Alkohole-Domowe.com

Czach

To zwyczajnie nieprawda. Mniej ekstraktywna? Docelowo jest w niej mniej wody, to raczej stężenie smaków jest większe. Uzysk soku? A po Ci sok? Maliny na koniec produkcji są suchutkie, cukier z nich wszystko wyciąga. Tak samo, jak przy zalewaniu mniejszym procentem. Nie mam w planie na siłę nic forso...

Czach

Coraz dziwniej. Zawsze dobijałem obręcze na sucho, przed namaczaniem.

Czach

Jaka jest objętość cebuli? Właściwie w tym wypadku stożka i kuli?
Nawet się zrymowało

Czach

Wszystko pięknie, ładnie tylko te 96% nie bardzo mi się podoba.

Zrób sobie porównanie. Uzyskujesz po prostu inny efekt zalewając 96. Np. maliny szybko robią się białe, ale smak bardzo mi odpowiada.

Czach

arTii pisze: ↑wtorek, 5 mar 2024, 09:45

Moc grzałki jest wprost proporcjonalna do kwadratu napięcia.

Ja co prawda jestem lekarzem, ale to chyba jakoś inaczej na fizyce uczyli.

Czach

Dzięki. Raczej spróbuję.

Czach

Doody pisze: ↑czwartek, 22 lut 2024, 22:42 Ja zacierałem słód na dundrze z melasy, ale chyba sam słód lepszy.

Ale zatarło się normalnie, i fermentacja ruszyła? Dodawałeś wody czy sam dunder?

Czach

A co myślicie o zatarciu skrobi na dundrze po rumie? Z myślą o puszczeniu potem na czystą z posmakiem np. na wypełnionej kolumnie bez refluksu.

Czach

Odebrana, pięknie dziękuję.

Czach

Co z odbiorem osobistym w Piasecznie? Jakiś wstępny termin?

Czach

Można krótkie pytanie?
Stary zapleśniały dunder dodać do nastawu na melasie po fermentacji, czy lepiej do surówki po pierwszym odpędzie? Odpęd i destylacja raczej na alembiku. Jak robicie?

Czach

Piaseczno byłoby super.

Czach

1.Jakis 1234 - 25 kg. 2. Szlumf - 50kg 3. Rykowyryk - 25kg 4. Bart412 - 50kg 5. Kamilasta - 50 kg 6.Michał2003 - 25 kg 7. Marian Naworski - 25kg paczkomat 8. czytam 50kg 9. Wichurski 25kg 10. artos41 200 kg 11. Kyneczek 50kg 12. Alien844 25kg paczkomat 13.Krychu35 - 100kg 14. drgranatt - 50 kg 15. c...

Czach

Tanio i dobrze to wino z żyta. Zapomniane chyba trochę, a w smaku znakomite. Tylko żyto wypłucz porządnie, ale krótko.

Czach

Bardzo dziękuję, o to chodziło.

Czach

Ma dać łatwiejszy start drożdży w niższym blg i stopniowe ich dokarmianie.
Właśnie pytam dlatego, że nie wiem, czy ma to sens.

Czach

Nie wiem, czy jasno się wyraziłem. Przykładowo w trójniaku; na dnie balonu są 4 litry miodu, nad nim 10 litrów wody zmieszanej z 1 litrem miodu, MD i pożywką. Idea jest taka, żeby blg dla drożdży było właśnie niskie.

Czach

Co sądzicie o pomyśle, żeby nastawiając trójniak i dwójniak nie mieszać całego miodu z wodą? Czy taki miód z dna balona drożdże stopniowo przerobią?

Czach

To takie ogólne przemyślenia przy stosowaniu refluksu na wypełnienie. Mam wrażenie, że stosowanie zimnej wody na wlocie do chłodnicy nie jest właściwą drogą. To oczywiście są drobiazgi, ale myślę , że to właśnie Ty idziesz w małe usprawnienia, które mają szansę poprawić jakość wyrobu.

Czach

Czy zamiast zmniejszać radykalnie przepływ wody w skraplaczu (co może powodować powstawanie korków gazu) nie lepiej by było zmniejszać deltę temperatury wejścia/wyjścia? Np. zaworem trójdrożnym. Podawanie zimnej wody na skraplacz zawsze wydawało mi się dyskusyjne. Cześć par ma kontakt z zimnym metal...

Czach

psotamt pisze: ↑środa, 27 wrz 2023, 13:24 Po jej zakończeniu opadała, nie było nic na wierzchu.

Dzięki

Czach

Opadają wam rodzynki na dno po fermentacji? U mnie jakoś nie chcą, czapa jest pomimo zatapiania od 3 tygodni.

Czach

Trafiłeś na jakiegoś śmiecia, a przejmujesz się tym, co powiedział.
Tak jak napisał jakis1234; pomyśl, czego Ona by chciała. Nic nie sprzedawaj, bądź blisko z rodziną, z Żoną spotkasz się i tak.Postępuj tak, żebyś się przed Nią wstydzić nie musiał.

Czach

Wyrazy współczucia. Pamiętaj, nie jesteś sam. Trzeba przeżyć i to.

Czach

Ja również bardzo dziękuję.

Czach

ODBIORY: razem 50 wiaderek - 1000l - 1200kg Mrooq - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Krwi - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Panoramiks druid - 2 wiaderka - 40l - 48kg - 200 zł Kamilasta - 3 wiaderka - 60l - 72kg - 300 zł Dzosef - 1 wiaderko - 20l - 24kg - 100 zł mangan - 2 wiaderka - 40l - 48kg -...

Czach

1. Góral bagienny - 50 kg
2. christoph - 25kg
3. moszeusz - 25 kg
4. zwirek - 25 kg
5. Wer1 - 50 kg
6. Krychu35 - 50 kg
7. Alien844 - 25kg
8. Szlumf - 50kg
9. Czach- 50 kg
Razem : 350kg

Czach

Nie widzę związku między srebrnym nalotem na miedzi a pianą. Widziałem srebrny nalot na miedzi nawet w sytuacji, gdzie opary znad zimnego odpędu z żyta o mocy około 25% przez kilkanaście godzin miały kontakt z miedzią.

Czach

Zrób za rok wino wytrawne i będziesz miał z czym mieszać.

Czach

Ja mam termometr wi-fi z regulatorem mocy od robert4you i działa to naprawdę elegancko. Są drobne rzeczy do poprawki, ale komfort używania jest super. Nie mam niestety doświadczenia z innymi zdalnie obsługiwanymi systemami, więc nie jestem obiektywny, ale jako użytkownik- polecam.

Czach

Niezłe jest zestawienie tych super skomplikowanych sprzętów z powtykanymi termometrami po 7.50

Czach

Jest piękny, ale mam wątpliwość; jak go umyć w środku? Trzeba mieszadło odkręcać, te 10 śrub?

Czach

I jak - zrobione po weekendzie? Na razie wgrałem stare wersje i śmiga.

Czach

No to fajnie. A jakiś termin orientacyjnie? Bo tak jak jest to nie bardzo idzie używać.

Czach

Nie chodziło mi o uniwersalność, tylko o literówkę. Zamiast temp 2 jest 3.
Oto zdjęcia

SAVE_20211206_120249.jpg

SAVE_20211206_120244.jpg

Czach

Chodziło mi o to, że w opisach zamiast temp 2 jest trójka. A u mnie menu jest inne.

SAVE_20211205_202408.jpg

Czach

U mnie nie ma takiej opcji. Mam najwyraźniej inny soft. A jako ciekawostkę; opisy alarmów nie są zbyt jednoznaczne.

SAVE_20211205_104948.jpg

Czach

Bardzo dziękuję. Skąd wiadomo, że jest nowa wersja? Można to jakoś sprawdzać?
Dobra. Po nowej konfiguracji aplikacji alarmy są podpisane jako alarm temp.1,2 itd. Ale zmiana nazw sond w termometrze przestała działać.

Czach

Też tak masz, że nazwę sondy można zmienić, ale jak jest z niej alarm, to nazwa alarmu jest zawsze taka sama? Np. nazwałem sondę ,,woda", a po wystąpieniu alarmu jest napis alarm bufor (bo nazwa sondy na początku była bufor).

Czach

Nie wiem, jak mąka, ale drobna śruta klei się do grzałki dramatycznie. Bez butelki z wodą się nie uda.

Znaleziono 57 wyników