Dostałem coś takiego - kolumna z odstojnikami

[$kull]

Cześć.
Wiem, że zaraz napiszecie że szrot i takie tam, ja jednak spróbuję.
Nastawiłem cukrówę 50l co by częścią umyć ów destylator a z reszty zrobić cokolwiek.
Pojemność ok. 75l, wysokość ok. 180cm średnica rurki ok. 4,5cm a wysokość z 70cm. Grzane gazem
Może we środę uczynię ten pierwszy ruch.

W perspektywie czasu mam już zakupioną mąkę ziemniaczaną i kukurydzę oraz linki do przepisów. Enzymy powinny być jutro więc będę robił zacier x2. Beczki 60l też są, sztuk 6.
Mam też sok w worku jabłkowo-marchwiowy 20l i myślałem żeby go też jakoś przerobić. Oczywiście mogę dokupić jabłek i wycisnąć soku więcej świeżego (sokowirówka czy wolnoobrotowa?).

PS. Ogólnie to szukam sprzętu do owocówek/ zbożówek aczkolwiek te 5-10l spirolu na rok byłoby super.
PS. 2. Zalega mi ok. 200-300kg ziemniaczków (wiem że ich nie zjem bo w ogóle staram się już nie jeść gotowanego czegokolwiek) i co roku po prostu wyrzucam je w "krzaki". Próbować je przerabiać?

[rozrywek]

Tak, to szrot.

Średnica przy tym jest zdecydowanie za mała.

Cukier puść w celu oczyszczenia, ale przy okazji pokręć Parametrami, sam się przekonasz że to jednak od nowa trzeba budować. Czyli wyciąć, z grubsza ujmując.

A obok masz las, trzeba było na grzyby pójść, nieważne czy grzyby są, byłby czas pomyśleć.

Ale jak dostałeś, a nie kupiłeś, to pół biedy. Wycinaj i rób ps prosty.
Zadziała, jak nie dowalisz grzania.

[rastro]

Bez przesady... darowanemu koniowi w zęby się inie zagląda. Kolega nastawia się na coś mniej czystego więc się nada. Wiadomo odstojniki nic ciekawego, ale brzeszczot w rękę, pół metra węża silikonowego, w ostateczności porządne ocieplenie odstojników, trochę wprawy i coś z tego będzie.

Średnica przy tym jest zdecydowanie za mała.

Jak to za mała? 45mm do prostej destylacji to mało? Większość prostych bazuje na fi35 rzadziej 42.

[Kasko]

Proponowałbym Ci zrobić nastaw cukrowy na początek. Nauczyłbyś się obsługi, posmakował co wychodzi itp. Potem wyrzucił odstojniki i znów zrobił nastaw cukrowy i spróbował urobek. Z odstojnika możesz zrobić przystawkę refluksową o ile masz możliwości. I zaopatrzył bym się w potrzebne rzeczy do filtracji jeśli chcesz robić z kukurydzy i ziemniaków.

[$kull]

Cześć,
Napewno puszczę cukrówę w wolnym czasie i tak jak mówicie, zobaczę co z czym się je.
Przerabiać nie będę bo mam zamiar zamówić coś od forumowych konstruktorów i z tym zacząć swe hobby. Możliwość są tylko troszczę więcej czasu i ogarnę temat. Jeżeli chodzi o filtrację to tetry po dzieciakach mogą być czy raczej te profesjonalne worki filtracyjne?. Pozdrawiam.

[Pako23]

Mogą być tetry po dzieciakach

[$kull]

Wreszcie udało mi się puścić nastaw. (26BLG)
Było z 47litrów a wyszło z 9 litrów plus ok litra przedgonu. Odbierałem może za krótko bo (wskazanie alkoholomierz było na ok 30%) do pracy się spieszyłem. Dużo jeszcze mogło zostać tam alkoholu?
Najgorsze jest to albo mi się wydaje, że wszystko ma lekki zapach taki słodkawy, jeden dłużej się utrzymuje drugi szybciej wietrzeje. Na razie stoi w otwartych słoikach.
Rozcieńczę jutro do 20 i pogonie raz jeszcze wg wytycznych.

[Góral bagienny]

Pierwsze gotowanie robimy by odebrać cały alkohol z nastawu
Można wylać pierwsza setkę i tyle.
Przy drugim gotowaniu dzielimy na frakcję
Jak się nie ma czasu to nie gotujemy.
Jakby to były owoce lub zboża to wszystko co najlepsze byś wylał
Pierwsze gotowanie możesz robić na raty ale jest to nieopłacalne ekonomicznie.
Wietrzyć to możesz gotowy destylat nie surówkę

[dynio]

...Odbierałem może za krótko bo (wskazanie alkoholomierz było na ok 30%) do pracy się spieszyłem. Dużo jeszcze mogło zostać tam alkoholu?
Najgorsze jest to albo mi się wydaje, że wszystko ma lekki zapach taki słodkawy, jeden dłużej się utrzymuje drugi szybciej wietrzeje. Na razie stoi w otwartych słoikach.

Jaka była temp urobku? Odczyt alkoholomierzem należy korygować wzgl. temperatury, a najlepiej przy odpędzie patrzeć na temp. wsadu.
Odpęd należy prowadzić do min.99,5*C w kotle.
Surówki się nie wietrzy, tak jak napisał Ci @góral: przy odpędzie wylewasz pierwsze 100ml, a dzielisz na frakcje w drugiej "gonitwie".

[$kull]

Jestem.
Przyjmuje z pokorą uwagi i dziękuję za nie.
Nie sądziłem że tak długo będzie to trwało, spóźniłem się i tak do pracy.
Temperatura urobku to 9-13 a temp. wody z chłodnicy to 20-32. Urobek zaczął wypływać jak pojawiło się na zbiorniku ok. 80C a skończyłem gdy było 94C więc sporo zabrakło do 99C.
Dużo alkoholu jeszcze by wyciekło?

[lesgo58]

Napisz jak robiłeś nastaw. Z ilu kg cukru.
Ile urobku uzyskałeś. I jakiej mocy.

[$kull]

To zwykła cukrówka. Choć pewnie proporcje zawyżone. 40l wody, 14kg cukru+tak było na drożdżach, blg26). Urobku wyszło na chwilę obecną 10750ml na 60% plus do tego 200ml przedgonu.

[użytkownik usunięty]

Cześć.
Zostaw sobie tą surówkę. Będziesz miał wsad do odpędu czyszczącego...

bo mam zamiar zamówić coś od forumowych konstruktorów i z tym zacząć swe hobby.

Następnym razem, ruszaj z 22°Blg i nie patrz, co jest napisane na opakowaniu.

[$kull]

Cześć,
jednak chyba do zdobycia doświadczenia puszczę jeszcze raz.
Sprzęt zamówiony u kolegi Zygmunta.

Edit: 11.03.2023
Więc zrobiłem jak mówiłem, póściłem raz jeszcze i wyszło:
10l =>30l na ok. 20%
Przedgonu: 800ml w słoiczkach 200ml
Serca: 6000ml na 70%
Pogonu: 1600ml na 30%
Skończyłem odbiór ok. 55-60%