Znaleziono 883 wyniki

autor: kiwitom23
czwartek, 20 sty 2022, 14:41
Forum: Po Godzinach
Temat: IMPREZA FIRMOWA - poznajmy się
Odpowiedzi: 101
Odsłony: 4012

Re: IMPREZA FIRMOWA - poznajmy się

1. Góral bagienny - 1 2. Jakis1234 - 2 3. artur.sukiennik - 1 4. seneka - 1 5. nemeto 2+2 (2 lata, 11 lat) 6. dynio - 2 7. Skir - 2 8. Wojtek5 - 2 9. George1255 - 2 10. JanOkowita - 1 11. Zielonka - 2 12. Rozrywek - 1 13. arTii - 1 14. gary1966 - 2 15. Michał2003 - 2 16. Krychu35 - 2 17. manowar - 1...
autor: kiwitom23
czwartek, 20 sty 2022, 14:37
Forum: Po Godzinach
Temat: IMPREZA FIRMOWA - poznajmy się
Odpowiedzi: 101
Odsłony: 4012

Re: IMPREZA FIRMOWA - poznajmy się

Praca wre i muszę powiedzieć, że nie jest łatwo :shock: , ale jakoś muszę podołać. TERMIN: 30.04.2022 (popołudniowe przyjazdy) - 03.05.2022 (południowe wyjazdy) BARDZO WAŻNE: Bardzo proszę określić się NAJPÓŹNIEJ do końca lutego odnośnie uczestnictwa i liczby osób, także tych towarzyszących, gdyż mu...
autor: kiwitom23
czwartek, 20 sty 2022, 14:26
Forum: Radioaktywne
Temat: Różne strony moralności i religijności
Odpowiedzi: 395
Odsłony: 5465

Re: Różne strony moralności i religijności

@kwintom: źródło? Zbierane z różnych opracowań historycznych, nie ma jednego źródła. Możesz każdy pojedynczy akapit sobie sprawdzić, nie ma tej liście ani jednego przekłamania. To są ścisłe fakty historyczne. Dodam, że każdy z powyższych faktów był potwierdzany przynajmniej w dwóch, jeżeli nie wiec...
autor: kiwitom23
czwartek, 20 sty 2022, 13:09
Forum: Radioaktywne
Temat: Różne strony moralności i religijności
Odpowiedzi: 395
Odsłony: 5465

Re: Różne strony moralności i religijności

księża powinni mieć rodziny oficjalnie. Księża mieli rodziny do 1015 roku, bo w tym roku wprowadzono celibat, a to tylko dlatego, żeby rodziny księży nie dziedziczyły ich majątków. Tutaj macie listę zmian historycznych w KK: 1. II wiek - Rzymski filozof Celsus poświadcza fałszowanie pism chrześcija...
autor: kiwitom23
środa, 19 sty 2022, 14:31
Forum: Radioaktywne
Temat: Różne strony moralności i religijności
Odpowiedzi: 395
Odsłony: 5465

Re: Różne strony moralności i religijności

Popolemizuję trochę, jeśli można? Kościół nie ma na koncie "olbrzymiej współpracy z nazistami" Oj miał, miał. Co prawda Hitler zwalczał wszystkie kościoły, nie tylko katolicki, ale Pius XII palcem nie kiwną, ani jednym słowem nie wspomniał o milionach ofiar wojny. Można to tłumaczyć tym, ż...
autor: kiwitom23
wtorek, 18 sty 2022, 18:03
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Dzialkowiec
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 107

Re: Dzialkowiec

Witamy :witam: , jak już w winach masz doświadczenie, to 40% sukcesu, bo fermentacja opanowana. Resztę doczytaj, a jest co czytać :o , a później pytaj w razie wątpliwości.
autor: kiwitom23
wtorek, 18 sty 2022, 17:16
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Wysładzanie przy zacieraniu słodu. O co chodzi
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 851

Re: Wysładzanie przy zacieraniu słodu. O co chodzi

A o czym ja pisałem wyżej???

kiwitom23 pisze:jeżeli chcesz fermentować sam płyn, czyli brzeczkę, to wysładzasz, czyli wypłukujesz cukry, które są jeszcze w słodzie, bo szkoda ich. Jak fermentujesz z młótem, czyli ze słodem, to nie ma to sensu, bo drożdże i tak zeżrą te cukry, które się ostały na ziarnach.
autor: kiwitom23
wtorek, 18 sty 2022, 16:53
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1361
Odsłony: 382232

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

No właśnie, szkoda tak szlachetnego trunku... :D
autor: kiwitom23
wtorek, 18 sty 2022, 16:45
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1361
Odsłony: 382232

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Masz rację Góral, to co podałem wyżej to raczej pod szkocką, a na bourbon to faktycznie odwrotna kolejność byłaby lepsza. Tyle, że przy Twojej metodzie wino na pewno pójdzie w kanał, a przy tej podanej wyżej nic się nie marnuje.
autor: kiwitom23
wtorek, 18 sty 2022, 13:16
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Wysładzanie przy zacieraniu słodu. O co chodzi
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 851

Re: Wysładzanie przy zacieraniu słodu. O co chodzi

mateusz85 pisze:Kiwitom23 - wysłał byś linka do tej pompy albo do podobnej ?

Oczywiście. Mam coś takiego https://allegro.pl/oferta/pompa-sanitarna-wc-mlynek-mielnik-przepompownia-9594979747 miele prawie wszystko, jedynie przy pestkach ze śliwek raz się zablokowała i musiałem ją rozbierać.
autor: kiwitom23
wtorek, 18 sty 2022, 12:49
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1361
Odsłony: 382232

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Ja bym tak spróbował na Twoim miejscu. Zamiast rumu możesz dać wino, lub inny trunek w granicach 15-40%. Jednak sprawdzaj co jakiś czas smak.
autor: kiwitom23
wtorek, 18 sty 2022, 11:54
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1361
Odsłony: 382232

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Nie ma szans, chyba że na parę, paręnaście tygodni i sprawdzanie co 2 tygodnie, czy aby nie przedębia. Musiałbyś zalać tą beczkę na 4-6 tygodni spirytusem rozcieńczonym do około 60% (będziesz miał wódkę dębową), później wino, rum, czy coś w tym rodzaju na około 6-12 miesięcy i dopiero docelowy desty...
autor: kiwitom23
wtorek, 18 sty 2022, 11:12
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Wódki zbożowe i ziemniaczane od A do Z - kompendium wiedzy
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 342

Re: Wódki zbożowe od A do Z - kompendium wiedzy

@ZiemniakPyrka ma rację. Zacznijmy od pyry. Tytuł zmieniłem, choć w zamyśle miało być tylko o zbożach, bo o grulach kilka tematów znalazłem, ten podany przez Ciebie też, więc nie chciałem tego dublować. Wpisując w forumową wyszukiwarkę "wódka ziemniaczana", wyskakuje dość sporo tematów, n...
autor: kiwitom23
wtorek, 18 sty 2022, 01:48
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Wódki zbożowe i ziemniaczane od A do Z - kompendium wiedzy
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 342

Wódki zbożowe i ziemniaczane od A do Z - kompendium wiedzy

Zakładam temat, którego nie znalazłem na forum. Większość nowych adeptów niestety idzie na łatwiznę i w kiepską jakość stosując cukier jako podstawowy składnik swoich produktów, a przecież nasz kraj słynął w wysoko gatunkowych wódek zbożowych. Przywróćmy zatem tradycję narodową i pochwalmy się naszy...
autor: kiwitom23
wtorek, 18 sty 2022, 01:15
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Wysładzanie przy zacieraniu słodu. O co chodzi
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 851

Re: Wysładzanie przy zacieraniu słodu. O co chodzi

ogurek pisze:A wypompowywanie

Tu akurat mam luksusik ;) spust 4" przy dnie zbiornika, podłączam do pompy z rozdrabniaczem i ona wysysa mi do kropelki wszystko, a młynek miele części stałe i wszystko ląduje w kanalizacji. Dobre co? :D
autor: kiwitom23
poniedziałek, 17 sty 2022, 23:16
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Wysładzanie przy zacieraniu słodu. O co chodzi
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 851

Re: Wysładzanie przy zacieraniu słodu. O co chodzi

Bo nie wiedziałem że jak ktoś ma płaszcz to nie musi wysładzać. Po prostu niewiedza Wszystko żeście napisali, tylko nie to, po co robi się wysładzanie. Otóż kolego @mateusz85 jeżeli chcesz fermentować sam płyn, czyli brzeczkę, to wysładzasz, czyli wypłukujesz cukry, które są jeszcze w słodzie, bo s...
autor: kiwitom23
poniedziałek, 17 sty 2022, 12:04
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Jaki słód polecacie
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 1652

Re: Jaki słód polecacie

Dzięki za link, chyba trochę późno, ale spróbowałem. Chyba też raczej będę zacierał klasycznie, trochę za mały ten kociołek kupiłem, no i mam problem ze spustem, bo zawór (kranik) zbyt mały, żeby śruta przez niego przeszła. Tak to bym grzał bez fałszywego dna, ale przelewanie 40 litrowego kociołka, ...
autor: kiwitom23
poniedziałek, 17 sty 2022, 11:35
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Jaki słód polecacie
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 1652

Re: Jaki słód polecacie

kiwitom23, a ten słód do whisky z białego wziąłeś? Nie, nic o tym nie wiem, bardzo rzadko zaglądam na białe forum. Mam jeszcze takie pytanie odnośnie zacierania. Mam kociołek do piwa i mógłbym to zrobić klasycznie, ale żeby zapełnić 2 beczki 60 litrowe, to musiałbym przeprowadzić 4 przebiegi na koc...
autor: kiwitom23
niedziela, 16 sty 2022, 11:09
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Jaki słód polecacie
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 1652

Re: Jaki słód polecacie

Kolego @mirek-swirek tak się składa, że piwa robiłem dobrych parę lat. Nie liczyłem co prawda ile słodów przerobiłem w tym czasie, ale była górna, jak i dolna fermentacja (mam lodówkę, która i chłodzi i grzeje), był i Porter Bałtycki, Pils i Hefeweizen oraz Witbier i wiele, wiele innych. Tajniki fer...
autor: kiwitom23
sobota, 15 sty 2022, 12:51
Forum: Bimbrownia
Temat: Brandy do 100 zł do drinków
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 514

Re: Brandy do 100 zł do drinków

W takim razie na Twoim miejscu kupiłbym coś ze "średniej" półki. Metaxy nie dawaj, bo to nie jest brandy w pełnym tego słowa znaczeniu.

Wyszukiwanie zaawansowane