Znaleziono 221 wyników

autor: Mafiej
poniedziałek, 1 paź 2018, 18:36
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 1514

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

Moim zdaniem nie ma sensu mieszać nastawu. Drożdże które opadną na dno są w większości martwe. Po 2 każdy dzień pracy nastawu to w jakimś stopniu wstępne klarowanie nastawu....
autor: Mafiej
poniedziałek, 1 paź 2018, 11:50
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 1514

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

@masterpaw2 zgoda jest na upublicznienie :-)
autor: Mafiej
niedziela, 30 wrz 2018, 10:47
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 1514

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

To jest rotametr służący do pomiaru natężenia przepływu płynów. To taki bajer dla wygody użytkownika. Odkrecam zaworek i czekam aż w rotametrze wysokość płynu ustabilizuje się na założonym przeze mnie poziomie. W łatwy sposób mogę ustalić prędkość odbioru np 40ml na minutę.
autor: Mafiej
niedziela, 30 wrz 2018, 09:43
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 1514

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

@wkg_1 to nie hybryda, w zależności co przepuszczam używam odpowiedniej kolumny. Głowica to część wspólna obu kolumn.
Taki sprzęt można kupić u kol. herbata666
Miłej lektury
Pozdro
autor: Mafiej
sobota, 29 wrz 2018, 07:35
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 1514

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

wkg_1 pisze:A na czym destylujecie ?
ja na takim sprzęcie :D
download/file.php?id=23287&mode=view
autor: Mafiej
piątek, 28 wrz 2018, 11:39
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 1514

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

A jakich drożdży używasz ? Do tej pory używałem Cobra mega pack, ostatni nastaw, który czeka na niedzielną destylację, zrobiłem na Prestige turbo pure 48 turbo yeast Przefermentowały bardzo ładnie do - 4, -5 . Ja podzieliłem opakowanie tychże drożdży na pół po prostu wysypując z paczki. Pół kilo na...
autor: Mafiej
piątek, 28 wrz 2018, 00:58
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 1514

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

Ja robię tylko na glukozie i kogo bym nie pytał, to każdy odradza mi cukier, chyba żeby tylko sprawdzić różnicę. Gdybym nie używał klaru tym bardziej zlałbym znad osadu. Samo będzie się klarować do kilku tygodni i bałbym się, że zdechlaki przekażą coś do nastawu. Klar może i wnosi coś do smaku, ale ...
autor: Mafiej
czwartek, 27 wrz 2018, 19:45
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 1514

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

@wkg_1 koniec fermentacji można stwierdzić po tym kiedy blg spadnie do -4 (oczywiście jeśli wszystko poszło jak trzeba) lub przestanie bulgotać w rurce fermentacyjnej lub wtedy, kiedy nastaw zacznie się klarować. Nastaw zawsze trzeba zlać znad osadu drożdżowego przed klarowniem, i to bez względu na ...
autor: Mafiej
wtorek, 25 wrz 2018, 11:14
Forum: Po Godzinach
Temat: Alkohol a nasze zdrowie
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 280

Alkohol a nasze zdrowie

Szklanka wódki ( 250 g ) zabija około 1000-2000 komórek nerwowych w naszym mózgu. Komórki nerwowe się nie regenerują. Ludzki mózg składa się z około 3 miliardów komórek nerwowych, z czego używamy na co dzień około 10% z nich. Zatem około 2,7 miliarda komórek jest niepotrzebnych. Szklanka wódki zabij...
autor: Mafiej
czwartek, 20 wrz 2018, 15:08
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Pierwsze wino z wiśni z prośbą o poprawki receptury
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 3156

Re: Pierwsze wino z wiśni z prośbą o poprawki receptury

@Gonzi89 nic się nie stało, po prostu grzybki osiągnęły maksymalną wytrzymałość na alkohol i padły. Za 3 miesiące zlewarowałbym znad osadu i ewentualnie dosłodził. Poczekałbym jeszcze kilka tygodni czy winko nie ruszy, a gdy przestanie zrzucać osad sruuu do butelek lub beczki. @szalajko jeśli winko ...
autor: Mafiej
czwartek, 20 wrz 2018, 01:00
Forum: Łączenie
Temat: podłączenie wody do chłodnicy
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 641

Re: podłączenie wody do chłodnicy

Kol. @PETER29 w nowych modelach bateri nie da rady wykręcić wylewki. Podejrzewam, że nikt już takowych nie posiada. Adapter Imbira jest bardzo wygodny i szybki w montażu...
autor: Mafiej
poniedziałek, 17 wrz 2018, 01:39
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczki Dębowe małej pojemności a bimber
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 668

Re: Beczki Dębowe małej pojemności a bimber

Kolega Michalsz zarejestował się w dniu napisania posta i no w sumie tyle go widzieli...
Zabawne są takie akcje.... :D
autor: Mafiej
niedziela, 16 wrz 2018, 19:25
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 3644

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Kolego @masterpaw2 jak zakończyła się fermentacja Twojego nastawu? Ja wczoraj nastawiłem 104 litry na tych drożdżach. 29kg glukozy- około 25 blg. Mierzone w temperaturze 33 stopni C. Do tego dodałem 500 g drożdży.Teraz po dobie temperatura nastawu ma 38 stopni i zastanawiam się czy nie włożyć chłodn...
autor: Mafiej
poniedziałek, 10 wrz 2018, 19:25
Forum: Po Godzinach
Temat: Święto Bachusa
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 347

Re: Święto Bachusa

No to szybko nas poinformowałeś :hahaha:
Opowiedz coś więcej o tym święcie. Co tam dobrego piłeś?
autor: Mafiej
czwartek, 30 sie 2018, 16:28
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Domowe spawanko :D
Odpowiedzi: 540
Odsłony: 108053

Re: Domowe spawanko :D

autor: Mafiej
środa, 15 sie 2018, 20:58
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Problem z niedofermentowanym zacierem
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 4181

Re: Problem z niedofermentowanym zacierem

Ski-ba pisze:od sześciu miesięcy nic się nie dzieje wogóle nie fermentuje..

Jak ten zacier przechowujesz? Szlag go nie trafił?
autor: Mafiej
wtorek, 14 sie 2018, 13:35
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Zbyt długie klarowanie nastawu
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 839

Re: Zbyt długie klarowanie nastawu

No i to jest najważniejsze że jesteś usatysfakcjonowany. :ok: Daj znać jak następne nastawy będą się klarować...
autor: Mafiej
poniedziałek, 13 sie 2018, 22:30
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Zbyt długie klarowanie nastawu
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 839

Re: Zbyt długie klarowanie nastawu

Najważniejsze że produkt końcowy wychodzi super i Ci odpowiada. Na jakim sprzęcie lecisz? Powinieneś znaleźć przyczynę nie sklarowanego nastawu, bo będziesz musiał spędzić dużo czasu na czyszczenie wypełnienia w kolumnie.
autor: Mafiej
niedziela, 12 sie 2018, 08:33
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Legalność pędzenia w UE
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 4287

Re: Legalność pędzenia w UE

JanOkowita pisze:Skoro Norwegia jest taka fajna to po co tu zaglądasz? Czegoś brakuje? Chyba nie pieniędzy?

Wracamy do Polski, bo mamy tu rodziny no i jak by nie patrzył jesteśmy Polakami. :D

Wyszukiwanie zaawansowane