Znaleziono 1752 wyniki

autor: Kamal
czwartek, 24 maja 2018, 08:23
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: ALDO 2018
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 860

Re: ALDO 2018

1. Kamal
autor: Kamal
środa, 23 maja 2018, 19:30
Forum: Zacier na Rum
Temat: Melasa z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 3377

Re: Melasa z trzciny cukrowej

Cena syropu jest wysoka, wystarczy wejść na francuskie strony. Więc czekam na skład i cenę. :)
K.
autor: Kamal
środa, 23 maja 2018, 08:05
Forum: Przedstaw Się!
Temat: Kka80
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 169

Re: Kka80

Witaj na forum;)
A cóż to za przepis dziadka? ;)
K.
autor: Kamal
środa, 23 maja 2018, 08:01
Forum: Zacier na Rum
Temat: Melasa z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 3377

Re: Melasa z trzciny cukrowej

Z syropami trzeba uważać, bo są w ofercie syropy z zagęszczonego soku, oraz mieszanka cukru i wody.
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 21 maja 2018, 10:48
Forum: Wina Różne
Temat: Wino z mniszka lekarskiego
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 252

Re: Wino z mniszka lekarskiego

Zlewać i dosładzać. Już alkoholu tam trochę jest, więc fermentacja przebiegnie wolniej, niż na początku.
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 21 maja 2018, 09:53
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 844
Odsłony: 246785

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

8kg kukurydzy, 1,2kg żyta, 0,8kg słodu. Proporcja na 10kg zboża do zacieru.

0,8kg kukurydzy, 0,12kg żyta, 0,08kg słodu. Proporcja na 1kg zboża do zacieru.

Chodzi o ilość danego zboża, przypadającego na całkowitą ilość mieszanki zbóż do zacieru.
Chyba już rozjaśniłem Ci :)
K.
autor: Kamal
niedziela, 20 maja 2018, 11:18
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 182
Odsłony: 40729

Re: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

Albo trafiłeś paczkę z lichymi drożdżami.
K.
autor: Kamal
niedziela, 20 maja 2018, 11:10
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 182
Odsłony: 40729

Re: Nastaw z konfitury borówkowej

Bo, żeś kolego przedobrzył z cukrem. Kup cukromierz, i dolej wody do 23Blg. I wtedy ewentualnie daj drugi raz drożdże.
K.
autor: Kamal
wtorek, 15 maja 2018, 14:48
Forum: Przedstaw Się!
Temat: debros
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 247

Re: debros

Sporo osób kupuje firmy pepees.
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 14 maja 2018, 10:55
Forum: Zacier na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 144
Odsłony: 38889

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Spróbuj najpierw na rum z tego najciemniejszego (muscovado), a żona zobaczy różnicę w aromatach :).
Albo inną melasę, spróbuj.
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 7 maja 2018, 21:55
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Czy nadaje się na rurę?
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 384

Re: Czy nadaje się na rurę?

Jak jest paskudne w smaku, to winiaku może nie być, ale wtedy zawsze zostaje opcja na 96%. ;)
K.
autor: Kamal
czwartek, 3 maja 2018, 16:52
Forum: Wytwarzanie i Produkcja
Temat: Za mocne nalewki
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 204

Re: Za mocne nalewki

Tak, śmiało zalewaj owoce nalewką.
K.
autor: Kamal
wtorek, 1 maja 2018, 07:21
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Czyszczenie wypełnienia miedzianego - coś mocniejszego niż kwasek?
Odpowiedzi: 212
Odsłony: 36239

Re: Czyszczenie wypełnienia miedzianego - coś mocniejszego niż kwasek?

Co 5-6 procesów, u mnie idzie do czyszczenia.
K.
autor: Kamal
środa, 25 kwie 2018, 10:35
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Łączenie dębu lub węgierki z prostą zaprawką "pomarańcz+ziarna kawy". Czy ma sens?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 365

Re: Łączenie dębu lub węgierki z prostą zaprawką "pomarańcz+ziarna kawy". Czy ma sens?

To będzie kilka gram. Tak do 5g na litr. A jak chcesz szybciej to daj więcej ale, szybko będzie decha.
Fajny smak daje drewno wiśni, a szczególnie z odmian dzikich późnych (ciemne owoce).
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 23 kwie 2018, 09:44
Forum: Targowisko
Temat: [informacja] BECZKI DĘBOWE
Odpowiedzi: 215
Odsłony: 15631

Re: [informacja] BECZKI DĘBOWE

1. Sargas - 30 L
2. Mafiej - 50L - 2 szt.
3. Kamal - 30L
autor: Kamal
piątek, 20 kwie 2018, 15:38
Forum: Targowisko
Temat: [informacja] BECZKI DĘBOWE
Odpowiedzi: 215
Odsłony: 15631

Re: [informacja] BECZKI DĘBOWE

Jestem za.
K.
autor: Kamal
piątek, 20 kwie 2018, 06:24
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 933
Odsłony: 201971

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Do następnej destylacji, albo do słoja/butli z pogonami. A jak uzbiera się ich dużo, to je przegonisz.
K.
autor: Kamal
czwartek, 19 kwie 2018, 20:19
Forum: Targowisko
Temat: [informacja] BECZKI DĘBOWE
Odpowiedzi: 215
Odsłony: 15631

Re: [informacja] BECZKI DĘBOWE

Czyli oszuści, wzięli by kasę za beczkę, a już by jej nie wysłali. :/ Dlatego lepiej brać od sprawdzonych dostawców. ;)
K.
autor: Kamal
środa, 18 kwie 2018, 11:20
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 933
Odsłony: 201971

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Do 20-30 % rozcieńcz.
K.
autor: Kamal
wtorek, 17 kwie 2018, 18:25
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Opinie o kolumnach i ich producentach
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 1546

Re: Opinie o kolumnach i ich producentach

Ja mam od Akasa i polecam, wykonanie super. :ok:
K.

Wyszukiwanie zaawansowane