Alkohole-Domowe.com

irek89

To ja planuje najwyżej 2 butelki 0,5 litra spirytusu swojego w butelkach rzemieślniczych zakapslowane jak trzeba - kuzyn ma browar rzemieślniczy. Plus ze cztery butelki piwa legalnego od niego.

irek89

Jade pod Oslo samochodem. Mam domowy spiryt i wino. Bimbru bez akcyzy to tam na pewno wwozić nie można. Ale co z winem domowej produkcji? Co do spirytusu to wpadłem pewien pomysł. Zabutelkuje swój spiryt do butelek po piwie. Niby wszystko jest pięknie ale czy oni podczas kontroli bardzo sprawdzają a...

irek89

Ja odkopuje temat bo mam pytanie do osób zorientowanych. Jade pod Oslo samochodem. Mam domowy spiryt i wino. Bimbru bez akcyzy to tam na pewno wwozić nie można. Ale co z winem domowej produkcji?
Co do spirytusu to mam pewien pomysł ale musze się upewnić co do realności planu.

irek89

A moim zdaniem to ta "przepalanka". Maisz cukrem palonym jeśli to dobrze zrozumiałem. Rozcieńcz czystą wodą, upij się i zobaczysz czy jest różnica. Nie zapomnij po piciu wódki wypić jak najwięcej wody a najlepiej jeszcze w trakcie imprezy. Alkohol powoduje odwodnienie a to potęguje skutki ...

irek89

Polakieruj lakierem bezbarwnym

irek89

Witam. Syrop popularny w czasach mojej babci lecz przeze mnie zmodyfikowany. Sam przepis znalazłem w internecie ale tylko jeden na miodzie bez cukru. Dlaczego bez cukru? Bo cukier jest niezdrowy. Robi się go (syrop) bez gotowania - maceruje zamiast gotować. Dlaczego? Ponieważ z tego co się dowiedzia...

irek89

Zapytałem Cie Lesgo ponieważ ja mam tylko kolumnę zasypową z buforem i olm. Chcę zrobić dobrą wódkę z czegoś lub dodatkiem czegoś. Baza to cukrówka. Tylko nie wiem czy dobrze robię pisząc o tym tutaj? Czy może lepiej abym założył osobny temat? Opisze o co chodzi, co robię i o czym myślę. Najpierw zr...

irek89

I co z tymi wódkami lesgo?

irek89

Podejrzewam, iż mają tyle roboty, że po prostu z braku czasu zaniedbali ten temat. Sam jestem na działalności i wiem jak to jest. Podejrzewam, że mamy wiosnę i zbliżający się sezon wesel na który wielu chciałoby zrobić sobie lub komuś dobry bimber. Wiadomo każdy chce na już.

irek89

Ja miałem na myśli aby nie odbierać serca podczas tego dolewania. Jedynie przedgony kropelkowo. Lub po pierwszym zrzucie jeziorka z dużego stężenia napełnić jeziorko bez zrzucania aż do końca procesu lub do początku odbioru serca po stabilizacji. W zależności kto jaką ma głowicę i jeziorko. Ja dla s...

irek89

Trzeba mieć wskaźnik poziomu cieczy w zbiorniku. Ja sobie nie zrobiłem i nie mam w tym momencie jak sprawdzić swojego pomysłu.

irek89

Co do tej stabilizacji to nie wiem. Jeśli jest potrzebna to mój pomysł nie ma sensu. Jednak jeśli udałoby się wszystko utrzymać w stanie stabilnym moim zdaniem byloby to wygodniejsze i pozwoliłoby na lepsze odebranie przedgonów

irek89

Nic nie kumasz z mojego pomysłu. Cieplej się dolewa ale trzeba wyłączyć, odczekać, nalać i podgrzać oraz grzać i stabilizować drugi raz. W moim pomyśle można podpiąć wode z chłodnicy do np. Spustu zbiornika bez rozszczelniania układu. Czyli inaczej niż myślisz. Wtedy nie trzeba wyłączyć, czekać, dol...

irek89

Może ktoś o tym myślał. Może to się nadaje do działu "eureka". Pogadamy - zobaczymy. Na dolewaniu wody w 2 i pół tracimy czas. Co gdybyśmy zamiast tak robić po stabilizacji do zbiornika w sposób powolny lecz ciągły zaczęli podawać wodę aż do osiągnięcia stężenia 20%? Wiem. W zbiorniku praw...

irek89

Przecież wystarczy nawiercić u tokarza (bo w domu nie każdy to zrobi precyzyjnie) pręt nierdzewny i w ten sposób uzyska się dyszę ze stali nierdzewnej. Także koledzy pochwalcie się rozwiązaniami jakie sami zrobiliście eliminując wady zaworków. Dyszę mają ten plus, że wiadomym jest przepływ bez jego ...

irek89

U mnie to następuje zmniejszenie przepływu akurat jeśli już. Przy zalaniu kolumny zmiana przepływu jest normalna bo zwiększa się ciśnienie. Pewnie lepsze od zaworków byłoby zastosowanie dysz coś jak w gaźnikach.

irek89

Mowa o przypadku kiedy wężyk jest ponad lustrem cieczy i ma spadek w każdym miejscu. Fakt w zanurzeniu zachowuje się inaczej dlatego tego unikam.
Ja kulowego mieć nie mogę ponieważ muszę regulować - zmniejszać przepływ kiedy bufor odda cześć spirytusu.

irek89

Posiadam zaworki precyzyjne z "aabratek.pl" Już któryś raz z kolei odnoszę wrażenie, że zmieniają nastawiony przepływ. Czy ktoś ma podobne spostrzeżenia? Nie mogę tego jednoznacznie potwierdzić ponieważ nie mam rotametru.

irek89

Czy można gotowanie 2,5 podzielić na dwie części?
Tzn jeśli zaleje wsad ~ 50% i odbiorę przedgony a później doleje wody to będą jakieś przeciwskazania żeby ponownie zagotować wsad dzien później?

irek89

Cytat:
"Napoje spirytusowe, o których mowa w ust. 2, nie mogą być wytwarzane bezpośrednio w wyniku destylacji po fermentacji alkoholowej."

A czy mogą być wytwarzane pośrednio? Tak aby obejść ustawę.
Ktoś ma jakiś pomysł?

irek89

Spodziewałem się, że można dosładzać. Jednak prosiłbym o napisanie jaka jest różnica smakowa pomiędzy winem z dodatkiem cukru i glukozy. Lub np. Miodu

irek89

Raczej będą to jabłka. Wino oczywiście z przeznaczeniem do pica - NIE destylacji.
Nie słyszałem o dodawaniu glukozy do moszczu więc mnie to zaintrygowało i chce się dowiedzieć czy to w przypadku wina poprawi jego smak czy może zmieni go ale niekoniecznie na lepsze?

irek89

Ale dla zwiększenia ilości się dosładza i dolewa wody do nastawów. Znacznie lepszy smak jest po dodaniu glukozy niż cukru.
Co do wina to się dosładza moszcz dla uzyskania odpowiedniej procentowości wina - dlatego pytam o glukozę

irek89

Czy dodanie glukozy podczas produkcji wina zmieni coś na dobre jak w przypadku destylatów?

irek89

Ja też napełniam po stabilizacji no i odebraniu pierwszych przedgonów. Choć z racji, że mój bufor napełnia się jakieś 40 minut to wydłuża to początek procesu bo też czekam na spadek temperatury w nim.

irek89

A u mnie różnie (nie wiem do kogo pytanie było) bo dopiero uczę się sztuki i eksperymentuje. Ale generalnie staram się napełniać go po częściowym odbiorze przedgonów dla uzyskania różnych stężeń alkoholu w zbiorniku.

irek89

Ja się wtrącę. Na 50 L wsadu mam jeden bufor 4,3 L. Mimo, że gotowałem tylko parę razy pogony zatrzymuje w buforze do końca procesu. Ciecz mętna, mleczna na końcu. Z początku klarowna. Ale muszę wprowadzać korekty odbioru podczas procesu

irek89

Przeszło mi to przez myśl ale pomyślałem, że może jest jeszcze coś innego powodem przeciw dosładzaniu. Zobaczę co będzie po zalaniu wodą i zdecyduje wtedy.

irek89

Nie słodziłbym wina przed wlaniem do RB - zawsze możesz to zrobić po zlaniu. Do swoich RB szukam desek ze śliwy, jabłoni i wiśni". A czemu nie słodziłbyś wina wcześniej? Ja pomyślałem o posłodzeniu dlatego, że po dosłodzeniu wino też jest smaczniejsze dopiero kiedy odstoi pewien czas. Dlatego ...

irek89

Ja mam 13 cm i działa choć napewno znacznie gorzej niż te wyższe.

irek89

To nie zasada. Chodzi o to, że rudzieje głównie kiedy podczas czyszczenia spawów zagrzejesz mocno materiał. Bywa, że stoi balustrada lata i nic jej nie jest a inna zrudzieje szybko. Ot loteria. Ciekawostka jest taka, że przy polerowanych balustradach tzw. Szkolnych czyli ze szczeblami pionowymi z ru...

irek89

Tylko ten szlif jeśli ma iść na zewnątrz to musi być wykańczany na mokro. Inaczej lubi "rdzewieć". Poza tym szlif łapie brud w rowki jeśli jest w podatnym miejscu

irek89

Pociągnę temat. Barierki polerowane robi się z rur polerowanych. Więc do polerowania pozostają tylko spawy. Co ciekawe zdarza się, że dana średnica jest tańsza w polerze niż surowa bo idzie jej znacznie więcej. Ja najczęściej czyszczę spawy papierem 120, ewentualnie 150 a później stosuje tarcze z wł...

irek89

Polecam pastę ALOX koloru różowego. W skali połysku podanym w sklepie ma ona 9 w 10-cio stopniowej skali. Co do mycia po paście to rozpuszczalniki itp. Najlepsza jest benzyna ekstrakcyjna. Dobrze rozpuszcza pastę i tłuszcze i znośnie śmierdzi. Ja jak robię polerowaną balustradę czy tłumik do 60-tki ...

irek89

Kolego prosisz się o nieszczęście. Do gniazdek ma iść przewód 2,5 zabezpieczony bezpiecznikiem 16A czyli przy 230V możesz podłączyć 3680W. Skoro nie wybija zabezpieczenia to są dwie opcje. Zgadzam się teraz z Tobą, że muszę zmienić podpięcie. Więc podepnę grzałkę na dwa osobne obwody 220 V. Lub Prz...

irek89

Sory za post pod postem ale nikt nie odpisał więc tylko tak mogę skierować tu uwagę. Jako, że nie mam odpowiedzi to wino od razu dosłodzę pewnie przed wlaniem. Mam zamiar zrobić kilka małych rurobeczek. Ponieważ na podwórku mam dostępne ścięte tylko buki i brzozy zastanawiam się nad ich zastosowanie...

irek89

Na filcowej też będzie ok. Kluczem do połysku jest dobra pasta. Gładkość powierzchni - brak rys i wżerów ma znaczenie ale mniejsze niż pasta. Z daleka lepiej wygląda kiepska ale dobrze nabłyszczona powierzchnia niż odwrotnie

irek89

Moje rurobeczki będą miały pojemność zazwyczaj do kilku litrów więc mogę wlać do nich to wino. Tylko mam pytanie: Mam nadzieję, że to wino będę mógł później wypić? Lubie wina słodkie więc pytam czy dosładzać to wino przed wlaniem? A dekle pozostawić surowe? Tostować czy może opiekać ogniem? Lub połą...

irek89

Nie za bardzo chce go destylować. Mam go mało bo chyba z siedem litrów tylko.

irek89

Mam sporo odpadów rur. Szkoda mi wywalić je na zlom. Mógłbym zrobić rurobeczkę tylko co w nią wlać? Robię głównie spirytus na wódkę. Troche z tego maje miętą z podwórka. Mam też wino z jabłek. Czy coś z tego nadaje się do wlania do rurobeczki? Jeśli tak to jak bardzo opiekanej lub nie?

Znaleziono 276 wyników