Możesz dać dwa razem.
Alkoholu tyle ile z cukru.
Kwaskowaty, to dlatego, że cukier został przerobiony. A jak by się coś działo, to byś zauważył jakiś nalot na nastawie.
K.

U mnie też dotarły, dzięki
K.

Pozbądź się odstojników. Do nalewek potrzebny jest jak najczystszy spirytus, aby nie dawał obcych smaków w nalewce. Więc trzecia destylacja po czyszczeniu węglem jest wskazana. P. s. Pomyśl o wystawieniu kawałka rury miedzianej fi 22 mm z 0,5 m i z niej wyjście prosto na chłodnice. Napewno zobaczysz...

W drzewa owocowe. Jest temat o tym inne-niz-dab-gatunki-drewna-do-starzenia-destylatow-t3481.html
K.

Drożdże to będą bez większej różnicy, a i użyj melasy trzcinowej, lub faktycznie cukru muscovado.
Będą nuty rumowe i śliwka
K.

Seneka ja kiedyś prosto do kotła wrzucałem, ale sprzęt to pot-still.
Teraz nie pamiętam do jakiej surówki dodawałem, ale wyszło coś wtedy z dolikatną nutą wanilii. Więc warto , ale lepiej się pokusić o bio laskę, nie dużo więcej wyjdzie cenowo.
K.

Z laską wanilii?
K.

To zalej jednego banana takim "white dogiem" na kilka dni, i zobaczysz czy warto dalej eksperymentować w tym kierunku. Nuty owocowe w whisky są często bardzo fajnie odbierane przez kubki smakowe.
K.

Witaj ponownie Seneka , już po wykopaliskach?
Zbożówka może być dobrym produktem do połączenia bananów (jeśli ktoś lubi banany). Ale jednak bym łączył po destylacji alkohole i wtedy ocenił czy smak odpowiada.
K.

Prędzej nastaw na wino zrób z kakao, bo z czekolady to wylejesz później. Na C2HOH, jeden kolega dodał do nastawu czekoladę, i nie była to dobra decyzja, ponieważ później pływały różne fafrocle, tłuszcze.
A czekoladę przekaż jak MTX mówi
K.

Robiłeś według przepisu?
K.

Nada, już bodajże ktoś robił z tego soku.
K.

Nastaw na wino
Tak za długo, najlepiej max do tygodnia.
K.

Góral ta proporcja jest do nastawów na destylat. Na wino można podnieść, a nawet czasami trzeba, abyśmy nie mieli cienkusza
K.

Napisał, że chciałby je odzyskać i wypić
K.

Nawet krócej pierwsze zalanie, wino po dwóch miesiącach może już być ok.
K.

Na jakiej aukcji ją kupiłeś?
K.

A witaj
K.

Czy lepsze, to kwestia gustu.
Do owocówek przeważanie preferuję dzikusy, nawet do rumu tylko teraz dzikie. Bardziej mi odpowiadają.
K.

Doody dzikusy dają inny bukiet smaków, niż szlachetne.
K.