Znaleziono 1058 wyników

autor: masterpaw2
czwartek, 19 lip 2018, 12:16
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2018
Odpowiedzi: 1077
Odsłony: 144611

Re: Śliwowica 2009 - 2018

Jeżeli były szczelnie zamknięte, to bez problemu powinny ruszyć. Poza tym i tak je uwadniasz, więc przed dodaniem do nastawu będziesz widział czy pracują.
autor: masterpaw2
czwartek, 19 lip 2018, 10:53
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino z czerwonych porzeczek - kręci się
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 29

Re: Wino z czerwonych porzeczek - kręci się

BLG po zlaniu 10, po dodaniu cukru wyszło 17 (pewnie cukier miał mniej cukru w sobie bo liczyłem by uzyskać 20)) A brałeś poprawkę na to, że w nastawie jest już jakaś część alkoholu, który to obniża wskazania cukromierza. Winko pracuje nadal, delikatnie się pieni, ale co mnie bardzo zdziwiło to że ...
autor: masterpaw2
środa, 18 lip 2018, 21:18
Forum: Wina Owocowe
Temat: Pierwsze wino i od razu kłopot..
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 614

Re: Pierwsze wino i od razu kłopot..

osobiście spożywam na bieżąco lub dodaje do baniaka z tak zwanymi zlewkami.

A myślałem, że tylko ja taka sknera jestem :D
Z cukrówkami robisz tak samo? Bo ja tak :silent:
autor: masterpaw2
środa, 18 lip 2018, 19:44
Forum: Wina Owocowe
Temat: Pierwsze wino i od razu kłopot..
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 614

Re: Pierwsze wino i od razu kłopot..

Jeśli chcesz zminimalizować straty, osad zlej do 1,5/2l butelki po wodzie. Po kilku dniach jeszcze troszkę odzyskasz.
autor: masterpaw2
środa, 18 lip 2018, 13:46
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: ALDO 2018
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 3008

Re: ALDO 2018

Już się nie mogę doczekać :love:, dzięki za zaangażowanie :poklon;
autor: masterpaw2
środa, 18 lip 2018, 09:54
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Koncentrat śliwkowy???
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 200

Re: Koncentrat śliwkowy???

masterpaw2 właśnie problem w tym że nie mam beczek na nastawy i stąd pomysł z tym koncentratem, tym bardziej że jak Waldek poniżej zauważył - tak się robi nastaw na śliwowicę. Mati wszystko się zgadza, zważ tylko na to co wawaldek11 pisze Ja robię mniej więcej tak jak ty planujesz robić koncentrat....
autor: masterpaw2
wtorek, 17 lip 2018, 23:52
Forum: Projekty aparatur
Temat: Pot Still Miedziany na kegu.
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 2376

Re: Pot Still Miedziany na kegu.

Zlutowałem to swoje rozwiązanie ale nie chciało trzymać szczelności. Po trzeciej poprawce odpuszczam i będzie spirala wewnętrzna.

Rozwiązanie jak najbardziej dobre, jednak gdzieś po drodze dałeś :dupa: i stąd kłopoty.
Ja bym się nie poddawał.
autor: masterpaw2
wtorek, 17 lip 2018, 22:58
Forum: Wina Owocowe
Temat: Pierwsze wino i od razu kłopot..
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 614

Re: Pierwsze wino i od razu kłopot..

Duszek, nie patrz na to, że to dopiero piąty dzień, najwidoczniej chłopaki miały idealne warunki i szybko się uporały z większością cukrów w nastawie. Zlewaj, dociśnij pozostałą pupę i dodaj uzyskany płyn do reszty nastawu, niech sobie w spokoju dofermentuje.
autor: masterpaw2
wtorek, 17 lip 2018, 22:29
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Koncentrat śliwkowy???
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 200

Re: Koncentrat śliwkowy???

Mati, ruszy, ale na kompostownik ;), szkoda owoców.
Nie masz czasu gotować, rób nastawy, po oddzieleniu od przefermentowanych owoców może to stać choćby i do zimy. Pogonić zawsze zdążysz.
autor: masterpaw2
wtorek, 17 lip 2018, 19:16
Forum: Projekty aparatur
Temat: Pot Still Miedziany na kegu.
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 2376

Re: Pot Still Miedziany na kegu.

Spokojnie możesz zrobić pionowo, będzie działać na 100%. Wszystkie OVM mają chlodnice równolegle do kolumny.
A to z doświadczenia :
post156027.html#p156027
autor: masterpaw2
wtorek, 17 lip 2018, 12:08
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2018
Odpowiedzi: 1077
Odsłony: 144611

Re: Śliwowica 2009 - 2018

czy po przepuszczeniu tego otrzymam namiastkę śliwowicy

Nie tylko namiastkę, powinieneś uzyskać całkiem przyzwoitą śliwowicę :ok:
Ps. Jeśli masz tego, jak pisałeś około 30l, to petainer jest pełny, przelej w większy pojemnik, bo z tego Ci wylezie. A i zatapiaj tworzący się korzuch.
autor: masterpaw2
poniedziałek, 16 lip 2018, 10:02
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z jabłek - najpierw jabłka potem cukier ?
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 526

Re: Nastaw z jabłek - najpierw jabłka potem cukier ?

Jak już będzie odfermentowany, to pilnować nie ma potrzeby. Do dzieła w takim razie, i opisz później jakeś to wszystko spi........ił :D
autor: masterpaw2
poniedziałek, 16 lip 2018, 09:49
Forum: Problemy i pytania
Temat: Budowa pierwszego destylatora
Odpowiedzi: 68
Odsłony: 5955

Re: Budowa pierwszego destylatora

Destylacja samej wody raczej idealnie sprzętu nie wyczyścić, jeśli dysponujesz jakimiś odpadami (przed i pogony), najpierw puść taką mieszankę, pary alkoholu zrobią najlepszą robotę. Jeśli zaczynasz dopiero przygodę i takowych nie posiadasz, to po prostu pierwszy nastaw puszczasz dwa razy. Pierwszy ...
autor: masterpaw2
poniedziałek, 16 lip 2018, 09:30
Forum: Projekty aparatur
Temat: Pot Still Miedziany na kegu.
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 2376

Re: Pot Still Miedziany na kegu.

Kawałek rurki fi 8, sonda na teflon, bądź silikon.
autor: masterpaw2
niedziela, 15 lip 2018, 22:24
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z jabłek - najpierw jabłka potem cukier ?
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 526

Re: Czy mogę tak zrobić?

Pytanie zasadnicze, będziesz tego doglądał osobiście, czy zlecisz sąsiadowi z amnezją, takiemu jak ten, przez ramzola rzeczony ;) Jeśli nastaw jest z przeznaczeniem na "wzmocnienie", będzie dobrze odfermentowany, owoce na dnie, to raczej nic złego stać się nie powinno, podkreślam nie powin...
autor: masterpaw2
niedziela, 15 lip 2018, 17:03
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z jabłek - najpierw jabłka potem cukier ?
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 526

Re: Czy mogę tak zrobić?

Jeżeli jest systematycznie zatapiana, to i owszem, bo z końcem fermentacji zanika wytwarzanie przez drożdże CO2, którego to pęcherzyki unoszą miazgę tworząc czapę. Nie mieszana......., patrz post ramzola. Natomiast, już sam czysty nastaw/wino oddzielone od pulpy i zlane znad osadu może stać latami, ...
autor: masterpaw2
niedziela, 15 lip 2018, 12:57
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z jabłek - najpierw jabłka potem cukier ?
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 526

Re: Czy mogę tak zrobić?

Jeżeli chcesz zmarnować jabłka, to sposób który opisałeś jest idealny, by tak się stało. Rozdrobnione, wrzucone samopas do beczki i zostawione na 3/4 tygodnie........., sory, ale czego się spodziewasz, poza kupą smrodu i pleśni. Ulokuj na ten czas posiadany owoc, w chłodnym miejscu(jakaś piwniczka),...
autor: masterpaw2
sobota, 14 lip 2018, 23:39
Forum: Problemy i pytania
Temat: Aabratek - czy opłaca się robić samemu?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 782

Re: Aabratek - czy opłaca się robić samemu?

rozwiń temat wężykowego wskaźnika zalania... bo coś chyba przeoczyłem na forum, a temat mnie zaciekawił To nic innego jak prosty płynowskaz, zrobiony z dwóch króćców wspawanych w górnej części kolumny, tuż pod głowicą(1) i jakieś 10cm poniżej(2), połączonych wężykiem silikonowym - "wziernik&qu...
autor: masterpaw2
sobota, 14 lip 2018, 16:49
Forum: Problemy i pytania
Temat: Budowa pierwszego destylatora
Odpowiedzi: 68
Odsłony: 5955

Re: Budowa pierwszego destylatora

@miśmos, poczytaj sobie
czyszczenie-przed-pierwszym-uzyciem-destylatora-t8511.html
Temat sprzed kilku lat, ale jak najbardziej aktualny.
autor: masterpaw2
piątek, 13 lip 2018, 22:45
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Drożdże turbo Fruit do nastawu wiśniowego?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 448

Re: Drożdże turbo Fruit do nastawu wiśniowego?

I czy nie dając wody otrzymam teoretycznie mniej alkoholu, ale mocniejszego? Dobrze rozumuje? :scratch: Niestety źle, alkoholu uzyskasz tyle samo. Ilość alkoholu zależy od ilości cukrów w nastawie(tego w owocach + dodanego). Dodając cukier, uzyskasz więcej alkoholu ale mniej aromatu z owocu, rozsąd...

Wyszukiwanie zaawansowane