Znaleziono 55 wyników
- piątek, 12 paź 2018, 01:21
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: 3,6kg drożdży gorzelnicznych niewiadomego pochodzenia
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 5084
Re: 3,6kg drożdży gorzelnicznych niewiadomego pochodzenia
Mocno kibicuję, relacjonuj dalej. Twoją zbożówkę destylowałeś tylko raz? odbiór około 200ml przedgonów po stabilizacji ~40min Dramatycznie za mało jak na 26 litrów 50%, wyjaśnij. Ile trwał odbiór przedgonów? Dla Ciebie wszystko jest przedgonem (z którym nie wiem co robisz), czy też dzielisz je na po...
- piątek, 12 paź 2018, 00:59
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Przedgony i pogony - no, ale... dlaczego wylewać?
- Odpowiedzi: 130
- Odsłony: 151568
Re: Przedgony i pogony - no, ale... dlaczego wylewać?
Fajnie to rozpisałeś. Jednak wolę (jak zawsze) przelać kolumnę kilka minut wodą z kranu. Przy okazji mam wgląd czy wypełnienie puszcza jak trzeba. Minus - kamień - wodę mam mega twardą. Choć w praktyce jeszcze tego kamienia nie zaobserwowałem. Stabilizujesz godzinę - długo - a czy na starcie zalewas...
- piątek, 12 paź 2018, 00:48
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Wino z jabłek, a wiciskacz soku
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2466
Re: Wino z jabłek, a wiciskacz soku
Wino z wyciskacza powino wyjść lepsze w smaku niż z sokowirówki. Z tego, co masz, po dłuższym czasie wyklaruje ci się, obok osadów, ładna czysta warstwa winka, którą będziesz w stanie ściągnąć wężykiem. Wino z jabłek moim zdaniem nie jest dobrym, ba nawet średnim pomysłem, jak już to albo cydr, albo...
- piątek, 12 paź 2018, 00:41
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Wino z winogron - drożdże dzikie vs aktywne
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 2163
Re: Wino z winogron - drożdże dzikie vs aktywne
Jest jak najbardziej ok w stosunku do tego co opisujesz. Jest też możliwe, że dzikusy przyspieszą i dorównają szlachetnym. Szanse nawet większe niż w totolotku. Uważam, że stosowanie szlachetnych drożdży jest obowiązkowe, przynajmniej dla osób mniej obeznanych. Dodaj drożdże i pożywkę. Kup cukromier...
- środa, 10 paź 2018, 16:05
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z winogron doradźcie
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 2371
Nastaw z winogron doradźcie
16.5 kg pulpy z rozgniecionych wingoron fermentuje na bayanusach od kilku dni wraz z 3kg cukru i 6kg wody. W tej chwili cukromierz pokazuje 5 blg. Ile mogę jeszcze dodać wody i cukru, żeby nie pogorszyć smaku destylatu (potstill) ? Wiem, że najlepiej byłoby nic już nie dodawać, ale przydałoby się ty...
- wtorek, 2 paź 2018, 12:34
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw gruszkowy na owocówke - Czy wszystko dobrze nastawiłem?
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4486
Re: Nastaw gruszkowy na owocówke - Czy wszystko dobrze nastawiłem?
Zimne gruszki nie pomogły chłopakom wystartować. Czekaj i miej nadzieję, że ruszą, ale i trzymaj kolejne drożdże w odwodzie. Daj pożywkę.
BTW - nieźle reklamujesz tą dynię
BTW - nieźle reklamujesz tą dynię
- niedziela, 23 wrz 2018, 21:28
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: SPRĘŻYNKI PRYZMATYCZNE MIEDZIANE- po kilku czyszczeniach zielony nalot
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 5218
Re: SPRĘŻYNKI PRYZMATYCZNE MIEDZIANE- po kilku czyszczeniach zielony nalot
Zalej wodą, wsyp uczciwie kwasku - chociaż z łyżkę na litr, zagotuj i do gotującego roztworu syp (powoli!) sodę oczyszczoną, łyżkę-dwie na litr. Zostaw na 5 minut, przepłukaj. Moja miedź lśni.
- niedziela, 23 wrz 2018, 21:16
- Forum: Wina Gronowe
- Temat: Pierwsze wino , pierwsze pytania
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2849
Re: Pierwsze wino , pierwsze pytania
Sprawdzony przepis mówi o 1 kg cukru na każde 10 kg owoców. Czyli max 1.5 kg w tym wypadku. Pewnie drożdze winne tych 6 kg nie przerobią, jeśli tak się stanie, to tylko gorzelniane i na rurki.
- piątek, 1 cze 2018, 17:31
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Żywotność watomierza
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3956
Re: Żywotność watomierza
Te watomierze GB202 i ich klony to całkiem niezłe modele. Zdarza się jednak, że pada w nich dioda zenera 12V 0.5 W, wystarczy ją wymienić, najlepiej na mocniejszą 1-1.3 W i sprzęt dalej działa.
- piątek, 1 cze 2018, 17:27
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Nastaw cukrowy w 10 stopniach - z napowietrzaniem i bez - eksperyment
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 6247
Re: Nastaw cukrowy w 10 stopniach - z napowietrzaniem i bez - eksperyment
Kolejna część testu. Zobaczę, co będzie przy nastawie z 14 kg, którego na zdrowy rozum już jedna paczka drożdży nie powinna chcieć łatwo przerobić. Teoretycznie powinienem uzyskać ponad 17% alkoholu. Przerobi 14 kg, nawet jak dasz tylko 40l wody. Wielokrotnie sprawdzone. Oczywiście w cywilizowanej ...
- sobota, 31 mar 2018, 14:22
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino brzozowe
- Odpowiedzi: 424
- Odsłony: 148807
Re: Wino brzozowe
Kapie od kilku dni. Jedno drzewo 5l w niecałe dwa dni, drugie podobne 1l w tym samym czasie. Macie jakieś patenty na rozpoznanie tych bardziej wydajnych brzóz?
- czwartek, 1 mar 2018, 21:00
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Przerwany przewód sondy
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 3941
Re: Przerwany przewód sondy
Mam dwa termometry, w obu przeciąłem kable i założyłem proste złączki - termometry działają bez zarzutu.
- czwartek, 15 lut 2018, 10:35
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Dobór kuchenki indukcyjnej do destylatora PS
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4089
Re: Dobór kuchenki indukcyjnej do destylatora PS
Oczywiście, że zadziała. Grzana będzie część dna garnka, nie całe dno, ale to wystarczy.szymonrc pisze:Czy zadziała, jeśli będzie za duża średnica na polu grzewczym?
- poniedziałek, 12 lut 2018, 22:44
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Dobór kuchenki indukcyjnej do destylatora PS
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4089
Re: Dobór kuchenki indukcyjnej do destylatora PS
Miałem taki garnek nieco ponad 20 litrów, kuchenka indukcyjna 2200 W wystarczała bez problemu, po "zagotowaniu" proces prowadziłem bodaj na połowie mocy. Zawsze możesz na początek do testów mniej nalać wsadu. Z indukcją jest pewien problem - nie grzeje równomiernie jak grzałka, tylko pulsa...
- piątek, 2 lut 2018, 00:18
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Czyszczenie wypełnienia miedzianego - coś mocniejszego niż kwasek?
- Odpowiedzi: 242
- Odsłony: 125154
Re: Czyszczenie wypełnienia miedzianego - coś mocniejszego niż kwasek?
Aplikuję kwasek, zagotowuję, dodaję sodę oczyszczoną. Czyści bardzo dobrze.
- poniedziałek, 4 gru 2017, 18:07
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?
- Odpowiedzi: 254
- Odsłony: 196594
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?
Woda z lokalnego źródełka okazałą się być idealna. Żadnych osadów czy zmętnień.
- poniedziałek, 23 paź 2017, 21:17
- Forum: Grzanie
- Temat: Pomoc w doborze grzania
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 8433
Re: Pomoc w doborze grzania
Korzystam z powodzeniem z regulatora z odkurzacza, steruje mi grzałką 1500 W w zakresie 500-1500 W. W Twoim przypadku przy kolumnie 42 mm dałbym jedną grzałkę 1500 W na regulatorze i drugą grzałkę 1500 W bez regulacji.
- piątek, 14 kwie 2017, 15:44
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Fermentacja na dworze
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 11363
Re: Fermentacja na dworze
Czemu kłopot? Stare koce, kołdry, włóknina, wełna mineralna, plandeka itp. Koniecznie odizolować od gruntu.
- niedziela, 22 sty 2017, 18:02
- Forum: Osprzęt
- Temat: Precyzyjny zaworek dławiący - skąd wziąć?
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 57017
Re: Precyzyjny zaworek dławiący - skąd wziąć?
Nie śmierdzi, ale wypadałoby czymś to wszystko umyć i odkazić przed spożyciem?
- niedziela, 22 sty 2017, 13:50
- Forum: Osprzęt
- Temat: Precyzyjny zaworek dławiący - skąd wziąć?
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 57017
Re: Precyzyjny zaworek dławiący - skąd wziąć?
kupiłem taki zaworek https://www.aliexpress.com/item/G1-8-St ... 0.0.muL1ll ze stali KO oraz mufę 1/8 z mosiądzu - jak to oczyścić, aby nadawało się do pracy?
- poniedziałek, 26 gru 2016, 21:30
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 26836
Re: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu
Wiele razy i na różnych drożdżach robiłem 35 l + 12 kg i zawsze schodziło do -3 BLG. Fakt, że trochę to trwa, nawet i 2 tygodnie. Ostatni nastaw pracował w ok 16 stopniach.
- sobota, 17 gru 2016, 12:35
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Po wymianie wypełnienia ze zmywaków na sprężynki pryzmatyczne
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 49482
Re: Po wymianie wypełnienia ze zmywaków na sprężynki pryzmatyczne
Mam kolumnę śr. 60 mm, 30 cm miedzi i 100 cm zmywaków, głowica NS. Spirytus wychodzi świetny, delikatny w smaku i 96 %. Przepuszczam tylko raz. KAŻDY z wielu degustatorów jest zachwycony. Może zamiast zmieniać wypełnienie, popracuj nad procesem robienia. Jak stabilizujesz, jak odbierasz przedgony, j...
- środa, 2 lis 2016, 19:00
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Moja najlepsza nalewka
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 42718
Re: Moja najlepsza nalewka
Pędy opłukać i osuszyć na sitku. Do słoja wkładamy pędy przesypując je cukrem - ja sypię cukrem dość oszczędnie. Potem na słonecznym w miarę możliwości parapecie czekamy, aż się rozpuści cukier - 1-2 tyg, codziennie wstrząsając. Następnie dolewam alkoholu 70% wedle uznania. Stoi to do późnego lata w...
- sobota, 29 paź 2016, 15:43
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Moja najlepsza nalewka
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 42718
Re: Moja najlepsza nalewka
Dlaczego? Moja wyszła rewelacyjna, mega chwalona przez każdego, kto próbował. Na następną wiosnę mam zamiar przygotować z 10 litrów.PiotrSz pisze:nigdy nie powtórzę nalewki na pędach sosny, mimo że ponoć zdrowa.
- czwartek, 29 wrz 2016, 10:23
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Regulacja mocy grzania za grosze
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3592
Re: Regulacja mocy grzania za grosze
Gdzie to można kupić?
- czwartek, 15 wrz 2016, 13:23
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Gruszkowica
- Odpowiedzi: 236
- Odsłony: 99381
Re: Gruszkowica
nie lepiej przecedzić pulpę przez np worek filtracyjny do zbóż i grzać normalnie, bez mieszania i na pełnej mocy?
- poniedziałek, 5 wrz 2016, 15:13
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567300
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Jak destylować? Tylko katalizator i głowica czy lecieć na całej kolumnie i tak jak cukrówe? Pozdrawiam Ziutek Przyłączam się do pytania, kolumna 100 cm wypełniona ok 30 zmywakami ko, katalizator 40 cm z 3 zmywakami miedzianymi. Jakie zalety/wady ma praca na samym katalizatorze w trybie pot still? C...
- sobota, 3 wrz 2016, 14:03
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 939267
Re: Aktualne ceny cukru
W Biedronce do niedzieli po 2,69 / kg - przy zakupie 10 kg
- poniedziałek, 23 maja 2016, 16:25
- Forum: Osprzęt
- Temat: przystawka refluksowa wklejona poksiliną
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 5180
Re: przystawka refluksowa wklejona poksiliną
Nic się nie martw, jeżeli tylko dobrze skleiłeś to bez problemu wytrzyma. Poxyliną kleiłem m.in. blok silnika i chłodnicę, wytrzymało bez problemu kilka lat.
- wtorek, 8 mar 2016, 18:54
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino brzozowe
- Odpowiedzi: 424
- Odsłony: 148807
Re: Wino brzozowe
północ podkarpacia - zbieram już od ponad 2 tygodni, 24 lutego kapało w tempie ok pół litra na dobę, obecnie zbieram ok 3,5 litra /dobę z jednej dziurki
- wtorek, 16 lut 2016, 13:56
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Destylandia.pl - opinie
- Odpowiedzi: 52
- Odsłony: 32708
Re: Destylandia - opinie - czas wysyłki - czyżby wybiórczy oszust??
Mógłbyś podać ten nr tel (na pw) ? Też czekam na paczkę i zero kontaktu, na maila i na kilka numerów tel.
- środa, 27 sie 2014, 17:20
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Poprawki do samoróbki pot still
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6843
Re: Poprawki do samoróbki pot still
To dodaj miszczu deflegmator z czegokolwiek Garnek do gotowania 15 l połączony jest do takiego deflegmatora http://www.eurowin.pl/userdata/gfx/bd5da2698f1aa1aa4d7892886b40cfc8.jpg Nie napisałem tylko, że jest wypełnienie rurkami szklanymi. Dalsza część twojego posta zmarnowała twój czas, bo deflegm...
- wtorek, 26 sie 2014, 20:55
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Poprawki do samoróbki pot still
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6843
Re: Odp: Poprawki do samoróbki pot still
Po pierwsze wywal odstojniki Że też cię posłuchałem, cholera jasna! Po wywaleniu słoika tego się nie da pić, syf straszny (tylko moc zachowało), a śmierdziało już w trakcie robienia. Cukrówka i robienie identyczne jak zawsze, masakra... W słoiku zawsze się zbierało ok 0,3 litra śmierdzącej wody, be...
- sobota, 16 sie 2014, 11:17
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Poprawki do samoróbki pot still
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6843
Re: Poprawki do samoróbki pot still
d zięki za info, głównie wła s nie chodziło mi o to wywalenie odstojnika, o którym czytałem. Przeróbki kiedyś zrobię, na razie jednak będę bazował na tym co mam. Nie mam problemów z zalewaniem deflegmatora, "aparatura" jest praktycznie bezobsługowa (kuchenka indukcyjna), a jakość wyrobu j...
- piątek, 15 sie 2014, 14:07
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Poprawki do samoróbki pot still
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6843
Poprawki do samoróbki pot still
Witam Mam samoróbkę pot still. Garnek do gotowania 15 l połączony jest do takiego deflegmatora http://www.eurowin.pl/userdata/gfx/bd5da2698f1aa1aa4d7892886b40cfc8.jpg deflegmator.jpg za pomocą dwóch wężyków, boczny grubszy ok 1 cm i dolny cieńszy ok 0,5 cm. Czyli wszystko z deflegmatora spływa z pow...