Alkohole-Domowe.com

arek.d1

Słyszałem kiedyś od jednego (również starszego) producenta, że w czasie stanu wojennego (początek lat 80) zamiast cukru (obejmowała go wtedy reglamentacja) używał landrynek, mimo że cukierki też były „na kartki” ten gość miał do nich łatwiejszy dostęp. Wydaje się to logiczne w końcu landrynki to głó...

arek.d1

Kolego Wald zgodzę się z teorią, że jak będziemy wolno podgrzewać bankę 5L (przeznaczoną na wino) to może powtarzam, może nie pęknie. Jednak jak wywnioskowałem z poprzednich wpisów Kolega Manfredmaniek ma niewielkie doświadczenie (o procesach destylacji), dlatego odradzam takie rozwiązanie. Zakładaj...

arek.d1

Kolego Manfredmaniek. Sądzę, że posiadasz bańkę szklaną 5L, która służy do robienia win i przechowywania w niej gotowych produktów. Może się mylę, co do bańki, którą posiadasz. Jeżeli jednak nie jest ona ze specjalnego szkła laboratoryjnego (odpornego na zmiany temperatur) to z Twojego pomysłu nic n...

arek.d1

Kolego Balcerek82 wykonanie doskonałe. Jeżeli chodzi o wielkość chłodnicy wewnętrznej polecam temat „Wyliczenie mocy chłodnicy” – powinien rozwiać wszelkie wątpliwości. Natomiast, jeżeli chodzi o chłodnicę główną nie widzę końcówek na wejście i wyjście czynnika chłodzącego. (…) Chyba, że chłodnica (...

arek.d1

Jeżeli nie można odczytać specyfikacji wewnątrz tego urządzenia to zobacz na zewnątrz. Powinno być gdzieś na obudowie napisane, jaka jest najwyższa dopuszczalna wartość mocy (W – wat) lub prądu (A – amper), którym możemy obciążyć to urządzenie. Twoja grzałka ma, 1500 (W) więc regulator, (jeżeli dobr...

arek.d1

Zrobiłem wino z aronii w zeszłym roku (co prawda ze świeżych owoców). Kolor i smak wina, wyśmienite (jak dla mnie). Typowe dla wina z aronii jest wyrazisty kolor (bardzo ciemna czerwień) i lekko cierpkawy smak (ta właściwość nie wszystkim może odpowiadać). Wino z aronii ze względu na swoje właściwoś...

arek.d1

Od siebie mogę dodać, że czas to najlepszy sprzymierzeniec naszych produktów.

Nie kombinuj Kerry za dużo, poczekaj (im dłużej tym lepiej) bo warto.

Pozdrawiam.

arek.d1

Piękny sprzęt, idea jeszcze piękniejsza! Spotykamy się często nad garnczkiem roztopionych serów, a teraz spotkamy się nad garnczkiem z wsadem procentowym. Dlatego pozwoliłem sobie nazwać swój projekt Ps. Mam nadzieje Kolego Cezary, że masz samych w porządku znajomych. Nasze hobby nie jest tolerowane...

arek.d1

Koleżanki i Koledzy. Miałbym również parę uwag, jeżeli chodzi o kłopotliwy problem brzydkiego oddechu, jaki zdarza się nam mieć po suto zakrapianej imprezie (i nie tylko). Większość podanych dotąd metod różni się (pewnie) zarówno skutecznością jak i efektami ubocznymi. Uprzedzam, że nie stosowałem w...

arek.d1

Widzę, że jako kompletny laik, Kolega Wieku bardzo dobrze poradził sobie ze złożeniem wszystkiego.

Życzę owocnej produkcji.

Pozdrawiam.

arek.d1

Panowie chciałbym się również przyłączyć do tematu, który zaproponował Kolega Jacekpolak. Przeglądając strony o podobnej tematyce znalazłem taki kalkulator . Lojalnie jednak uprzedzam, że mój stopień opanowania języka angielskiego trudno nazwać zaawansowanym. Napisze jednak ile z tego tekstu udało m...

arek.d1

Kolego Ozzy88.

Może się mylę, ale odnoszę dziwne wrażenie że ten patent z chłodzeniem, to jednak obieg zamknięty a nie otwarty.

Pozdrawiam.

arek.d1

Koledzy oczywiście i ja dołączam się do postulatu o dbałość o kulturę języka. Miałbym jednak parę uwag do wypowiedzi mojego szanownego „przedmówcy” Kolegi PiterPan. Drogi Kolego nazywasz w swoim wpisie „bandą cwaniaczków” ludzi, którzy nie tylko rozpoznają zaburzenia (które w większości wymieniłeś) ...

arek.d1

Witaj Piotrze.

Pozdrawiam!

arek.d1

Kolego Mikołaju. Cieszę się że mogłem Ci pomóc. Chciałem jednak do tematu jeszcze coś dodać. W tabeli winko o mocy 10,4 % uzyskuje się z 220 gram cukru (22 blg), 16% z 310 ( 31blg). Też już dawno zauważyłem, że tabela, którą znajdziemy w instrukcji obsługi cukromierza z Biowinu jest delikatnie mówią...

arek.d1

Kolego Rudobrody. Bezpośrednio stężenia alkoholu w winie czy nalewkach nie da się zmierzyć areometrem, można to zrobić laboratoryjnie lub poprzez destylację i pomiar alkoholomierzem destylatu. Otóż stężenie alkoholu w winie możemy określić również za pomocą urządzenia o nazwie "winomierz kapila...

arek.d1

Kolego IRECKI. Drożdże których użyłeś generalnie powinny spełnić swoje zadanie, jednak ich główne przeznaczenie jest do nastawiania win (jeżeli są w płynie to wnioskuje że są to drożdże winiarskie). Twój produkt powinien zawierać drożdże o trochę większej tolerancji na alkohol. Drożdże gorzelniane l...

arek.d1

Gratulacje!!!

Kolego Raku piszesz że będziesz się degustował za 6 miesięcy - pomyśl jak ten produkt będzie smakował za 6 lat!
Chociaż wiem że to trudne, życzę wytrwałości - bo warto!

Na zdrowie!

arek.d1

Zgadzam się z Wami koledzy że prażone wióry dębowe, miód a przede wszystkim czas, to najlepsze sposoby na zwiększenie jakości destylatu. Jednak kiedy nie dysponujemy dwoma pierwszymi składnikami, a degustację chcemy przeprowadzić już a nie np. za 6 miesięcy to karmel bądź w ostateczności cukier to a...

arek.d1

Witam! Wiele przepisów na tej stronie ma w swoim składzie tzw. karmel. Jednak czytając kolejne posty nie znalazłem konkretnego przepisu jak się go robi (być może coś przeoczyłem, – jeżeli się powtarzam to proszę usunąć ten wpis). Oczywiście zdaje sobie sprawę, że dla doświadczonych osób to nie żaden...

arek.d1

Smak Twojej śliwowicy oczywiście ustabilizuje się za jakiś czas (6 miesięcy do roku czasu - oczywiście im starszy tym lepszy), jej smak już nie będzie taki ostry tylko bardziej delikatny. Tylko czy chcesz aż tyle czekać? Jeżeli nie lubisz wytrawnej, to spróbuj do każdego litra dolać syrop cukrowy z ...

arek.d1

Kolego Mikołaju! Aby wytworzyć 1% alkoholu potrzebne jest 16,7g cukru w litrze nastawu. Jednak drożdże zdolne są do wytworzenia 17% alkoholu (chociaż w ostatnich latach pojawiły się na rynku drożdże z trochę większą tolerancją na alkohol, podobno wytrzymują 23% - nie używałem ich więc się nie wypowi...

arek.d1

Witaj lemu!

Pozdrawiam.

arek.d1

Przede wszystkim postaraj się aby kolumna była zamontowana bezpośrednio nad zbiornikiem.

Pozdrawiam!

arek.d1

Tutaj właśnie sprawdza się powiedzenie. "Jak ktoś chce szuka sposobu, jak komuś się nie chce szuka powodu" Bardzo podobają mi się te niekonwencjonalne rozwiązania. Gratuluje pomysłowości! Ps. Gigo podstaw większy garnek na odbiór produktu (jeżeli dobrze widziałem na filmie nie wszystko tra...

arek.d1

Panowie. Już się całkiem pogubiłem. Jedni z Was twierdzą że zmywaki z Lidla są ok, inni znowu twierdzą że te zmywaki "są o kant tyłka rozbić" Z uwagi na to że mam nieprzyjemne doświadczenia z używaniem zmywaków, chciałem się was poradzić. Ostatnio nabyłem zmywaki w Lidlu na zdjęciu poniżej...

arek.d1

Witaj! Lupus.

Pozdrawiam.

arek.d1

Swego czasu miałem okazję wypróbowania produktu robionego metodą garnkową. Szczerze mówiąc, byłem pozytywnie zaskoczony (bardzo dobrą) jakością tego produktu. Nie chodzi mi tutaj o jakość procentową, tylko o jakość "smakową". Oczywiście to jest moje zdanie (i kilku ludzi z którymi miałem o...

arek.d1

Do podpowiedzi kolegów dorzucam jeszcze swoje! 1. Można by tutaj zastosować chłodzenie w układzie zamkniętym, jedną komorę zlewu zalewamy wodą, podłączamy pompkę akwarystyczną (20-40zł) i naprzód z produkcją! Zbiornik na zdjęciu ma ok. 10l więc wodę w czasie produkcji zmienisz 3-4 razy. Zaoszczędzis...

arek.d1

Witaj! Partyzant.

Pozdrawiam.

arek.d1

Witaj! HighTower.

Pozdrawiam.

arek.d1

Witaj! Matahari.

Pozdrawiam.

arek.d1

Witaj! Paskuda.

Ps.
Ja też zaliczyłem wpadkę typu napisania paru postów bez przywitania się.

Pozdrawiam!

arek.d1

Kolego yoko. Chłodzenie powietrzem jest możliwe, ale nie jest tak wydajne jak chłodzenie cieczą. Popatrz na zdjęcie które zamieścił kwachu w temacie "Różne destylatory" . Zauważyłeś pewnie że wielkość spirali chłodzonej powietrzem jest bardzo duża, licząc że średnica okręgu chłodnicy (prze...

arek.d1

Jeżeli w nastawie nie ma cukru (a był dodany - był w momencie startu), to znaczy że został już "przekształcony" na alkohol. W związku z tym normalną koleją rzeczy jest fakt, że nastaw nie pracuje!

Mogę zatem doradzić to samo, co kolega Maciej_K - "zacznij produkcję"!

Pozdrawiam.

arek.d1

Dziękuje kolegom za wszystkie podpowiedzi. Na pewno wykorzystam Wasze sugestie w praktyce. Co do miedzi na dole kolumny (wiem że to pytanie troszeczkę z innej beczki) lepiej zastosować siatkę, czy ostatnio modne na allegro sprężynki miedziane, a może dobrej jakości zmywak. Jeżeli chodzi jednak o ten...

arek.d1

Witam. Zgadzam się z poglądem radiusa. Kolego gotiger jeżeli nie masz 100% pewności że dany element wypełnienia wykonany jest, z miedzi lub z stali ko, to lepiej go wyrzuć. Sam naciąłem się na takie niby miedziane zmywaki jakieś 2 lata temu, jaki był skutek ich zastosowania opisuje dokładnie w temac...

arek.d1

Witam! Jestem pod wrażeniem strony która, zawiera wiele ciekawych tematów i łączy tych wszystkich ludzi którzy zajmują się tym dość ekscentrycznym już dzisiaj hobby. Nie wiedziałem że jest nas aż tylu!!! Na stronę trafiłem już 3 lata wcześniej. Interesuje się tym tematem (również od strony praktyczn...

arek.d1

Dziękuję za podpowiedź! Czyli (zakładając oczywiście ze dysponujemy wypełnieniem o różnej wartości PV) na dole kolumny stosujemy wypełnienie o niższej wartości PV a na górze wypełnienie o wyższej wartości PV. Zastanawia mnie tylko pomysł aby zastosować na dole kolumny wypełnienie z miedzi? Czy chodz...

arek.d1

Witam! Dysponuje wypełnieniem o różnej wartości PV, mam w związku z tym pytanie jak najlepiej ułożyć je w kolumnie, czy na samym dole kolumny ma być włożone wypełnienie o najwyższej czy o najniższej wartości PV. Wypełnienie to stanowią: - szklane kulki 3,7-4,3 mm PV ok 780 - szklane rurki fi4 x 8 mm...

Znaleziono 80 wyników