Znaleziono 15 wyników
- poniedziałek, 30 maja 2022, 21:56
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Metoda 2,5, a 3,0, rozważania teoretyczne o mocy wsadu, oraz nowy koncept
- Odpowiedzi: 58
- Odsłony: 11328
Re: Metoda 2,5
Koledzy: Mianowicie wsad nie ma 55%, a zdecydowanie więcej. Minusem jest to że nie wiadomo jaka jest granica bezpieczeństwa, obawiam się o samozapłon. Najchętniej to bym wlał czystą surówkę, podgrzał do 80⁰C, odebrał przedgon, następnie przeszedł do standardowego 2,5. Niestety, takiego eksperymentu...
- piątek, 7 sty 2022, 10:16
- Forum: Alkohol a zdrowie
- Temat: Jak pić alkohol z cukrzycą?
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 15066
Re: Jak pić z cukrzycą?
Witam, to może i ja coś dorzucę od siebie. Cukrzyca typu 2 zdiagnozowana ponad rok temu. Cukier na czczo w granicach 250 a dwie godziny po posiłkach piki do 350-400. Siofor 2x850 i Glibetic 2g (odstawiłem po miesiącu bo czułem że puchnę) to zaordynował lekarz rodzinny a wizyta do diabetologa na cito...
- poniedziałek, 25 paź 2021, 01:18
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Kamionki - czy nadają się do przechowywania destylatu?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 18079
Re: Kamionki - czy nadają się do przechowywania destylatu?
Witam, a tymczasem w Gruzji... https://poznajsmakgruzji.pl/wino/metody-produkcji/ choć to nie destylat ale wciąż alkohol i też ma dojrzewać.
- środa, 31 mar 2021, 18:55
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Przechowywanie destylatu w beczce dębowej
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 5429
Re: Przechowywanie destylatu w beczce dębowej
Lub za około 120-160 zł można w ciągu miesiąca mieć 23 litry smacznego winka z koncentratu soku winogronowego. I jeszcze później je skonsumować.
- środa, 15 lip 2020, 00:17
- Forum: Fun Forum
- Temat: Alkohol i bimbrownictwo w historii
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 8305
Re: Alkohol i bimbrownictwo w historii
według: J. Cieślak M. Monasterski - Wódki Gatunkowe Wyd. 1 1954jatylkonachwile pisze:Pytanie co dawało mleko w drugiej destylacji? Może tłuszcz jakoś wiązał pogony?
- wtorek, 17 mar 2020, 14:19
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
- Odpowiedzi: 106
- Odsłony: 30216
Re: Czyszczenie kotła, kega bez płaszcza
Witam, po przygodzie z rumem mój keg przypalił się mimo powolnego rozgrzewania i całego procesu. Wnętrze powyżej powierzchni cieczy wyglądało jakby było oksydowane na czarno. 1.jpg 2.jpg Nic nie pomagało – ani myjka ciśnieniowa, ani mechaniczna próba ze zmywakiem. Po kilku odpędach zbożowych część p...
- niedziela, 15 mar 2020, 14:27
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 20438
Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
Według przepisu ze strony WHO https://www.who.int/gpsc/5may/Guide_to_ ... uction.pdf (strona 4) produkt końcowy powinien zawierać 80% +/- 5% alkoholu etylowego lub 75% +/- 1% alkoholu izopropylowego. Tak więc widełki dla etanolu to 75%-85%.
- piątek, 13 mar 2020, 10:39
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
- Odpowiedzi: 85
- Odsłony: 20438
Re: Przepis na płyn dezynfekujący do rąk
A tutaj https://techlandlab.pl/sklep/gliceryna- ... e_waga=1kg gliceryna roślinna w dobrej cenie. Przy okazji znalazłem kwas cytrynowy i sodę oczyszczona i też już jedzie.
- poniedziałek, 19 sie 2019, 20:45
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
- Odpowiedzi: 1441
- Odsłony: 530217
Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Beczka jest po czerwonym winie i ma tylko jeden napis "Sylvine" co by sugerowało że jest z dębu francuskiego lecz nie wiadomo gdzie była użytkowana. Beczka zakupiona pod Żywcem (ogłoszenie na OLX). Akurat żona przebywała w tej okolicy więc zleciłem jej wybór i zakup tego pojemniczka. Beczk...
- niedziela, 18 sie 2019, 14:01
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
- Odpowiedzi: 1441
- Odsłony: 530217
Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Witam wszystkich, Do tej pory używałem nowych węgierskich beczek i musiałem wciąż pilnować żeby nie przedębić. Ale właśnie nadszedł czas na ambitny projekt zalania beczki po winie (225 l) destylatem żytnim na starkę. Mam pytanie do praktyków - czy po oczyszczeniu beczki i powtórnym wypaleniu mogę ją...
Re: Memy
Destylacja, starzenie, degustacja i rekreacja w jednym.
- niedziela, 10 lut 2019, 12:11
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Różnica w BLG Cukromierz vs Refraktometr
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 10208
Re: Różnica w BLG Cukromierz vs Refraktometr
Witam! Nie znalazłem podobnego tematu więc podłączę się tutaj. Zakupiłem niedawno cukromierz Gomaru i bardzo się zdziwiłem gdy pokazał mi na wodzie destylowanej +3 Blg a refraktometr +0,5 Brix. Woda destylowana 20*C. Żeby zaspokoić swoją ciekawość zakupiłem cukromierz SpirytFerm i odczyt był +1 w ty...
- czwartek, 6 gru 2018, 18:47
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Staropolski przepis na wódkę z kukurydzy
- Odpowiedzi: 0
- Odsłony: 2514
Staropolski przepis na wódkę z kukurydzy
Witam wszystkich psotników! Przetrząsając zbiory polona.pl trafiłem na wydaną w 1854 r książkę Romualda Piątkowskiego "Praktyczna nauka o wyrabianiu wódki z kukurydzy". Wygląda na to, że w tamtych czasach wcale nie byliśmy gorsi od amerykanów a dopiero później zmieniliśmy smaki w kierunku ...
- środa, 17 paź 2018, 11:20
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Poprawiony zacier z ziemniaków.
- Odpowiedzi: 98
- Odsłony: 133394
- środa, 17 paź 2018, 08:35
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: burbon64
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2154
burbon64
Witam wszystkich!
Od kilkunastu lat eksperymentowałem z owocami na prostym garze z chłodnicą ale właśnie chyba nadszedł czas na doświadczenia ze zbożem oraz zmianę sprzętu na bardziej precyzyjny i wydajny.
Pozdrawiam wszystkich psotników
Od kilkunastu lat eksperymentowałem z owocami na prostym garze z chłodnicą ale właśnie chyba nadszedł czas na doświadczenia ze zbożem oraz zmianę sprzętu na bardziej precyzyjny i wydajny.
Pozdrawiam wszystkich psotników