Znaleziono 1976 wyników

autor: Doody
poniedziałek, 22 kwie 2019, 11:27
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Objętość wsadu, a ilość/szybkość odbioru
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 294

Re: Objętość wsadu, a ilość/szybkość odbioru

Przy braku ilozacji część ciepła używanego do grzania rozprasza się przez ścianki kega co powoduje konieczność podniesienia mocy grzałek aby utrzymać zakładany poziom wrzenia.
autor: Doody
poniedziałek, 22 kwie 2019, 06:56
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Objętość wsadu, a ilość/szybkość odbioru
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 294

Re: Objętość wsadu, a ilość/szybkość odbioru

Jeżeli kocioł jest dobrze zaizolowany, różnica w ilości par będzie znikoma.
autor: Doody
sobota, 20 kwie 2019, 19:46
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Kolejny sterownik / termometr...
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 1843

Re: Kolejny sterownik / termometr...

@Leszku :ok:
autor: Doody
sobota, 20 kwie 2019, 19:42
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Czy powinno się ociaplać bufor stabilizująco-wzmacniający?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1721

Re: Czy powinno się ociaplać bufor stabilizująco-wzmacniający?

A ja zawijam kega w gruby frotowy koc z paskami do mocowania. Spełnia swoje zadanie i chociaż izolacja piankowa ma lepsze parametry izolacyjne, to koc izoluje cały keg łącznie z uchwytami. Czas nagrzewania jest identyczny jak w przypadku izolacji z armafleksu A korzyść jest taka, że po procesie rozw...
autor: Doody
sobota, 20 kwie 2019, 19:34
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Kolejny sterownik / termometr...
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 1843

Re: Kolejny sterownik / termometr...

A może w Katowicach :D
autor: Doody
sobota, 20 kwie 2019, 19:30
Forum: Targowisko
Temat: Papuga miedziana do destylacji.
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 1069

Re: Papuga miedziana do destylacji.

Sprzęt, który posiadasz robił furorę może 15-20 lat temu. Od momentu , kiedy weszły w użycie głowicę z refluksem wewnętrznym typu aabratek, puszkowa, ufo itp. zimne palce wychodzą z użycia, a odstojniki już dawno powędrowały do lamusa...
autor: Doody
sobota, 20 kwie 2019, 17:44
Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
Temat: Czy powinno się ociaplać bufor stabilizująco-wzmacniający?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1721

Re: Czy powinno się ociaplać bufor stabilizująco-wzmacniający?

Co Ty pleciesz kolego...
Nieocieplenie kotła to jawne marnotrawstwo energii.
autor: Doody
sobota, 20 kwie 2019, 17:41
Forum: Targowisko
Temat: Papuga miedziana do destylacji.
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 1069

Re: Papuga miedziana do destylacji.

To znaczy, że jeszcze nie piłeś naprawdę dobrego ;)
autor: Doody
sobota, 20 kwie 2019, 17:38
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Wrocławska piwniczka
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 486

Re: Wrocławska piwniczka

Ale przenoszenie beczki 60l przez otwór w szambie i sprowadzenie jej na dno jest dość skomplikowane. Wiem bo korzystałem z pustej studni i trzymałem w niej beczkę (tylko 20l) i kamionki. Nie ma to jak zejście po schodach.
autor: Doody
sobota, 20 kwie 2019, 10:13
Forum: Po Godzinach
Temat: Wesołego Alleluja :)
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 3219

Re: Wesołego Alleluja :)

Spokojnych, zdrowych i radosnych Świąt dla Was i dla Waszych rodzin.
autor: Doody
czwartek, 18 kwie 2019, 22:24
Forum: Przywitaj Się!
Temat: dizel
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 85

Re: dizel

Witaj dizelku i powodzenia życzę ;)
autor: Doody
czwartek, 18 kwie 2019, 20:12
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Head Whisky - pytanie o przepis
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 241

Re: Head Whisky - pytanie o przepis

Jak zrobisz tak jak Ci napisałem powinieneś mieć między 12 a 16 Blg. Wszystko zależy od rodzaju kukurydzy i słodu, a zwłaszcza od kukurydzy, której jest mnóstwo odmian. Mąka jest bardziej upierdliwa od śruty ale da Ci większą wydajność.
autor: Doody
czwartek, 18 kwie 2019, 20:02
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Przedgony i Pogony - jak odzyskać alkohol
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 502

Re: Przedgony i Pogony - jak odzyskać alkohol

Ja zawsze rozdzielam pogony od przedgonów, w końcu to skrajne frakcje. Przedony rektyfikuje dwukrotnie, traktując pierwsze serce jako surówkę. Po takim procesie otrzymuje z nich naprawdę wartościowy produkt. Pogony rektyfikuje jednokrotnie.
autor: Doody
czwartek, 18 kwie 2019, 19:59
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wielkanocne wędzenie
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 13018

Re: Wielkanocne wędzenie

Masz szczęście, że pokazałeś to dzisiaj a nie jutro bo ślinka leci :D
autor: Doody
czwartek, 18 kwie 2019, 15:08
Forum: Chleb Domowy
Temat: Chleb żytni na zakwasie - mój przepis :)
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 580

Re: Chleb żytni na zakwasie - mój przepis :)

@PWL będziesz jadł sam chleb na święta? :hahaha:
Wygląda fajne ;)
autor: Doody
czwartek, 18 kwie 2019, 14:56
Forum: Problemy i pytania
Temat: Jak tego użyć. Ciekawy sprzęt prośba do ekspertów o pomoc
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 624

Re: Jak tego użyć. Ciekawy sprzęt prośba do ekspertów o pomoc

Summa summarum nie da się na tym destylować :D
autor: Doody
czwartek, 18 kwie 2019, 14:47
Forum: Degustatornia
Temat: Dobra wódka, nie do końca czysta...
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 267

Re: Dobra wódka, nie do końca czysta...

Wódka zbożowa nazywa się whisky i trochę tego jest do wyboru ;)
Niestety te czyste w sprzedaży, które nazywają się: "żytnia", "pszeniczna", albo luksusowa (ziemniak) są moim zdaniem robione na jedno kopyto...
autor: Doody
czwartek, 18 kwie 2019, 11:21
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Head Whisky - pytanie o przepis
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 241

Re: Head Whisky - pytanie o przepis

Fermentowanie razem z młótem daje więcej aromatów i smaków. Odfiltrujesz przed destylacją. Oczywiście można również filtrować przed fermentacją i fermentować samą brzeczkę, ale moim zdaniem , jak napisałem wyżej, jest to mniej korzystne.
autor: Doody
czwartek, 18 kwie 2019, 10:42
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: RedHot robi whisky. Od zera do swojego singla.
Odpowiedzi: 79
Odsłony: 16568

Re: RedHot robi whisky. Od zera do swojego singla.

@redhot
Imponująca "kolekcja" ;)
Za 2 - 3 lata jak wytrzymasz będziesz miał całkiem cenną piwnicę ;)
autor: Doody
czwartek, 18 kwie 2019, 10:22
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Head Whisky - pytanie o przepis
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 241

Re: Head Whisky - pytanie o przepis

Dobre do zatarcia na lenia 45l wrzątku wlać do beczki i wsypać 10kg maki kukurydzianej stale mieszając, Można dodać połowę zalecanej dawki alfaamylazy dla lepszego upłynnienia, ale ponieważ stosujemy słód nie musimy tego robić. Gdy mieszanina osiągnie 65 stopni wsypujemy 3 kg śruty ze słodu jęczmien...

Wyszukiwanie zaawansowane