Znaleziono 1701 wyników
- poniedziałek, 14 wrz 2020, 09:23
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: BLG nie spada poniżej 0 w kilku nastawach
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4713
Re: BLG nie spada poniżej 0 w kilku nastawach
....... drożdże różnie T3 i inne dodawane w czasie mieszania tak aby rozmieszać wszystkie grudki i natlenić nastaw . Grzybki zazwyczaj zaczynają pracę po kilku godzinach w przypadku cukrówek i burzliwa fermentacja trwa kilka dni w czasie których czasami lekko przemieszam całość , temperatura waha s...
- czwartek, 25 cze 2020, 16:29
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Bąbelki w rurce fermentacyjnej
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 5542
Re: Bąbelki w rurce fermentacyjnej
Koleżanko, niczym się póki co nie przejmuj, drożdżaki w pierwszej fazie procesu fermentacji namnażają się by później ruszyć do właściwej roboty (przemiany cukrów w %).
- sobota, 20 cze 2020, 19:22
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Czyszczenie kolumny miedzianej i sprężynek nierdzewnych
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 11145
Re: Czyszczenie kolumny miedzianej i sprężynek nierdzewnych
Wielebny, za prawdę powiadam Ci użyj samego kwasku i wrzącej wody. Oblicz sobie jaką masz pojemność kolumny, przygotuj tyleż wrzątku z rozpuszczonym kwaskiem, zaślep wszystkie "dziury w kolumnie, postaw ją do góry nogami i zalej roztworem. Godzina, dwie albo i całą noc może stać. Gwarantuję Ci,...
- sobota, 13 cze 2020, 12:12
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 206338
Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Kolego jeśli nie masz dużego ciśnienia poczekaj jeszcze kilka dni, i obserwuj nastaw. Nic się złego nie stanie.
- piątek, 12 cze 2020, 09:27
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Pomoc w zakupie do 500zł
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 9822
Re: Pomoc w zakupie do 500zł
Kolego neidi, jeszcze jedna mała podpowiedź. Pokrywkę garnka dociśnij sobie za pomocą klipsów biurowych https://allegro.pl/oferta/klipsy-biurow ... e=facebook
Zapinasz je równomiernie na obwodzie i masz pewne mocne połączenie.
Zapinasz je równomiernie na obwodzie i masz pewne mocne połączenie.
- środa, 10 cze 2020, 22:56
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Pomoc w zakupie do 500zł
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 9822
Re: Pomoc w zakupie do 500zł
Myślę, że wysokość nie jest jakimś specjalnym ograniczeniem, szafki wiszące są z reguły płytsze niż blat kuchenny, i dając rurę na skraju pokrywki jest duża szansa by je ominąć. Musisz to sprawdzić. Jeśli wyda to możesz nawet metrowego PS'a z płaszczem posadzić na garze. Do tego dobre wypełnienie, i...
- piątek, 5 cze 2020, 15:31
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka na soku - pomoc dla amatora
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2433
Re: Nalewka na soku - pomoc dla amatora
@Marecki00, jasne, że możesz. Musisz tylko odpowiedno dobrać proporcje alko w zależności od tego jak mocną chcesz uzyskać nalewkę. Jeśli chcesz np. 35% łączysz w stosunku 1:1 sok z alko o mocy 70%, analogicznie nalewka 40%, alko 80%. Jeśli nie wiesz jak precyzyjnie rozcieńczyć spirytusu do żądanego ...
- czwartek, 4 cze 2020, 23:10
- Forum: Węgiel aktywny
- Temat: czy węgiel aktywny wchłonął alkohol ?
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 15240
Re: czy węgiel aktywny wchłonął alkohol ?
@Bromberg, w Twoim przypadku problem leży po stronie ilości przepuszczanego przez filtr alkoholu, jest go po prostu zbyt mało. Zrób tak jak opisałem na większej ilości 5-10l.
- czwartek, 4 cze 2020, 08:29
- Forum: Destylatory pot-still
- Temat: Pot-still w czasach zarazy
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 13874
Re: Pot-still w czasach zarazy
Kolego Kòpôcz, powtarzam to jak mantrę - zastosuj jakikolwiek zaworek do sterowania przepływu wody przez refluks, osobiście używam go tylko do odbioru przedgonu i zagęszczenia pogonu. Poza tym bardzo fajna robota
- środa, 3 cze 2020, 13:58
- Forum: Kotły
- Temat: Garnek 30l do mikro-potstilla.
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 6813
Re: Garnek 30l do mikro-potstilla.
Tak na przyszłość kolego żeby podziękować wystarczy łapka w góręberni641 pisze:Ok, dzięki, pozdrawiam ☺
- wtorek, 2 cze 2020, 09:29
- Forum: Kotły
- Temat: Garnek 30l do mikro-potstilla.
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 6813
Re: Garnek 30l do mikro-potstilla.
Wystarczająca, jednak rozgrzewanie wsadu zajmie sporo więcej czasu niż przy 3/4kW, do samego procesu destylacji wystarczy moc ~ 1kW.
- piątek, 29 maja 2020, 17:10
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: Mój pierwszy sprzęt.
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 9317
Re: Mój pierwszy sprzęt.
Kolego zmyślony, zainstaluj sobie choćby najprostrzy zaworek do regulacji przepływy wody przez płaszcz w deflegmatorze (refluks), będziesz miał pole manewru. Port termometru raczej zbędny, za to koniecznie dorób sobie papugę. Brawo Ty
- czwartek, 28 maja 2020, 13:03
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka z kwiatów czarnego bzu
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 11508
Re: Nalewka z kwiatów czarnego bzu
Koledzy jak w waszych regionach z kwieciem czarnego bzu? W centralnej dopiero nieśmiało zaczyna kwitnienie dość późno, ale nie ma się czemu dziwić zbyt ciepło nie było ostatnio.
- czwartek, 28 maja 2020, 11:40
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Taka wizja Aabratka
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6791
Re: Taka wizja Aabratka
Rurka przelewowa może być ale musi mieć po środku wywiercony otwór od strony zbiornika oczywiście. Trzy podgrzewacze z rury fi 42 o wysokości 20cm zabiorą około 0,8l pojemności, osobiście bym je zastosował. Myk z podparciem daj też od góry rury przelewowej, będziesz miał pewność, że sprężynki z niej...
- środa, 27 maja 2020, 15:14
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
- Odpowiedzi: 822
- Odsłony: 246938
Re: Rum - produkcja metodą dundrową
Może to Ci nieco ułatwi zadanie: https://alkohole-domowe.com/forum/domow ... ml#p181755
- środa, 27 maja 2020, 10:44
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Ocena destylatora aabratek
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3023
Re: Ocena destylatora aabratek
Zerknij na tą stronę, to nasz forumowy sprawdzony producent, a jakość wykonania nie pozostawia nic do życzenia https://aabratek.pl/kategorie/72/Destylatory.html
- czwartek, 21 maja 2020, 11:03
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Sterownik M S R [wydzielone z tematu]
- Odpowiedzi: 357
- Odsłony: 124848
Re: Sterownik M S R [wydzielone z tematu]
Jak już koledzy wcześniej pisali jest to kalibracja poszczególnych kanałów. A najlepiej moim zdaniem jest zrobić to tak, jak napisałem jakiś czas temu https://alkohole-domowe.com/forum/stero ... ml#p174878Nefahrius pisze:Ktoś wie do czego jest ta opcja offset?
- środa, 20 maja 2020, 15:11
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Ustało bulgotanie w rurce.
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 6838
Re: Ustało bulgotanie w rurce.
A sprawdzałeś szczelność rurki fermentacyjnej/korka? Może tu jest pies pogrzebany, skoro twierdzisz, że wewnątrz coś się jeszcze dzieje. A swoją drogą trzy tygodnie na mikro nastaw owocowy to naprawdę sporo czasu.
- środa, 20 maja 2020, 10:42
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..
- Odpowiedzi: 154
- Odsłony: 115132
Re: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..
@kucio1, jeśli użyłeś dobrej jakości spirytusu rozcieńczonego do żądanego stężenia, o bimbrowych aromatach raczej nie powinno być mowy. Daj temu odpocząć kilka dni, powinno a nawet musi być dobrze. Destylując gin'owy macerat robiony na własnym koncentracie, wyciskam całe alko z kotła, końcówka do os...
- wtorek, 19 maja 2020, 22:47
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..
- Odpowiedzi: 154
- Odsłony: 115132
Re: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..
Odbierałem aż kapało 20% z LM... Wszystko w buteleczki. Wszystko co poniżej 60% zalatuje bimbrowymi zapachami... Za duża moc grzania? Czy bierać wszystko do jednego naczynia i to się z czasem ułoży? Kolego jedno pytanie jakiego rodzaju był alkohol użyty do maceracji botaników (zielska)? Czysty spir...
- wtorek, 19 maja 2020, 22:30
- Forum: Materiały
- Temat: Miedź jako materiał do budowy kolumny
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 31342
Re: Miedź jako materiał do budowy kolumny
No bardzo ładnie to wyszło
W kolumnę wspawuj połówki mufy, będzie idealnie.
W kolumnę wspawuj połówki mufy, będzie idealnie.
- niedziela, 17 maja 2020, 19:35
- Forum: Materiały
- Temat: Miedź jako materiał do budowy kolumny
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 31342
Re: Miedź jako materiał do budowy kolumny
Każdy orze jak może, wszystko rozumiem(sam tak mam), ale czy wziąłeś pod uwagę "plastyczność" miedzi. Oczywiście życzę powodzenia w działaniach, i foto z obróbki rudej.
- niedziela, 17 maja 2020, 17:47
- Forum: Materiały
- Temat: Miedź jako materiał do budowy kolumny
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 31342
Re: Miedź jako materiał do budowy kolumny
@magius, szkoda, że nie widziałem Twojego wcześniejszego posta, takie porty można zrobić w ten sposób https://alkohole-domowe.com/forum/post1 ... ml#p171562
- piątek, 15 maja 2020, 23:31
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Sprzęt do produkcji ginu
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3670
Re: Sprzęt do produkcji ginu
W naszej hobbystycznej nomenklaturze żubrówka (ta swojska) to zdecydowanie macerat/nalewka, w przemyśle nazewnictwo bywa z goła odmienne.Kòpôcz pisze:A Żubrówka? Wódka, a jednak mecerat...
- piątek, 15 maja 2020, 14:25
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Sprzęt do produkcji ginu
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3670
Re: Sprzęt do produkcji ginu
Kolego Kromka, jak zapewne już wiesz gin uzyskujemy w dwojaki sposób. 1. Destylując macerat z botaników, wystarczy jakikolwiek sprzęt (pot still, głowica od kolumny, alembik) służący do odparowania alkoholu z maceratu. 2 . Umieszczenie botaników w specjalnej przystawce aromatyzującej zwanej aromatyz...
- piątek, 15 maja 2020, 03:28
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Recykling owoców po nalewce :)
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 10814
Re: Recykling owoców po nalewce :)
@Robert09, a wina Ci nie szkoda? Zastosuj jeden ze sposobów wymienionych we wcześniejszych postach.
No chyba, że wina masz pod dostatkiem, i zabieg który planujesz jest szukaniem czegoś nowego.....? Jeśli tak, to próbuj i opisuj wyniki.
No chyba, że wina masz pod dostatkiem, i zabieg który planujesz jest szukaniem czegoś nowego.....? Jeśli tak, to próbuj i opisuj wyniki.
- czwartek, 14 maja 2020, 05:28
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Zlewanie z nad osadu
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4856
Re: Zlewanie z nad osadu
Zamontuj je tak by można było beczkę postawić na ziemi. Ja popełniłem błąd :hammer: zamontowałem za nisko i teraz muszę beczkę stawiać na podwyższeniu ;) Nie popełniłeś. Dedykowane plastikowe kraniki do naszych zastosowań z reguły są obrotowe, jeśli nie to zawsze można kranik dokręcić pod kątem (&q...
- poniedziałek, 11 maja 2020, 23:16
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Nastaw cukrowy zatrzymał się.
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6523
Re: Nastaw cukrowy zatrzymał się.
@MASaKrA_Domingo, piszesz o restarcie na drożdżach winnych czy gorzelniczych typu turbo?
- niedziela, 10 maja 2020, 20:06
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Nastaw cukrowy zatrzymał się.
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6523
Re: Nastaw cukrowy zatrzymał się.
myślę, że u mnie jedynie opcja z wstępnym namnażaniem ("Drożdże wsypujemy mieszanki 1L nastawu i niewielkiej ilości przegotowanej ciepłej wody (1L) około 25-30°C. Odczekujemy, aż drożdże zaczną pracować (24h) i dodajemy je do nastawu Kolego nie tędy droga, ubijesz drożdże ich własną pożywką. Z...
- sobota, 9 maja 2020, 14:47
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Szybkowar 15L vs Cornelius Keg - kilka pytań
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 3035
Re: Szybkowar 15L vs Cornelius Keg - kilka pytań
Wacham się pomiędzy zakupem tureckiego szybkowaru 15l a pepsi kegiem 18l. A w jaki sposób chcesz postawić pepsi kega na kuchence elektrycznej? Lepszym wyborem byłby szybkowar, albo https://allegro.pl/oferta/garnek-30-l-indukcja-gaz-z-pokrywka-duzy-wysoki-7830189152?utm_medium=app_share&utm_sour...
- czwartek, 7 maja 2020, 11:34
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Jak uruchomić destylator po bracie?
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 4597
Re: Jak uruchomić destylator po bracie?
Jeżeli masz możliwość to te 2 odstojniki bym wyciął i urobek puścił od razu do chłodnicy, jak nie to zaizoluj je dobrze. Wole nie próbować bo zepsuje i z nadzieja pryśnie :D Gdy zobaczyłem Twój sprzęt od razu przyszło mi do głowy takie oto rozwiązanie https://alkohole-domowe.com/forum/prosty-patent...
- czwartek, 7 maja 2020, 10:39
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Półki rzeczywiste w kolumnie z wypełnieniem.
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 11717
Re: Półki rzeczywiste w kolumnie z wypełnieniem.
Przelew to rurka fi 15, przy kołpaku 42, chyba ci jeszcze trochę odchodzi z przelewu na śrubkę ? W najwyżej umieszczonym kołpaku faktycznie tak było, ale w niczym to nie przeszkadzało. @masterpaw2 Chodziło mi o kolumny półkowe, że mają dodatkowe sprężynki. Nikt tu nie ma zdolności czytania w myślac...
- środa, 6 maja 2020, 21:02
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Półki rzeczywiste w kolumnie z wypełnieniem.
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 11717
Re: Półki rzeczywiste w kolumnie z wypełnieniem.
Masterpaw2 jakej średnicy masz otwór przelewowy w kołpaku ?, Jaka jest odegłość tego daszka od półki ? Wygląda na to, że w wizjerze zmieszczą sie 2 półki :D Przelew to rurka fi 15, przy kołpaku 42, wgm. minimalna wysokość takiej sekcji to 80mm, także nie upchniesz dwóch półek w odcinku 100mm :bezra...
- środa, 6 maja 2020, 18:37
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Półki rzeczywiste w kolumnie z wypełnieniem.
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 11717
Re: Półki rzeczywiste w kolumnie z wypełnieniem.
To dlaczego sporo kolumn ma sprężynki nad OLM, zamiast dodatkowych półek? Z dwóch a nawet trzech powodów : 1. Sprężynki to standard, dający bardzo dobre wyniki, i tylko niektórzy z nas kombinują co by tu jeszcze dołożyć ;) 2. Prostota wykonania - wystarczy zasypać kupionymi SP i gotowe. 3. Ekonomia...
- środa, 6 maja 2020, 14:01
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Moja pierwsza warka - post chwalę się ;)
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 17225
Re: Moja pierwsza warka - post chwalę się ;)
Jedna warka zabutelkowana, druga uwarzona u sąsiada, trzecia i czwarta już tez fermentują - w weekend będę zlewał w butelki. Pierwsza (i druga) - Pale Ale trzecia - Pilsner a czwarta pomieszane Ale i Pilsner :) zobaczymy co mi będzie smakowało.... Tyś chłopie normalnie jest jak pociąg, w którym ham...
- środa, 6 maja 2020, 13:20
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Półki rzeczywiste w kolumnie z wypełnieniem.
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 11717
Re: Półki rzeczywiste w kolumnie z wypełnieniem.
Kolego, przeszło dwa lata temu poczyniłem coś o czym piszesz : https://alkohole-domowe.com/forum/polka-rzeczywista-jako-bufor-nad-olm-em-t16843.html https://alkohole-domowe.com/forum/post195729.html#p195729 Przeprowadziłem na tej konfiguracji zaledwie jeden proces, nie dlatego, że nie działało, bo d...
- czwartek, 30 kwie 2020, 22:29
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: klodek4
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 2813
Re: klodek4
....trochę się łezka w oku kręci, to były dobre czasy, fajni ludzie.... A któremu z nas (z już sporym zapasem) się nie kręci, na wspomnienia minionych czasów, ludzi......? .....a teraz to tak trochę "meh" są bo są, ale polotu niewiele... Może nie ma Kucyka (nad czym i ja ubolewam) i jeszc...
- czwartek, 30 kwie 2020, 14:35
- Forum: Grzanie
- Temat: Prosty regulator do pot stilla.
- Odpowiedzi: 59
- Odsłony: 26948
Re: Prosty regulator do pot stilla.
Na jedną/dwie/trzy liczy się ich moc sumaryczna. Dlatego napisałem, że mam połączone grzałki równolegle (zmostkowane) i podpięte pod regulator. Steruje wszystkimi na raz, nie o to chodziło?
- czwartek, 30 kwie 2020, 12:43
- Forum: Grzanie
- Temat: Prosty regulator do pot stilla.
- Odpowiedzi: 59
- Odsłony: 26948
Re: Prosty regulator do pot stilla.
Osobiście używam i jestem zadowolony z RGN Boleckiego, mam połączone równolegle dwie grzałki o łącznej mocy ~3,6kW, i śmiga bez zarzutu.
- czwartek, 30 kwie 2020, 10:27
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Czy dodać pożywki?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3470
Re: Czy dodać pożywki?
Kolego Borys, zwróć uwagę na to, że spora część producentów drożdży turbo tak bilansuje skład (drożdże, odżywki), by były w stanie przerobić nastawy w granicach 30blg, uzyskując stężenie alko 19 czy nawet 21%. Wiadomym jest, że nastawy o takich parametrach dają dużo gorszy produkt finalny. Dlatego p...