Zakaz wynika z chęci ochrony rynku rolniczego, miejsc pracy w gorzelniach i wpływów podatkowych.
Etanol syntetyczny jest o wiele tańszy od bioetanolu a do tego... czystszy.
http://pl.wikipedia.org/wiki/Etanol
Znaleziono 2090 wyników
- niedziela, 19 kwie 2015, 22:44
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Efektywna produkcja etanolu z tlenku węgla
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 4828
- niedziela, 22 mar 2015, 16:35
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legalna domowa destylacja
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 38835
Re: Legalna domowa destylacja
@grzesiekpioro: z tym, że nie przeceniajmy komuny. Minęło więcej jak 25 lat. Po I WŚ nasi dziadkowie i pradziadkowie potrafili scalić Polskę podzieloną między 3 różne systemy gospodarcze i polityczne, zbudować Centralny Okręg Przemysłowy i tam, gdzie była dzika plaża i wioska rybacka, zbudować do dz...
- niedziela, 22 mar 2015, 12:10
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Problem z destylacja skoki temperatury
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 13352
Re: Problem z destylacja skoki temperatury
Co do postu kol. golca: temperatura na szczycie ustabilizowanej kolumny nie ma nic wspólnego z temperaturą na dole. Na tym właśnie polega kolumna rektyfikacyjna - w bardzo dużym zakresie temperatur na wlocie temperatura na szczycie jest stała. Możesz mieć w kotle od 79 do nawet 90 stopni a na szczyc...
- niedziela, 22 mar 2015, 11:58
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Aparat Monia1311
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 16037
Re: Monia1311
Odstojnik najlepiej wywalić i skierować wylot deflegmatora wprost do chłodnicy. Poza tym - jak koledzy radzą.
- niedziela, 22 mar 2015, 11:53
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Aabratek, niespodziewane, spontaniczne, samoistne zwiększanie odbioru.
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 10332
Re: Aabratek, niespodziewane, spontaniczne, samoistne zwiększanie odbioru.
Zamiast zaworka można użyć zrobionego "na szybko", w warunkach wiejskich, zacisku na śrubkę na wężyku silikonowym. Idę o zakład, że ta prowizorka może stać się bardzo trwała. Zacisk można zrobić tak, że śrubka będzie dociskać do siebie 2 szczęki z blaszki albo nawet zawias ze sklepu metalo...
- niedziela, 22 mar 2015, 11:41
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legalna domowa destylacja
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 38835
Re: Legalna domowa destylacja
@arbaletnik: takie posty, jak Twój przywracają mi poczucie sensu czasu spędzonego w szkole nad przymusową nauka jęz. rosyjskiego. Można Rosji nie kochać, Rosjan uwielbiać albo i nie, ale język zawsze warto znać.
- niedziela, 22 mar 2015, 11:23
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legalna domowa destylacja
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 38835
Re: Legalna domowa destylacja
@exodus: może i pensja urzędnika gminnego nie jest duża ale i praca, jaką wykonują jest... ŻADNA. Wchodzę ci ja do gminy odebrać jakiś dokument, do pokoju. W pokoju nastawiane biurek, że przejść się nie da. Jakby ktoś spod okna chciał wyjść do toalety, to reszta musi na biurka powchodzić. Ja zostałe...
- sobota, 21 mar 2015, 22:33
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legalna domowa destylacja
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 38835
Re: Legalna domowa destylacja
Żyjemy w dzikim kraju. Słyszałem o sytuacji, kiedy ktoś miał z pracodawcą podpisana umowę o wykonywanie pracy twórczej. Prowadził ewidencję tej pracy, praca była utrwalona na nośniku cyfrowym, zarchiwizowana, zewidencjonowana, wpisał sobie to do PIT-u. W urzędzie skarbowym usłyszał, żeby złożyć kore...
- piątek, 20 mar 2015, 22:18
- Forum: Chemiczne poprawianie destylatów między operacjami
- Temat: Otrzymywanie czystego spirytusu.
- Odpowiedzi: 101
- Odsłony: 89142
Re: Otrzymywanie czystego spirytusu.
Tak sobie czasem myślę: jeśli zamierzamy powtarzać procesy gorzelni przemysłowych, to po co się w to bawić? Tak sobie kalkulowałem, jak wliczyć robociznę, to to hobby wychodzi w cenie towaru na półce w sklepie. Jak jeszcze w smaku będzie "chemiczne" jak spirytus 'Royal" - to po co ta ...
- piątek, 20 mar 2015, 21:57
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Monia1311
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 11307
Monia1311
Spoko, każdy jakoś zaczynał a kończył przeważnie na 96,5 procent. Bo my tu wszystko robimy na 96,5%.
- czwartek, 19 mar 2015, 22:44
- Forum: Fun Forum
- Temat: Mam problem z alkoholem..
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 13782
Re: Mam problem z alkoholem..
Zauważam to u wielu ludzi, którzy psocą "na jakość" a nie "na ilość". Zanim zaczęli swoje hobby - normalnie raz w tygodniu mieli urwany film albo coś w okolicach. Po kilku latach uprawiania szlachetnej sztuki jakoś ich przestaje ciągnąc do kielicha. Owszem, na imprezie, czy spotk...
- czwartek, 15 sty 2015, 19:01
- Forum: Oczyszczanie destylatu
- Temat: Czy ta kolumna będzie ok do czyszczenie destylatu?
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 6905
Re: Czy ta kolumna będzie ok do czyszczenie destylatu?
Kolego, postudiuj forum. Ten opis, który zamieściłeś pod zdjęciami to marketingowy stek bzdur. Ten aparat, jeśli umożliwia kontrolę %, to tylko teoretycznie. Do tego trzeba mieć po pierwsze - kolumnę rektyfikacyjną, po drugie - termometr z precyzją co najmniej 0,1 stopnia a nie bimetaliczny tarczowi...
- środa, 14 sty 2015, 23:02
- Forum: Oczyszczanie destylatu
- Temat: Czy ta kolumna będzie ok do czyszczenie destylatu?
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 6905
Re: Czy ta kolumna będzie ok do czyszczenie destlatu
Właściwie, to tak samo dobre, jak każde inne w stylu czyszczenie węglem. Warto móc regulować szybkość filtrowania, np. poprzez regulację różnicy poziomów cieczy w naczyniu górnym i wylotu kolumny filtracyjnej. Im wolniej to będzie się sączyło, tym lepiej dla oczyszczenia. Czyścimy surowiec o stężeni...
- poniedziałek, 12 sty 2015, 18:59
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: PRZESTROGA!!!
- Odpowiedzi: 88
- Odsłony: 53780
Re: PRZESTROGA!!!
Porzuciłem gaz po eksplozji przegrzanej cieczy podczas otwierania kany. Nawet nie była specjalnie rozgrzana, ale starczyło, żeby pogiąć pokrywkę o sufit. Pomyślałem, że skoro mi coś takiego się zdarzyło, to tylko kwestią czasu jest, kiedy coś spieprzę przy butli gazowej i taborecie. Nie, nie chciałe...
- czwartek, 1 sty 2015, 11:01
- Forum: Grzanie
- Temat: Regulator mocy grzałki
- Odpowiedzi: 286
- Odsłony: 113616
Re: Regulator mocy grzałki
@ Kol. mariuszg73: to co opisujesz, to sterowanie grupowe grzałek - tak się powinno je sterować od samego początku. Sterowniki fazowe, tak popularne na forum, są po prostu prostsze w konstrukcji. Ja sobie zrobiłem regulator grupowy grzałek (mam w kegu 3 grzałki, w tym 2 na regulatorze i jedna pomocn...
- poniedziałek, 22 gru 2014, 12:32
- Forum: Grzanie
- Temat: Grzałka podwójna czy dwie osobne ?
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 6614
Re: Grzałka podwójna czy dwie osobne ?
Na dwoje babka wróżyła - podwójna jest łatwiejsza w instalacji - wspawujesz mufę i wkręcasz grzałkę. Dwie osobne z kolei można instalować wspawując 2 mufy tak, żeby się te grzałki minęły ze sobą w kegu a w razie awarii jednej z nich masz do wymiany tylko jedną grzałkę. Niestety, musisz wybierać... J...
- poniedziałek, 22 gru 2014, 12:26
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Zaskoczyło mnie...
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 7658
Re: Zaskoczyło mnie...
Wiem, że to naiwne, nawet w obanderolowanych i legalnych flaszkach bywa metanol...
Ja tam mam zaufanie tylko do trunku od ludzi, którym ufam, których znam, o których wiem, że mają podobnego świra jak ja. Do trunku robionego dla sztuki a nie dla hajsu. I tego się trzymam.
Ja tam mam zaufanie tylko do trunku od ludzi, którym ufam, których znam, o których wiem, że mają podobnego świra jak ja. Do trunku robionego dla sztuki a nie dla hajsu. I tego się trzymam.
- niedziela, 21 gru 2014, 23:18
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Zaskoczyło mnie...
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 7658
Re: Zaskoczyło mnie...
Dzięki za podpowiedzi. Skoro rodzina mówi, że walą fuzlem, to potraktuję to jak fuzelki odpadowe i już. Jednak najlepsze jest swoje własne. Wiadomo co to jest i wiadomo, że dobre. Tak podejrzewałem, że z łącka śliwowica była dobra jeszcze z butelki z taką charakterystyczną okrętką sznurkową. Potem z...
- niedziela, 21 gru 2014, 11:07
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Zaskoczyło mnie...
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 7658
Zaskoczyło mnie...
Tak nieco filozoficznie dziś. Ostatnio rodzinka do mnie przyjechała i przywiozła mi 3 flaszki wyrobów łąckich - jabłkówkę i winogronówkę. Ja na nich z oczami jak 5 PLN, co oni dokąd wożą a oni mi na to, że może mam jakiś sposób na to, żeby te wyroby poprawić, bo tak normalnie to nie dają się pić. Wa...
- piątek, 19 gru 2014, 22:17
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Jak "uratować" wino z jabłek?
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 17410
Re: Jak "uratować" wino z jabłek?
Ja wina trzymam już po 5 lat w plastikowych butlach po mineralce i trzymają się świetnie,nie zauważyłem nic, absolutnie nic złego. PET jest kompatybilny z alkoholem. Gdyby PET-owi coś się działo od alkoholu, to mój denaturat jaki 10 lat temu kupiłem w PET-cie już dawno by przeżarł cieniutkie ścianki...
- niedziela, 14 gru 2014, 22:17
- Forum: Kotły
- Temat: Kocioł z mieszadłem
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 13741
Re: Kocioł z mieszadłem
Spoko, ja używam bełkotki parowej. Jakoś nie mam akurat motywacji (czyt. czasu) do budowy czegoś, co również będzie działało... Ale cieszę się, że taki pomysł jak Twój też daje radę. A regulator grupowy... Po prostu zrobiłem na próbę i zadziałało. Okres regulacji rzędu 2 sekund (mam 2 grzałki regulo...
- niedziela, 14 gru 2014, 16:40
- Forum: Kotły
- Temat: Kocioł z mieszadłem
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 13741
Re: Kocioł z mieszadłem
Darex, nie bierz tego tak osobiście, już wiem, że celem kolumny półkowej nie jest otrzymanie absolutu, tylko cieszenie oka. ;-) Wiem, wiem, kilka półek załatwia problem kilkukrotnej destylacji koniecznej przy zastosowaniu alembika. Co do grzałek - nie wątpię, że działa, bo przecież u Ciebie daje rad...
- niedziela, 14 gru 2014, 11:14
- Forum: Kotły
- Temat: Kocioł z mieszadłem
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 13741
Re: Kocioł z mieszadłem
Darex, Twoje rozwiązanie działa dobrze? Znaczy - skoro działa, znaczy, nie jest najgorzej, chodzi mi o to, że klasycznie mieszadło miesza nastaw przy dnie w kotłach opalanych np. drewnem i w ten sposób pulpa zanim się przypali - jest odrywana od dna, w przypadku grzałek to też działa - to znaczy wir...
- niedziela, 14 gru 2014, 10:50
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Cukier fruktozowy
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 24822
Re: Cukier fruktozowy
A, dzięki, gr000by, kawałek konkretnej informacji. Tak mi coś w głowie dźwięczało, że to wiązanie chemiczne między glukozą a fruktozą coś może modyfikować. No i modyfikuje - kupując glukozę albo fruktozę płacimy za... wodę, której nie kupujemy z sacharozą
- sobota, 13 gru 2014, 21:19
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Cukier fruktozowy
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 24822
Re: Cukier fruktozowy
Zygmunt, czekaj, bo mnie to zaczyna lekko fascynować: sacharoza to dwucukier złożony z glukozy i fruktozy. Glukoza solo i fruktoza solo są 15% mniej wydajne od sacharozy. Trochę mi się to nie klei, Jak 2+2 = 5. Co powoduje, że wydajność sacharozy nie jest taka sama jak glukozy i fruktozy? Czy wydajn...
- sobota, 13 gru 2014, 18:23
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Wino z soku jabłkowego przestało pracować
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 4620
Re: Wino z soku jabłkowego przestało pracować
Następnym razem, jak będziesz nastawiał wino - poszukaj na NASZYM forum. Cukromierz masz? Jak nie, to wydaj te kilkanaście zł i kup. Ogólnie musisz doszkolić się w tej sztuce, więc polecam książkę Ewy Kwapisz o winiarstwie i piwowarstwie domowym. Naprawdę warto, bo to, czego na forum będziesz szukał...
- czwartek, 11 gru 2014, 22:06
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: sprzęt uniwersalny do destylacji spirytusu i owocówek?
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 5941
Re: sprzęt uniwersalny
Tak, jest taka aparatura. To jest kolumna rektyfikacyjna z głowicą Aabratka, Bokakoba bądź puszkową, żeby wyliczyć te bardziej znane. Na niej można zrobić wszystko - od bimbru śmierdzącego onucami przez "dobry bimber" walący fuzlem potem przez najwyższej jakości whisky, burbon, brandy owoc...
- środa, 10 gru 2014, 19:07
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: sok winogronowy z sokownika
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 5145
Re: sok winogronowy z sokownika
Zasadniczo, to ja mam za sobą kilka win (gronowych również) z sokownika parowego i wychodziły zawsze całkiem dobre. Z tym, że sokownik zawsze rozcieńcza sok tak o 10-20%. Czyli, jak pisał kol. gr000by mamy wino z wodą. Niekoniecznie jest to wada, bo w polskich warunkach często moszcz trzeba rozcieńc...
- poniedziałek, 8 gru 2014, 22:09
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Po co drożdże produkują alkohol
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 7536
Re: Po co drożdże produkują alkohol
Sens istnienia drożdży i ich przerabiania cukru w alkohol jest oczywisty, jak uwzględni się Zasadę Antropiczną.
- poniedziałek, 8 gru 2014, 22:03
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Kolumna a mróz
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 3866
Re: Kolumna a mróz
Spokojnie. Jeśli nie będzie wody, to nic jej nie zaszkodzi.
A dzieciaka serdecznie gratuluję! Mieć tylko nadzieję, że wyrośnie na wspaniałego psotnika!
A dzieciaka serdecznie gratuluję! Mieć tylko nadzieję, że wyrośnie na wspaniałego psotnika!
- wtorek, 2 gru 2014, 19:10
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Przechowywanie wyrobu gotowego na mrozie
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 5644
Re: Przechowywanie wyrobu gotowego na mrozie
Na pół litrze objętość spirytusu zmienia się o jakieś 5 - 8 cm sześciennych przy spadku temperatury z ok. 80 do 20 stopni. Tak to na oko wygląda. Na pięciu litrach to będzie góra 50 ml. Właściwie niemal niezauważalna objętość o ile nie napełnimy flachy pod korek. Zostawić szklankę objętości powietrz...
- sobota, 29 lis 2014, 10:14
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: jak przechować zacier?
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 8303
Re: jak przechować zacier?
Grzałka "prętowa" taka w postaci pręta o średnicy 8 mm i długości 60 cm, pozwijanego w spiralę ma powierzchnię ok. 150 cm kwadratowych. Talerz czajnika bezprzewodowego ma powierzchnię rzędu 120 cm kwadratowych...
- piątek, 28 lis 2014, 21:56
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z dzikiej róży
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 13220
Re: Nastaw z dzikiej róży
Dzikiej róży nie odważyłbym się gotować. A to dlatego, że wino z dzikiej róży, a mówię to z silnym przekonaniem, na łeb bije jakiekolwiek gronowe. Po prostu szkoda. Głóg natomiast jest bardzo fajny jako nalewka. Tylko ostrożnie - on równocześnie obniża ciśnienie krwi, więc osoby mające problemy z pr...
- poniedziałek, 24 lis 2014, 23:20
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Czy takie działania byłyby legalne?
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 17633
Re: Czy takie działania byłyby legalne?
@sir0cky: taki świat. Trzeba sobie jakoś poradzić. Dziadek radził za Niemca, Wujek - za Ruska, Teraz kolej na nas. O kim będą opowiadać nasze dzieci i siostrzeńcy swoim dzieciom jak je będą uczyć szlachetnego rzemiosła? Na pocieszenie powiem Ci, że w alkoholizm można wpaść nie tylko po sklepowej wód...
- czwartek, 20 lis 2014, 22:49
- Forum: Grzanie
- Temat: Keg w kegu - płaszcz olejowy / wodny + bełkotka
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 14327
Re: Keg w kegu - płaszcz olejowy / wodny + bełkotka
Radius, oczywiście, że o otwartym. naturalnie w płaszczu zamkniętym olej czy glikol także będą działać :-). No i koniecznie trzeba mieć zawór bezpieczeństwa. Na wszelki wypadek. Prawdą jest, że temperatura w płaszczu nie podejdzie do wartości zagrażających wybuchem, póki w kotle będzie wsad. Ale jak...
- środa, 19 lis 2014, 19:06
- Forum: Cydr
- Temat: Martwe drożdże, czy robię coś nie tak?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 6377
Re: Martwe drożdże, czy robię coś nie tak?
Normalne, taka matka drożdżowa nastawiona w butelce (zgodnie z instrukcją) może startować do kilku dni.
- środa, 19 lis 2014, 18:35
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Koledzy Fachowcy. Czy taki sposób destylacji jest odpowiedni???
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3956
Re: Koledzy Fachowcy. Czy taki sposób destylacji jest odpowiedni???
Nie jest. Gotowanie czegokolwiek w słoiku grozi tylko jego rozwaleniem. Szkło laboratoryjne to zupełnie inny rodzaj szkła i nadaje się do gotowania w nim. A i tak trzeba uważać, bo mi kiedyś zlewka z pyrexu pękła przy podgrzewaniu...
- środa, 19 lis 2014, 18:30
- Forum: Grzanie
- Temat: Keg w kegu - płaszcz olejowy / wodny + bełkotka
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 14327
Re: Keg w kegu - płaszcz olejowy / wodny + bełkotka
Zasadniczo parą robi się stripping, jak napisał Emiel. Stawianie kolumny na kotle z bełkotką (nawet jak jest płaszcz) mija się z celem i z sensem. Wydaje mi się, że stosowanie płaszcza działa podobnie jak bełkotka, nie ma natomiast jej wad - do odbioru nie wychodzą "śmieci" z nastawu. Bełk...
- wtorek, 18 lis 2014, 22:23
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Moja pierwsza owocówka
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3635
Re: Moja pierwsza owocówka
Najpierw jedziesz przedgony po stabilizacji kolumny na pełnym refluksie. Z Twojej objętości odbierasz jakieś 100 ml podpałki 96,5%. Potem refluks dajesz na zero i bierzesz wszystko, co przeleci przez deflegmator. Normalnie ciągnie się do jakichś 50 - 60%, ale to zależy od nastawu - niestety, trzeba ...
- wtorek, 18 lis 2014, 17:58
- Forum: Grzanie
- Temat: Keg w kegu - płaszcz olejowy / wodny + bełkotka
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 14327
Re: Keg w kegu - płaszcz olejowy / wodny + bełkotka
Bełkotka zadziała. Zrobiona nawet tak, że para z kega z grzałkami (taki "parogenerator") zostanie wpuszczona jedną rurką fi 12 mm do nieocieplonej kany po mleku stojącej obok. I to nawet nie centralnie w środek jej dna, ale z jego boku. Żadnych sitek, rozprowadzań, rurek z dziurkami, żadny...