Znaleziono 2458 wyników

autor: wawaldek11
piątek, 7 maja 2021, 16:00
Forum: Targowisko
Temat: Sprzedam, wykonam redukcję nierdzewną.
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 229

Re: Sprzedam, wykonam redukcję nierdzewną.

Nie przewidujesz rabatu dla forumowiczów?
autor: wawaldek11
wtorek, 4 maja 2021, 12:40
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Projekt Alembik Alqiutar5L
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 1174

Re: Projekt Alembik Alqiutar5L

Na pięciolitrowy zaryzykowałbym używaną z nowych za parę groszy. Alembik/miedź dobrze odbiera ciepło. termostat może się wyłączyć przy rozgrzewaniu na pełnej mocy, później będziesz grzał mniejszą mocą. Ale moc ustawiana zewnętrznym regulatorem. Chociaż i na termostacie może da radę - to nie kolumna,...
autor: wawaldek11
wtorek, 4 maja 2021, 11:06
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Projekt Alembik Alqiutar5L
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 1174

Re: Projekt Alembik Alqiutar5L

Te nowe kuchenki w większości, jak nie wszystkie mają termostat, który odcina zasilanie przy przekroczeniu na płycie zadanej temperatury. Kiedyś zwarłem termostat, włączyłem przez regulator mocy, to przy maksymalnej mocy siadł bezpiecznik termiczny przy termostacie. I wróciłem do takiej: https://www...
autor: wawaldek11
niedziela, 25 kwie 2021, 21:13
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Odpowiedzi: 326
Odsłony: 58612

Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu

Nie masz w rodzinie jakiegoś profesora, który by Ci objaśnił podstawowe zasady poprawnej fermentacji i destylacji/rektyfikacji? Bo widzę, że na razie łykasz te wszelkie instrukcje jak pelikan rybki...
No i wyjaśnij swoimi słowami kol. michałowi co to jest płukanie.
autor: wawaldek11
niedziela, 25 kwie 2021, 12:36
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Problem z Ginem
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 937

Re: Problem z Ginem

14 g jałowca na litr alko, to wg mnie mało. Sam dawałem ok. 200g/4l i macerowałem z pół roku w 50%. Gotowałem z jagodami. Ale i tak końcówka leciała mętna mimo mocy 40%. Wg mnie zbyt mocny alko ekstrachuje dużo więcej żywic, olejków, które przy spadku mocy zaczynają tworzyć emulsję i opalizować. Z z...
autor: wawaldek11
sobota, 24 kwie 2021, 20:56
Forum: Po Godzinach
Temat: Wolno stojący piec kominkowy z płaszczem wodnym do małego M.
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 934

Re: Wolno stojący piec kominkowy z płaszczem wodnym do małego M.

Ta koza, to tylko do grzania chaty, czy jeszcze jakieś hobbystyczne zadania będzie miała?
autor: wawaldek11
sobota, 24 kwie 2021, 20:55
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Odpowiedzi: 326
Odsłony: 58612

Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu

Kolega wolan wskazał dobry kierunek - może dodatkowo ubicie się wypełnienia? Czy ten gorzki posmak pojawiał się stopniowo, czy bach i już jest do tej pory? Grzałki są czyste? Jak robisz nastaw, bo określenie wg instrukcji z opakowania, to za mało. One czasem z czapy są. Blg startowe, temperatura fer...
autor: wawaldek11
sobota, 24 kwie 2021, 18:17
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Odpowiedzi: 326
Odsłony: 58612

Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu

Czy rozumiesz ideę rektyfikacji? Bo ślepa wiara - w każdej dziedzinie - często sprowadza na manowce. Słowo klucz: automat. Czasem użytkownicy automatów są zadowoleni z uzyskanego produktu, bo jest naprawdę dobry lub nie próbowali lepszego. Albo robią na handel i mają w d. jakość :hahaha:
autor: wawaldek11
sobota, 24 kwie 2021, 18:05
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1180
Odsłony: 317268

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Jeśli jest to nowa wypalana beczka, to po wyługowaniu wodą zalałbym ją winem - niekoniecznie 30 l, a np. 10 l i odwracał. I tak z miesiąc lub trzy. Nie napisałeś jakim destylatem chcesz zalać. Moc pierwszego zalania ustaliłbym na konsumpcyjną, czyli 40% lub troszkę więcej jak lubisz. Przy kolejnych ...
autor: wawaldek11
sobota, 24 kwie 2021, 17:28
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Projekt żyto: wódka żytnia/starka
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 2454

Re: Projekt żyto: wódka żytnia/starka

Mam kilka destylatów, które ze względu na ilość lub atrakcyjność nie znalazły miejsca w beczkach czy rurobeczkach - są przechowywane w szkle. Ale nie zapominam o nich i co jakiś czas włączam im pompkę akwariową ze stalowym kamieniem w celu napowietrzenia. Mam też próbki nienapowietrzane, ale nie ma ...
autor: wawaldek11
środa, 21 kwie 2021, 16:02
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 597
Odsłony: 135359

Re: Spotkania z fauną i florą

Szpaków, to bym tak nie hołubił - chyba wiecie, ile ta czarna zaraza potrafi szkód narobić :bardzo_zly:
Natomiast małe ptaszki jak najbardziej chrońmy - i tak mają pod górkę.
autor: wawaldek11
poniedziałek, 12 kwie 2021, 17:13
Forum: Grzanie
Temat: Bezpieczeństwo grzania gazem
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1131

Re: Bezpieczeństwo grzania gazem

Nie wiem na jakim gazie chcesz pracować, ale w piwnicy nie każdy można używać
autor: wawaldek11
środa, 7 kwie 2021, 10:26
Forum: Mętny produkt
Temat: Mętnienie destylatu po dodaniu dębu
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 3052

Re: Mętnienie destylatu po dodaniu dębu

Korzystam od wielu lat z podobnego lejka: https://allegro.pl/oferta/fackelmann-fm-filtr-do-kawy-nr-4-eco-friendly-9471244972?bi_s=ads&bi_m=listing%3Adesktop%3Aquery&bi_c=NzlkNWQ2OGYtMDU5ZC00YjU2LWE5NjgtMWRmYzI5MDI4ZGEwAA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=00e6aa9d-b305-4adf...
autor: wawaldek11
wtorek, 6 kwie 2021, 19:29
Forum: Chłodzenie
Temat: Chłodnica Liebiga - jakie wymiary
Odpowiedzi: 70
Odsłony: 23811

Re: Chłodnica Liebiga - jakie wymiary

Czy nie uważacie, że w przedstawionej chłodnicy króćce zasilający i powrotny powinny być umiejscowione na samych końcach? Te kilka centymetrów u góry, to nieefektywny bąbel powietrza, a na dole też nie do końca chłodna końcówka.
autor: wawaldek11
wtorek, 6 kwie 2021, 12:05
Forum: Chłodzenie
Temat: Chłodnica Liebiga - jakie wymiary
Odpowiedzi: 70
Odsłony: 23811

Re: Chłodnica Liebiga - jakie wymiary

Jeśli długo i intensywnie używasz chłodnicy, to może kamień się osadził i obniżył wydajność.
autor: wawaldek11
poniedziałek, 5 kwie 2021, 22:04
Forum: Po Godzinach
Temat: Pożegnanie z kolegą R
Odpowiedzi: 198
Odsłony: 19251

Re: Pożegnanie z kolegą R

Rozrywek, żebyś się nie zdziwił jak matka Twojego syna zachce w sądzie alimentów ileś lat wstecz.
No i powiem Ci, że trudno być dobrym ojcem na odległość tylko przez pryzmat finansów i miesiąc czy dwa wspólnych wakacji - nawet najlepiej spędzonych.
autor: wawaldek11
sobota, 3 kwie 2021, 10:16
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastaw na miodzie.
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 4642

Re: Nastaw na miodzie.

Ciężkie miody można spróbować nastawiać "na lenia" czyli nie rozpuszczać całego miodu. Drożdże na starcie mają lżej, a w czasie pracy powinny dobrać się do dolnych pokładów słodkości. Metodę sprawdziłem na cukrze - po wsypaniu cukru do beki było 12*Blg, nastaw pracował spokojnie i długo, a...
autor: wawaldek11
sobota, 27 mar 2021, 13:14
Forum: Bimbrownia
Temat: Graty typu saksofon.
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 2669

Re: Graty typu saksofon.

rozrywek pisze:...Pozdrawiam i nie bój się pytać. Pomożemy. Wszyscy pomogą.

Właśnie, pytaj. Bo niektóre zagadnienia myślę, że znasz i szkoda czasu na powtarzanie.
autor: wawaldek11
sobota, 27 mar 2021, 12:31
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Moj pierwszy RUM
Odpowiedzi: 71
Odsłony: 5073

Re: Moj pierwszy RUM

Skir - mierzyłeś Blg dundru? Warto zapoznać się z tym parametrem. Niektóre nastawy z dundrem zatrzymywały mi się na 12*Blg.
Przedpisiec ma rację z solą w dundrze, ja nawet wyczuwam ją w melasie - taki słonawy posmak. W dundrze też, ale kwasowość dominuje.
autor: wawaldek11
sobota, 27 mar 2021, 12:04
Forum: Bimbrownia
Temat: Graty typu saksofon.
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 2669

Re: Graty typu saksofon.

Czyli chciałbyś poczytać wyczerpujące opisy sprzętów. Napisz jakich. Są na forum koledzy słynący z lekkiego i barwnego pióra - tylko żeby mieli te sprzęty. Ten dar pisania poparty trochę szczegółami technicznymi może przynieść oczekiwane opisy. Spotkania w realu odbywają się, ale rzadko na nich jest...

Wyszukiwanie zaawansowane