Znaleziono 34 wyniki

autor: Markusek
poniedziałek, 22 lut 2021, 18:42
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Słòd w domowych warunkach - kiełkowanie
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 1212

Re: Słòd w domowych warunkach - kiełkowanie

Witam,
Kiedyś słodowałem pszenice, jęczmień. Wstawiłem zdjęcia pszenicy z kiełkami w chwili gdy zaczynałem ją suszyć. Po dokładnym wysuszeniu na przetaku bardzo łatwo odchodzą kiełki. Można również zmielić 'zielony' słód i go zatrzeć.
autor: Markusek
środa, 27 sty 2021, 19:20
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt kolumny z głowicą thor do oceny/konsultacji
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 6208

Re: Projekt kolumny z głowicą thor do oceny/konsultacji

Cześć. W swoim rogaczu wykorzystałem trójnik fi 63.5 o grubości 1.5 i do tego rura fi 60.3. Rury delikatnie zeszlifowałem papierem ściernym. Wszystko robione metodą chałupniczą bez sprzętu do spawania. https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210127/f02e9d5770302a1d2113ff6020ea26c1.jpg Wysłane z mojego SM...
autor: Markusek
środa, 11 mar 2020, 12:11
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 822
Odsłony: 156501

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Miałem dunder po eumie z początku 2018 i niedawno zrobiłem na nim rum. Stał 2 lata w petainerze z rurką fermentacyjną. Na wierzchu był delikatny nalot. Rum wyszedł ok.

Wysłane z mojego SM-J730F przy użyciu Tapatalka
autor: Markusek
niedziela, 1 mar 2020, 13:25
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 114587

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Ja już po testach melasy od rybaka. Kupiłem 20kg, rozrobiłem z 20l dundru po rumie z 2018 roku. Dwa lata stał w petainerze z rurką. Dodałem wody do 26blg, drożdże cobra rum i grzałkę akwariową. Fermentacja powolna. Zeszło do 9blg. Po przepuszczeniu jednokrotnym uzyskałem 16l 50% surówki. Goniłem do ...
autor: Markusek
wtorek, 20 sie 2019, 16:38
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Pierwszy destylator
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 12956

Re: Pierwszy destylator

Dzięki. Gdzieś wygrzebałem, że aby zalać kolumnę potrzeba ok 100W/cm2. Czy to prawdziwe dane?
autor: Markusek
wtorek, 20 sie 2019, 11:37
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Pierwszy destylator
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 12956

Re: Pierwszy destylator

Podepnę się pod temat. Mam zbiornik 30l i grzałki 2x1.5kW jaką maksymalną średnicę rury (chodzi mi aabratek) mogę do tech gratów dołączyć. Czy 60.3mm nie będzie za duża?
autor: Markusek
wtorek, 19 lut 2019, 20:38
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pierwszy Calvados
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 12234

Re: Pierwszy Calvados

Jabłonie grochówki sadził mój dziadek w latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku. Przez te lata drzewa nie widziały środków chemicznych. Są przycinane co kilka lat i owocują co dwa lata. Grochówka ma owoce nieduże, twarde i aromatyczne. Mam dwa drzewa tej odmiany. Rekord zbioru to 2 tony owoców z dwóc...
autor: Markusek
poniedziałek, 18 lut 2019, 22:50
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pierwszy Calvados
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 12234

Re: Pierwszy Calvados

Witam. Przedstawie relację z produkcji mojego calvadosu. Początkiem października zebrałem swoje jabłka odmiany grochówka. https://drive.google.com/open?id=16NNRqCC4Kp3kQ6bsuKr8vmUCfc3C8XXv umyłem https://drive.google.com/open?id=1vzUWMsBWIPLqQIuFZ1VvP0ENjoSCkeZA i wiertarką z ostrym mieszadłem rozdr...
autor: Markusek
poniedziałek, 31 gru 2018, 19:40
Forum: Po Godzinach
Temat: Wirtualny toast
Odpowiedzi: 953
Odsłony: 147147

Re: Wirtualny toast

Wszystkim Paniom i Panom życzę aby rok 2019 był nie gorszy niż ten mijający 2018. :piwo:
autor: Markusek
sobota, 15 gru 2018, 22:19
Forum: Radioaktywne
Temat: Okazja czyli o moralności... Kalego, Dulskiej czy faryzejskiej ?
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 11899

Re: Okazja czyli o moralności... Kalego, Dulskiej czy faryzejskiej ?

Witam. Promocja - nie promocja. Pomyłka - nie pomyłka. To wie tylko właściciel sklepu. Tu niepotrzebnie jest teraz bita piana w tym temacie. Każdy z nas ma sumienie, jakieś normy moralne, rozum jak zwał tak zwał i według tego postępuje. Jeżeli postępuje zgodnie z prawem nikt nie powinien go oceniać....
autor: Markusek
wtorek, 11 gru 2018, 23:32
Forum: Radioaktywne
Temat: Okazja czyli o moralności... Kalego, Dulskiej czy faryzejskiej ?
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 11899

Re: Okazje zakupowe

Zzibi jesteś pewny, że to pomyłka? Twój ostatni post sugeruje, że uważasz się za tych z 'lepszego sortu'. Nie oceniaj nie mając pewności jakie są fakty. Pozdrawiam.
autor: Markusek
sobota, 8 gru 2018, 11:20
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Niskie pomieszczenia
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 4420

Re: Niskie pomieszczenia

Witam. Kol Zielonka. Plan mam taki. Na zbiorniku bufor z niego dobrze zaizolowana rura do małego zbiornika pod kolumną a z niego za pomocą pompki flegma do bufora.
autor: Markusek
piątek, 7 gru 2018, 18:58
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Niskie pomieszczenia
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 4420

Re: Niskie pomieszczenia

Witam. Ja zamierzam zrobić inaczej: kolumna obok zbiornika.
autor: Markusek
piątek, 30 lis 2018, 18:13
Forum: Problemy i pytania
Temat: Zbiornik z boku..?
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 2469

Re: Zbiornik z boku..?

Witam. Poszperałem trochę w necie i dlatego, że mam niskie pomieszczenie planuje coś takiego: https://naforum.zapodaj.net/thumbs/d47b8b0bec5e.jpg Ze zbiornika 30l z dwoma grzałkami opary przechodzą do bufora ok 3l i dalej do kolejnego zbiornika powiedzmy 5l, na którym stoi kolumna z OLM. Z dodatkowe...
autor: Markusek
poniedziałek, 26 lis 2018, 21:38
Forum: Problemy i pytania
Temat: Zbiornik z boku..?
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 2469

Re: Zbiornik z boku..?

Witam. Zainteresował mnie ten temat, bo moje laboratorium ma zaledwie 1,7m wysokości. Mam w tej chwili zbiornik 30l ma on wysokość 50cm i do tego niecałe 1,2m ZP. Robię przeważnie smakówki i zboża to ta wysokość musi mi wystarczyć. Zamierzam zrobić sobie kolumnę z głowicą młot Thora, aby robić spiry...
autor: Markusek
czwartek, 18 paź 2018, 12:10
Forum: Fun Forum
Temat: Dobrze nie jest z mózgami
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 2837

Re: Dobrze nie jest z mózgami

Winę za taki stan młodego pokolenia ponosimy MY RODZICE. To, że nie jest przystosowanie do funkcjonowania w otaczającym świecie i zrobienia, załatwienia czegokolwiek to jest NASZA wina rodziców. To przez trzymanie pod 'kloszem' naszych 'pociech', żeby im czasem coś złego się nie stało. Dzieci muszą ...
autor: Markusek
wtorek, 18 wrz 2018, 11:05
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw na Calvadosa
Odpowiedzi: 242
Odsłony: 91317

Re: Calvados

Z grochówki będę robił ale dopiero pod koniec października. Zapomniałem wspomnieć.
autor: Markusek
wtorek, 18 wrz 2018, 06:16
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw na Calvadosa
Odpowiedzi: 242
Odsłony: 91317

Re: Calvados

Witam. Będę robił w tym roku calvados z jabłek odmiany grochówka. Jest to bardzo stara odmiana i drzewa też mam stare bo około 60 lat. Jabłka nie duże, bardzo twarde i nigdy nie widziały chemii. Po wynikach opiszę wrażenia.
autor: Markusek
czwartek, 6 wrz 2018, 07:48
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 400251

Re: Śliwowica 2009 - 2018

Jeżeli masz regulator mocy grzałek i grzałki tej samej mocy to połącz je szeregowo i dodatkowo przez regulator. Ja tak przepuszczam na kotle z grzałkami całą pulpę śliwkową i nic do tej pory mi się nie przypaliło. Mam dwie grzałki 2kW łączę je szeregowo i moc nie przekracza 800W. Co prawda rozgrzewa...
autor: Markusek
środa, 5 wrz 2018, 06:11
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Okowita, czyli pszeniczna whisky słodowa.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2594

Re: Okowita, czyli pszeniczna whisky słodowa.

Witam. Swoją przygodę ze zbożówkami rozpocząłem od pszenicy z racji, że mam swoje ziarno. Pierwszym nastawem był nastaw z zielonego, mokrego słodu pszenicznego i pszenicy. Po przeczytaniu wielu wątków o robieniu słodu namoczyłem 8 kg pszenicy i po osiągnięciu odpowiedniej wielkości kiełków zmieliłem...

Wyszukiwanie zaawansowane