Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Podstawowe, klasyczne destylatory.
Awatar użytkownika

Autor tematu
MalyJack
300
Posty: 324
Rejestracja: sobota, 10 gru 2016, 22:22
Krótko o sobie: Nie ma takiej mozliwosci, aby bylo niemozliwe.
Ulubiony Alkohol: Biały
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Środa Śląska
Podziękował: 157 razy
Otrzymał podziękowanie: 100 razy

Post autor: MalyJack »

Dla potomnych z tfu-metalu... ;)
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
https://www.facebook.com/Jack-Parrot-Alchemy-Jacek-Plona-268115644134379/
koncentraty wina

kwik44
1250
Posty: 1261
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: kwik44 »

Co daje ten powrót z odstojnika?
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3834
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: Doody »

Piękny sprzęt jak na tfu metal :mrgreen:
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

aras.aras
150
Posty: 166
Rejestracja: czwartek, 26 wrz 2019, 09:29
Podziękował: 27 razy
Otrzymał podziękowanie: 25 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: aras.aras »

I to jest najlepszy przykład do jakich konstrukcji wykorzystywać miedź :poklon; Majstersztyk Jacku :poklon;
Awatar użytkownika

Qba
700
Posty: 706
Rejestracja: wtorek, 26 sie 2008, 19:17
Krótko o sobie: Mówię mało, myślę dużo, czasem coś odpędzę, czasem coś wypiję.
Ulubiony Alkohol: Wino z własnnej winnicy. Bimber tatusia.
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Bydgoszcz
Podziękował: 138 razy
Otrzymał podziękowanie: 177 razy
Kontakt:
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: Qba »

Piękne to to.
Alkohole-domowe.com - Przepisy, wiedza, forum
Alkohole-domowe.pl - Zakupy, asortyment, zaopatrzenie
online
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4941
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 848 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: rozrywek »

Normalnie miedziana miss świata.
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2367
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: Kamal »

A z ciekawości cena? ;)
K.
Obrazek
Awatar użytkownika

Autor tematu
MalyJack
300
Posty: 324
Rejestracja: sobota, 10 gru 2016, 22:22
Krótko o sobie: Nie ma takiej mozliwosci, aby bylo niemozliwe.
Ulubiony Alkohol: Biały
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Środa Śląska
Podziękował: 157 razy
Otrzymał podziękowanie: 100 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: MalyJack »

kwik44 pisze: wtorek, 26 mar 2024, 11:10 Co daje ten powrót z odstojnika?
Kwiku, w odstojniku "stoi", tu nie.
Typowy odstojnik gromadzi cięższe frakcje i podczas procesu zanieczyszcza nimi destylat (tak przynajmniej sobie to wyobrażałem).
Założeniem Kubełka Zawalichowego było nie tylko ich przechwycenie podczas destylacji właściwej, a skierowanie ich z powrotem do kotła. Dzieki temu serce jest czystsze.
Prace nad nim były prowadzone od września 2023. Aktualnie kończę wersję z podglądem.
Wyniki paru testów jakie przeprowadzali Cebulionerzy (potwierdzają przyjęte założenie).
Nazwa Kubełka pochodzi od pomysłodawcy. :klaszcze:
https://www.facebook.com/Jack-Parrot-Alchemy-Jacek-Plona-268115644134379/
Awatar użytkownika

Autor tematu
MalyJack
300
Posty: 324
Rejestracja: sobota, 10 gru 2016, 22:22
Krótko o sobie: Nie ma takiej mozliwosci, aby bylo niemozliwe.
Ulubiony Alkohol: Biały
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Środa Śląska
Podziękował: 157 razy
Otrzymał podziękowanie: 100 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: MalyJack »

Kamal pisze: wtorek, 26 mar 2024, 12:47 A z ciekawości cena? ;)
K.
Nie chcę zaśmiecać tu cenami, bo to nie ten wątek tematyczny. Wrzucę Ci na priv.
https://www.facebook.com/Jack-Parrot-Alchemy-Jacek-Plona-268115644134379/
Awatar użytkownika

drgranatt
1850
Posty: 1890
Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: 3-city
Podziękował: 127 razy
Otrzymał podziękowanie: 207 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: drgranatt »

MalyJack pisze: wtorek, 26 mar 2024, 10:36 Dla potomnych z tfu-metalu... ;)
Piękny modułowy sprzęcior. Łatwo wszystko rozkręcić i nawet łapę wsadzić do wyczyszczenia. Dostęp do każdego zakamarka.
Ech... gdyby tak wszyscy robili.
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html

kwik44
1250
Posty: 1261
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: kwik44 »

No ale co da zawrócenie frakcji do kotła jeśli destylat będzie nimi zanieczyszczony tak czy siak? Poważnie pytam. Bo mnie to trochę wygląda na "odbiorę przedgon, ale jak już leci serce to wleję z powrotem"... Gdzie zysk?

Jeśli nastaw był zrobiony poprawnie to jest to zbędny gadżet imho. Ale może się mylę, dlatego proszę o uzasadnienie.
PS. Jak zarabiasz końcówkę "złodzieja"?

jpiwek
300
Posty: 310
Rejestracja: środa, 19 mar 2014, 12:43
Podziękował: 7 razy
Otrzymał podziękowanie: 48 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: jpiwek »

Wygląda bardzo ładnie, trochę steampunk. Ale rzeczywiście chyba froma przysłoniła funkcję. Zamiast odebrać syf chłodnicą wraca on w układ i zanieczyszcza w kółko urobek. Proponuję dać zamiast powrotu zawór z kroplówki i odbierac syf w sposób ciągły za syfonem.
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3834
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: Doody »

kwik44 pisze: wtorek, 26 mar 2024, 18:08 Bo mnie to trochę wygląda na "odbiorę przedgon, ale jak już leci serce to wleję z powrotem"... Gdzie zysk?
Odprowadzony jest nie przedgon tylko pogon (frakcje cięższe). Te wracają do kotła i jak mniemam chodzi o ich zatrzymanie w kotle do końca destylacji.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

Mrooq
250
Posty: 289
Rejestracja: środa, 1 wrz 2021, 19:04
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 35 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: Mrooq »

To trochę tak jak by z odstojnika zrobić spust do kotła I nagle odstojniki znów wrócą do łask :scratch:
Kaca po ostrej imprezie masz wtedy jak bardziej pamiętasz muzykę której słuchałeś, niż kobiety z którymi tańczyłeś.
Awatar użytkownika

Autor tematu
MalyJack
300
Posty: 324
Rejestracja: sobota, 10 gru 2016, 22:22
Krótko o sobie: Nie ma takiej mozliwosci, aby bylo niemozliwe.
Ulubiony Alkohol: Biały
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Środa Śląska
Podziękował: 157 razy
Otrzymał podziękowanie: 100 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: MalyJack »

Celem było pokazanie konstrukcji. Kubełek Zawalicha jest już parokrotnie przetestowany, przez różne osoby. Wnioski z działań praktycznych (nieteoretycznych) już są, a o wynikach napisałem. To tyle. Resztę pozostawiam Wam.
https://www.facebook.com/Jack-Parrot-Alchemy-Jacek-Plona-268115644134379/

boxer1981228
1000
Posty: 1030
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Podziękował: 258 razy
Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: boxer1981228 »

Doody pisze: wtorek, 26 mar 2024, 20:31 Odprowadzony jest nie przedgon tylko pogon (frakcje cięższe).
A od kiedy to pogon idzie na początku procesu i zatrzymuje się w odstojniku? :scratch:
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3834
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: Doody »

@boxer, ktoś to zaprojektował w takim kształcie i działaniu i podobno było testowane i rozwiązanie się sprawdza. Ja szczegółów nie znam tylko piszę to co przeczytałem w odpowiedzi na post kwika. Może kształt odstojnika powoduje, że lekkie frakcje przedostają się bezpośrednio do chłodnicy a cięższe opadają na dno. Może poznamy niedługo więcej szczegółów.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7325
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: radius »

Szanowni koledzy. Już kilkanaście lat temu, toczyła się dyskusja w temacie - deflegmator-vs-odstojnik-t832.html i tam był wspomniany Adams still, - https://moonshine-still.com/Photo/AdamsStill.jpg , w którym część niechcianych frakcji jest zawracana właśnie do kotła, podobnie jak w konstrukcji MałegoJacka.
Tam też napisałem te słowa;
No i pokaż mi takiego współczesnego "konstruktora" z Alle..., który swoje odstojniki projektuje tak, aby zawracać skraplające się w nich frakcje wprost do kotła jak w aparacie Adamsa :?: Daję głowę, że 50% użytkowników aparatów z odstojnikami opróżnia je dopiero po skończonej destylacji, zasmradzając sobie skutecznie destylat w czasie procesu ;)
z których nie wycofuję się i dzisiaj :)
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

Mrooq
250
Posty: 289
Rejestracja: środa, 1 wrz 2021, 19:04
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 35 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: Mrooq »

Żeby nie było, nie krytykuję sprzętu, któremu bliżej na wystawę w galerii niż do pędzenia w piwnicy :D modułowa konstrukcja daje możliwości zarówno rozbudowy i różnych konfiguracji, a na jakość wykonania i dbałość o szczegóły zabraknie "ach-ów i och-ów" :D
Nie miałem okazji pracować na żadnym sprzęcie z odstojnikami, a to głównie jest zasługą lektury tego forum.

Wiec jeżeli odstojniki to zło, to nie rozumiem w jakim celu to wszystko niechciane ma wracać znów do kotła, a nie ma być wywalanie z obiegu, tym bardziej przy destylacji.
Dlaczego przy odstojnikach, najlepszą rada jest "wytnij to w cholerę", a nie, zrób spust do kotła I zostaw otwarty podczas procesu.
Kaca po ostrej imprezie masz wtedy jak bardziej pamiętasz muzykę której słuchałeś, niż kobiety z którymi tańczyłeś.
Awatar użytkownika

stuf
250
Posty: 295
Rejestracja: piątek, 6 wrz 2013, 16:33
Podziękował: 11 razy
Otrzymał podziękowanie: 16 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: stuf »

Myślę ze ma to na celu uzyskanie większej i lepszej ilości serca...

A co do wutnij w cholerę to w.w alembiku główne skrzypce moze grać konstrukcja odstojnika..?
Nabazgrane w Tapatalk.


Ostatnio zmieniony czwartek, 28 mar 2024, 07:42 przez stuf, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam serdecznie.

Resal
50
Posty: 54
Rejestracja: niedziela, 13 sie 2023, 08:49
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: Resal »

Jaką rolę ma pełnić wziernik? Detekcja piany?
Awatar użytkownika

Autor tematu
MalyJack
300
Posty: 324
Rejestracja: sobota, 10 gru 2016, 22:22
Krótko o sobie: Nie ma takiej mozliwosci, aby bylo niemozliwe.
Ulubiony Alkohol: Biały
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Środa Śląska
Podziękował: 157 razy
Otrzymał podziękowanie: 100 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: MalyJack »

Właśnie skończyłem wersję ze "szklanym okiem" Zawalichowego Kubełka. Z uwagi na aktualny brak modułu odbiorczego został on tylko "zamarkowany" wężykiem.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony czwartek, 28 mar 2024, 23:04 przez MalyJack, łącznie zmieniany 1 raz.
https://www.facebook.com/Jack-Parrot-Alchemy-Jacek-Plona-268115644134379/
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3834
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: Doody »

Nabiera blichtru :ok:
Pięknie się prezentuje. Gratulacje :ok:
Pozdrawiam
Darek

zwirek
50
Posty: 63
Rejestracja: środa, 27 lip 2022, 21:48
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: wielkopolska/lubuskie
Otrzymał podziękowanie: 6 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: zwirek »

Kolego piękne rzeczy tworzysz. :respect:

Czach
50
Posty: 58
Rejestracja: niedziela, 4 wrz 2016, 21:17
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: Czach »

Jaka jest objętość cebuli? Właściwie w tym wypadku stożka i kuli?
Nawet się zrymowało :)
Awatar użytkownika

zask
200
Posty: 222
Rejestracja: sobota, 23 lut 2013, 17:01
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 31 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: zask »

Mam pytanie od strony praktycznej. Jaka jest różnica w uzyskanym destylacie na cebuli vs kuli?
Czy sam sposób prowadzenia procesu czymś się różni?
Awatar użytkownika

Autor tematu
MalyJack
300
Posty: 324
Rejestracja: sobota, 10 gru 2016, 22:22
Krótko o sobie: Nie ma takiej mozliwosci, aby bylo niemozliwe.
Ulubiony Alkohol: Biały
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Środa Śląska
Podziękował: 157 razy
Otrzymał podziękowanie: 100 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: MalyJack »

Czach pisze: piątek, 29 mar 2024, 20:48 Jaka jest objętość cebuli? Właściwie w tym wypadku stożka i kuli?
Nawet się zrymowało :)
Ta cebula jest niższa od moich standardowych i powstała tylko na moje potrzeby (z uwagi na niskie pomieszczenie jakim dysponuję) ma pewnie pojemność z 13-14 l. Kula ma średnicę 27 cm co daje objetość około 10l (nie licząc podstawy z walca).
https://www.facebook.com/Jack-Parrot-Alchemy-Jacek-Plona-268115644134379/
Awatar użytkownika

Autor tematu
MalyJack
300
Posty: 324
Rejestracja: sobota, 10 gru 2016, 22:22
Krótko o sobie: Nie ma takiej mozliwosci, aby bylo niemozliwe.
Ulubiony Alkohol: Biały
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Środa Śląska
Podziękował: 157 razy
Otrzymał podziękowanie: 100 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: MalyJack »

zask pisze: piątek, 29 mar 2024, 21:13 Mam pytanie od strony praktycznej. Jaka jest różnica w uzyskanym destylacie na cebuli vs kuli?
Czy sam sposób prowadzenia procesu czymś się różni?
Prowadzenie procesu na cebuli i kuli jest podobne (bez Zawalichowego Kubełka). W przedstawionym zestawieniu średnica dennicy cebuli i kuli jest zbliżona. Przy tych samych warunkach zewnętrznych, w przypadku kuli refluks będzie większy niż przy cebuli ustawionej czapą (dennicą) do góry, a mniejszy niż stożkiem do góry. Z uwagi na trwającą fazę testową kuli, uzyskane na niej destylaty na razie się układają. Były też robione jednocześnie na kuli i cebuli te same wsady, więc zobaczymy z czasem co z tego wyszło. Na tym etapie wydaje się, że destylacja na kuli, bardziej jednak pasuje owocom. Niedługo zrobimy podsumowanie testów dokonanych przez Cebulionerów to wnioskami postaram się tu podzielić.
A może sami coś napiszą...
Ostatnio zmieniony wtorek, 2 kwie 2024, 10:16 przez MalyJack, łącznie zmieniany 1 raz.
https://www.facebook.com/Jack-Parrot-Alchemy-Jacek-Plona-268115644134379/
Awatar użytkownika

Autor tematu
MalyJack
300
Posty: 324
Rejestracja: sobota, 10 gru 2016, 22:22
Krótko o sobie: Nie ma takiej mozliwosci, aby bylo niemozliwe.
Ulubiony Alkohol: Biały
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Środa Śląska
Podziękował: 157 razy
Otrzymał podziękowanie: 100 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: MalyJack »

https://lubimywhisky.pl/destylarnia-ard ... -na-islay/

Ardbeg chyba się na tym zna...

Opierając się na powyższym, to dzięki namowie jednego z Cebulionerów powstał projekt wersji domowej tego Kubełka, bo nazwanie tego modułu odstojnikiem jest w mojej ocenie chybione.
Testujemy wciąż ( na razie były rodzynki, kiepskie gruszki, słody i rumy).

I mam tylko nadzieję, że w tej skromnej szkockiej destylarni, pod tfumetalowym alembikowym płaszczem nie kryje się jednak zbiornik z nierdzewki.
:D
Ostatnio zmieniony wtorek, 9 kwie 2024, 08:55 przez MalyJack, łącznie zmieniany 1 raz.
https://www.facebook.com/Jack-Parrot-Alchemy-Jacek-Plona-268115644134379/
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3834
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: Doody »

Fajny opis destylarni. Jedyne z czym nie mogę się zgodzić to to, że Ardbeg używa najbardziej fenolowego slodu 50ppm. Octomore używa słodów z zawartością fenoli powyżej 160ppm.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

dynio
500
Posty: 527
Rejestracja: środa, 13 cze 2018, 06:47
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Kraków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 58 razy
Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Post autor: dynio »

MalyJack pisze:
Kamal pisze: wtorek, 26 mar 2024, 12:47 A z ciekawości cena? ;)
K.
Nie chcę zaśmiecać tu cenami, bo to nie ten wątek tematyczny. Wrzucę Ci na priv.
Też mogę dostać info jaka cena całego modułu? (Cebula+alembik)
No i jaki ewentualnie czas oczekiwania?

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

"priusquam superbia ambulat" - pycha kroczy przed upadkiem
ODPOWIEDZ

Wróć do „Galeria destylatorów Pot-Still”