Znaleziono 2948 wyników

autor: Góral bagienny
poniedziałek, 6 mar 2023, 16:59
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Gruszkowica z soku NFC
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 6228

Re: Gruszkowica z soku NFC

:witam: Miałem raz taki przypadek z sokami i kompotami.
Ni cholery nie chciało ruszyć :scratch:
Wrzuciłem trochu wiśni takich już praktycznie fermentujących przejrzałych.
I o dziwo ruszyło :shock: dzikusy dały radę :D
autor: Góral bagienny
niedziela, 5 mar 2023, 10:19
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Gruszkowica z soku NFC
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 6228

Re: Gruszkowica z soku NFC

christoph pisze:Ok. Tak myślałem. Skręciłem grzanie. A czy przy drugiej destylacji odratuję to?

Wysłane z mojego SM-G780G przy użyciu Tapatalka
Tak spoko tylko przeczyść dobrze pot-stila :ok:
autor: Góral bagienny
niedziela, 5 mar 2023, 09:37
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Skala poziomu cieczy w kegu.
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 5692

Re: Skala poziomu cieczy w kegu.

Załóż okulary :D
Jest to tak opisane że lepiej się nie da :scratch:
Zacznij myśleć :?
autor: Góral bagienny
niedziela, 5 mar 2023, 08:38
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Gruszkowica z soku NFC
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 6228

Re: Gruszkowica z soku NFC

:witam: Spienił się nastaw i poszedł w chłodnicę.
Za mocno grzejesz.
autor: Góral bagienny
sobota, 4 mar 2023, 23:13
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Aromatyzer do aabratka
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3426

Re: Aromatyzer do aabratka

Cokolwiek nie dodasz do aromatyzera uzyskasz efekt spraita z sokiem ;)
Chyba że tego oczekujesz :scratch:
Ale to nie moja bajka :D
Ja tam wolę natural + podbicia aromatów :D
autor: Góral bagienny
sobota, 4 mar 2023, 23:05
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Aromatyzer do aabratka
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3426

Re: Aromatyzer do aabratka

NIE ;)
Zrób porządny nastaw owocowy i wtedy uzyskasz to co chcesz :D
Chyba że lubisz chemię wtedy zaprawki.
autor: Góral bagienny
sobota, 4 mar 2023, 20:14
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Eksperyment zacierowy
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 6008

Re: Eksperyment zacierowy

U mnie nie ma suchego chleba bo wszystko mrozimy.
Jak coś z tego wyjdzie to chyba zamrażalnik zepsuje :? :hahaha:
autor: Góral bagienny
sobota, 4 mar 2023, 19:52
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Eksperyment zacierowy
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 6008

Re: Eksperyment zacierowy

:witam: :klaszcze: Za pomysła :D
Wydaje mi się że trochę :? przesadziłeś z ilością wody :D
Max 15l bym dał :scratch:
Powodzenia i trzymam kciuki by się powiodło :ok:
autor: Góral bagienny
czwartek, 2 mar 2023, 21:29
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier-kożuch.
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 7989

Re: Zacier-kożuch.

:witam: Pytanie czemu tak długo Ci to fermentuje :scratch:
U mnie 3-4 dni i gotowe.
Dawaj to na rurki jak tylko skończy pracować :ok:
autor: Góral bagienny
poniedziałek, 27 lut 2023, 16:21
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica - mieszane uczucia
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3687

Re: Śliwowica - mieszane uczucia

Aniag pisze: Czy używacie zaprawki, żeby podbić smak? Zastanawiam się czy zamówić.
:shock: :shock: :shock: Gdzie takie herezje wyczytałeś :angry:
autor: Góral bagienny
poniedziałek, 27 lut 2023, 16:17
Forum: Przywitaj Się!
Temat: hunter_neXt
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1144

Re: hunter_neXt

Witaj na tym zacnym forum :ok:
Pochwal się co myślisz robić sprait czy może smakowe.
Powodzenia :ok:
autor: Góral bagienny
sobota, 25 lut 2023, 00:07
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Skala poziomu cieczy w kegu.
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 5692

Re: Skala poziomu cieczy w kegu.

Dokładnie to prosta matematyka :ok:
To samo o rozszczelnieniu powiedział mi mój konstruktor, wolałem nie ryzykować ;)
autor: Góral bagienny
środa, 22 lut 2023, 20:44
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Zmiana ilości cukru w cukrze - czy cukier jest coraz gorszy?
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 4606

Re: Zmiana ilości cukru w cukrze - czy cukier jest coraz gorszy?

https://www.google.pl/search?q=zawarto%C5%9B%C4%87+cukru+w+cukrze&sxsrf=AJOqlzX-89yFXt8tlrOilm4JVVenfO9Hrg%3A1677094985709&source=hp&ei=SXD2Y-aTKfKJwPAP3pyCqA8&iflsig=AK50M_UAAAAAY_Z-WeEz62iS_3mMR1tuOpTmUUbdVy1I&oq=zawarto%C5%9B%C4%87+cukru+&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAEYADIFCAAQgAQ...
autor: Góral bagienny
poniedziałek, 20 lut 2023, 20:35
Forum: Problemy i pytania
Temat: Kolumna półkowa- przelew
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1838

Re: Kolumna półkowa- przelew

U mnie na sitowej zawsze miałem największy barbotaż na najwyższej.
Zmniejszyłem na około 10mm reszta czyli 3 szt. około 15mm :ok:
autor: Góral bagienny
czwartek, 16 lut 2023, 20:40
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Jak pozbyć się bez smrodu wywaru po destylacji?
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 4914

Re: Jak pozbyć się bez smrodu wywaru po destylacji?

No bez jaj :?
Jesteśmy dorosłymi ludzmi i co robimy jak brak instrukcji :scratch:
Wiadomo wujek Google :D
Tak że Marian wrzuć na luz ;)
autor: Góral bagienny
czwartek, 16 lut 2023, 20:36
Forum: Osprzęt
Temat: Jakie akcesoria/składniki do psocenia?
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 4722

Re: Jakie akcesoria/składniki do psocenia?

Po co kupować Pirosiarczyn potasu skoro przedgon robi to samo i mamy go za friko ;)
Odkażam tak beczki od lat i 0 problemów.
autor: Góral bagienny
czwartek, 16 lut 2023, 16:38
Forum: Osprzęt
Temat: Jakie akcesoria/składniki do psocenia?
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 4722

Re: Jakie akcesoria/składniki do psocenia?

:witam: Zamiast jednej dużej beczki kup np. 3 mniejsze lepiej się je myje zwłaszcza w zimie.
Ja używam 60l idealne do zacierów bo nie uciekają z nich :D kociołek 50l.
Mieszadło to raczej do farb nie do betonów :shock:
Nastaw, zacier spokojnie może stać z tydzień lub dwa :ok:
autor: Góral bagienny
sobota, 11 lut 2023, 21:24
Forum: Po Godzinach
Temat: ZLOT FORUMOWY 2023
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 10519

Re: ZLOT FIRMOWY 2023

No to chyba tylko 1 miejsce zostało :D
@Nemeto witaj na pokładzie :mrgreen:
autor: Góral bagienny
sobota, 11 lut 2023, 18:22
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
Odpowiedzi: 474
Odsłony: 98225

Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej

[quote=" Jak wódka ziemniaczana :ok: Taa wez przestań pisać głupoty :angry: Sam nie zacieram skrobi bo to nie moje aromaty, ale do ziemniaka to ma odległość jak do księżyca ;) Piłem skrobię z różnych zródeł i jak dla mnie to aromat kisielu ma nie ziemniaka ;) Może tobie wychodzi aromat ziemnia...
autor: Góral bagienny
sobota, 11 lut 2023, 13:58
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Burbon - podstawowe wiadomości i przepisy
Odpowiedzi: 76
Odsłony: 40756

Re: Burbon - podstawowe wiadomości i przepisy

Według mnie to miedz jest potrzebna tylko przy jednym gotowaniu :scratch:
Ja zawsze z miedzią 2 gotowania, ale to moje lenistwo bo nie chce mi się jej wyrzucać :D
Z tym że ja o półkowej piszę bo tylko taką mam :D
autor: Góral bagienny
sobota, 11 lut 2023, 13:43
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Palący trunek
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 5215

Re: Palący trunek

:witam: Rozrób do około 20% i wąchaj próbuj , powinieneś wtedy wyczuć przedgon.
Następna rada rozetrzyj na ręce z 3-4 krople spraita i wąchaj ma niczym nie pachnieć.
Przedgon powinno się wolniej odbierać od serca, chyba że odbierasz dużo przodów a to strata ;)
autor: Góral bagienny
sobota, 11 lut 2023, 11:46
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Burbon - podstawowe wiadomości i przepisy
Odpowiedzi: 76
Odsłony: 40756

Re: Burbon - podstawowe wiadomości i przepisy

:witam: Przypuszczam że każdy z nas robił próby z jednym czy dwoma gotowaniami. Rzecz gustu, ja zawsze 2 razy bo po jednym destylat jest jakby :scratch: mniej szlachetny o ile mogę to tak nazwać :D Musisz sam sprawdzić co Tobie smakuje :ok: Po jednym gotowaniu masz CIUT :D więcej aromatów ale według...
autor: Góral bagienny
piątek, 10 lut 2023, 23:37
Forum: Przywitaj Się!
Temat: $kull
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1472

Re: $kull

:witam: Na tym zacnym forum.
No przynajmniej jeden nie długorurowiec :D
Wiesz co dobre a to już masz u mnie duży + :D .
Powodzenia :ok:
autor: Góral bagienny
poniedziałek, 6 lut 2023, 20:32
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Gruszkowica z soku NFC
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 6228

Re: Gruszkowica z soku NFC

jakis1234 pisze:Ech Góral, Ty i Twoja miłość do baynusów ;)
Muszę Cie zmartwić Grzesiu w tym roku robiłem na szwedzkich :D
Efekt podobny więc po co przepłacać :)
autor: Góral bagienny
poniedziałek, 6 lut 2023, 19:48
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Gruszkowica z soku NFC
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 6228

Re: Gruszkowica z soku NFC

:witam: Nie kombinuj tylko nastawiaj na bayanusach.
Masz pewność że spokojnie przerobią :ok:
Od lat je stosuje do owoców i jestem zadowolony :)
Co do jabłek to one nigdy nie powalają aromatem ;)
Chyba że dodasz do 2 destylacji :ok:
autor: Góral bagienny
niedziela, 5 lut 2023, 13:09
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z kukurydzy
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 4734

Re: Zacier z kukurydzy

:witam: Szklana kula na urlopie :?
Za mało danych, u mnie przy temp. około 20st. jakieś 3-4dni.
Wszystko zależy od temp. i drożdży, miałem takie co i 2 tygodnie potrafiły pracować :shock:
autor: Góral bagienny
środa, 1 lut 2023, 19:48
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Pierwsze działania: przygotowanie i proces
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 7966

Re: Pierwsze działania: przygotowanie i proces

:witam:
Ad1 Około 20% to nie apteka.
Ad2 Możesz w kegu mieszać i od razu gotować.
Ad3 Możesz wlać pogony ale gdy gotujesz na 2 razy. Pogony wlewamy do pierwszego gotowania.
Ad5 Używamy mieszadła do farb.
autor: Góral bagienny
wtorek, 31 sty 2023, 16:20
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 871
Odsłony: 337637

Re: Okazje zakupowe

:witam: A niby do czego te landrynki miały by służyć :scratch:
autor: Góral bagienny
niedziela, 29 sty 2023, 15:30
Forum: Bimbrownia
Temat: Aparatura do bimbru
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2306

Re: Aparatura do bimbru

autor: Góral bagienny
sobota, 28 sty 2023, 12:02
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 597
Odsłony: 215730

Re: Kawały

Po ślubie:
Jak już jesteśmy małżeństwem to może byś nie pił tyle
Gadasz jak moja była
No widzisz ja nic o tobie nie wiem nawet to że byłeś żonaty
Bo nie byłem
autor: Góral bagienny
piątek, 27 sty 2023, 22:45
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 597
Odsłony: 215730

Re: Kawały

Jak zrobić by kobieta krzyczała jeszcze długo po orgazmie.
Wytrzeć uja w firankę.
autor: Góral bagienny
piątek, 27 sty 2023, 21:57
Forum: Przywitaj Się!
Temat: RafModel
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1010

Re: RafModel

:witam: Na tym zacnym forum.
Miodów nie robiłem ale dużo czytam i tydzień przy miodzie to trochu mało żeby sprawdzać :scratch:
Ale na pewno spacjaliści od miodów się odezwą.
Powodzenia :ok:
autor: Góral bagienny
środa, 25 sty 2023, 16:46
Forum: Fun Forum
Temat: Memy
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 22791

Re: Memy

No jakbyś jeszcze w okolicy kupiła i postawiła gumowe słupy :? :lol:
autor: Góral bagienny
wtorek, 24 sty 2023, 19:43
Forum: Alembiki
Temat: Alembik alquitarr 25l - bardzo wolny odbiór
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3774

Re: Alembik alquitarr 25l - bardzo wolny odbiór

Sorry dopiero teraz rzuciłem okiem na ten typ alembika :oops: :poklon;
autor: Góral bagienny
wtorek, 24 sty 2023, 19:32
Forum: Alembiki
Temat: Alembik alquitarr 25l - bardzo wolny odbiór
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3774

Re: Alembik alquitarr 25l - bardzo wolny odbiór

Wyrzut pary oznacza że miałeś za małe chłodzenie.
Mam inny alembik (łabędzia szyja) i przy nim chłodnica jest mega wydajna.
Wodę mógłbym szklanką dolewać i dała by radę :)
Zrób próbę czy nie masz syfonu w chłodnicy.
Wlej przez wlot wodę dokładnie odmierzoną (menzurka) i sprawdz ile wyleci.
autor: Góral bagienny
wtorek, 24 sty 2023, 12:53
Forum: Alembiki
Temat: Alembik alquitarr 25l - bardzo wolny odbiór
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3774

Re: Alembik alquitarr 25l - bardzo wolny odbiór

:witam: Zwiększ moc grzania będzie szybciej kapać. Jeżeli byś miał syfon w chłodnicy pluło by destylatem a nie kapało równomiernie.
autor: Góral bagienny
niedziela, 22 sty 2023, 13:12
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Klarownie zacieru z mąki pszennej typ 500
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 3441

Re: Klarownie zacieru z mąki pszennej typ 500

:witam: Odkąd mam kociołek z płaszczem ładuję wszystko do niego.
Różnice zauważyłem na + :D
Więcej aromatów i więcej alkoholu mam.
Polecam :ok:
autor: Góral bagienny
sobota, 21 sty 2023, 23:41
Forum: Przywitaj Się!
Temat: AleksandraArci
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1091

Re: AleksandraArci

:witam: Na tym zacnym forum.
Powodzenia :ok:
autor: Góral bagienny
sobota, 21 sty 2023, 14:00
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Mąka + koji - słaby zacier i zapach wymiocin
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2678

Re: Mąka + koji - słaby zacier i zapach wymiocin

Tak jak w przepisie z pierwszego posta 9gr. na kg. mąki.
autor: Góral bagienny
sobota, 21 sty 2023, 08:37
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Mąka + koji - słaby zacier i zapach wymiocin
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2678

Re: Mąka + koji - słaby zacier i zapach wymiocin

:witam: Wlewam kranówkę do wiadra i sprawdzam temp. Gdy ma około 15-20st sypię mąkę i równocześnie mieszam. Gdy temp. jest niższa dolewam wrzątku. Po wymieszaniu wlewam do dymiona ,rurka fermentacyjna i gotowe :D Czas pracy to od 12dni w lecie do 17 w zimie. Bimbrownie mam na strychu w lecie jest ci...

Wyszukiwanie zaawansowane