Znaleziono 225 wyników

autor: zzibii
niedziela, 11 lis 2018, 22:10
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style
Odpowiedzi: 379
Odsłony: 66513

Re: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style

Ja staram się nie przekraczać 22 blg. Drożdżom łatwiej pracować i w nastawie mniej "odpadów" co przekłada się na jakość destylatu.
autor: zzibii
niedziela, 11 lis 2018, 13:41
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Destylat zmętniał-wężyk?
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 689

Re: Destylat zmętniał-wężyk?

Woda o zbyt dużej ilości minerałów też powoduje zmętnienie. Zobacz na wodzie destylowanej.
autor: zzibii
środa, 7 lis 2018, 20:34
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Gorąca woda z chłodnicy do nastawu - rozpuszczenia cukru
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 361

Re: Gorąca woda z chłodnicy do nastawu - rozpuszczenia cukru

Nowy na pewno przez pewien czas będzie oddawał zapach. Po kilku procesach zapach zniknie. Najlepiej wodę wlewać do wiaderek i sprawdzać jaki ma zapach.
autor: zzibii
środa, 7 lis 2018, 15:51
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Metoda 2,5 inaczej
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 4077

Re: Metoda 2,5 inaczej

Jak masz wylew to jaki problem z dotankowaniem kega. Zasada naczyń połączonych. Do wylewu mocujesz wąż silikonowy, unosisz koniec ponad kega, odkręcasz zawór przy kegu i przy pomocy lejka wprowadzasz wężem odpowiednią ilość wody. Potem zakręcasz zawór. W wężu zostanie niewielka ilość wody do wylania.
autor: zzibii
środa, 7 lis 2018, 07:57
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt do budowy
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 873

Re: Projekt do budowy

Dobrze kolega arTii pisze: większa średnica to większa szybkość. Jedyne ograniczenie to instalacja elektryczna. @arTii jaką mocą grzejesz przy prowadzeniu procesu?
autor: zzibii
wtorek, 6 lis 2018, 15:45
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 1813
Odsłony: 246871

Re: Aktualne ceny cukru

Netto 07.11.2018 po 1,29 zł.
autor: zzibii
poniedziałek, 5 lis 2018, 15:13
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt do budowy
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 873

Re: Projekt do budowy

Jeśli umiesz spawać nierdzewkę i masz Tiga i inny sprzęt warsztatowy, to jaki problem. Na forum jest sporo opisów ze zdjęciami co i jak wykonać, z jakiego materiału i w jakiej kolejności. Materiał na kolumnę jest dostępny na aledrogo oraz w sklepach internetowych. Zamawiasz i za 2-4 dni kurier wszys...
autor: zzibii
niedziela, 4 lis 2018, 11:29
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style
Odpowiedzi: 379
Odsłony: 66513

Re: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style

Mnie zawsze przerabiają drożdże do -4 blg. Połowa paczki Moskva style złote opakowanie lub alcotec 48 pure. Warunek to nastaw max 22blg z 6-7 kg cukru i pilnowanie temp. Przy ulepach 27blg i wyżej to już loteria czy przerobią do -4.
autor: zzibii
niedziela, 4 lis 2018, 11:05
Forum: Problemy i pytania
Temat: Podświetlenie kociołka i bufora w destylatorze
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 727

Re: Podświetlenie kociołka i bufora

Wpisz w wujka google: GU10 radiator. Na aledrogo lub w każdym sklepie elektrycznym internetowym. Lub jutro wizyta w Castoramie lub innym sklepie elektrycznym.
autor: zzibii
niedziela, 4 lis 2018, 10:59
Forum: Problemy i pytania
Temat: Podświetlenie kociołka i bufora w destylatorze
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 727

Re: Podświetlenie kociołka i bufora

Do wziernika sms 50 będzie pasowała GU10 na 230V lub MR16 na 12V. Nie wiadomo jak z trwałością takiej żarówki w kontakcie z wysoką temp. Najlepsza chyba będzie LED z aluminiowym radiatorem.
autor: zzibii
wtorek, 30 paź 2018, 21:37
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 1813
Odsłony: 246871

Re: Aktualne ceny cukru

Stokrotka 1.39 zł; Carrefour 1.49 zł; Biedronka 1.49 zł wg informacji z gazetki do 31.10.2018.
autor: zzibii
sobota, 27 paź 2018, 22:44
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Proszę o podpowiedź - pierwszy destylator
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 2295

Re: Proszę o podpowiedź - pierwszy destylator

Do kolegi @jacekgarb. Masz kolegę który jest profesjonalnym spawaczem i "ładujesz" się w zimne palce i odstojniki. Za tą samą kasę i z tego samego materiału kolega pospawa Ci super kolumnę. Będziesz miał "mercedesa" z którego zrobisz spirytus z cukrówki jak i przedestylujesz zbor...
autor: zzibii
piątek, 26 paź 2018, 07:37
Forum: Projekty aparatur
Temat: Nowa kolumna OLM
Odpowiedzi: 179
Odsłony: 17026

Re: Nowa kolumna OLM

Ja pracując na kegu 30 odbieram 300ml przedgonu. Ty masz zbiornik 100l więc. 400ml to za mało, nawet jak masz OLM.
autor: zzibii
wtorek, 23 paź 2018, 15:19
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style
Odpowiedzi: 379
Odsłony: 66513

Re: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style

Producent na opakowaniu podaje 20-30'C. Przy niższej temperaturze będą wolniej pracowały. Chyba, że temp spadnie do tego poziomu gdzie drożdże giną. Wyższa temp od 35'C jak napisał kolega Kamal grozi ugotowaniem.
autor: zzibii
niedziela, 21 paź 2018, 10:18
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Wino z winogron co robić
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 292

Re: Wino z winogron co robić

Przy Twoich proporcjach 1 kg cukru i 3 litry wody wychodzi już blg 25. To już jest mocna cukrówka. A Ty dodasz jeszcze winogrona które same w sobie mają cukier. Z tego wyjdzie wino cukrowe o niewielkim smaku i zapachu winogron. Przerobienie tego ulepku przez drożdże będzie bardzo trudne, bo padną od...
autor: zzibii
sobota, 20 paź 2018, 17:39
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Zapach i smak bimbru
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 1571

Re: Zapach i smak bimbru

Pogony mają taki dziwny zapach gryzący w nosie.
autor: zzibii
sobota, 20 paź 2018, 14:19
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Zapach i smak bimbru
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 1571

Re: Zapach i smak bimbru

Po odebraniu przedgonu odkręcasz zaworek na max i destylujesz jak najszybciej. Jak % dojdą do 40 to przerywasz proces. Chyba że chcesz by bardziej "pachniał" to destylujesz do jeszcze niższego %. Możesz też destylować jak na spirytus i potem dodać przedgonów i pogonów do smaku i zapachu. T...
autor: zzibii
środa, 17 paź 2018, 22:15
Forum: Galeria destylatorów Reflux
Temat: Kolumna LM/OVM do oceny
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 912

Re: Kolumna LM/OVM do oceny

Fajny sprzęt. Gratulacje za samodzielne wykonanie. Ja mam podobną kolumnę miedzianą 42, zasyp 125 cm sprężynek KO od plipek1, też wg projektu kolegi Radiusa - jeśli to przeczyta to chciałem mu podziękować za pomysł. Co do uwag to u mnie były przecieki w miejscu gdzie termometr wchodził do kolumny (w...
autor: zzibii
wtorek, 16 paź 2018, 07:00
Forum: Problemy i pytania
Temat: Modernizacja destylatora ZP
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 999

Re: Modernizacja destylatora ZP

Albo termometry tak skalibrowane. Mój główny termometr na wrzącej wodzie pokazuje około 93'C. Na 10 półce pokazuje około 73'C (zależy od temp dnia). Termomert z odświerzaniem 1sek kupiony w dedykowanym sklepie za prawie 50 zł.
autor: zzibii
poniedziałek, 15 paź 2018, 19:06
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Wypełnienie kolumny 70cm + zimne palce
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 269

Re: Wypełnienie kolumny

Od dołu sprężynki miedziane. Potem sprężynki KO. W sumie masz 2 kg sprężynek co pozwoli wypełnić około 80 cm rury 60,3. Wyliczenie dotyczy 2 litrów wypełnienia, a Ty podałeś ilość w kg więc może się wysokość trochę zmienić. Przy sprężynkach pamiętaj o podparciu. Między zimne palce możesz wcisnąć dru...

Wyszukiwanie zaawansowane