Technologia słodowania, zacieranie ziarna. Przepisy na zaciery ziemniaczane.

Autor tematu
burbon64
10
Posty: 11
Rejestracja: niedziela, 14 paź 2018, 14:39
Załączniki
Staropolski przepis na wódkę z kukurydzy

Postautor: burbon64 » czwartek, 6 gru 2018, 18:47

Witam wszystkich psotników!
Przetrząsając zbiory polona.pl trafiłem na wydaną w 1854 r książkę Romualda Piątkowskiego "Praktyczna nauka o wyrabianiu wódki z kukurydzy". Wygląda na to, że w tamtych czasach wcale nie byliśmy gorsi od amerykanów a dopiero później zmieniliśmy smaki w kierunku czystej.

https://polona.pl/item/praktyczna-nauka-o-wyrabianiu-wodki-z-kukurydzy-to-jest-jak-robic-zacier,NjU4ODEwODA/4/#info:metadata

Pozdrawiam.


koncentraty wina
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

Wróć do „Zaciery zbożowe i ziemniaczane”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości