Można można jak się wie, że bulgotanie to powódź

gobo pisze:

Brzydal pisze: Potem lekko korygujemy odbiór i do 85⁰ jest dalej spokój.

Kolego Brzydal, czy tu aby nie powinno być 98,5⁰C.

Masz racje tak powinno być, a wyszło jak zawsze

Tylko po jakiego grzyba używać ręcznie sterowanego e-arc :) Jest jeszcze jeden mit. 2.5 L/h. Oczywiście gdyby liczyć w jakim czasie spływa 200 ml, przy pełnym otwarciu zaworu, to mamy rekordowy odbiór. A po co kręcić? Przy prawidłowym ustawieniu nastawionym na jakość, nic nie potrzeba kręcić. Ustaw...

Dobieranie spirytusu jest dylematem chyba dla wszystkich. Ostatnio miałem okazje zwiedzać Polmos Belvedere w Żyrardowie. Zaprowadzono nas do stacji uzdatniania wody, gdzie najchętniej i najpełniej chciano nam udzielać informacji. W tymże Polmosie woda jest demineralizowana.

To że przestałem używać VM nie oznacza, że go nie testowałem z ciekawości jak większość i tylko pragmatyzm i ekonomia zdecydował by go nie używać. Ponieważ zdecydowałem się na e-ARC to jest go po prostu dużo taniej zrobić na LM tu zaworek kosztuje kilkadziesiąt zł. Z nierdzewki 140zł w przypadku VM ...

Na pewno przy 50 % a jak będzie ciepły to i przy 45% będzie się palił na łyżce.

I teraz mam dylemat czy nie odbierasz bo nie chcesz, uważasz "strippning" za lepsze rozwiązanie, czy chcesz mi powiedziec, ze moje VM jest tak cudowne ze leci do końca. W pierwszym przypadku jak najbardziej rozumiem, każdy ma swoje wyliczenia, ale w drugim przypadku to twierdze, że znowu j...

W systemie VM można odbierać zarówno przedgony jak i pogony tylko ustawienie odbioru kropelkowego na calowym zaworze kulowym graniczy z cudem dodatkowo przy podziale par to musi trwać relatywnie długo. Posiadając zaś jednocześnie system LM to zakrawa na masochizm . Ja zaprzestałem zupełnie z korzyst...

A woreczek orzechów do 20; 200; 2000 gram czy jeszcze więcej

a) przechowywanie np. 3 litrów trunku w 5 litrowym słoja może zaszkodzić. b) czy napowietrzanie, czyli otwieranie takiego słoja ma negatywy czy pozytywny wpływ .... Ad a)moim zdaniem nie, choć jak we wszystkim nie można tego uogólniać Ad b) to zależy od trunku jaki mamy poddawać temu procesowi. Nap...

W tych kupnych też są.

Czy drugi raz to zależy jaki procent uzyskałeś ale jeśli powyżej 90 to bym nic ie robił poza rozcieńczeniem i dodaniem dębu a także odstawieniem na rok choć nie daleko po przepisy mówią, że powinno się to co jakiś czas napowietrzać. Dobrze jest postawić na trochę w cieplejszym miejscu szybciej łapie...

Gdy destyluje spirytus to na początku stabilizuje kolumnę do 20 minut. Tyle czasu potrzeba by temperatura się wyrównała. Jak jest różnica między rozfrakcjonowaniem, a stabilizacją. Taka, że stabilizacja to wyrównanie temperatury w całej kolumnie od głowicy do 8 półki teoretycznej od której temp. roś...

Jeśli ten regulator kosztuje tylko 120 z wysyłką to biorę 10 ;) Ale bardziej mi to pasuje za 100 więcej bo po tyle są gdzie indziej. Chciałbym to rozwiązać jeszcze inaczej- EZ podpięty między wyjściem z jeziorka, a zaworkiem precyzyjnym. Wtedy wszystko działa po staremu, a po prostu całość się zamyk...

Oj coś te 8kW będzie miało problem doprowadzić do 90 stopni w 2,5 godziny doliczył bym jeszcze z godzinę.

A witam kolegę z drugiego Forum.

Odnośnie punktu 3 są rożne szkoły. Osobiście preferuje najpierw zalewać spirytusem nie mocniejszym niż 70%(nie tracą swoich właściwości), a dopiero potem zasypywać cukrem. Może to z chytrości, ;) a może z przekonania że owoce nie będą miały tendencji do fermentacji i walki z muszkami. Poza tym są sm...

Na postawie zaprawki Cieślaka z Krupniku Wyborowego:
na 0,5l wódki 40% daje łyżkę zaprawki i łyżkę miodu jasnego na gorącą wodę. Do dalszego dobierania używam tylko 70% spirytusu wcześniej rozwodnionego. Po dwóch, trzech dniach sklarowane gotowe do picia.

To nie o temperaturę pomieszczenia tak do końca chodzi, a o jej utrzymanie na poziomie zalecanym przez producenta w fermentatorze. Metody jak ja utrzymać podano wyżej. Jeśli masz czym zmierzyć poziom cukru to go zmierz i podejmiesz decyzje czy robić restart czy zakończyć. Bo jeśli używałeś drożdży t...

96,5% a 96,5%... I tutaj chodzi o to właśnie, żeby te 3,5% to nie było coś co nam może popsuć smak gotowego urobku ;) Gwarantuje Ci ze jeśli będzie to faktycznie tylko te 3,5% to poza fuzlami alkoholu amylowego (do którego byleś łaskaw dać mi linka dzięki :D ) i szczątkami estrów. Nic nie zakłóci s...

O ile z pierwszym punktem trzeba się zgodzić bo temperatura ta jest uzależniona od ciśnienia atmosferycznego i może się zmieniać w zależności do pogody. Z drugim można dyskutować bo różne są szkoły i metody. To z trzecim już nie, bo Kolumnę uważa się wtedy ustabilizowaną, kiedy ma taką samą temperat...

A może zamiast bezpośrednio w beczkę to najpierw w butelkę (5l pet) z wodą, bo grzałka potrafi po przypalać bakterie, tym bardziej jak jest spora różnica temperatur i duża beczka.

Do recyklingu owoców po nalewkowych wystarczy taki sprzęt
Przepis prosty wlać wodę na dno owoce ułożyć na sicie i do dzieła.
Tak na marginesie to chyba najlepsze przeznaczenie dlatego sprzętu

Ja bym Ci jeszcze zaproponował małe kosmetyczne zmiany o których koledzy nie wspomnieli, a warto je zrobić przy budowie by potem nie przerabiać A mianowicie dospawać nyple 1/4 cala z korkami by można było zamknąć jak niepotrzebne. Pierwszy w głowicy tuż nad łączeniem rury z głowicą służyć Ci będzie ...

Do nalewek z Aronii dodaje się liście z wiśni to już poprawia smak.

Wydawało mi się, że oceniamy porównywalny sprzęt Jeśli LM to VM , a jeśli VM e-ARC to LM e-ARC. Bądźmy choć trochę rzetelni w tej ocenie.

Tu nie chodzi o autorytety tylko o prawa fizyki.

Pierwszy post i już sobie grabie. Kochani ta sama rura to samo wypełnienie, które prowadzi rozdział, ta sama moc kotła ten sam refluks to co tu ma być lepszego. a co gorszego. Czego ma być więcej? A czego mniej? Jeśli czegoś mniej czy czegoś więcej to albo w jednym albo drugim przypadku nastąpił błą...