Alkohole-Domowe.com

Już wszystko opadło i zapowiada się pracowity tydzień - 5 - 6 kociołków będzie. Spodobała mi się ta grzewcza folia i zakupiłem kilka metrów 220 W/m² z przeznaczeniem do ogrzania bimbroforni. Bo czasem muszę tam pobyć np. przy wędzeniu. A nagrzać okazjonalnie pomieszczenie 20 m² grzejnikiem 2 kW choć...

Powinieneś zmienić sposób pisania na poprawny. Brakuje interpunkcji, a Szef Ci zatwierdził posta :mrgreen: :bezradny: Nie pracowałem na indukcji oraz odstojnikach. I moje uwagi mogą trącać teoretyzowaniem. Brałeś pod uwagę wpływ ciśnienia atmosferycznego? Wiesz o co chodzi? Rozumiem, że kuchenka pra...

@Góral ma rację - za słabe grzanie. Jak masz kontrolę temperatury dna garnka, to podnieś ją o kilka stopni i zobaczysz czy ilość destylatu wzrośnie. Może pomiar temperatury w kuchence się rozjechał, albo coś innego. Na słabe grzanie wskazuje też wyższa moc destylatu. Jak prowadzisz proces? Podnosisz...

Dokładnie klarujesz czy coś innego? W nastawie z melasy po fermentacji na spodzie jest błotko i o nim myślałem. Lewaruję nastawy i czasem zaciągnę trochę mułu. Zazwyczaj nic się nie przypala. Ale kiedyś wlałem do kotła taki trochę zamulony nastaw i nie włączyłem od razu grzania. Postał kilka dni i n...

Gdzieś mi uleciało.
Taki nastaw nie powinien się przypalać i nie musisz kombinować z płaszczem wodnym. Miedziane dno dobrze rozprowadza ciepło. Jak wlejesz z osadem, to zamieszaj kilka razy do temp. ok. 70*C i dopiero załóż czapę. Jak już wrze, to samo się miesza.

Co będziesz gotował? Masz już nastaw?

Dionizos - pokażesz swój sprzęt?

Dobrym rozwiązaniem jest włożenie cukromierza do balonu na stałe. Przez szkło widzisz wskazania, a nie ingerujesz w nastaw.

Robiłem z razowej, ale i tak z innymi destylatami spotkał się w beczce - więc nie wiem czy po leżakowaniu byłaby wielka różnica. Na pewno destylat był aromatyczny. Razowa żytnia i pszenna.

Witaj na pokładzie.
W jakiej branży "elektronikowałeś"?

Wieczór przeszedł na następny dzień, ale wszystko w porządku. Przy ściankach 23ºC, na środku 14ºC, po wymieszaniu całość miała 18ºC. Żwawiej fermentuje :ok: Ale założyłem timer i ustawiłem 1/1. Zaczyna mi się podobać ta folia do podgrzewania nastawów. Energia jest rozłożona na dużą powierzchnię - tu...

Uważam, ze to dobry pomysł

Śliwowica bardzo wolno fermentuje, b↵o w bimbroforni 6ºC, w beczkach trochę więcej - 9ºC. I wczoraj założyłem folię grzewczą 80W/m² - 180x50cm https://allegro.pl/oferta/folia-grzewcza-mata-na-podczerwien-80w-m2-acurel-12962477767 Dzisiaj rano przy ściankach beczki było 17-18ºC, na środku 12ºC. Wiecz...

Witaj Dionizos79. Chyba lepszym rozwiązaniem będzie grzanie na oporowej kuchence elektrycznej, bo na grzałkach może się gęste przypalać. I równie łatwa regulacja mocy. Jaka pojemność alembika? Np. taka: https://www.olx.pl/d/oferta/kuchenka-elektryczna-sprawna-CID99-ID111GvJ.html https://www.olx.pl/d...

W masarni robiliście alkohol? Bo tym głównie rozmawiamy

Z takimi obrazkami trzeba się oswoić :hahaha: Tak jest w wielu miejscach, ale to można zobaczyć raczej od zaplecza. Moja religia mówi: co mnie nie zabije, to mnie wzmocni. Pamiętam z dzieciństwa - 8-12 lat - gorzelnię, która przerabiała głównie ziemniaki. Były hektary kopców z ziemniakami zabezpiecz...

Witaj na pokładzie.
Taka wiedza i doświadczenie na pewno przyda się forumowiczom.
Gotujesz coś? Skąd nadajesz?

W swoich zmaganiach z płynami korzystam z podobnej: https://allegro.pl/oferta/duza-pompka-pompa-do-spuszczania-paliwa-ropy-oleju-wody-elektryczna-12v-13591253740?bi_s=ads&bi_m=productlisting:desktop:query&bi_c=MzY4M2VjZjctNGIwNi00MjczLTkxNGYtNjdjNzIwYTZhNzljAA&bi_t=ape&referrer=proxy...

zielonka pisze: ↑środa, 6 lis 2024, 13:08
P.S U2 to U do kwadratu bo nie wiem jak indeks górny uruchomić

W pełnym edytorze klikasz Ω nad polem tekstowym i rozwija się dużo różnych znaczków.

Możesz zrobić z rantem 2 cm, bo taka gruba zabierze trochę pojemności. Czyli ok. 3 cm w rurę i reszta na zewnątrz.
Czereśniowe masz szerokie?

Jak tylko o kolor chodzi, to może lepiej zabarwić herbatą, nalewem z zielonych włoskich lub karmelem, bo przez tydzień czipsy nie oddadzą tego co w nich dobre. To wymaga dłuższego czasu. Moja śliwowica taka mocna, bo po odbiorze serca włączam refluks, stabilizuje kolumnę i odebrany spirytus śliwkowy...

Mógłbyś się zdziwić

Wielu kolegów już doszło do wniosku, że nie warto pykać po 5 czy 10 litrów destylatu, tylko robi się z kilkuset kilogramów surowca. Jeden strzał i do większej beczki. I spokój na lata

Ooo, to ja jestem profan wielokrotny, bo do bezpośredniego spożycia rozcieńczam do 40-45%, do beczki ok. 60, a do drinków z mirindą wcale - po co mam z piwnicy wodę nosić :mrgreen: Moja śliwka wyjściowo ma ok. 80% i spożywanie takiej żadnej radości mi nie daje. Wręcz odwrotnie, bo paszczę mam wrażli...

Ciekawy materiał

Nie nadaje się do spożycia?
A test "paszczowy" jak wypada? Obecność alkoholu można tak stwierdzić. Dużo ubyło w balonach?

Ciemnieją od góry nie tylko owoce w nalewach i same nalewki. Dzisiaj otworzyłem słoik z pasteryzowaną dynią w zalewie słodko-kwaśnej i na wierzchu kilka kostek ściemniało. Przy obrabianiu nalewek próbuję ratować się CO₂ z butli - wypełniam gazem pusty słój czy damę i wcześniej robię "poduchę&qu...

Na szczęście studentów nie było raczej stać na brendziaki

Ze dwadzieścia lat temu miałem dostawcę alkoholi zza zachodniej granicy - nie z Czech

Najwięcej brandy, popularne whisky, burbony, calvadosy, nawet Martell się trafił i stoi w piwnicy.

Z pastą, to serio, czy anegdota?

Jak w Waszych stronach traktuje/interpretuje się przejście dla pieszych przerwane azylem, na azylu nie ma pasów - jako jedno ciągłe, czy dwa oddzielne przejścia? Ja z b. dawnych lat pamiętam, że dwa. Ale teraz może jest inaczej

Ja w skrócie mówię o fizycznych zjawiskach - powietrze się ściśnie, a gorzała czy woda nie. W związku z tym, że nie mogę zapewnić idealnych warunków beczkom, to sobie radzę jak umiem i próbuję różnych rozwiązań. Za niektóre próbowano mnie zlinczować hobbystycznie

Przy beczce zalanej pod korek przy wzroście temperatury otoczenia może wywalić szpunt lub wyciekać między klepkami. Poducha powietrza zamortyzuje te zmiany. Kiedyś u mnie zalana pod korek i zamknięta dama pękła i oddała na podłogę 5 l słodowicy :bardzo_zly: O wpływie na starzenie nie będę teoretyzow...

Coś mi w Twoim opisie nie pasuje: masz gęsty syrop, bo cukromierzowi brakło skali, a alkoholomierz pokazuje zero? Zero akoholomierz pokazać powinien na czystej wodzie.

Mi zdarzyło się przypalenie mąki i wtedy rozbieranie kega, czyszczenie grzałek, i destylat do wylania, bo nawet rektyfikacja tego, nie usunie spalenizny. Mi się raz zdarzyło na nie do końca przepracowanej melasie, ale nie rozkręcałem, tylko na sucho grzałem do czerwoności i się wypaliło. A rum i ta...

Najdroższy jest czas pracy. Bo na dzisiaj minimalna krajowa to prawie 30 pln na godzinę. I jak masz siedzieć przy tym kotle 10h, to co z tego że prąd wyjdzie 20 pln, woda 10 pln - skoro Twój czas jest wart 300 pln. Weź to pod uwagę. W hobby koszty bardzo się nie liczą. Jeśli ktoś uważa inaczej, to ...

Nie dziel włosa na cztery...

Energia, to tylko prąd, napięcie i czas. Obiegowe określenie prąd dotyczy prądu(A), napięcia (V) i energii(kWh). Jakbyś powiedział: odłączyli mi napięcie, energię czy prąd?
Gdzieś przed laty zasłyszałem powiedzenie: grunt, to prund, a prund, to elektryka

Byłem w Radzewie k. Kórnika. Trafiały się pleśniaki i bardzo miękkie. W wiadrach puściły soki.

Zmuszony jestem zrezygnować z tych śliwek - trza samemu zbierać, bo właściciel ma problem z ludźmi do zrywania pełnowartościowych owoców - płaci 5 zł za skrzynkę 6 kg i nie ma chętnych. I świeżej śliwowicy raczej nie będzie, a jak skończy się stara, to ruszę na żebry :mrgreen: Sami zadzwonili z pro...

Destylat zostaw, nie mieszaj. Nastaw destyluj, a z dundru wyciągnij ducha za pomocą spirytusu buraczanego i destylacji. Uważam, że lepiej i bezpieczniej łączyć destylaty. Można eksperymentować na małych próbkach.
Jaki sprzęt posiadasz?

Alkoholu w nastawie już trochę jest i drożdże mogą nie ruszyć. Na twoim miejscu przedestylowałbym ten nastaw, a na dundrze poeksperymentowłbym z dosypaniem cukru, lub dolaniem dobrego spirytusu i na rurki. Preferuję drugi sposób, bo wtedy nie masz przedpogonów z fermentacji. Dunder z samej melasy ma...

Za mało nastawiłeś :hahaha: A na serio, to normalne, że nastaw z melasy zatrzymuje się na dość wysokim Blg. W melasie jest sporo składników niefermentowalnych i one utrzymują wysokie Blg. Gdybyś dodał trochę cukru buraczanego - niezalecane, trzcinowego lub glukozy wskazania spławika byłyby niższe ze...

Miękkie lutowanie palnikiem, to trochę słabo wychodzi. Płomień spala topnik i jest problem ze zwilżeniem powierzchni. Tak jak koledzy pisali dobra jest "kolba" do rynien. Mam 150W i daje radę. Lepiej się lutują dobrze wypolerowane powierzchnie. Jako topnika używam tego do miedzianych insta...

Znaleziono 3032 wyniki