Znaleziono 2223 wyniki

autor: wawaldek11
wtorek, 17 wrz 2019, 20:49
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2019
Odpowiedzi: 1710
Odsłony: 238895

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Czyli ortodox, 1/10 z cukrem i 1/10 z glukozą... Jest jeszcze opcja ortodox, a przed destylacją dodanie ok. 1 litra czystego spirytusu na 20 kg śliwek :mrgreen: Cel: zwiększenie wydajności. Żeby jeszcze bardziej zamotać, to powiem, że w ub. roku wywar śliwkowy ortodoksyjny częściowo, bo bez cukru t...
autor: wawaldek11
poniedziałek, 16 wrz 2019, 21:49
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2019
Odpowiedzi: 1710
Odsłony: 238895

Re: Śliwowica 2009 - 2019

To chyba normalne, że na początku wali acetonem :bezradny: . Przy moich pierwszych gruszkach już chciałem wylewać tak pachniało ;)
autor: wawaldek11
czwartek, 5 wrz 2019, 20:26
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Nastaw na miodzie.
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 994

Re: Nastaw na miodzie.

To raczej "zasługa" miodu z Biedronki :)
autor: wawaldek11
środa, 4 wrz 2019, 12:25
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Nastaw na dundrze
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 1682

Re: Nastaw na dundrze

W tytule podanej aukcji masz poprawną nazwę miernika i jej używaj: refraktometr. A balingomierz jest najczęściej używany w odniesieniu do "spławika".
I nie wysilaj się na obrażanie innych. Skup się raczej na poprawnym pisaniu postów, bo to Ci kiepsko wychodzi.
autor: wawaldek11
wtorek, 3 wrz 2019, 11:52
Forum: Targowisko
Temat: [KUPIĘ] matę kauczukową armaflex
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 372

Re: [KUPIĘ] matę kauczukową armaflex

Jak nie przeszkód technicznych i finansowych, to bierz 19mm bez kleju. Na swojego kega dałem styropianowy ekran zagrzejnikowy, szarą piankę chyba 10 mm i armafleks 19 mm i dotykowo czuję jak ciepło ucieka. Niewiele, ale ucieka, szczególnie jak dotykam aluminiowej taśmy klejącej.
autor: wawaldek11
niedziela, 1 wrz 2019, 19:27
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Makar1.
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 93

Re: Makar1.

Witaj i powódzenia! ;)
autor: wawaldek11
niedziela, 1 wrz 2019, 19:09
Forum: Grzanie
Temat: Grzałka do szybkowaru 17l
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 902

Re: Grzałka do szybkowaru 17l

Do prowizorycznego płaszcza zamówiłem taką grzałkę download/file.php?id=11214
download/file.php?id=14402
Może w Unidezie zrobią grzałkę o mniejszej gęstości mocy i pod alembik dasz bezpośrednio - miedź dobrze odbiera ciepło.
autor: wawaldek11
niedziela, 1 wrz 2019, 18:42
Forum: Grzanie
Temat: Grzałka do szybkowaru 17l
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 902

Re: Grzałka do szybkowaru 17l

Te tanie kuchenki oprócz termostatu do ustawiania temperatury mają zabezpieczenie w postaci bezpiecznika termicznego. Kiedyś zwarłem termostat, aby mi grzania nie przerywał, ale w kuchence zrobiło się za ciepło i zadziałał termik :o Po wymianie termika wróciłem do stanu fabrycznego. @Góralb. a o tak...
autor: wawaldek11
piątek, 30 sie 2019, 08:01
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pierwszy zacier śliwowica + destylacja na aabratku kilka pytań
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 1503

Re: Pierwszy zacier śliwowica + destylacja na aabratku kilka pytań

Włączasz miernik szeregowo z grzałką do pomiaru prądu. Kręcisz pokrętłem regulatora aby uzyskać natężenie płynącego prądu 1A(amper) Zaznaczasz np. markerem, rysikiem na obudowie reg. położenie pokrętła przy tej wartości Następnie zaznaczasz położenie pokrętła dla wartości 2 A I dalej robisz to samo ...
autor: wawaldek11
czwartek, 29 sie 2019, 22:11
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pierwszy zacier śliwowica + destylacja na aabratku kilka pytań
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 1503

Re: Pierwszy zacier śliwowica + destylacja na aabratku kilka pytań

Pomysł dobry, tylko że wymaga trochę zabawy. Bo trzeba by jeden multimetr z połączenia równoległego do pomiaru napięcia przestawiać na połączenia szeregowe do pomiaru natężenia prądu. Czy są jakieś zaciski lub coś takiego żeby przewody od miernika z łatwością przepinac z połączenia równoległego na ...
autor: wawaldek11
czwartek, 29 sie 2019, 21:55
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Nalewka z borówki amerykańskiej?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 23035

Re: Nalewka z borówki amerykańskiej?

Niedawno przez pomyłkę zalałem 1,5 kg borówki amerykańskiej. Przez pomyłkę, bo w ub. roku znajomy poczęstował mnie nalewką o intensywnym kolorze, smaku i zapachu. Na pytanie z czego ona jest odpowiedział: z borówki. Trochę byłem zdziwiony, że z borówki takie intensywne i smaczne. Okazało się teraz, ...
autor: wawaldek11
czwartek, 29 sie 2019, 16:03
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Jaki Porter do porterówki
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 1135

Re: Jaki Porter do porterówki

Żeby nie mieć problemów z filtracją po miodzie przygotowuję miód do słodzenia dużo wcześniej. Po prostu rozrabiam np. 3 litry miodu z dwoma litrami wódeczki i odstawiam, aż się rozwarstwi - ściągam klarowne, do pozostałości znowu trochę wódeczki i po roku, dwóch powtarzam proces. Napisałem rozwarstw...
autor: wawaldek11
czwartek, 29 sie 2019, 15:53
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pierwszy zacier śliwowica + destylacja na aabratku kilka pytań
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 1503

Re: Pierwszy zacier śliwowica + destylacja na aabratku kilka pytań

Jak chcesz się trochę pobawić, to zrób pomiar prądu płynącego przez grzałkę np. co 1A i nanieś odpowiednio punkciki na skalę. Następnie zmierz napięcie na grzałce przy danych punktach. I mając np. przy 3A 100V możesz w przybliżeniu wyliczyć moc - 300W P=U x I cosφ pomijamy. I tak z grubsza możesz po...
autor: wawaldek11
środa, 28 sie 2019, 22:38
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Przedgony i pogony - no, ale... dlaczego wylewać?
Odpowiedzi: 125
Odsłony: 68786

Re: Przedgony i pogony - no, ale... dlaczego wylewać?

Natomiast co zrobic z resztą nastawu, który zostaje w szybkowarze/kegu? Wylać ? Dolać do nowego nastawu przy kolejnej destylacji ? Reszta nastawu po destylacji, to dunder - bezużyteczny, może poza rumowym, który jest b. aromatyczny i na zakiśniętym można nastawiać kolejne porcje trzcinowego surowca...
autor: wawaldek11
środa, 28 sie 2019, 11:40
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Wino Jagodowe
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 630

Re: Wino Jagodowe

Zrób nalewkę w ilości eksperymentalnej - np. 1 l. I dowiesz się czy warto.
Ja zrobiłem nalewkę z celowo podfermentowanych winogron zalanych gronowym destylatem - i jest niezła. Miała być mistella, czy la crima :mrgreen:
autor: wawaldek11
piątek, 23 sie 2019, 22:07
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2019
Odpowiedzi: 1710
Odsłony: 238895

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Też dobra metoda, tyle, że my tu o oddzielaniu wyłącznie pestek ;)
autor: wawaldek11
piątek, 23 sie 2019, 13:32
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2019
Odpowiedzi: 1710
Odsłony: 238895

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Nie napisałem tego, ale oddzielam pestki bezpośrednio przed destylacją. Jak gotowałem z pestkami, to zapychały spust z kotła i nadają posmak destylatowi.
autor: wawaldek11
piątek, 23 sie 2019, 10:24
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka z aronii
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 765

Re: Nalewka z aronii

Sprawdziłem - jest czyściutka i klarowna :ok: Dodawałem pekto i filtrowałem przez filtr do kawy.
autor: wawaldek11
piątek, 23 sie 2019, 09:49
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2019
Odpowiedzi: 1710
Odsłony: 238895

Re: Śliwowica 2009 - 2019

U mnie niestety, ale pestki nie chcą osiąść w całości na dnie beki - są w praktycznie całej objętości gęstwy. I muszę cedzić przez takie sitko https://alkohole-domowe.com/forum/download/file.php?id=25486 - oczko 8x8, bo robiłem je dla mirabelek. Dla śliwek chyba może być większe oczko - będzie szybc...
autor: wawaldek11
czwartek, 22 sie 2019, 17:06
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1242
Odsłony: 288924

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Chyba nie doczekasz się odpowiedzi od Kucyka. Sprawdź kiedy był ostatnio na forum.

Wyszukiwanie zaawansowane