Znaleziono 2360 wyników

autor: Kamal
niedziela, 12 lip 2020, 14:21
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Postarzanie - wytwarzanie nalewki w beczce dębowej
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 668

Re: Postarzanie - wytwarzanie nalewki w beczce dębowej

Zepsuć nie zepsuje.
Ale fajnie by było zrobić odwrotnie, najpierw nalewkę wiśniową, a później burbon. Może by wyszło coś na wzór Jim Beam red stag. :)
K.
autor: Kamal
sobota, 11 lip 2020, 22:34
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Single malt Nikka
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1255

Re: Single malt Nikka

Pytałem o Tw destylat a nie whisky, które leżało już beczce, i nabrało charakteru. ;)
K
autor: Kamal
sobota, 11 lip 2020, 08:28
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Nastaw nie wystartował
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 372

Re: Nastaw nie wystartował

Cobra rum, można używać pół paczki na 25L. Spokojnie przerobią.
K.
autor: Kamal
czwartek, 9 lip 2020, 22:40
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Single malt Nikka
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1255

Re: Single malt Nikka

Aleś się wylewnie rozpisał :smiech:
A aromaty alkoholu po destylacji, jakie nuty dominują itp.?
K.
autor: Kamal
wtorek, 7 lip 2020, 10:00
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Używane petainery 10, 30 litrów szukam chętnych
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 772

Re: Używane petainery 10, 30 litrów szukam chętnych

Z zakrętkami?
K.
autor: Kamal
sobota, 4 lip 2020, 00:54
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Niewidoczny post
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 239

Re: Niewidoczny post

Ponieważ post czeka na akceptację.
Akceptacja kończy się po 30 postach. Ale Szef, może przedłużyć, tą akceptację za ortografię, wulgaryzmy....
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 29 cze 2020, 10:08
Forum: Targowisko
Temat: [Sprzedam] Aabratek 76mm
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 2117

Re: [Sprzedam] Aabratek 76mm

Tutaj nie nabija.
Ale pewnie szuka kto da więcej :haha: :hammer:
K.
autor: Kamal
środa, 24 cze 2020, 21:32
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Bimberek z rodzynek
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 701

Re: Bimberek z rodzynek

Po kosztach to z moscovado wychodzi dobry rum. ;)
K.
autor: Kamal
wtorek, 23 cze 2020, 22:01
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Bimberek z rodzynek
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 701

Re: Bimberek z rodzynek

Brazylia jeszcze słynie z trzciny-> cachąca/rum. ;)
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 22 cze 2020, 15:45
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
Odpowiedzi: 166
Odsłony: 85812

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

Może nie z 1L, a 975ml wódki. ;). Wszędzie piszą aby, uzupełnić do danej pojemności, a nie tyle użyć.
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 22 cze 2020, 15:42
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Bimberek z rodzynek
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 701

Re: Bimberek z rodzynek

Jak masz ciemny, to nawet i lepiej, da aromat dla rumu. ;)
K.
autor: Kamal
wtorek, 16 cze 2020, 19:17
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 455
Odsłony: 90693

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Bayanus lub fruit. ;)
K.
autor: Kamal
wtorek, 16 cze 2020, 19:10
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Destylat smakowy
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1048

Re: Destylat smakowy

To była nalewka na rabarbarze. Sam kolor o tym świadczy.
K.
autor: Kamal
niedziela, 14 cze 2020, 22:04
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Single malt Nikka
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1255

Re: Single malt Nikka

A coś więcej o słodzie? Co go wyróżnia?
K.
autor: Kamal
wtorek, 2 cze 2020, 19:32
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2382
Odsłony: 437363

Re: Aktualne ceny cukru

Raczej zapasy kolegi :) :ok:
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 1 cze 2020, 20:02
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 814
Odsłony: 126046

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Czytałem co na Jamajce niby dawlai, szły ploty o błocie, kozich łbach, itp :)
A co do czego, to do dundru szły resztki po fermentacji, dodatek trzciny, i to leżakuje w dole. Następnie używa się tego do nastawu.
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 1 cze 2020, 19:49
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1131
Odsłony: 254927

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Nie dolewając, będziesz mógł się poszczyć czystą 20 :), ale czy się uda, i będzie pijalne to się okaże.
Ewentualnie po x latach do szkła, korek od wina, płótno lnianie i niech dobija latek do tych 20.
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 1 cze 2020, 19:43
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 814
Odsłony: 126046

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Pomyśl o kawałku trzciny cukrowej, czytałem, że też dodają.
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 1 cze 2020, 07:44
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Nalewka z imbriu, cytryny i miodu (55%) - do dłuższego przegryzienia
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 1603

Re: Nalewka z imbriu, cytryny i miodu (55%) - do dłuższego przegryzienia

Koledze chyba nie chce się wyliczać, ile wody + 96% + miód + sok z cytryn, żeby wyszło 55%. :)
K.
autor: Kamal
niedziela, 31 maja 2020, 14:33
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1131
Odsłony: 254927

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Jak jej nie wyługujesz choć w małym %, to raczej będzie nie pijalne.
Co do doli dla Angel, to oscyluje, że może zostać Ci jakieś 30L, w tym straty degustacyjne. :piwo: :pije:
K.

Wyszukiwanie zaawansowane