Zbiorniki do odparowywania zacierów. Budowa, adaptacje modyfikacje.

Autor tematu
snilmerg
20
Posty: 23
Rejestracja: czwartek, 26 lut 2015, 16:10
Załączniki
Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: snilmerg » poniedziałek, 5 lut 2018, 14:37

Witam.

Podstawową metoda opróżniania małych kotłów z gęstych zacierów jest zapewne w 90% odwrócenie go do góry nogami i wylewanie wsadu. Co natomiast robi się w przypadku dużych kotłów? 2 dni temu destylowałem pierwszego single malta na nowym sprzęcie i jakże się zdziwiłem, gdy po otwarciu zaworu spustowego 2" wyleciała tylko odrobina wody, a nie cały wsad... Włączenie mieszadła nie pomogło. Jakieś porady albo sprawdzone sposoby? Jak wspomniałem - zbiornik jest duży, odwrócenie do góry nogami odpada, a oczywista oczywistość: wyciągania wszystkiego mniejszym garnuszkiem aż spuszczę wszystko bezproblemowo nie jest zbyt świetlaną przyszłością :oops:

Pozdrawiam


alembiki
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

wawaldek11
2000
Posty: 2272
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: wawaldek11 » poniedziałek, 5 lut 2018, 14:47

Jak jest problem, to dolewam wody - najlepiej żeby silny strumień wymieszał pozostałość - mieszam jeśli trzeba i odkręcam zawór 2". Czasem muszę powtórzyć operację.
Pozdrawiam,
Waldek

Awatar użytkownika

psotamt
750
Posty: 773
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Żałuję tylko, że tak późno zacząłem smakować własne wyroby...
Ulubiony Alkohol: Teraz już własny
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Mazowsze
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: psotamt » poniedziałek, 5 lut 2018, 15:03

Doskonałym rozwiązaniem jest spust na środku dna z kawałkiem prostej rury i dopiero potem kolano, tak jak w kotle z płaszczem keg w kegu. Wtedy bierze się drewniany trzonek od szczotki i działa on jak tłok. Parę ruchów w tę i we wte i leci. Jak to nie pomaga, to od strony króćca wypływowego można przez zawór kulowy poszturchać kawałkiem czegoś w miarę sztywnego, lecz elastycznego; kabel, jakiś drut w izolacji. Ruszy. A kij od szczotki w odpływie zabezpieczy przed nagłym wypływem pełnym przekrojem, bo rąk szkoda. Sprawdzone, pewne, skuteczne.
„Stary mąż młodej kobiety podobny jest do introligatora — oprawia książkę, którą inny czyta.”
– Bolesław Prus
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Awatar użytkownika

spawacz
150
Posty: 198
Rejestracja: sobota, 25 paź 2014, 18:02
Ulubiony Alkohol: coś co sam wyprodukuję
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: północna zachodnia Polska
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: spawacz » poniedziałek, 5 lut 2018, 17:26

Ja używam zaworu klapowego fi 70. Nie zapycha sie. Dodatkowo mam przzyłącze do kompresorka którym to wypycham z klapowego przez wąż fi 40 do fermentorów gęsty zacier. Mieszadło chodzi oczywiście podczas opróżniania kotła. Jak w kanał to rozrzedzam i mieszam aż sie opróżni.
....."praca spawacza mnie przeistacza"..... :odlot: www.alkoholeforum.pl


70-MAREK
150
Posty: 156
Rejestracja: środa, 15 sie 2012, 19:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: LUBLIN
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: 70-MAREK » poniedziałek, 5 lut 2018, 17:54

Witam,
myślę iż najlepsze rozwiązanie to zawór klapowy,
opisz może dokładniej ten sposób z kompresorem

Awatar użytkownika

KS2507
400
Posty: 407
Rejestracja: środa, 3 paź 2012, 17:47
Krótko o sobie: Konstruktor fajnych maszynek
Ulubiony Alkohol: Czysty.
Status Alkoholowy: Destylator
Kontakt:
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: KS2507 » poniedziałek, 5 lut 2018, 19:21

Osobiście uważam że zawory kulowe lepiej się sprawdzają przy gęstych pulpach niż klapowe, ponieważ mają 100% przepustowości, przy klapowych po otwarciu klapa zostaje po środku średnicy zaworu.
Poza tym zawory klapowe są trzy krotnie droższe od kulowych, oczywiście montuję obydwa rodzaje zaworów co klient sobie zażyczy. :)
Destylatory kolumny rektyfikacyjne 96.6%
INOXSTILL.PL

https://allegro.pl/uzytkownik/inoxstill?order=m
https://www.youtube.com/channel/UCrw1QktBqnANXCuz_nOQBxw

Awatar użytkownika

spawacz
150
Posty: 198
Rejestracja: sobota, 25 paź 2014, 18:02
Ulubiony Alkohol: coś co sam wyprodukuję
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: północna zachodnia Polska
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: spawacz » poniedziałek, 5 lut 2018, 20:28

Drogie nie drogie ale działa, w każdym razie znacznie lepiej wygląda klapowy 70 jak 2,5" kulowy. Znajdę chwile fotę z opisem wkleję.
....."praca spawacza mnie przeistacza"..... :odlot: www.alkoholeforum.pl

Awatar użytkownika

KS2507
400
Posty: 407
Rejestracja: środa, 3 paź 2012, 17:47
Krótko o sobie: Konstruktor fajnych maszynek
Ulubiony Alkohol: Czysty.
Status Alkoholowy: Destylator
Kontakt:
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: KS2507 » poniedziałek, 5 lut 2018, 20:54

No właśnie ładnie wygląda :)
Destylatory kolumny rektyfikacyjne 96.6%
INOXSTILL.PL

https://allegro.pl/uzytkownik/inoxstill?order=m
https://www.youtube.com/channel/UCrw1QktBqnANXCuz_nOQBxw


Imbir
250
Posty: 293
Rejestracja: niedziela, 29 gru 2013, 16:40
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: Imbir » poniedziałek, 5 lut 2018, 21:22

Ja mam 2" kulowy na kolanku hamburskim, zazwyczaj robię tak że łapie sobie z 30 litrów wody z chłodzenia, a przy opróżnianiu kega zalewam go do pełna ww. wodą, zamieszam łygą i sruuuuu open w kanał. Przeważnie 90% zacieru poleci w siną dal. Ale to w przypadku warunków mieszkaniowych nie korzystnie sprzyjającym naszemu hobby. Na działce, na wsi po prostu keg idzie w obrót 180 stopni w dół, szybkie przepłukanie wodą z szlaufa i po problemie, tanio, szybko, bezproblemowo.
Generalnie wszystko zależy od warunków w jakich działamy, no chyba że chcemy być mega wygodni to wtedy konstruujemy sobie system rur i przewodów zasilająco - opróżniających :hahaha:


70-MAREK
150
Posty: 156
Rejestracja: środa, 15 sie 2012, 19:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: LUBLIN
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: 70-MAREK » poniedziałek, 5 lut 2018, 21:40

A co z tym kompresorem?

Awatar użytkownika

spawacz
150
Posty: 198
Rejestracja: sobota, 25 paź 2014, 18:02
Ulubiony Alkohol: coś co sam wyprodukuję
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: północna zachodnia Polska
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: spawacz » środa, 7 lut 2018, 19:51

Ten kompresor... ;) Ten kompresor to sprężarka z lodówki ;) mała cicha i poręczna daje wystarczająco dużo powietrza by napompować koło w samochodzie, o rowerze nie wspomnę, i wystarczająco bu wypchnąć zawartość z kotła pojemności 54 l. Zaznaczam że tego typu domowa mala sprężarka pluje olejem :krzycze: dlatego fajnie zastosować po drodze filtr, osadnik, odolejacz jak kto woli. ja zastosowałem sobie filtr :ok: .
20180207_172733.jpg
.
powietrze podaję do kotła poprzez zawór kulowy 1/4''.
20180207_172800.jpg

zawór klapowy fi 70 do którego przykręcam element wyposażony w dolny spust poniżej dna zbiornika. Do całkowitego, no może 98% wsadu, opróżnienia załączam mieszadło tak skonstruowane że nagarnia do zaworu.
20180207_172600.jpg
do którego za pomocą opaski przymocowany jest wąż fi 40 długości około 150 cm zakończony wylewką którą mogę włożyć do odpływu kanalizacji lub włożyć do fermentora.
20180207_172836.jpg
20180207_172639.jpg
:krzycze: Przestrzegam przed nadmiernym redukowaniem średnicy wylewki bo może się to skończyć wielkim sprzątaniem bimberumu :hahaha:
obrzygana.jpg
. Elementem który znajduje się za przystawką dokręcaną do zaworu klapowego jest pompa systemu CIP. ale to innym razem :ok: Pozdrawiam :poklon;
....."praca spawacza mnie przeistacza"..... :odlot: www.alkoholeforum.pl


bimbelek
100
Posty: 112
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: bimbelek » sobota, 10 lut 2018, 17:32

Ja natomiast mam zrobione coś takiego z KO i sprawdza się dobrze
Obrazek
Wkładam to do gara na czas gotowania. Jak skończę to najpierw odkręcam zawór, a potem to wyciągam. Wiadomo, trochę śruty, czy też owoców zostanie, wtedy trochę wody i idzie w kanał.
Obrazek
Obrazek


gadaka
300
Posty: 346
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 22:21
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: gadaka » wtorek, 13 lut 2018, 22:46

@bimbelek
Super pomysł :)


michwo1
50
Posty: 56
Rejestracja: środa, 3 kwie 2013, 09:42
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: michwo1 » czwartek, 16 maja 2019, 21:35

Zastanawiam się nad zaworem kulowym 3", czy spełni swoje zadanie? Zawór jest mosiężny czy można go zastosować do spustu?
Pzdr.
M.

Online

czytam
250
Posty: 270
Rejestracja: wtorek, 5 wrz 2017, 07:23
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: czytam » piątek, 17 maja 2019, 15:42

Można.

Awatar użytkownika

Rogek
20
Posty: 20
Rejestracja: środa, 24 lip 2019, 22:42
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: Rogek » środa, 21 sie 2019, 19:45

Chcę zacząć kompletować sprzęt do destylacji, i jeżeli chodzi o czyszczenie to: myślicie, że wspawany na szczycie kega triclamp o średnicy rury 133mm zda egzamin (ułatwi czyszczenie oraz koserwacje wnętrza kega)? Czy raczej nie ma to sensu?
O gustach się nie dyskutuje

Awatar użytkownika

gary1966
400
Posty: 424
Rejestracja: czwartek, 20 sie 2009, 20:18
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: gary1966 » czwartek, 22 sie 2019, 06:46

Każdy właz ma sens, utrzymywanie kotła w czystości to podstawa sukcesu. Jak ręką przejdzie to OK.
https://www.youtube.com/watch?v=Kuv7n0x3hko
https://www.youtube.com/watch?v=AHbHSXajgZA


kwik44
950
Posty: 997
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: kwik44 » czwartek, 22 sie 2019, 09:34

Rogek, ja mam clampa o świetle 153mm. Do mycia jest OK, ale kupiłem ostatnio clampa 210mm. Wiąże się to faktem trudności wybierania młóta jak zacieram łysą 3 wody/piwo znad sita. Druga sprawa to wylew. Nie rób mniejszego niż 2". Wtedy nawet gęsty zacier spływa bez problemu.


aakk
700
Posty: 700
Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
Status Alkoholowy: Konstruktor
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: aakk » czwartek, 22 sie 2019, 12:51

A jakie rozwiązanie polecicie aby zrobić większy wlot do kega ale obok ? W sensie główny korek nienaruszony i wkręcany korek od kega a nieco z boku drugi wlot. Tak aby nie trzeba było odkręcać bufora i całej góry tylko z boku dolać np. przy metodzie 2.5. zwykły nypel 1 calowy i zaślepka? Niestety większy już sporo kosztuje. A może jakieś inne tańsze rozwiązanie?
Wykonam kolumnę aabratek w dowolnej konfiguracji. Rura 60,3 - 101,6mm, zbiorniki 30-300L. Ponadto każdy podzespół kolumny.
Zapraszam do kontaktu :freak:

Awatar użytkownika

Doody
2000
Posty: 2227
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

Postautor: Doody » czwartek, 22 sie 2019, 13:01

Musi Ci wejść duży lejek (25-30cm) z lekkim luzem i będzie OK.
Pozdrawiam
Darek


Wróć do „Kotły”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość