Znaleziono 466 wyników
- sobota, 30 gru 2017, 14:10
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Pierwszy nastaw w bloku, proszę o pomoc.
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 16793
Re: Pierwszy nastaw w bloku, proszę o pomoc.
@bodek74 Jak zachowujesz "względną" sterylność, to długo może stać, przynajmniej ładnie się sklaruje;) Mocniejsze nastawy 12 i więcej % są odporniejsze na infekcje. Jak nie moczysz w nim paluchów i nie dostarczasz śliny (np. przy zaciąganiu wężykiem;) ), to nic się nie powinno stać. Nie mi...
- sobota, 30 gru 2017, 13:01
- Forum: Osprzęt
- Temat: Nitonakrętka jako port termometru
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 5168
Re: Nitonakrętka jako port termometru
@karola44-81 Jeśli wystająca do światła kolumny centymetrowa część nitonakrętki jest problemem, to przy odrobinie sprytu można umieścić taką nitonakrętkę kołnierzem od wewnątrz. Wtedy w środku będzie wystawać 1-2 mm kołnierz, a część zaciskowa będzie na zewnątrz. Nitownicą już raczej nie pójdzie, ch...
- sobota, 30 gru 2017, 12:31
- Forum: Osprzęt
- Temat: Nitonakrętka jako port termometru
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 5168
Nitonakrętka jako port termometru
Cześć, dawno mnie tu nie było, dużo by pisać, więc może innym razem. Teraz chciałem przedstawić pomysł wykorzystania nitonakrętki nierdzewnej jako portu termometru. Jest to bardzo tani, szybki i estetyczny sposób. Koszt nitonakrętek M6-M8 to 2-2,5 zł sztuka. Można je mocować w cienko i grubościennyc...
- piątek, 4 mar 2011, 19:02
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 939338
Re: Aktualne ceny cukru
A ja powiem tak: rolnik na 20 ha to jak pracownik fizyczny na jednej czwartej etatu. Co się dziwić, że pieniędzy nie ma? Jak uprawiać zboże - to na stu hektarach, jak cebulę - to na 20 ha, szklarnię można mieć półhektarową i kroić kokosy. I tacy nie narzekają. Najwięcej biadolą ci, co z dziada pradz...
- czwartek, 3 mar 2011, 13:06
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Fallen YoDa po raz pierwszy.
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1286
Re: Fallen YoDa po raz pierwszy.
Witamy po dobrej stronie Mocy
- wtorek, 1 mar 2011, 21:37
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z musu jablkowego?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 5320
Re: Nastaw z musu jablkowego?
To już od Twoich możliwości technicznych zależy. Miazga - oszczędność czasu (brak wyciskania), ale potem wydłużony czas gotowania na wolnym ogniu lub łaźni wodnej, żeby się nie przypalało; spodziewane jest też więcej aromatu. Sok z prasy - robota przy wyciskaniu, ale potem grzanie bez obaw o przypal...
- wtorek, 1 mar 2011, 21:24
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z musu jablkowego?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 5320
Re: Nastaw z musu jablkowego?
Oczywiście, że się opłaca i oczywiście za drugim razem będziesz miał 60%. W pewnym momencie będzie trzeba odciąć pogony i przeznaczyć je do następnego "zatężania" .
- wtorek, 1 mar 2011, 20:52
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9229
Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Budować! W miarę możliwości wydłużyć kolumnę o przynajmniej 30cm, 100 cm może nie dać 95,6%.
Rozważ też budowę kolumny w systemie aabratek http://www.gorzalka.ovh.org/abratek/des ... lacja.html - to ta sama metoda destylacji, a budowa prostsza.
Rozważ też budowę kolumny w systemie aabratek http://www.gorzalka.ovh.org/abratek/des ... lacja.html - to ta sama metoda destylacji, a budowa prostsza.
- poniedziałek, 28 lut 2011, 22:58
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Pytanie na temat zapachu i zagrozenia :P
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4890
Re: Pytanie na temat zapachu i zagrozenia :P
Siarkowodór oczywiście trujący jest, ale w dziesięciu litrach nastawu to chyba jest go za mało, żeby muchę ubić. Jak wypijesz szklankę, to najwyżej zwymiotujesz albo ładną laksę puścisz ;). Po co zastanawiać się czy pić coś, co śmierdzi? :) Odgoń z przepuszczeniem przez miedź, może odratujesz trunek...
- poniedziałek, 28 lut 2011, 20:59
- Forum: Kotły
- Temat: Szalony Pomysł - Wiadro ocynk
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2777
Re: Szalony Pomysł - Wiadro ocynk
Wolałbym HDPE od ocynku, ale gdyby była wojna i ograniczona dostępność materiałów.
Polecam zapolować na garnki nierdzewne w tesco, bywają sprzedawane na wagę. Za garnek 11l z dwiema pokrywkami zapłaciłem kiedyś 22zł. Ostatnio nabyłem garnek 4l z pokrywką, zapłaciłem jakieś 10-12zł.
Polecam zapolować na garnki nierdzewne w tesco, bywają sprzedawane na wagę. Za garnek 11l z dwiema pokrywkami zapłaciłem kiedyś 22zł. Ostatnio nabyłem garnek 4l z pokrywką, zapłaciłem jakieś 10-12zł.
- sobota, 26 lut 2011, 21:25
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 208721
Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Po destylacji na pewno nie będzie miał mocy . Ten filtr może pozbawić zacier śliwkowego charakteru, którego pewnie spodziewasz się w destylacie. Zapewne szybko się zapcha. Możesz spróbować przepuścić przez niego destylat.
- sobota, 26 lut 2011, 11:48
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Kolumna Vm/Lm pospawam TIG
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 4513
Re: Kolumna Vm/Lm pospawam TIG
Nie bardzo rozumiem. Ktoś podrzuca Koledze dwa komplety do pospawania, za jeden Kolega zwraca koszty, a drugi oddaje pospawany?
- piątek, 25 lut 2011, 12:54
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Trzy paczki drożdży T3 na 28kg cukru?
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 2876
Re: Trzy paczki T3 na 28kg cukru - sypać?
Jak nie postawisz tego przy piecu, powinno być ok. Syp.
- środa, 23 lut 2011, 22:43
- Forum: Najlepsze Drinki
- Temat: Coca cola z whisky + dyskusja o whisky
- Odpowiedzi: 79
- Odsłony: 81438
Re: Coca cola z whisky
Ostatnio pierwszy raz w życiu piłem whisky Talisker (znajomy bardzo zachwalał, to zagryzłem zęby przy zamawianiu - droga jest - i zamówiłem szklaneczkę). Barman spojrzał mi w oczy i zapytał, czy z colą. Zmierzyłem go wzrokiem tak, że bez odpowiedzi zapytał, czy z lodem. To drugie pytanie wybaczyłem ...
- poniedziałek, 14 lut 2011, 14:46
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Dylemat sklepowy Kazimierza.
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3673
Re: Dylemat sklepowy Kazimierza.
Niejednokrotnie, oj... Czasem naprawdę trudno rozsądzić, czy warto dać komuś szansę, czy nie.Czy masz dylemat kasując chłam?
- niedziela, 13 lut 2011, 21:04
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 939338
Re: Aktulane ceny cukru
Jak dzisiaj zobaczyłem cenę (3,19 zł/kg) słodzidła Biedronce, to mi się odechciało nastawiać. Wysokie ceny utrzymują się od późnego lata. Ale na przełomie lata/jesieni cena 3 zł/kg nie była niczym dziwnym, bo wiadomo - konfiturki, dżemiki itd. itp. - duży popyt to i cena duża. Ale żeby teraz? Czy zo...
- sobota, 12 lut 2011, 17:53
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Kilka pytań odnośnie kolumny rektyfikacyjnej
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 9992
Re: Kilka pytań odnośnie kolumny rektyfikacyjnej
Witaj. Odpowiem w punktach. 1. Nie zacier a nastaw Kolega wykonał. Różnica jest mniej subtelna, niż się zdaje. 2. Czy niezastosowanie refluksu wpłynie na woltaż/czystość trunku ? Oczywiście. Będzie słabszy i bardziej aromatyczny (mówimy o aromatach innych niż zapach alkoholu - zarówno tych złych, ja...
- piątek, 11 lut 2011, 12:21
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567310
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Pożywki powinno wystarczyć, jabłka przecież jałowe nie są. Drożdże i pożywkę radzę rozpuszczać osobno. Zacznij od drożdży. W czasie, gdy będą się uwadniać, rozpuść pożywkę i rozprowadź ją dobrze w nastawie. Jeśli chcesz usuwać całe środki z jabłek, to proponuję wrzucić je do innego pojemnika i ferme...
- czwartek, 10 lut 2011, 23:30
- Forum: Grzanie
- Temat: Ogrzewanie kolb szklanych.
- Odpowiedzi: 52
- Odsłony: 27980
Re: Ogrzewanie kolb szklanych.
Balony nie nadają się za bardzo na kocioł, choć nie oznacza to, że ludzie nie próbowali z powodzeniem tak ich wykorzystywać. Jak się uprzesz, to najbezpieczniej będzie na łaźni (wodnej, olejowej, piaskowej...). Ale odradzam. Nie oczekuj, że zmiana kanki na nawet najlepsze szkiełko da ci super popraw...
- czwartek, 10 lut 2011, 22:49
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567310
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
@bumberkulcum Czy można to przerobić na calvadosik? Można, należałoby jedynie dosłodzić i zaprawić dobrymi drożdżami (np. bayanus). Nie rozcieńczać zbytnio. W balonie 25l - ile mogę tego wstawić, żeby nie przedobrzyć? Jak burzliwa może być fermentacja takiego soku? Nie dawałbym więcej, jak 20 litrów...
- czwartek, 10 lut 2011, 14:59
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Gobo rektyfikuje na Bokakobie - Lm/Vm
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 17520
Re: Gobo rektyfikuje na Bokakobie - Lm/Vm
Gobo już odpowiedział, ale i ja dopiszę swoje trzy grosze. Wynik, jaki uzyskujemy przy pomiarze alkoholomierzem np. biowinu, jest wyrażony jako procent objętościowy . Tak samo wyrażone są stężenia alkoholi w handlu, % vol. to przecież nic innego jak % volume czyli procent objętości *. Areometr jest ...
- środa, 9 lut 2011, 23:41
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Wino z konfitur - czy gotowe do zlania?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3001
Re: Pomocy
Najpierw musiałby być alkohol.A może to nie była fermentacja alkoholowa tylko octowa?
Fermentacja mogła być jakaś bakteryjna, czyli jakby gnicie .
- wtorek, 8 lut 2011, 13:17
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [garnek] bo prostota jest najlepsza..
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 11513
Re: [garnek] bo prostota jest najlepsza..
Moja ciotka pędziła właśnie na garnku i do tej pory chwali metodę. Najlepszym przeznaczeniem dla niedoskonałego destylatu jest ajerkoniak. Zaprawdę powiadam Wam, tam wszystkie smrody giną. I właśnie ajerkoniak raz do roku robiła ciotka na swoje imieniny.
- poniedziałek, 7 lut 2011, 15:48
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [szybkowar alu] Dla tych, co chą zapomnieć...
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 6074
Re: [szybkowar alu] Dla tych, co chą zapomnieć...
W jakim celu podjąłeś gięcia drutu trud?
- niedziela, 6 lut 2011, 11:55
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".
- Odpowiedzi: 136
- Odsłony: 38728
Re: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".
Obaj są starzy ('Old' i 'Alte') i obaj ze Schwarzwaldu?
- niedziela, 6 lut 2011, 11:39
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Pytanie o Blg w winie
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 2891
Re: Pytanie o Blg
5 o Blg oznacza 50 g cukru w litrze nastawu. Po dwóch tygodniach na drożdżach winiarskich to dobry wynik (ani super, ani zły - tak to rozumieć należy). Zlanie nastawu nie było złe, choć po skończeniu fermentacji będzie Kolega musiał zlać jeszcze raz znad osadu. Dodanie pożywki - skoro zadziałała - b...
- sobota, 5 lut 2011, 21:10
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Dylemat sklepowy Kazimierza.
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3673
Re: Dylemat sklepowy Kazimierza.
Jeśli chodzi o sprzedawczynię - to ona swój obowiązek wypełniła. Jeśli miałaby się za to obrazić, to zrobiłbym taki teatrzyk: oddał kasę odmawiając, kupił browarek i dokonał transakcji ze Sławkiem w ustronnym miejscu poza sklepem . Wilk syty i owca cała, choć zachodu trochę.
- sobota, 5 lut 2011, 20:49
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Dylemat sklepowy Kazimierza.
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3673
Re: Dylemat sklepowy Kazimierza.
Serce podpowiada: nie kupuj. Rozum: a co ci zależy, sam świata nie naprawisz. Ciężki dylemat, zwłaszcza, gdy chodzi o znajomego. Piętnastolatka kopnąłbym w dupę, aż by się zatoczył, ale dorosłemu facetowi odmawiać? Jeśli ma problem z alkoholem, to nie przez zakazy droga i jedno piwo - a raczej jego ...
- sobota, 5 lut 2011, 20:34
- Forum: Grzanie
- Temat: Tuning kuchenek elektrycznych.
- Odpowiedzi: 88
- Odsłony: 54559
Re: Tuning kuchenek elektrycznych.
Tylko nie szeregowo .Lub jakikolwiek woltomierz.
- sobota, 5 lut 2011, 20:32
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Nastaw z jabłek
- Odpowiedzi: 77
- Odsłony: 43300
Re: Nastaw z jabłek
Hola, ten nastaw można "uratować" grzałką, ale nie akwariową, a taką 1-2 kW . Skoro nie ma cukru, to koniec fermentacji i na rury!
- piątek, 4 lut 2011, 11:25
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Największe wpadki bimbrownicze
- Odpowiedzi: 104
- Odsłony: 68602
Re: Największe wpadki
Wpadki z niedopatrzenia, niedopilnowania etc. są chyba najgorsze w skutkach, bo grożą pożarem, wybuchem, poparzeniem... Żeby im zaradzić proponuję wprowadzenie - uwaga - czuwaka , czyli urządzonka z przyciskiem, które wyłączałoby sprzęt, gdyby nikt nie wcisnął przycisku co np. pięć minut. Dla sprzęt...
- piątek, 4 lut 2011, 11:15
- Forum: Cydr
- Temat: Cydr z soku z kartonika
- Odpowiedzi: 678
- Odsłony: 278476
Re: Cydr z soku z kartonika
Mój zwykle pachnie ładnie, zwłaszcza na początku...
- czwartek, 3 lut 2011, 22:27
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".
- Odpowiedzi: 136
- Odsłony: 38728
Re: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".
Wiedziałem, że to banalne było...
Rozrywku, dajesz:)- czwartek, 3 lut 2011, 21:22
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".
- Odpowiedzi: 136
- Odsłony: 38728
Re: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".
To chyba będzie proste...
Przed wjazdem do jakiej Wódki stoi ten pan? Zdjęcie rzeczywiste.
Przed wjazdem do jakiej Wódki stoi ten pan? Zdjęcie rzeczywiste.
- czwartek, 3 lut 2011, 13:49
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".
- Odpowiedzi: 136
- Odsłony: 38728
Re: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".
Kolba i chłodnica ze szlifem?
- czwartek, 3 lut 2011, 11:00
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Ice'ówka - pachnie jak zmywacz do paznokci
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 9729
Re: Icówka - zakłopotanie i dylemat.
Ten typ tak ma. Też kiedyś zrobiłem wódkę na karmelkach lodowych - wyszedł rozpuszczalnik. Tak to jest, jak się skumuluje aromat z całej paczki landrynek. Metanolu raczej nie odróżnisz po smaku czy zapachu. Wątpliwe jest też bardzo, że kupiliście metanol.
- środa, 2 lut 2011, 22:50
- Forum: W czym nastawiać?
- Temat: Beczka stalowa (nie SS)
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 7109
Re: Beczka stalowa (nie SS)
Na pewno wieko nie jest emaliowane? To nie taka czarna emalia?
- środa, 2 lut 2011, 20:51
- Forum: W czym nastawiać?
- Temat: Beczka stalowa (nie SS)
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 7109
Re: Beczka stalowa (nie SS)
No dobra, jeśli to nobiles, to faktycznie się nie nadaje ;p.
- środa, 2 lut 2011, 20:44
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Bimberek z rodzynek czyli rzecz o aluminium i Alzheimer'ze
- Odpowiedzi: 83
- Odsłony: 40725
Re: Bimberek z rodzynek?
Kolego, sprawa aluminium pokrótce wygląda tak: 1. Główny argument tych na tak: nie schizujmy, ludzie jedzą z aluminiowych garów od lat i żyją; sole glinu fizycznie nie mają prawa wydostać się z gara. 2. Główny argument tych na nie: nie wiemy, czy to jest zdrowe; nie mamy pewności, więc wolimy dmucha...
- środa, 2 lut 2011, 20:22
- Forum: W czym nastawiać?
- Temat: Beczka stalowa (nie SS)
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 7109
Re: Beczka stalowa (nie SS)
Kolego emek, emalia nadaje się i do fermentacji, i do destylacji. Tutaj gra tylko kwestia tego, co wcześniej było w beczce. A był to poliol, zmywalny wodą. Czy szkodliwy? Czekamy na przypomnienie...
A jeśli chodzi o plastiki, to przede wszystkim PP.
A jeśli chodzi o plastiki, to przede wszystkim PP.