu wody przez refluks, osobiście używam go tylko do odbioru przedgonu i zagęszczenia pogonu. Poza tym bardzo fajna robota

berni641 pisze:Ok, dzięki, pozdrawiam ☺

Tak na przyszłość kolego żeby podziękować wystarczy łapka w górę

Wystarczająca, jednak rozgrzewanie wsadu zajmie sporo więcej czasu niż przy 3/4kW, do samego procesu destylacji wystarczy moc ~ 1kW.

Kolego zmyślony, zainstaluj sobie choćby najprostrzy zaworek do regulacji przepływy wody przez płaszcz w deflegmatorze (refluks), będziesz miał pole manewru. Port termometru raczej zbędny, za to koniecznie dorób sobie papugę. Brawo Ty

Koledzy jak w waszych regionach z kwieciem czarnego bzu? W centralnej dopiero nieśmiało zaczyna kwitnienie dość późno, ale nie ma się czemu dziwić zbyt ciepło nie było ostatnio.

Rurka przelewowa może być ale musi mieć po środku wywiercony otwór od strony zbiornika oczywiście. Trzy podgrzewacze z rury fi 42 o wysokości 20cm zabiorą około 0,8l pojemności, osobiście bym je zastosował. Myk z podparciem daj też od góry rury przelewowej, będziesz miał pewność, że sprężynki z niej...

Może to Ci nieco ułatwi zadanie: https://alkohole-domowe.com/forum/domow ... ml#p181755

Zerknij na tą stronę, to nasz forumowy sprawdzony producent, a jakość wykonania nie pozostawia nic do życzenia https://aabratek.pl/kategorie/72/Destylatory.html

Nefahrius pisze:Ktoś wie do czego jest ta opcja offset?

Jak już koledzy wcześniej pisali jest to kalibracja poszczególnych kanałów. A najlepiej moim zdaniem jest zrobić to tak, jak napisałem jakiś czas temu https://alkohole-domowe.com/forum/stero ... ml#p174878

A sprawdzałeś szczelność rurki fermentacyjnej/korka? Może tu jest pies pogrzebany, skoro twierdzisz, że wewnątrz coś się jeszcze dzieje. A swoją drogą trzy tygodnie na mikro nastaw owocowy to naprawdę sporo czasu.

@kucio1, jeśli użyłeś dobrej jakości spirytusu rozcieńczonego do żądanego stężenia, o bimbrowych aromatach raczej nie powinno być mowy. Daj temu odpocząć kilka dni, powinno a nawet musi być dobrze. Destylując gin'owy macerat robiony na własnym koncentracie, wyciskam całe alko z kotła, końcówka do os...

Odbierałem aż kapało 20% z LM... Wszystko w buteleczki. Wszystko co poniżej 60% zalatuje bimbrowymi zapachami... Za duża moc grzania? Czy bierać wszystko do jednego naczynia i to się z czasem ułoży? Kolego jedno pytanie jakiego rodzaju był alkohol użyty do maceracji botaników (zielska)? Czysty spir...