Alkohole-Domowe.com

Marcin.U

Odkąd zacząłem warzyć to mi najbardziej smakują piwa spod własnej ręki

Posmakował mi bardzo Milk Stout. Żal, że już się kończy.

Marcin.U

I wszystko jasne. Początkowo czytając bufor zrozumiełem, że chodzi właśnie o wolną przestrzeń jak w przypadku pierścieni centrujących. Jeśli nie ma podziału wypełnienia przy VM to czy sprężynki nie przesypują się przez zawór i dalej chłodnicę?

Marcin.U

Dodaj może jakiś prosty rysunek przedstawiający co jak i gdzie. Średnio rozumiem gdzie dokładnie ma być bufor i poziomy sprężynek pod VM i pod głowicą.

Marcin.U

Ok, dzięki za podpowiedź. :) U mnie w domu przykładowo kompoty z wiśni zawsze robiło się bez drylowania i nigdy mi to nie przeszkadzało. Więc spróbuję zrobić tak i z winem. Planuję zebrać wiśnie w sobotę lecz zagapiłem się z zakupami i nie mam drożdży, pożywki itp. Pomyślałem by wiśnie wstępnie oczy...

Marcin.U

Przymierzam się do zrobienia wina z wiśni w tym roku. Patrzyłem na kilka różnych przepisów i najczęściej pojawia się w nich wymóg drylowania jeśli nie całości to chociaż większości wiśni. Przyznam, że trochę mnie przeraża wizja drylowania kilku czy kilkunastu kilogramów.. Czy na prawdę jest to konie...

Marcin.U

Spójrz może na ten przepis http://www.tanie-pijanie.blogspot.com/2 ... b-gin.html

Marcin.U

Czy warto dodać do wina ryżowego palonego dębu? Wino zrobione wg przepisu http://wino.org.pl/content/view/112/105/ mocne, półsłodkie, bez dodatku przypraw, poszło dużo rodzynek. Fermentowało bez zastrzeżeń, zrzuciło cały osad, ściągane 3 lub 4 razy, częściowo zabutelkowane a reszta w balonach 5L. Ra...

Marcin.U

1) 2,5kg cukru powinno dać 25Blg a dało tylko 20Blg na cukromierzu. (co oni tam dają?). :odlot: Zapominasz że dodatek cukru zwiększa całkowitą objętość roztworu, z której to powinno się obliczać BLG. W Twoim przypadku to 2,5 kg / 11,5 l czyli ok. 21-22 BLG. Do tego na pewno inne dodatki też wpływaj...

Marcin.U

Do mnie również dotarły. Nadruk ładnie wygląda, koszulka widać że dobrej jakości, a wpadka z nadrukiem na białej nie rzuca się tak w oczy. Dzięki za cały projekt.
Tak sobie pomyślałem.. może by takie koszulki dodać na stałe do oferty sklepu?

Marcin.U

Proszę o białą i czarną L.

Marcin.U

Dziękuję bardzo Radius za pomiar. Spodziewałem się wyniku w granicach 96%, a tu miłe zaskoczenie :) Śpieszę z opisem procesu i sprzętu. Zawzwyczaj robię równolegle dwa nastawy po 30l, rektyfikuję je oddzielnie (keg 30l) raczej na szybko. Urobki mieszam ze sobą, rozcieńczam do 30% i rektyfikuję dokła...

Marcin.U

Czy to, że woda ma być gorąca robi jakąś różnicę w skuteczności? Pytam o sytuację z użyciem samego kwasku.

Marcin.U

Sprawdzony, polecany i dobrze opisany:
http://wino.org.pl/content/view/112/105/

Ilość składników na Twój balon obliczysz sobie z proporcji.

Marcin.U

Ja akurat używam nalewu na wanilię wg. Cieślaka czyli w skrócie: 2 laski wanilii rozdrobnić i zalać spirytusem o mocy 70% w ilości 75 ml, macerować 2-3 tygodnie. Po tym czasie ciecz zlać znad wanilii do buteleczki, a wanilię zalać drugi raz spirytusem o mocy 60% w ilości 40-50 ml. Maceracja znowu 2-...

Marcin.U

http://niewiarygodne.pl/kat,1031979,tit ... caid=6fbc1

Coś czuję, że jutro powstaną nowe projekty. Panowie szykujcie kartki i ołówki

Marcin.U

Ja ostatnio postanowiłem maksymalnie uprościć przepis na likier kawowy i zrobiłem tak: - puszka mleka skondensowanego słodzonego - 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej - 0,5 l wódki 40% (oczywiście z czystego rektyfikatu) - ok 100-150 ml wody W 100 ml ciepłej wody rozpuścić kawę. Wymieszać kawę z mlekiem,...

Marcin.U

W mojej kolumnie też mam sondę na 40 cm od dołu, 105 cm od dołu (a 35 cm od góry), głowicy i kegu. Wypełnienie ze sprężynek z tym, że pierwsze 20 cm z miedzi. Po kilku koncertach zauważyłem, że temp. na dole kolumny jest zawsze nieco wyższa od tej z góry mimo nawet bardzo długiej stabilizacji. Z reg...

Marcin.U

Ja korzystam z takiego rozwiązania http://stalowkasklep.pl/uklad-stalego-refluksu-p-90.html i jestem zadowolony. To taki e-arc bez prądu. Początkowo jest problem z ustaleniem odpowiedniego otwarcia zaworka, a później z powtarzalnością tego przy kolejnych koncertach. Ale kiedy już się znajdzie sposób...

Marcin.U

Przed zakupem upewnij się jakie masz wejście w kegu i czy będzie kompatybilne z kolumną żeby nie było niemiłej niespodzianki.

Marcin.U

Nie jestem pewny czy dodana ilość pirosiarczynu jest właściwa bo dawno go nie używałem i nie pamiętam proporcji. Jednak ten opisywany przez Ciebie ostry zapach coś mi mówi, że to może być wina nadmiaru piro. Kiedyś również chciałem wybić drożdże do szybszego sklarowania i zrobiłem błąd przy obliczan...

Marcin.U

To ja polecam:

A poza tym inne utwory np. Syjon, ZłoTo, Wierzyć.
Choć na co dzień nie słucham muzyki w tym stylu to teksty tego autora wyjątkowo we mnie trafiają.

Marcin.U

Zainwestuj w grzałki bo wygodniej, bezpieczniej, łatwiej zapanować nad procesem, a poza tym przy śr. 70 mm wydaje mi się, że kuchenka nie da rady zapewnić odpowiedniej mocy. Do tego dochodzi fakt, że keg nie ma płaskiego dna tylko wypukłe z rantem wys ok 4 cm na krawędziach.

Marcin.U

Myślę, że będziesz zadowolony z zakupów u Kuli. Ale tak na wszelki wypadek wspomnę, że porty na czujki od PRD3 powinny być z rurki 10 mm. Standardowo Kula robi z 8 mm do węższych czujek. W moim przypadku (robiłem u niego podobny zestaw) uprzedził, że porty muszą być szersze. Ale wiadomo, że nikt nie...

Marcin.U

Ja mam 2x pojemniki po 33l z kranikami, a keg również 30l i chwalę sobie taki zestaw. Nastaw robię zazwyczaj ok 30l. Po przerobieniu spuszczam ciecz kranikiem z nad osadu do drugiego pojemnika. Dodaję przygotowany wcześniej bentonit, a kiedy się wyklaruje analogicznie spuszczam kranikiem wprost do k...

Marcin.U

Hmm.. Ale przecież koledze mezjash chodzi o destylowanie smakówki na kolumnie w mieszany sposób tzn. LM, PS i LM. Dokładniej: rozgrzanie, stabilizacja na pełnym refluksie, kropelkowy odbiór przedgonu, przełączenie na pełny odbiór czyli PS i jazda aż do tych 60%, następnie kolejna stabilizacja i odbi...

Marcin.U

Postanowiłem przetestować wyczytany tu sposób rozcieńczania wrzątkiem i otrzymałem dość ciekawy rezultat, którego nikt jeszcze tu nie opisał. A więc rozcieńczałem spirytus 96% po podwójnej rektyfikacji na wódkę 40% wodą z kranu lecz niemalże wrzącą. Do butelki z ok 210 ml spirytu wlałem jednorazowo ...

Marcin.U

Cześć. Ile objętościowo wyszło Ci nastawu na pierwsze, podstawowe wino? Na oko to jakieś 18-20l chyba. Pytam bo od jakiegoś czasu myślę nad zrobieniem swojego dziewiczego winka i chyba wybór padnie na takiego właśnie sprawdzonego ryżowca. Tylko zastanawiam się nad ilością, czy te proporcje będą paso...

Marcin.U

Tak od siebie dodam, że termometry od CO warto sprawdzać. Kiedyś wkurzony przeróżnymi, mylnymi odczytami z takich termometrów na dawnym pot stilu postanowiłem je sprawdzić. Dwie albo trzy sztuki wraz z termometrem elektronicznym włożyłem do wody którą następnie zagotowałem. Każdy jeden termometr pok...

Marcin.U

No to kolega posłuchał rad, nie ma co...
Nieodległa historia: http://alkohole-domowe.com/forum/jakie- ... t6684.html

Marcin.U

Rozumiem, że ma to działać jako pot still. Przy takim zastosowaniu jako chłodnica z bajerami, choć zbędnymi, powinno działać poprawnie.
Zapewne poprzedni właściciel odciął to od swojej nieudanej kolumny i opchnął jako super destylator ze stali KO.

Marcin.U

Po prostu dla niektórych kolumna to gadżet, zabawka, a całe psocenie swego rodzaju odskocznią od codzienności czyli hobby. I czy to jest samochód, motocykl, gitara, karabinek pneumatyczny etc. Człowiek lubi swoje zabawki dopieszczać czyszcząc, malując, przerabiając czy też polerując. Zwyczajnie daje...

Marcin.U

To szkło jest tylko pot-stillem więc nie ma co porównywać ceną do kolumn które proponujemy, zupełnie inne osiągi tak smaku jak i ilości. Jak na sprzęt, który można stracić po jednym małym błędzie to jest nie tani, a bardzo drogi według mnie. O niebo lepszym rozwiązaniem będzie zakup kega np. 30L + n...

Marcin.U

Osobiście polecam Kulę (Kula) i jego sklep http://stalowkasklep.pl/destylatory-c-4.html
Kupiłem u niego destylator i jestem bardzo zadowolony. Dobre wykonanie, bardzo pomocny przed jak i po zakupie. Dowolne zmiany w konstrukcji na życzenie. Wykonanie w terminie. 100% zadowolenia

Marcin.U

Cześć. Myślę, że łatwiej będzie Ci doradzić jeśli jednoznacznie określisz się czy chcesz zrobić pot stilla z deflegmatorem czy kolumnę rektyfikacyjną.

Marcin.U

Co do niskiej temperatury otoczenia to dobrze działa również odizolowanie balona/pojemnika. Czasami wystarczy to do utrzymania odpowiedniej temperatury, a nawet można przegrzać nastaw. Na podkładkę pod balon daj np. kawałek styropianu lub złożony w kostkę koc etc. i owiń balon dookoła innym kocem. B...

Marcin.U

Mógł zadziałać efekt placebo. Jak widzieli butelkę drogiego alkoholu to i smakowało od razu lepiej ;) Dałbyś to samo w prostej butelce na zakrętkę bez etykiety, takiej po tanim winie, a od razu inaczej by do tego podeszli. A poza tym pewnie było wyciągnięte z barku jako nie pierwsza butelka, czyli i...

Marcin.U

Nie rozumiem po co wielokrotnie kupować sklepowy spirytus, skoro można go zrobić samemu. Jasna sprawa, że jednorazowa inwestycja w sprzęt boli bardziej niż 40 zł wydane w sklepie. Ale prędzej czy później inwestycja się zwróci. Można to porównać do kupienia i wynajmowania mieszkania. Poza tym na nale...

Marcin.U

A to w tagach się te dwie skryły, nieźle

Gratulacje dla zwycięzców. Czekamy na kolejny konkurs

Marcin.U

Zygmunt uważaj na telefon przy robieniu zdjęć

Marcin.U

Pociąć na krótsze kawałki, przepolerować i bransoletki I klasa

Znaleziono 106 wyników