Alkohole-Domowe.com

manunderthemoon

Spieszę się podzielić ostatnią wiadomością. Po drugiej destylacji prawie nic nie pozostało z poprzedniego napoju. Zapach delikatny, lekki jakby z dzieciństwa szabry na działkach jesienią, gdzie porządki robią i palą liście i inny odpad, a w tle tego jest spory ale lekki migdał. W smaku jakby trochę ...

manunderthemoon

Witajcie, normalnie wyszło. Coś. Jak to nazwać nie wiem. Pije się lekko, wiadomo, nie wiadomo dlaczego jest słodkawe. Ale zapach. Z jednej strony jakby świeży chleb, piękny zapach z dzieciństwa, z pieca babci. Z drugiej jakby piwo ze skarpet. Chyba zostawię z dębem postać i będę dodawać do innych de...

manunderthemoon

O słodzie za wiele nie wiem. Jest taki jak w linku na samym początku i na bank zmielony, sprzedawca ma taką usługę. A za kolejność, Kwachu, dziękuję serdecznie, właśnie o to też chodziło w początkowym pytaniu. No ale metoda prób i błędów, mimo że jest bardziej kosztowna (a może właśnie dlatego), jes...

manunderthemoon

Nie, no panowie fullservice z pocałowaniem. Jestem wdzięczny jak mało kto. Pozdrawiam, Mum Swoją drogą, nie czekając na cenne wskazówki zagrzałem 400 ml wody do 75 C, aby dodać tam 100 gr słodu. Po 20 min utrzymywania w 65 C dodałem jeszcze 400 ml wody 65C i 100 gr jęczmienia niesłodowanego. Po słod...

manunderthemoon

Czy może ktoś w przedmiotowej materyi podrzucić jeszcze materiałów?

manunderthemoon

Chce mi się Kwachu, chce i właśnie o to prosiłem

Dzięki za podpowiedź.
Już pobieram i zabieram się do lektury

UPD ale to podług naynowszych odkryć z 1829

manunderthemoon

Witajcie Szanowni Koledzy, powiedzcie proszę albo wskażcie jakie źródło/opis użycia w zacieraniu słodem jęczmiennym jęczmienia niesłodowanego. Robi się tak? Czy to zupełnie nie ma sensu? A jak już ktoś podjął się, to może proporcje czy inne wskazówki pozostawi. Pozdrawiam, Mum Dodam, że nabyłem taki...

manunderthemoon

A czyszczenie najlepiej odbywać za pomocą jakiego środka czy specjalnie wyszkoloną w tym celu szczotą?

manunderthemoon

Witajcie, Podczas zlewania nie zauważyłem, który fermentor był tym felernym. A różnicy między dwoma fermentorami nie było, a tylko jeden chyba "nadgnił". No może z wyjątkiem tego, że jeden na 2 dni wcześniej przestał bąbelkować. Choć z drugiej strony może właśnie dlatego przestał, że maź z...

manunderthemoon

Witajcie, przypadła mi do gustu prymulka z jęczmienia więc robię. Robiłem sobie robiłem i zawsze tak samo wychodziło, aż tu nagle otwieram fermentoresku, a tam... Zapach prawie w porządku z odrobiną dyskomfortu (nie wiem nawet jak dokładnie nawet to nazwać, jakiś taki ciężkawy). Zmierzyłem cukier, w...

manunderthemoon

Witajcie, może ktoś oświecić, czy wiadomo z badań mniej lub bardziej naukowych po jakim czasie/po ilu akcjach destylerskich warto wymienić wężyk silikonowy. Mój prowadzi z chłodnicy do butelczyny o słusznych wymiarach. Temperatura, która w nim najczęściej panuje to coś ok. 20 C. Wężyk ma za sobą ok....

manunderthemoon

Witajcie, przeczytałem posty w temacie i nie wiem co robić. Miałem 5 litrów 75% destylatu z soku jabłkowego. Pachniał pięknie, równie pięknie smakował, elegancko rozgrzewał. Lekko whiskowy (po płatkach z dębu francuskiego medium) kolor miał. Zachciało mi się go rozcieńczyć, co poczyniłem. Zapach i s...

manunderthemoon

Zygmuncie: gdybym kiedyś nie spotkał się z pytaniem badawczym gdzie są na ubraniu (typu body) koleżanki guziki, to bym do tej pory nie wiedział. Nie było łatwo je odnaleźć, ale urozmaiciło zabawę. Co do skraplacza (dzięki za podpowiedź), jakoś nie skumałem jeszcze tej zależności (co więcej w dalszym...

manunderthemoon

WItajcie, stało się. 95% - 0.5 l 80% - 1,75 l 50% - 0,5 l jak zeszło do 45% to puściłem do flaszki "z napisem 'pogony' ", siły już nie miałem odbierać po 40%, gdyż operacja trwała 6,5 godz. Punkt wyjścia - 19 litrów (sok jbłkowy + 5 kg cukru) z niedziałającymi biowinami i działającymi wiec...

manunderthemoon

Witajcie,
powiedzcie koledzy czy dobrze pamiętam, że gdzieś czytałem, że osad (po przefiltrowanym nastawie) można użyć jako pożywkę później.
Jeśli tak, to zostawić w butelce, wysuszyć na Wyborczej, czy coś jeszcze?

Pozdrawiam,
Mum

manunderthemoon

Może tutaj znajdziecie co trzeba:
mnóstwo miedzi kropka kom
Macie jakieś namiary na producentów w Polsce?

manunderthemoon

Witajcie, mam pytanie. Jak się coś takiego na sprężynkach pojawia, to co o tym sądzić? Zostawiłem na Wyborczej cieniutką warstwą do suszenia po kontrolno-testowym uruchomieniu sprzętu, rano chciałem schować, a tu coś rudego. Nazbierałem chyba z pięćdziesiątkę, z 1,5 litra całości. Sprężynki są z all...

manunderthemoon

Witajcie, chciałem dodać, że po grzaniu 1,5 godz. cała chata została porządnie okopcona. Nie z gazu, z nim akurat wszystko było w porządku. Obawy przed przegrzania zostały wyeliminowane wełną i folią alu. Z wietrzeniem i temperaturą pomieszczenia też ok. Ale smród po farbie trzyma się pomieszczenia ...

manunderthemoon

Witajcie, przepchania rury w celu i poddania jej kontrolnej kąpieli, wlałem 6 litrów wody + ok. 0.7 pozostałości po czystej, której już nikt nie chciał. W ciągu godziny wyszło ok. 0.2 cieczy o lekkim metalowym zapachu o mocy 86%. Co to stabilizacja nie mam pojęcia. Temperatura latała jak niezdrowa, ...

manunderthemoon

Podaj mi namiary gdzie kupiłeś w takiej cenie, ja lecę na palniku do paelli!!!!!! Mój, ten z fotek wyżej, ma takiego plusa, że nie jest skręcany na śrobki, co znacznie zwiększa jego stabilność, ale i tak trzeba będzie mu nóżki dorobić, żeby podłogi nie zepsuł. Nie to żebym reklamował, wręcz przeciw...

manunderthemoon

Witajcie, Ostatecznie wszystko się skończyło dodaniem ioc bayanusów. Przy 15 blg, pierwszy raz i przy 5 blg drugi, inaczej się nic nie działo. Stoi jabcok kwaśny teraz czeka na klarowanie, alkoholu pokazuje 10, cukru 0. Bąbelki lecą minimalnie, może przez to alko pokazuje 10. Bo cukru było 5 kg + so...

manunderthemoon

Czarny humor jest na miejscu :) Docelowo i tak idziem w stronę indukcji - to musi być to. Na razie się uczymy podstaw. Co do czerwonych pasków: tak są narysowane, że otwór już w połowie jest otwarty. W sumie już opanowane zagadnienie, pojawiło się inne. Testowo pogrzałem powietrze w pokoju i kega. N...

manunderthemoon

Dzięki za uspokojenie Zygmuncie,
ale z drugiej jednak strony, skąd gaz wie, że nie musi do tej dziury iść tylko prosto?

A wersja, jak wskazuje paragon, bez piezo i tego czegoś do odcinania warta była 89 zł (bez kosztów podróży).

Pozdrawiam,

PS, jak wybuchnę, to niestety, wam o tym nie opowiem.

manunderthemoon

Witajcie, nabyłem jakiś czas temu taboret, łatwowiernie rzuciłem okiem, zamknąłem karton i pozostawiłem do odpowiedniego czasu. Czas jakby się zbliżył, otwieram karton, a tam taboret oczekujący skręcenia. Niby tak jak miało być. Po chwili zacząłem mieć pytanie, które mam nadzieje pomożecie rozstrzyg...

manunderthemoon

Właśnie, dobrze by było mieć dostęp do pewnych beczułek z PP, tych co ich ponoć nic nie rusza.
Jak ktoś ma wiedzę na ten temat, dajcie proszę znać.
@Wald, za piekarnie dziękuję.
Najlepszości

manunderthemoon

Witajcie, zaczerpnięto z forum wino.org od użytkownika Olmek: " Najlepsze do celów winiarskich są beczki z polipropylenu (PP) , bez zapachu , całkowicie obojętne chemicznie i nierozpuszczalne w najmniejszym stopniu w żadnym związku organicznym. trochę gorsze z politereftalanu etylenu(PET) , i p...

manunderthemoon

Witajcie, 8 miesięcy to dużo czasu, więc sobie myślę - cierpliwość cnotą wielką jest. Ja przeżyłem 8 dni pełnych emocji, które zapewniała stara, zazdrośnie zerkając na mnie zapatrzonego na breje w wiadrze. Tak czy inaczej "opłacało się", nastaw żyję jeden i drugi, czekamy na pożarcie cukru...

manunderthemoon

Spróbuję kilka razy tak jak jest.
Cukrówkie, owocówkie i inne, jak będzie mnie stać.
Następnie trzeba będzie owinąć górę rury jakimś miękkim miedzianym 6-cio czy 8-mio milimetrowym orurowieniem. Zadziała?

manunderthemoon

Chyba zrobiłem

A co, twoim zdaniem to..... ?
Chcę zobaczyć jak działają różne modele i systemy, no i nie zależy mi w tej chwili na 96%.
Powoli

Po to tak długa rura, żeby ją później kontynuować.
Choć podczas budowy i tak się okazało, że ta średnica (42) nie jest najlepsza...
będą zmiany.

manunderthemoon

Zawór bezpieczeństwa sobie daruj- i tak w razie "W" zapcha się pierwszy i nie zadziała. Wkręć tam sobie zawór kulowy i będzie do np. mycia. W ogóle nie jest potrzebny? A ja myślałem, żem bezpieczeństwo w branży podniósł. A tego o myciu nie zrozumiałem, można szerzej? Gdzie jest miejsce na...

manunderthemoon

No i ostatecznie dzięki forum, wiedzy zgromadzonej na nim, jak poradom specjalistów mamy to co mamy. Jeszcze para drobiazgów, typu mocowanie na chłodnice (zamiast gustownego balonika obręcz od kolumny na chłodnicę) i na pojemnik odbiorczy (bądź nie), mocowanie na termometr i pewnie jeszcze o czymś z...

manunderthemoon

Witajcie, nie będę, przynajmniej na razie, nic kombinował z tym elementem. Tak mi się tylko skojarzyło, że może być przydatne. Widocznie spora część czachy zajęta jest myśleniem o kolumnie, gdyż właśnie ją kończę i wszystko się z nią kojarzy :) Jak w dowcipie: Nauczycielka: Dzieci powiedzcie z czym ...

manunderthemoon

Nastawik z 11-go jakby ożył. A tak z innej beczki nieco, choć wielu beczek dotyczy - pożywka ma jakiś większy wpływ na jakość produktu końcowego? Smak, zapach, efekty uboczne po spożyciu, inne efekty przez swą zawiłość niewytłumaczalne? Pozdrawiam już poniedziałkowo, Mum scalone Dodam, że chodzi mi ...

manunderthemoon

Wody jest w wiadrze z 11-go 20 litrów i zaczęła powoli dodawać gazu (raz na 10 min bulka). Z podgrzaniem było tak, że woda w wannie miła 31-32 na cały czas trzymanym w wodzie tarczowym. Przez godzinę wiadro, z 11-go, się grzało. Wiadro z 16-go ma 17 litrów i oczekuje na 1 kg cukru (+ reszta wody) by...

manunderthemoon

szeyker89 pisze: Jakie blg miałeś na początku ??? Jeśli mierzyłeś oczywiście ...

22 było, przynajmniej tak mówił winomierz biowinu

Czekam cierpliwie, może jeszcze coś się wydarzy bąbelkującego, gdyż "oranżada bez bąbelków" bez tego nie wyjdzie

manunderthemoon

Witajcie, 11.12 AD nastawiło się na szlachetnych z biowinu (MD stała 2 dni), tych robionych w płynnej zawiesinie. 4 litry soku jabłkowego, własnoręcznie ciśniętego, 2 kg cukru (następne 2 kg dodane 15-go), 2 pożywki zamojskich do drożdży winiarskich po 5gr (jedna wrzucona 14-go, druga 15-go), pojemn...

manunderthemoon

Witajcie zaawansowanym popołudniem.
Rysunek jak wyszedł tak wyszedł.
Czy teraz lepiej widać ?

manunderthemoon

Witajcie, wczoraj męczyłem dziecko pożyczonym starożytnym inhalatorem. Progenitura wykręcała się jak mogła, aż się zmęczyła i spokojnie pochłaniała opary, a ja się gapiłem na rurkę od inhalatora, gdyż nie miałem co robić i skojarzył mi się jego element z elementem kolumny. Załączam zdjęcia. Na zdjęc...

manunderthemoon

Sprężynki od Szymonli z allegro; noc w garnku z płynem do naczyń, gotowanie: 2 razy w płynie do naczyń, 2 razy ocet (po czym garnek zdradził swoją kiepską jakość stali w postaci przerdzewień :o ), 3 razy sól, 2 razy woda. Jakby mniej wonią. Zostawię na noc w denaturacie. Teraz już wiadomo od czego w...

manunderthemoon

Witajcie, sprężynki zakupione parę tygodni temu leżały spokojnie oczekując na pospawanie tutki. Nie zwróciłem uwagi na zasmród, który się wydobywał z worka ze sprężynkami. Aż rozpakowałem pudełko przywiezione przez kuriera i ... kurka blaszka gotowałem z octem, myłem płynem, gotowałem z solą, gotowa...

Znaleziono 47 wyników