Znaleziono 239 wyników
- niedziela, 30 paź 2022, 17:21
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Dziwny osad - nalewka z akcji
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 1035
Re: Dziwny osad - nalewka z akcji
Kolego @DavidM popraw tytuł. Nalewka z akcji? Jak ktoś w przyszłości będzie szukał coś o akacji to nie znajdzie tego tematu.
- wtorek, 25 paź 2022, 19:47
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 778
- Odsłony: 274258
Re: Okazje zakupowe
Może Cię zdziwię ale byłem przed degustacją. Gdybyś poczytał kolejne posty dowiedziałbyś się, że w chwili pisania mojego postu zniknął post bezpośrednio poprzedzający Twój wpis. Stąd moje zdziwienie. Zauważył to również Góral bagienny. Tyle w temacie.
A teraz twoje zdrowie
A teraz twoje zdrowie

- piątek, 21 paź 2022, 21:27
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 778
- Odsłony: 274258
Re: Okazje zakupowe
To może tłumaczyć wpis kubusiowego. Bez tego jest jakiś dziwny, delikatnie mówiąc.
- piątek, 21 paź 2022, 21:09
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 778
- Odsłony: 274258
Re: Okazje zakupowe
@kubusiowy ale co chodzi? Masz niedaleko do beczki? Czy do soku?
- środa, 10 sie 2022, 15:55
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Przepalanka inaczej
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 8884
Re: Przepalanka inaczej
Niestety nie. Po dodaniu karmelu ze zwykłego cukru do alkoholu wychodzi kolor słomkowy. Po dodaniu karmelu z cukru trzcinowego do alkoholu wychodzi kolor brązowy. Nie wiem w jakich ilościach @czytam dodajesz, ale u mnie jest duża różnica. No chyba, że mieszasz pół na pół. 

- wtorek, 9 sie 2022, 13:18
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Przepalanka inaczej
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 8884
Re: Przepalanka inaczej
Tyle że po dodaniu do alko daje ciemniejszy kolor. Bardziej brązowy. Przy tej samej ilości cukru.
- środa, 20 lip 2022, 16:22
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2817
- Odsłony: 815612
Re: Aktualne ceny cukru
Nieprawda. Właśnie wróciłem z Lidla i kupiłem zgrzewkę w cenie 3,79zł za kilogram. Trochę jeszcze było na palecie.
- środa, 15 cze 2022, 07:19
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka ogórkowa
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 4384
Re: Nalewka ogórkowa
@rozrywek Ty nawet nie czytasz ze zrozumieniem. Czy ja pisałem o śliwowicy czy o nalewce ze śliwek? A tytuł tego posta to mizeria czy "Nalewka ogórkowa"? Tyle w temacie. 

- wtorek, 14 cze 2022, 20:20
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka ogórkowa
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 4384
Re: Nalewka ogórkowa
Wódka zrobi z tego ciapę, ot co. A jak robisz nalewkę np. ze śliwek i po zlaniu nalewu i zasypaniu cukrem to śliwki są u Ciebie dalej jędrne i twarde? Gratuluję podejścia do tematu jeżeli wykładnią ma być to co się zrobi z surowca a nie to jakie będzie miało walory smakowe. :klaszcze: To ma być nal...
- sobota, 21 maja 2022, 16:58
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka z owoców czy z soku?
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 1883
Re: Nalewka z owoców czy z soku?
Wikipedia: "Nalewki – alkoholowe wyciągi z owoców, korzeni, kwiatów lub ziół (bądź mieszaniny składników), zazwyczaj o 40–45 procentowej zawartości alkoholu. Sporządzane są w procesie maceracji, czyli przez zalanie składników alkoholem w celu wydobycia i utrwalenia smaku i aromatu zawartego we ...
- poniedziałek, 16 maja 2022, 12:44
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Termometr i sterowanie kolumny przez smartfona po WiFi - nowa wersja
- Odpowiedzi: 595
- Odsłony: 131646
Re: Termometr i sterowanie kolumny przez smartfona po WiFi - nowa wersja

- piątek, 21 sty 2022, 13:55
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 897
- Odsłony: 293798
Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Na przykład coś takiego https://allegro.pl/oferta/reduktor-cisnienia-wody-1-2-z-manometrem-6-bar-11465010873
Tylko ja mam wyższe ciśnienie w instalacji od 2,2 do 4 i jest lepiej ale nie idealnie.
Tylko ja mam wyższe ciśnienie w instalacji od 2,2 do 4 i jest lepiej ale nie idealnie.
- poniedziałek, 3 sty 2022, 18:44
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Używa ktoś domoticza?
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 1831
Re: Używa ktoś domoticza?
A dlaczego przesiedliście się na HA? W czym jest lepszy? jakieś szybkie porównanie?
- niedziela, 2 sty 2022, 18:38
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Używa ktoś domoticza?
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 1831
Re: Używa ktoś domoticza?
Mój Domoticz ogarnia w tej chwili 9 ESP z EspEasy. Prosta kontrola czujników jak pisałem z przekazywaniem alarmów na maila. Sterowanie wentylatorami, zapala mi lampki świąteczne na budynku na czas. Mam do tego rozrysowane "pomieszczenia" z podglądem wszystkich czujników. W tej chwili 51 al...
- niedziela, 2 sty 2022, 17:35
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Używa ktoś domoticza?
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 1831
Re: Używa ktoś domoticza?
Używam. Nie mam jakiś wielkich oczekiwań względem niego. Głownie potrzebny jest mi do zbierania pomiarów temperatury, czasami coś włączy i prześle alarm na maila. Do tych celów jest ok.
- piątek, 3 gru 2021, 19:33
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Smakowy destylat przez macerowanie
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3559
Re: Smakowy destylat przez macerowanie
Ja zalewam owoce po nalewkowe (wiśnia, dereń, tarnina) rozrobioną 40%. Wychodzi świetna wódeczka, o delikatnym kolorze i z nutą owocową. Tarnina jest rewelacyjna, wiśnie zalewam dwa razy i łącze. Po pierwszym zalaniu jest jeszcze zbyt intensywna jak dla mnie. Niestety na morelach nie robiłem.
- środa, 17 lis 2021, 19:18
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2817
- Odsłony: 815612
Re: Aktualne ceny cukru
Dokładnie o ten konkretny chodzi bo w innych w okolicy też nie ma. Dziwne ale tak jest.
- środa, 17 lis 2021, 16:41
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2817
- Odsłony: 815612
Re: Aktualne ceny cukru
W Biedronce Józefów ul. Nadwiślańska jest promocja na cukier do 21.11. Cena 1,49zł za kilogram. W innych biedronkach nie widziałem ale w tej jest. Limit 12kg na kartę.
- niedziela, 14 lis 2021, 11:49
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka KALINOWA
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6784
Re: Nalewka KALINOWA
O tym zapachu pisałem właśnie w którymś z wcześniejszych postów. Ten zapach łagodnieje, zmienia się dopiero w 3 roku i powoduje że czuć owoc a nie "szmatę". Być może to zwykłe utlenianie ale wcześniej nie chce się tak zrobić. Pomimo otwierania butelki i próbowania co jakiś czas przez 3 lat...
- sobota, 13 lis 2021, 23:14
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka KALINOWA
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6784
Re: Nalewka KALINOWA
Niestety nie jestem fizykiem jądrowym :) ani chemikiem molekularnym :) i nie znam się na procesach zachodzących w nalewkach. Wiem tylko z praktyki, że niektóre nalewki zmieniają smak wraz z upływem czasu. Z owoców alkohol wyciąga różne składniki a dodatkowo jest jeszcze cukier. Widocznie reakcje zac...