Zbiorniki do odparowywania zacierów. Budowa, adaptacje modyfikacje.

Autor tematu
snilmerg
20
Posty: 23
Rejestracja: czwartek, 26 lut 2015, 16:10
Załączniki
Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: snilmerg » poniedziałek, 5 lut 2018, 14:37

Witam.

Podstawową metoda opróżniania małych kotłów z gęstych zacierów jest zapewne w 90% odwrócenie go do góry nogami i wylewanie wsadu. Co natomiast robi się w przypadku dużych kotłów? 2 dni temu destylowałem pierwszego single malta na nowym sprzęcie i jakże się zdziwiłem, gdy po otwarciu zaworu spustowego 2" wyleciała tylko odrobina wody, a nie cały wsad... Włączenie mieszadła nie pomogło. Jakieś porady albo sprawdzone sposoby? Jak wspomniałem - zbiornik jest duży, odwrócenie do góry nogami odpada, a oczywista oczywistość: wyciągania wszystkiego mniejszym garnuszkiem aż spuszczę wszystko bezproblemowo nie jest zbyt świetlaną przyszłością :oops:

Pozdrawiam


koncentraty wina
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

wawaldek11
2000
Posty: 2204
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: wawaldek11 » poniedziałek, 5 lut 2018, 14:47

Jak jest problem, to dolewam wody - najlepiej żeby silny strumień wymieszał pozostałość - mieszam jeśli trzeba i odkręcam zawór 2". Czasem muszę powtórzyć operację.
Pozdrawiam,
Waldek

Awatar użytkownika

psotamt
500
Posty: 545
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Lubię poeksperymentować, bo wszystko co nowe ciekawsze i przyjemniejsze
Ulubiony Alkohol: Teraz już własny
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: Mazowsze
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: psotamt » poniedziałek, 5 lut 2018, 15:03

Doskonałym rozwiązaniem jest spust na środku dna z kawałkiem prostej rury i dopiero potem kolano, tak jak w kotle z płaszczem keg w kegu. Wtedy bierze się drewniany trzonek od szczotki i działa on jak tłok. Parę ruchów w tę i we wte i leci. Jak to nie pomaga, to od strony króćca wypływowego można przez zawór kulowy poszturchać kawałkiem czegoś w miarę sztywnego, lecz elastycznego; kabel, jakiś drut w izolacji. Ruszy. A kij od szczotki w odpływie zabezpieczy przed nagłym wypływem pełnym przekrojem, bo rąk szkoda. Sprawdzone, pewne, skuteczne.
Aby dowiedzieć się kto naprawdę tobą rządzi, sprawdź po prostu, kogo nie wolno ci krytykować.
Voltaire

Awatar użytkownika

spawacz
150
Posty: 163
Rejestracja: sobota, 25 paź 2014, 18:02
Ulubiony Alkohol: coś co sam wyprodukuję
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: północna zachodnia Polska
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: spawacz » poniedziałek, 5 lut 2018, 17:26

Ja używam zaworu klapowego fi 70. Nie zapycha sie. Dodatkowo mam przzyłącze do kompresorka którym to wypycham z klapowego przez wąż fi 40 do fermentorów gęsty zacier. Mieszadło chodzi oczywiście podczas opróżniania kotła. Jak w kanał to rozrzedzam i mieszam aż sie opróżni.
....."praca spawacza mnie przeistacza"..... w potwora kreatywnego pomysłów dziwnych pełnego :odlot: www.domowe-alkohole-forum.pl


70-MAREK
150
Posty: 154
Rejestracja: środa, 15 sie 2012, 19:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: LUBLIN
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: 70-MAREK » poniedziałek, 5 lut 2018, 17:54

Witam,
myślę iż najlepsze rozwiązanie to zawór klapowy,
opisz może dokładniej ten sposób z kompresorem

Awatar użytkownika

KS2507
400
Posty: 404
Rejestracja: środa, 3 paź 2012, 17:47
Krótko o sobie: Konstruktor fajnych maszynek
Ulubiony Alkohol: Czysty.
Status Alkoholowy: Destylator
Kontakt:
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: KS2507 » poniedziałek, 5 lut 2018, 19:21

Osobiście uważam że zawory kulowe lepiej się sprawdzają przy gęstych pulpach niż klapowe, ponieważ mają 100% przepustowości, przy klapowych po otwarciu klapa zostaje po środku średnicy zaworu.
Poza tym zawory klapowe są trzy krotnie droższe od kulowych, oczywiście montuję obydwa rodzaje zaworów co klient sobie zażyczy. :)
Destylatory kolumny rektyfikacyjne 96.6%
INOXSTILL.PL

https://allegro.pl/uzytkownik/inoxstill?order=m
https://www.youtube.com/channel/UCrw1QktBqnANXCuz_nOQBxw

Awatar użytkownika

spawacz
150
Posty: 163
Rejestracja: sobota, 25 paź 2014, 18:02
Ulubiony Alkohol: coś co sam wyprodukuję
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: północna zachodnia Polska
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: spawacz » poniedziałek, 5 lut 2018, 20:28

Drogie nie drogie ale działa, w każdym razie znacznie lepiej wygląda klapowy 70 jak 2,5" kulowy. Znajdę chwile fotę z opisem wkleję.
....."praca spawacza mnie przeistacza"..... w potwora kreatywnego pomysłów dziwnych pełnego :odlot: www.domowe-alkohole-forum.pl

Awatar użytkownika

KS2507
400
Posty: 404
Rejestracja: środa, 3 paź 2012, 17:47
Krótko o sobie: Konstruktor fajnych maszynek
Ulubiony Alkohol: Czysty.
Status Alkoholowy: Destylator
Kontakt:
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: KS2507 » poniedziałek, 5 lut 2018, 20:54

No właśnie ładnie wygląda :)
Destylatory kolumny rektyfikacyjne 96.6%
INOXSTILL.PL

https://allegro.pl/uzytkownik/inoxstill?order=m
https://www.youtube.com/channel/UCrw1QktBqnANXCuz_nOQBxw


Imbir
250
Posty: 266
Rejestracja: niedziela, 29 gru 2013, 16:40
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: Imbir » poniedziałek, 5 lut 2018, 21:22

Ja mam 2" kulowy na kolanku hamburskim, zazwyczaj robię tak że łapie sobie z 30 litrów wody z chłodzenia, a przy opróżnianiu kega zalewam go do pełna ww. wodą, zamieszam łygą i sruuuuu open w kanał. Przeważnie 90% zacieru poleci w siną dal. Ale to w przypadku warunków mieszkaniowych nie korzystnie sprzyjającym naszemu hobby. Na działce, na wsi po prostu keg idzie w obrót 180 stopni w dół, szybkie przepłukanie wodą z szlaufa i po problemie, tanio, szybko, bezproblemowo.
Generalnie wszystko zależy od warunków w jakich działamy, no chyba że chcemy być mega wygodni to wtedy konstruujemy sobie system rur i przewodów zasilająco - opróżniających :hahaha:


70-MAREK
150
Posty: 154
Rejestracja: środa, 15 sie 2012, 19:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: LUBLIN
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: 70-MAREK » poniedziałek, 5 lut 2018, 21:40

A co z tym kompresorem?

Awatar użytkownika

spawacz
150
Posty: 163
Rejestracja: sobota, 25 paź 2014, 18:02
Ulubiony Alkohol: coś co sam wyprodukuję
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: północna zachodnia Polska
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: spawacz » środa, 7 lut 2018, 19:51

Ten kompresor... ;) Ten kompresor to sprężarka z lodówki ;) mała cicha i poręczna daje wystarczająco dużo powietrza by napompować koło w samochodzie, o rowerze nie wspomnę, i wystarczająco bu wypchnąć zawartość z kotła pojemności 54 l. Zaznaczam że tego typu domowa mala sprężarka pluje olejem :krzycze: dlatego fajnie zastosować po drodze filtr, osadnik, odolejacz jak kto woli. ja zastosowałem sobie filtr :ok: .
20180207_172733.jpg
.
powietrze podaję do kotła poprzez zawór kulowy 1/4''.
20180207_172800.jpg

zawór klapowy fi 70 do którego przykręcam element wyposażony w dolny spust poniżej dna zbiornika. Do całkowitego, no może 98% wsadu, opróżnienia załączam mieszadło tak skonstruowane że nagarnia do zaworu.
20180207_172600.jpg
do którego za pomocą opaski przymocowany jest wąż fi 40 długości około 150 cm zakończony wylewką którą mogę włożyć do odpływu kanalizacji lub włożyć do fermentora.
20180207_172836.jpg
20180207_172639.jpg
:krzycze: Przestrzegam przed nadmiernym redukowaniem średnicy wylewki bo może się to skończyć wielkim sprzątaniem bimberumu :hahaha:
obrzygana.jpg
. Elementem który znajduje się za przystawką dokręcaną do zaworu klapowego jest pompa systemu CIP. ale to innym razem :ok: Pozdrawiam :poklon;
....."praca spawacza mnie przeistacza"..... w potwora kreatywnego pomysłów dziwnych pełnego :odlot: www.domowe-alkohole-forum.pl


bimbelek
100
Posty: 112
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: bimbelek » sobota, 10 lut 2018, 17:32

Ja natomiast mam zrobione coś takiego z KO i sprawdza się dobrze
Obrazek
Wkładam to do gara na czas gotowania. Jak skończę to najpierw odkręcam zawór, a potem to wyciągam. Wiadomo, trochę śruty, czy też owoców zostanie, wtedy trochę wody i idzie w kanał.
Obrazek
Obrazek


gadaka
300
Posty: 345
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 22:21
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: gadaka » wtorek, 13 lut 2018, 22:46

@bimbelek
Super pomysł :)


michwo1
50
Posty: 52
Rejestracja: środa, 3 kwie 2013, 09:42
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: michwo1 » czwartek, 16 maja 2019, 21:35

Zastanawiam się nad zaworem kulowym 3", czy spełni swoje zadanie? Zawór jest mosiężny czy można go zastosować do spustu?
Pzdr.
M.


czytam
200
Posty: 202
Rejestracja: wtorek, 5 wrz 2017, 07:23
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: czytam » piątek, 17 maja 2019, 15:42

Można.

Awatar użytkownika

Rogek
10
Posty: 12
Rejestracja: środa, 24 lip 2019, 22:42
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: Rogek » środa, 21 sie 2019, 19:45

Chcę zacząć kompletować sprzęt do destylacji, i jeżeli chodzi o czyszczenie to: myślicie, że wspawany na szczycie kega triclamp o średnicy rury 133mm zda egzamin (ułatwi czyszczenie oraz koserwacje wnętrza kega)? Czy raczej nie ma to sensu?
O gustach się nie dyskutuje

Awatar użytkownika

gary1966
400
Posty: 403
Rejestracja: czwartek, 20 sie 2009, 20:18
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: gary1966 » czwartek, 22 sie 2019, 06:46

Każdy właz ma sens, utrzymywanie kotła w czystości to podstawa sukcesu. Jak ręką przejdzie to OK.
https://www.youtube.com/watch?v=Kuv7n0x3hko
https://www.youtube.com/watch?v=AHbHSXajgZA


kwik44
750
Posty: 772
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: kwik44 » czwartek, 22 sie 2019, 09:34

Rogek, ja mam clampa o świetle 153mm. Do mycia jest OK, ale kupiłem ostatnio clampa 210mm. Wiąże się to faktem trudności wybierania młóta jak zacieram łysą 3 wody/piwo znad sita. Druga sprawa to wylew. Nie rób mniejszego niż 2". Wtedy nawet gęsty zacier spływa bez problemu.


aakk
250
Posty: 272
Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: aakk » czwartek, 22 sie 2019, 12:51

A jakie rozwiązanie polecicie aby zrobić większy wlot do kega ale obok ? W sensie główny korek nienaruszony i wkręcany korek od kega a nieco z boku drugi wlot. Tak aby nie trzeba było odkręcać bufora i całej góry tylko z boku dolać np. przy metodzie 2.5. zwykły nypel 1 calowy i zaślepka? Niestety większy już sporo kosztuje. A może jakieś inne tańsze rozwiązanie?

Awatar użytkownika

Doody
1900
Posty: 1949
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: Doody » czwartek, 22 sie 2019, 13:01

Musi Ci wejść duży lejek (25-30cm) z lekkim luzem i będzie OK.
Pozdrawiam
Darek


Wróć do „Kotły”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości