Znaleziono 5127 wyników

autor: lesgo58
niedziela, 17 sty 2021, 08:09
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Z czego wódka czysta – jaki surowiec?
Odpowiedzi: 83
Odsłony: 8490

Re: Z czego wódka czysta – jaki surowiec?

Krytykujemy coś co widzimy na filmiku. Nikt z nas tego nie smakował. Tylko sobie wyobrażamy. Wyobraźnia jednak czasami może płatać figle. Jesteście pewni, że to jest z gruntu złe? I jeszcze jedno - nie ma tu zastosowanie coś takiego że, wpadamy w pułapkę tego czegoś co jest w tym przysłowiu: "....
autor: lesgo58
sobota, 16 sty 2021, 20:36
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Proces od tyłu?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 275

Re: Proces od tyłu?

...astanawiam się jeszcze czy jest sens zlewać te smrody z bufora na początku przed stabilizacją i czy odbierać na szybko ok 50 ml pierwszych oparów z głowicy, czy nie ma to znaczenia? Tego nikt Ci nie powie na pewno. Bez badań będą to tylko gdybania. Jeśli wynik cię zadowala to nic innego nie wypa...
autor: lesgo58
sobota, 16 sty 2021, 17:02
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Proces od tyłu?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 275

Re: Proces od tyłu?

Musisz przede wszystkim zadać sobie pytanie - co to jest pogon. W obiegu za pogon uchodzi to co odbieramy po gonie. SIC !!! I tutaj musimy się na chwilę zatrzymać. Tak naprawdę frakcji pogonowych jest procentowo bardzo mało. Z definicjo wszystko co ma wyższą temperaturę wrzenia od etanolu. W Twoim p...
autor: lesgo58
sobota, 16 sty 2021, 14:57
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Proces od tyłu?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 275

Re: Proces od tyłu?

Jeśli na tzw. "10 półce" masz 95*C to w buforze masz już tylko wodę odwarową. Nie wiemy jaka była temperatura w buforze? Jeśli też w okolicach 95*C. To normalne, że to co spuścisz z bufora nie śmierdzi stężonymi pogonami. Bo pogony są już w kolumnie.
autor: lesgo58
czwartek, 14 sty 2021, 09:16
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Destylator z allegro dla amatora
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 485

Re: Destylator z allegro dla amatora

Jeszcze lepsza opcja i w dodatku w podobnej cenie jaką kolega chce wydać jest ta kolumna.
http://stalowkasklep.pl/kolumna-aabratek-ka60p12sms-destylator-96-p-858.html
Ta kolumna w stosunku do tej z linki z pierwszego postu to "mercedes".
autor: lesgo58
czwartek, 14 sty 2021, 06:34
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Fiflak
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 1819

Re: Fiflak

...Choć trochę mnie to dziwi, bo przecież kociołek, kociołkowi nie równy i inaczej rozkłada i kumuluje się ciepło, chociażby w kociołku z izolacją, albo płaszczem, a takim zwykłym. Bardzo słuszne spostrzeżenie. Tabela ta była stworzona ( jest to zresztą dokładnie opisane w poście w którym oryginaln...
autor: lesgo58
środa, 13 sty 2021, 10:59
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: jaki to system odbioru
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 1308

Re: jaki to system odbioru

marcke pisze:Chętnie dowiem się dlaczego się to zupełnie do niczego nie nadaje?

Spokojnie.
Sprzęt jak najbardziej się nadaje. Tak do spirytu jak i smakówek/destylatów.
autor: lesgo58
wtorek, 12 sty 2021, 05:50
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki ekspres do kawy kupić ?
Odpowiedzi: 91
Odsłony: 3990

Re: Jaki ekspres do kawy kupić ?

kiwitom23 pisze:...Zresztą o czym ta dyskusja?...

"...Jaki ekspres do kawy kupić..." :D
autor: lesgo58
poniedziałek, 11 sty 2021, 21:54
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki ekspres do kawy kupić ?
Odpowiedzi: 91
Odsłony: 3990

Re: Jaki ekspres do kawy kupić ?

@lesgo58 - zapomniałeś dodać, ile taki dźwigniowy express do kawy kosztuje. Bo niektórzy pomyślą, że 149 zł. Nic nie musiałem dodawać, bo uważam, że mam tutaj do czynienia z bystrzakami. :poklon; Swoją drogą - swego czasu była to bardzo popularna kawiarka. Imitująca te z baru. Nigdy nie była tania....
autor: lesgo58
poniedziałek, 11 sty 2021, 19:29
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki ekspres do kawy kupić ?
Odpowiedzi: 91
Odsłony: 3990

Re: Jaki ekspres do kawy kupić ?

Brawo Ty!!! Twoje porównanie do alkoholu, to tak jakbyś powiedział, że z miedzianej kolumny półkowej nigdy nie uzyskasz takiej jakości alkoholu, jak z garnka twojego dziadka, który pędził w lesie na ognisku. No chyba, że tak złej jakości Rozbroiłeś mnie tym porównaniem. I potwierdziłeś, że nie bardz...
autor: lesgo58
poniedziałek, 11 sty 2021, 14:55
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki ekspres do kawy kupić ?
Odpowiedzi: 91
Odsłony: 3990

Re: Jaki ekspres do kawy kupić ?

Używają zwykłego mleka. Takiego jakie jest do kupienia w każdym sklepie. Na smak kawy espresso czy cappucina ma wpływ wiele czynników. Po pierwsze kawa - typ kawy, świeżość, sposób jej tostowania, sposób zmielenia, sposób ugniecenia i siła tego ugniecenia w kolbie. Cena kawy ma najmniejsze znaczenie...
autor: lesgo58
niedziela, 10 sty 2021, 11:26
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Odbiór przedgonów - pytanie o sens takiego działania
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 2022

Re: Odbiór przedgonów - pytanie o sens takiego działania

... 1. Moim zdaniem na początku procesu frakcje lekkie zawsze wylądują w buforze bo skroplą się w zimnym buforze i na początku wypełnienia zanim dół się nagrzeje. ... Tak myślę, że sytuacja bardzo prawdopodobna gdy mamy "źle" skonstruowany bufor. Zwłaszcza jego połączenie ze zbiornikiem. ...
autor: lesgo58
niedziela, 10 sty 2021, 10:36
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Odbiór przedgonów - pytanie o sens takiego działania
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 2022

Re: Odbiór przedgonów - pytanie o sens takiego działania

1. Czy zrzucanie 2-ktornie jeziorka z głowicy jest prawidłowe i jest lepsze od kropelkowego? 2. Czy również otwieracie bufor do pierwszego zrzutu jeziorka? Pojęcie lepsze albo gorsze jest pojęciem względnym. Kropelkowe można zacząć praktycznie od razu gdy zaczynamy stabilizację. Zrzuty robimy gdy j...
autor: lesgo58
sobota, 9 sty 2021, 18:53
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki ekspres do kawy kupić ?
Odpowiedzi: 91
Odsłony: 3990

Re: Jaki ekspres do kawy kupić ?

:ok:
autor: lesgo58
czwartek, 7 sty 2021, 22:31
Forum: Po Godzinach
Temat: Kupuj polskie produkty – Wspieraj gospodarkę
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 2698

Re: Kupuj polskie produkty – Wspieraj gospodarkę

kiwitom23 pisze:...
Nawiązując do tematu tego forum, kupisz polski, kiepski destylator zimne palce za 8000 zł, jak będziesz miał możliwość nabycia niemieckiej miedzianej kolumny półkowej za 5000 zł tylko dlatego, że ten pierwszy jest polski? A może autor tego tematu by kupił?

To jest dopiero demagogia. :angry:
autor: lesgo58
czwartek, 7 sty 2021, 04:37
Forum: Po Godzinach
Temat: Kupuj polskie produkty – Wspieraj gospodarkę
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 2698

Re: Kupuj polskie produkty – Wspieraj gospodarkę

Pewnie się narażę. Ale musze wyartykułować moje spostrzeżenia. Panowie - zaczynacie uogólniać. A to nie sprzyja merytorycznej dyskusji. Myślę, że jest to po to aby się - świadomie albo i podświadomie - usprawiedliwiać. Co do uwarunkowań ekonomicznych. - cóż jesteśmy już tak zdominowani przez drapież...
autor: lesgo58
środa, 6 sty 2021, 10:09
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Niespodziewany prezent 30 letnia nalewka
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 885

Re: Niespodziewany prezent 30 letnia nalewka

Z nalewkami to jak z winem. Też zauważyłem, że te stare, które tak pieczołowicie przelewałem, filtrowałem - oczywiście w mojej ignorancji bez oglądania się na warunki w jakich to robiłem - i odstawiałem do "starzenia", to zestarzały się w całym tego słowa znaczeniu. Zrobiły się mniej więce...
autor: lesgo58
piątek, 1 sty 2021, 11:43
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówka z suropu cukrowego
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 1122

Re: Cukrówka z suropu cukrowego

Jeśli dobrze pamiętam to fermentacja stanęła na 12 blg. Jaki był uzysk w liczbach bezwzględnych - nie pamiętam. Ale to łatwo wywnioskować z pomiarów blg. ...W piątek zrobiłem nastaw 40l składający sie z 13kg syropu tj ok. 7-8l na oko. Wyszło 25blg... Po ok. 18 dniach... ...Dzisiaj ma trochę mniej ja...
autor: lesgo58
wtorek, 29 gru 2020, 15:19
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Złoty środek na owocówkę?
Odpowiedzi: 164
Odsłony: 51156

Re: Złoty środek na owocówkę?

Mając te dwie opcje które podałeś to lepiej grzać tylko mocą 1 kW. Odbierając bez refluksu i tak spędzisz przy odbiorze maksymalnie 2 godziny. Zbyt mocnie grzanie spowoduje zbytnie mieszanie sie frakcji. I ich chaotyczne odparowywanie.
autor: lesgo58
wtorek, 29 gru 2020, 13:39
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Złoty środek na owocówkę?
Odpowiedzi: 164
Odsłony: 51156

Re: Złoty środek na owocówkę?

Tak.
Wszystko zależy od wielkości wsadu i rodzaju oraz wielkości sprzętu.
To tak ogólnie. Ty nie podałeś żadnych danych - więc trudno odpowiedzieć - jak to będzie w \twoim przypadku.

Wyszukiwanie zaawansowane