Znaleziono 1509 wyników

autor: mtx
sobota, 25 lip 2020, 17:58
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 940250

Re: Aktualne ceny cukru

PS. Ochroniarz jak to ochroniarz wykonuje tylko swoją pracę.. Oczywiście czasami mógłby pomyśleć a nie tylko bezwładnie wykonywać rozkazy.. Maniacy promocji i biegania po sklepie by 15razy kupić 10kg cukru też mogliby pomyśleć o innych ludziach/klientach, promocja jest dla wszystkich, tylko jak inn...
autor: mtx
środa, 22 lip 2020, 16:49
Forum: Po Godzinach
Temat: F jak Film
Odpowiedzi: 129
Odsłony: 32313

Re: F jak Film

Robert09 pisze:Do rosyjskich ... dołożyłbym jeszcze
"Idź i patrz" polecam.
autor: mtx
środa, 22 lip 2020, 13:39
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Mix wypełnienia kolumny ko/cu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9750

Re: Mix wypełnienia kolumny ko/cu

rozrywek pisze:wymieszaj to w pizdu razem
On już pewnie to zrobił przed zadaniem pytania, zasypał kolumnę i teraz zdziwiony, że nie wychodzi szuka info dlaczego :hahaha:
autor: mtx
poniedziałek, 13 lip 2020, 23:26
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: padew.pl - opinie
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 9880

Re: Opinia o sklepie padew.pl

Czego się spodziewacie po "firmie" współpracującej z koalakiem z Łomży ;) Przecież wiadomo, że współpracujący siebie warci :womit: http://siedestyluje.pl/viewtopic.php?f=11&t=1062&p=33557#p33557 https://padew.pl/pl/kryza-nierdzewna/p502-kryza-nierdzewna-kwasoodporna-siedestyluje-63...
autor: mtx
piątek, 10 lip 2020, 19:00
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 689
Odsłony: 244299

Re: In the... Internet

Rząd sam się nie wybiera (podobno) ;)
autor: mtx
piątek, 10 lip 2020, 15:28
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 689
Odsłony: 244299

Re: In the... Internet

autor: mtx
wtorek, 7 lip 2020, 23:58
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Używane petainery 10, 30 litrów szukam chętnych
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5146

Re: Używane petainery 10, 30 litrów szukam chętnych

irek89 pisze:Mógłbym odkupić z browaru petainery...Tak mówił mi kuzyn - właściciel browaru
I wszystko jasne ;) Podziękował...
autor: mtx
poniedziałek, 29 cze 2020, 23:04
Forum: Materiały
Temat: Elektropolerowanie
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 7738

Re: Elektropolerowanie

Zobacz w sklepach z kominkami, albo piecami i sprzętem CO, sznury węglowe używa się jako uszczelnienie drzwi w piecach i kominkach.
autor: mtx
poniedziałek, 29 cze 2020, 17:17
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: Propozycja zmian w dziale Targowisko
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 5821

Re: Propozycja zmian w dziale Targowisko

.Gacek pisze:Uważam, że takie komentarze są jak najbardziej na miejscu, tym bardziej, że taka informacja ma nam pomóc...
Zawsze można założyć temat "polecam/nie polecam sprzedawcy/forumowicza" i przypiąć go na górze działu ;)
autor: mtx
czwartek, 11 cze 2020, 22:39
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 689
Odsłony: 244299

Re: In the... Internet

Rozrywek w reklamie źle, a w debilnym filmie "komedii" to dobrze?
Trochę to takie z Twojej strony szukanie problemu na siłę...
autor: mtx
środa, 10 cze 2020, 00:24
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 779
Odsłony: 267182

Re: Spotkania z fauną i florą

Feti pisze:oraz resztek zachodu słońca...
U mnie coraz to ciekawsze zachody słońca ;)
Zmiana na przestrzeni łącznie 10minut:
Obrazek
Obrazek
Obrazek
autor: mtx
czwartek, 4 cze 2020, 23:19
Forum: Węgiel aktywny
Temat: czy węgiel aktywny wchłonął alkohol ?
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 15579

Re: czy węgiel aktywny wchłonął alkohol ?

Bo przy zabawie z węglem nie filtruje się takich ilości, filtrujesz raz, a porządnie 20-25l wtedy woda którą wchłonął węgiel nie ma aż takiego wpływu na moc końcową. A przy filtrowaniu jednej flaszki to wiadomo, ze się rozcieńczy, 1l suchego węgla potrafi "wpić" i zatrzymać w sobie 0,5l wo...
autor: mtx
piątek, 29 maja 2020, 18:05
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 940250

Re: Aktualne ceny cukru

Dżemy czy bimber - hobby podobne, a januszostwo nie zna granic... :hahaha: https://www.youtube.com/watch?v=GN19sfsEaeg No i te komentarze: A ja w Kauf… zrobiłem dziś rano 7 rundek Akurat wiem bo rozmawiałem z koleżanką tam pracującą i dzięki jej pomocy nie robiłem 15 kółek po 10 kg. Musiałem trochę ...
autor: mtx
środa, 13 maja 2020, 22:33
Forum: Chleb Domowy
Temat: Problem z pieczeniem chleba
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 16707

Re: Problem z pieczeniem chleba

Rozumiem, ja jak piekłem chleb na zakwasie to najpierw robiłem zaczyn, czyli dawałem 100ml zakwasu, 100gram mąki żytniej i 100ml wody, to mieszałem i zostawiałem do wyrośnięcia, później dodawałem resztę składników, w sumie taka ilość zaczynu szła na łącznie kilo mąki, czyli 300gram zaczynu na kilo m...
autor: mtx
środa, 13 maja 2020, 20:56
Forum: Chleb Domowy
Temat: Problem z pieczeniem chleba
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 16707

Re: Problem z pieczeniem chleba

Ale że niby jak przefermentuję w lodówce? Jakoś nie łapię... Tak jak ciasto do pizzy, najlepsze jest dopiero na drugi dzień. Czyli np. dziś wieczorem robisz ciasto, a dopiero jutro po południu (albo i później - ale nie dłużej niż 48h bo później już kwasem jedzie w aromacie i smaku - przy pizzy jesz...
autor: mtx
środa, 13 maja 2020, 20:03
Forum: Chleb Domowy
Temat: Problem z pieczeniem chleba
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 16707

Re: Problem z pieczeniem chleba

Wystarczy, że ten ruski (ruski jest przepis 700/500) chleb przefermentujesz 12-14h w lodówce i będzie smakował jak na zakwasie.
Ile dajesz drożdży? Standardowo 20gram świeżych?
autor: mtx
czwartek, 7 maja 2020, 12:48
Forum: Po Godzinach
Temat: Dunder do podlewania tui
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3409

Re: Dunder do podlewania tui

Janie jak masz grusze i chcesz z nich mieć owoce to jednak wycięcie tui jest dobrym pomysłem ;)
https://alkohole-domowe.com/forum/post2 ... ml#p212892
autor: mtx
poniedziałek, 4 maja 2020, 19:38
Forum: Łączenie
Temat: Kołnierz mosiężny
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4921

Re: Kołnierz mosiężny

Lut miękki, tylko tak nadlane trochę z górką dla pewności.
autor: mtx
poniedziałek, 4 maja 2020, 00:04
Forum: Łączenie
Temat: Kołnierz mosiężny
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4921

Re: Kołnierz mosiężny

Jaka średnica tych kołnierzy? Ja robiłem miedziane fi70 z blachy 2mm i na 4mm uszczelce silikonowej nie było żadnego problemu ze sztywnością i to przy wzierniku, więc przy łączu kołnierz/uszczelka/kołnierz mosiężna blacha na 100% da radę.
CAM00343.jpg
CAM003421.jpg
autor: mtx
piątek, 1 maja 2020, 12:22
Forum: Sklep Alkohole-Domowe.pl
Temat: Nowości w sklepie Alkohole-Domowe.pl
Odpowiedzi: 166
Odsłony: 156507

Re: Nowości w sklepie Alkohole-Domowe.pl

@defacto - wrzuciłem na dysk Google skan tej książki, kiedyś go skądś pobrałem i tak trzymam na kompie, jeśli się komuś przyda to proszę link: https://drive.google.com/open?id=1CT4CT ... b7BRUw7iH6
autor: mtx
czwartek, 30 kwie 2020, 20:24
Forum: Przywitaj Się!
Temat: klodek4
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2887

Re: klodek4

Cześć Klod - mnie też długo nie było na forum, wróciłem nie dawno, ale jest niedosyt, jednak mocno tu brakuje Kucyka, Agnes, Pokręcia, Partyzanta, no i Juliusza - trochę się łezka w oku kręci, to były dobre czasy, fajni ludzie, a teraz to tak trochę "meh" są bo są, ale polotu niewiele...
autor: mtx
czwartek, 30 kwie 2020, 18:21
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wyliczenia- peklowanie proporcje do wyrobu kiełbas
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 8605

Re: Wyliczenia- peklowanie proporcje do wyrobu kiełbas

Palcówka to super kiełbasa, dojrzewająca jak prawdziwa polska, tyle że jest krojona a nie mielona, głównym składnikiem jest wołowina i wieprzowina kl.1 za tluszcz używa się grubą twarda słoninę, ewentualnie gruby boczek. Kiełbachę nabija się lejkiem popychając farsz palcem - stąd nazwa :) Za przypra...
autor: mtx
czwartek, 30 kwie 2020, 16:38
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wyliczenia- peklowanie proporcje do wyrobu kiełbas
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 8605

Re: Wyliczenia- peklowanie proporcje do wyrobu kiełbas

Oczywiście, że dane są wiarygodne, tylko jak coś kopiujesz z innych stron to zwyczajną przyzwoitością jest podać źródło tego co kopiujesz, w innym przypadku trochę to trąci plagiatem ;) Widzisz ja ten normatyw znam od bardzo dawna, i wiem kto jest jego autorem, ale jest sporo ludzi nowych i Ty dając...
autor: mtx
czwartek, 30 kwie 2020, 11:52
Forum: Grzanie
Temat: Prosty regulator do pot stilla.
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 27448

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Albo grzać tylko jedną grzałką ;) Możesz też kupić mocniejszy regulator, a ten który masz sprzedać. Przemyśl ile będziesz robił takich nastawów które potrzebują rozgrzewania na niskiej mocy i co zwyczajnie Ci się lepiej opłaci.
autor: mtx
czwartek, 30 kwie 2020, 11:15
Forum: Grzanie
Temat: Prosty regulator do pot stilla.
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 27448

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Nie, to tak nie działa niestety, regulator masz do 3.8kW i to jest maximum jego obciążenia, jak podłączysz mu 4kW to się prawdopodobnie spali.
autor: mtx
czwartek, 30 kwie 2020, 11:02
Forum: Grzanie
Temat: Prosty regulator do pot stilla.
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 27448

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

@artur.sukiennik - ja cały czas nastawy na koji jadę bez płaszcza, grzej tak około połową mocy grzałki i powinno wszystko być w porządku. Oczywiście mam na myśli także rozgrzewanie. Zalewając do gara zostaw od góry około 10cm wolnego miejsca, bo nastaw na mące podczas rozgrzewania lubi się pienić. C...
autor: mtx
środa, 29 kwie 2020, 20:18
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wyliczenia- peklowanie proporcje do wyrobu kiełbas
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 8605

Re: Wyliczenia- peklowanie proporcje do wyrobu kiełbas

Fajnie by było, jakbyś podał link skąd ten normatyw wziąłeś ;) bo przepisać z forum na forum każdy potrafi...
autor: mtx
środa, 29 kwie 2020, 17:11
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1629
Odsłony: 375145

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

To i ja opiszę swój kolejny nastaw na Koji. Tym razem poszło 6kg ryżu, zwykły biały ryż. Przed przystąpieniem do pracy skonsultowałem się z kol. Kamal ponieważ jako jedyny w tym temacie coś o ryżu wspomniał, więc po kilku PW przystąpiłem do pracy: Ryż ugotowałem do miękkości, na każde kilo suchego r...
autor: mtx
środa, 22 kwie 2020, 16:10
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Moje domowe wędliny...
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 30735

Re: Moje domowe wędliny...

Do mięs w kawałkach zazwyczaj nie daję żadnych ziół i przypraw, tylko czysta solanka 10%. Do kiełbas za to przeważnie idzie czosnek, pieprz, gorczyca, kolendra, majeranek, mielony liść laurowy i ziele angielskie - w różnych proporcjach, zależnie na co mam ochotę.
autor: mtx
środa, 22 kwie 2020, 15:32
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Moje domowe wędliny...
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 30735

Re: Moje domowe wędliny...

JanOkowita pisze:I to już bym jadł. Dawaj mtx adres do wysyłki, będzie niespodzianka.
Paczuszka dotarła, dziękuję Janie za ten prezent :poklon; :respect:

Pozdrawiam :piwo:
autor: mtx
wtorek, 21 kwie 2020, 14:03
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 597
Odsłony: 214420

Re: Kawały

No to coś od guru naszego hobby, i uczcie się wszyscy bo wiedzę tajemną on głosi:
Bez tytułu12.jpg
:hahaha: :hahaha:
autor: mtx
sobota, 11 kwie 2020, 17:10
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Moje domowe wędliny...
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 30735

Re: Moje domowe wędliny...

Rozkroiłem dziś wędlinki, część zostawiam na święta, a część poszła do zamrożenia, oglólnie z zadymy jestem zadowolony :D
Obrazek
Obrazek

Pozdrawiam :piwo:
autor: mtx
piątek, 10 kwie 2020, 21:21
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Moje domowe wędliny...
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 30735

Re: Moje domowe wędliny...

Święta idą, ktoś coś wędzi w ogóle jeszcze czy wszyscy na kwarantannie i nawet na podwórko nie wychodzą :?: ;) Ja dziś troszkę przydymiłem: https://naforum.zapodaj.net/thumbs/3ab7f4cf1dc7.jpg https://naforum.zapodaj.net/thumbs/ba4259fae9b3.jpg https://naforum.zapodaj.net/thumbs/91426db72a7f.jpg http...
autor: mtx
środa, 1 kwie 2020, 17:16
Forum: Po Godzinach
Temat: Drożdże do pizzy.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 4932

Re: Drożdże do pizzy.

Jakby ktoś miał problemy z zakupem świeżych drożdży, to polecam: https://allegro.pl/oferta/drozdze-swiez ... 9098956831 - kupiłem, dostarczono, przetestowałem i są ok :ok:
autor: mtx
sobota, 28 mar 2020, 22:53
Forum: W czym nastawiać?
Temat: Pękające dekle fermentatorów BROWIN
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 5364

Re: Pękające dekle fermentatorów BROWIN

No niestety, ale biowin/browin/bioterm zawsze był i będzie kichą totalną, dziwię się, że przy obecnym dostępie do informacji i co ważne produktów innych producentów ktoś jeszcze wybiera tą badziewną firmę. Od nich nawet jelita do kiełbas są chu...j jakości.
autor: mtx
sobota, 28 mar 2020, 00:01
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Jaki kanał dymowy??
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 7838

Re: Jaki kanał dymowy??

czy na wysokości komory wędzarniczej można wydzielić 2 półki dla wyrobów Nie ma żadnych przeciwwskazań. Ja przy komorze z wysokością roboczą 1,1m mam 3 poziomy. Jak chcesz trochę o wędzeniu poczytać to tu z kolegami wymieniliśmy kilka ciekawych zdań: https://alkohole-domowe.com/forum/moje-domowe-we...
autor: mtx
piątek, 27 mar 2020, 19:37
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Jaki kanał dymowy??
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 7838

Re: Jaki kanał dymowy??

Palenisko największe jakie możesz zrobić, im większe palenisko tym większa kontrola nad temperaturą spalania drewna, co przełoży się na "czyste" wędzenie, tzn. nie będzie dochodzić do pirolizy drewna. A na kanał rura fi 150mm, co najmniej 1,5m długości - jeśli chcesz wędzić na zimno, jak p...
autor: mtx
czwartek, 26 mar 2020, 23:54
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Jaki kanał dymowy??
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 7838

Re: Jaki kanał dymowy??

stefunk pisze:Radzimy
Ale kto jeszcze to radzi? Za kogo jeszcze mówisz?

@gorzalka84 - o co dokładnie pytasz, co chcesz uzyskać?? Bo z opisu nie za wiele można wywnioskować...
autor: mtx
niedziela, 22 mar 2020, 23:58
Forum: Po Godzinach
Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 20462

Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk

Nie pędzą na potęgę tylko hieny wyczuły biznes, zwykłe Janusze co się teraz chcą dorabiać.

Wyszukiwanie zaawansowane