Znaleziono 1958 wyników

autor: Kamal
czwartek, 18 kwie 2019, 13:12
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 979
Odsłony: 182194

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Jak już Ci odpowiada, a boisz się o przedębienie to zlewaj. A zalej beczkę nowym destylatem.
K.
autor: Kamal
środa, 17 kwie 2019, 21:04
Forum: Targowisko
Temat: Kupię beczke/beczki dębowe 100-200l
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 491

Re: Kupię beczke/beczki dębowe 100-200l

Dobra beczki po whisky, a po rumie ma ktoś namiar? Najlepiej po agrícole :)
Bo za 190L z Martyniki chcą 1200 zł podajrze, i plus chyba przesyłka. :(
K.
autor: Kamal
wtorek, 16 kwie 2019, 22:11
Forum: Bimbrownia
Temat: Wolf & Oak Distillery
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 3344

Re: Wolf & Oak Distillery

Nie nie mój samochód. ;) Zdjęcie jest z Fb, chwilę po wrzuceniu. ;)
Podejrzewam malunek, bo współczuję układania.
K.
autor: Kamal
wtorek, 16 kwie 2019, 22:07
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 979
Odsłony: 182194

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Ktoś dał wkręty :(. Może być kiepskie wykonanie, a jak z uszczelnianiem wodą ?
K.
autor: Kamal
wtorek, 16 kwie 2019, 09:37
Forum: Bimbrownia
Temat: Wolf & Oak Distillery
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 3344

Re: Wolf & Oak Distillery

autor: Kamal
niedziela, 14 kwie 2019, 17:15
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 979
Odsłony: 182194

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Między owocowymi a dębowymi jest ogromna różnica. :)
Wystarczy zrobić eksperyment - masz 3-4 butelki tego samego trunku, i dodadejsz kolejno dąb, wiśnie, czereśnie itp. Po miesiącu robisz degustacje i wybierasz swój smak.
Moim faworytem jest pieczona wiśnia dzika, z późnych odmian. :)
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 8 kwie 2019, 22:46
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Gdzie w Łodzi wytrawie kega zanurzeniowo?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 379

Re: Gdzie w Łodzi wytrawie kega zanurzeniowo?

http://www.chimimeca.pl/index.php?id=pl-trawialnia181846 zadzwoń, dogadaj się i wyślij kurierem :)
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 1 kwie 2019, 23:43
Forum: Zacier na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 235
Odsłony: 60973

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Zyskuje i to jak, dzięki sokowi :), ale cena wysoka. :(
Pomyśl o paneli, i zrób na samej (cukier trzcinowy panela).
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 1 kwie 2019, 21:08
Forum: Zacier na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 235
Odsłony: 60973

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Ad1. Była mowa, że w dundrze zostają "śmieci" które zawyżają blg, i z każdym kolejnym nastawem się kumulują. Mniej cukru... można równie dobrze używać mniej dundru, i nie tracąc przy tym na wydajności z wsadu. Ad2. Też tak uważam, choć sam staram się robić dwie porządne destylacje z cięcie...
autor: Kamal
sobota, 30 mar 2019, 00:56
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1552
Odsłony: 398899

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Z kuku może być faktycznie problem. Raz miałem taki przypadek, jak kupiłem kukurydzę na rynku, fermentacja nie szła, kisło.
Opcja pierwsza jest rozsądna, ale ciekawe ile aromatów zdąży z ziarna wyciągnąć.
Z wygrzewaniem możesz spróbować, wysoka temp, zabija sporo zarazków.
K.
autor: Kamal
piątek, 29 mar 2019, 23:06
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1552
Odsłony: 398899

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Nastawiłeś na tej samej kukurydzy, w tym samym fermentatorze. Więc porażka pewna była, skoro już tam jaka infekcja siedzi.
Zabierz się od początku, nie na skróty.
Kup nową kukurydzę, użyj drożdży np. Alcotec whisky.
K.
autor: Kamal
czwartek, 28 mar 2019, 17:45
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 979
Odsłony: 182194

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Taką 30 jak zalejesz 3, 4 raz, to kto broni latami trzymać? :)
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 25 mar 2019, 21:31
Forum: Po Godzinach
Temat: Gratulacje dla 33cezary
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 549

Re: Gratulacje dla 33cezary

autor: Kamal
poniedziałek, 25 mar 2019, 00:02
Forum: Po Godzinach
Temat: Wtyczka SilverLight
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 468

Re: Wtyczka SilverLight

Zmień na Google i będziesz Pan zadowolony. :)
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 25 mar 2019, 00:00
Forum: Bimbrownia
Temat: Wolf & Oak Distillery
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 3344

Re: Wolf & Oak Distillery

Bo to trzeba najlepiej do nich pisać, może wtedy się uda zdobyć. A takto większość idzie na bary. :)
K.
autor: Kamal
niedziela, 24 mar 2019, 21:28
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Zacier kukurydza konserwowa
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 342

Re: Zacier kukurydza konserwowa

Kukurydza konserwowa jest już przetworzona. Musiał byś ją czymś rozbesztać, i wtedy słodem próbować zatrzeć.
K.
autor: Kamal
niedziela, 24 mar 2019, 19:47
Forum: Bimbrownia
Temat: Wolf & Oak Distillery
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 3344

Re: Wolf & Oak Distillery

Rum już wypuścili bodajże, z tego co kojarzę. :)
K.
autor: Kamal
niedziela, 24 mar 2019, 19:18
Forum: Bimbrownia
Temat: Wolf & Oak Distillery
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 3344

Re: Wolf & Oak Distillery

Potencjał mają też na alkohole, widzę, że mają gin nawet. :)
K.
autor: Kamal
niedziela, 24 mar 2019, 10:35
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Kupno pierwszego destylatora
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 1366

Re: Kupno pierwszego destylatora

Akas - > akas-u83.html napisz mu wiadomość.
K.
autor: Kamal
niedziela, 24 mar 2019, 10:30
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 322
Odsłony: 50755

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Musisz ześrutować, i użyć później słodu do zatarcia, albo enzymów.
K.

Wyszukiwanie zaawansowane