Alkohole-Domowe.com

96volt

mtx1985 Całkowicie się z tobą zgadzam, że najlepsze swoje czy piwo czy spiryt ,a nie ma pewności co kupujesz i to jest problem. Ekonomia przebija wszystko nawet dbanie o własną (mniej lub bardziej znaną markę). Smutne i bardzo to niewygodne , a niestety z moich obserwacji wynika ,że w przypadku alko...

96volt

Odnośnie oryginalności i piwa. Kuzyn pracuje w małym browarze na Mazowszu i faktycznie robią dobre piwo, ale tylko zimą. Latem nie wystarcza im własnej produkcji i zamawiają po kilka cystern od dużych producentów i butelkują jako swoje, a co jest w środku - kwestia szczęścia i przypadku.

96volt

A może ktoś wie jaką chemię ''dokłada'' się w produkcji wódek. Kiedyś byłem przejazdem obok jednego z polmosów i widziałem duże ilości mocznika nawozowego - zbieg okoliczności, czy będą nawozić trawnik przed zakładem. Sądząc po ilości to chyba na jakieś 150 lat.

96volt

Co do różnych typów drożdży najbardziej przekonuje mnie ilość [waga paczki].Opakowanie to sprawa mniej istotna. Ważniejsze jest stworzenie dobrych warunków pracy i data przydatności.

96volt

Witamy.
Zawsze byłem pełen podziwu dla winiarzy

.Psocenie wychodzi mi lepiej - więcej techniki ,mniej nieudanych eksperymentów.Pozdrowienia.

96volt

Nie wiem jak u was, ale u mnie w rachunku za prąd istnieją tzw. opłaty stałe przesyłowe, konserwacja linii i przydział mocy, a odbija to się tym, że koszt jednego kilowata zwiększa się prawie dwukrotnie :bardzo_zly: . Dokładne rozszyfrowanie rachunku graniczy z cudem i nawet facet od spisywania licz...

96volt

Smutne to wszystko :cry: Bimber musi śmierdzieć, najlepiej mieć jakieś 70%, zero klarowności, a najlepiej jakby wyglądał jak pomyje i oślepił na kilka godzin. Wszystko to z czym walczysz , żeby nie było w tradycji musi być. Ty starasz się jak możesz i robisz zupełne przeciwieństwo - nikt ci po pierw...

96volt

Ekspertem nie jestem, ale z tego co wiem i wypróbowałem wszystkie drożdże to po prostu drożdże i w odpowiednich warunkach fermentują tak samo. Różnice między nimi to odporność na stężenie alkoholu w zacierze i prędkość działania. Wszystkie turbo to mieszanka drożdży i pożywki na odpowiednią ilość na...

96volt

Postaraj się o minimum 0,5 a najlepiej koło 1.2 1.5 metra rurki kwasówki średnicy 40,50. i zrób z niej deflagmentator. Możesz wypchać zmywakami , ocieplić i wyjdzie mini kolumna. Jak masz trudności ze spawaniem pozostaje poxilina. Chłodnicę i kocioł masz - to bardzo dużo jak na początek.

96volt

Z tego co zauważyłem wszelkie podłączenia zależą od ciśnienia na jakim pracuje chłodnica. Dokładniej jak miałem chłodniczkę z 4,5 metrów rurki fi 6 podłączenie musiało być wkręcane w kran do tego dobre uszczelki, a jak z czasem zmieniłem na fi 10 wystarcza naciągane na wylewkę. Przy pot stillu chłod...

96volt

Taka jest naturalna kolej rzeczy, że zaczyna się od małych garnków, szybkowarów, a w miarę naturalnego rozwoju robi coraz lepsze konstrukcje.Ważne aby pilnować z jakich materiałów budujemy. Nie oszczędzać na wypełnieniu i wysokości, a pojemność każdemu według potrzeb - może być 12, albo 120 litrów.

96volt

Popieram. To by się bardzo przydało.

96volt

Tak promocja we wszystkich realach ale tylko po 10kg na jeden paragon.(trochę się nachodziłem)

96volt

A ja popieram ograniczoną cenzurę. Jest faktem, że część pytań pada po raz nasty.Wiedza na forum jest ogromna, a szukać się nie chce. Pytania istotne - odpowiedzi - od

strony.Cenzura jest koniecznościom ,żeby to wszystko jako tako funkcjonowało.

96volt

Ważna uwaga zaworek mosiężny mięciutki do obróbki, nawet w inny gwint wchodzi jak w masło. Ja u siebie w abratku wkręciłem na siłę we wspawaną nakrętkę 10*1.5 i przegwintował się bez narzynki.Może mało profesjonalnie , ale szczelnie. Z drugiej strony wężyk silikonowy fi10 lub fi8 lepiej bo na ścisło.

96volt

Można stosować, tyle że jak sam wspomniałeś te duże średnice.Ostatnio odkryłem najtańsze zaworki mosiężne od chłodnicy ciągnika c330 lub c360 cena powalająca 5 słownie pięć zeta.

96volt

Niech wam drożdże zawsze pracują, zaciery pięknie się klarują, przedgony dobrze oddzielają pogony nie waniają. Psotka zawsze smakuje, cukru nigdy nie brakuje, spirytus nie mętnieje i tylko dobrze się dzieje.

96volt

Bierz się od razu za kolumnę. Nie przechodź całej drogi z buta, skoro dzięki forum możesz podjechać. Zabawa przy budowie świetna, a i produkt o wiele smaczniejszy.

96volt

Można dać sodę kaustyczną (wodorotlenek sodu - kret lub podobne środki do udrażniania rur) tyle, że w niższym stężeniu ok 3%. Później płukanko woda ludwik. Pięknie działa.

96volt

No to nie masz kłopotu. Teraz dobre drożdże i jazda, powinno pięknie śmigać.

96volt

Piękny sprzęcik (prawie taki sam jak mój). Ja w swoim dołożyłem miedzi na wypełnienie 20 cm i smak się sporo poprawił. Druga sprawa; po przypadku mętnienia psotki zastąpiłem silikon rurką miedzianą. Może miałeś szczęście i trafiłeś dobry silikon mój, choć też z renomowanego sklepu dał

96volt

Idealna by była wiertarka na statywie. Wtedy nie tylko masz większą siłę docisku, ale i możesz równo rozmierzyć środek.Jeśli nie masz statywu unieruchom rurkę w imadle mocno punktakiem zaznacz otwór(głębokie wgniecenie tak żeby wiertło nie tańczyło) dociśnij wiertarkę całym ciężarem ciała.Normalnie ...

96volt

Petrygo to metanol ,etanol plus barwnik i czasem bitrex celem skażenia.Niby wszystkie substancje rozpuszczalne w wodzie ,ale bezpieczniej odpuść sobie.Plastiki HDPE z oznaczeniem spożywczym (nóż widelec) są dopuszczone do kontaktu z żywnościom i nadają się do fermentacji.

96volt

Właśnie w tym problem co to ma być czy bimberek z posmakiem, czy czysty spiryt. Osobiście mi najlepiej smakuje śliwowica, ale do sierpnia śliwek raczej nie będzie.

96volt

Dodam jeszcze ,że dużo wcześniej jak się psociło na pot stillu zmętnienie nie wychodziło, a tam było prosto bańka, miedziana chłodnica.Fuzle tak, smród drożdży tak, ale po rozcieńczeniu białego zmętnienia nie było.Z twardej wody czasem wychodzą męty, ale po odstaniu opadają na dno i łatwo można je o...

96volt

Woda oczywiście, też się tym sugerowałem i przerobiłem chyba wszystkie dostępne mi rodzaje - nic nie pomogło.No to trzeba było się przyjrzeć wszystkim częściom kolumny i znalazło się- wężyk silikonowy.Jak się później doszukałem :google: nie wystarczy ,że prawdziwy silikon ,że nawet spożywczy, ale mu...

96volt

To co mi wcześniej nie przeszkadzało, czego wcześniej nie czułem - zaczęło (chodzi oczywiście o te minimalne posmaki).

Całkowicie się zgadzam i co gorsze to się nasila. Nawet woda do rozcieńczania kiedyś mogła być kranówa - teraz przeszkadza.Strach pomyśleć co będzie za parę lat.

96volt

U mnie wygląda to tak: z paczki drożdży odsypuję 1/3 rozpuszczam w litrze ciepłej wody do tego dwie łyżki cukru odstawiam na 30 40 minut jak ruszą wlewam do zacieru. Tak robię przy drożdżach z pożywką (T3, T48 ,cobra i podobne). Jak nie mam gorzelniczych (Zamojscy, bayanusy niezależnie od firmy, pie...

96volt

Za słodziutko miały.
Proponuje restart -dobrze piszesz tak zrób.
Ja dla pewności nawet T3 rozrabiam matkę i dopiero jak ruszą wlewam do zacieru.

96volt

Nawet laboratoryjne szkło potrafi sprawić psikusa, a co dopiero zwykłe.Na szczęście u mnie obyło się bez pożaru i skończyło na wielkim sprzątaniu plus przeprowadzka do piwnicy.

96volt

Obstawiałbym za zmywakami sprawdzony sposób i raczej chwalony. Do tej długości pasują idealnie .Ważne NIE ZAPOMNIJ wygotować; soda kaustyczna ,później ludwik i kilkakrotne płukanie czystą wodą - gwarancja braku metalicznego posmaku.

96volt

Określiłbym to jako rozbudowany pot still ,ale jeszcze nie kolumna.Dobrze by było dołożyć wysokości i wypełnienia,termometr i zawór.Jak wynika z opisu refluks jest, ale nie ma na niego wpływu.Jeśli masz budować zależy co masz dostępne -szukaj miedzi i nierdzewki.

96volt

Dokładnie cukrówkę. Jak puściłem cukrówkę plus kompoty z wiśni aromat uleciał - szkoda. Ostatnio wpadł mi do kieliszka napój Polmos Białystok sześciokrotnie destylowany jak wynika z etykiety - myślicie, że to prawda?

96volt

Chodzi mi o to, że skoro kolumna z refluksem daje równowartość kilku destylowań to po powiedzmy pięciu wyjdzie absolut.Próbowałem czterech i nie widzę różnicy jak po dwóch jedynie mniej produktu.

96volt

Witam wszystkich.Kilka miesięcy temu zbudowałem sobie kolumienkę, typowy abratek jeden zawór, 130 cm wypełnienia (20 miedzi) dalej zmywaki nierdzewka chłodnica rurka miedziana, fi6 4,5m, termometr cyfrowy z podziałk om 0,1, kana 20l, grzanie gazowe. Produkt, ku mojemu zdziwieniu, zacny 96%, o dziwo,...

96volt

Witam i troszkę inaczej podepnę się pod temat od drugiej strony.Popędzam na
abratku i skoro z mocą destylatu nie mam problemu, a chciałbym większy aromat to jak rozumiem należałoby wyjąć część wypełnienia.

Znaleziono 36 wyników

Re: Destylacja znanych wódek na rynku polskim

Re: Destylacja znanych wódek na rynku polskim

Re: Destylacja znanych wódek na rynku polskim

Re: Które T3 lepsze, niebieskie czy Spirit Ferm

Re: Powitać wszystkich.

Re: Grzanie prąd vs gaz czynnik ekonomiczny

Re: Jakość "domówki"

Re: Które drożdże najlepsze?

Re: Wiekowy sprzęt - prośba o ocenę

Re: Podłączenie pod kran

Re: Weselny szybkowar

Re: Nowa funkcjonalność - najlepsza odpowiedź w wątku

Re: Aktualne ceny cukru

Re: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przchodzić przez moderatora?

Re: Jakie zawory ?

Re: Jakie zawory ?

Najlepsze życzenia dla Pań Bimbrowniczek Psotniczek 2012

Re: el_fuego

Re: OCZYSZCZENIE KOLUMNY

Re: Nowy AABRATEK na forum

Re: Nowy AABRATEK na forum

Re: Wiercenie dziur w kolumnie 304

Re: Kanister po Petrygo do fermentacji

Re: W poszukiwaniu IDEAŁU na wesele kumpeli...

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Re: Abratek kolumna - ile razy destylujecie?

Re: T3 i 22blg

Re: T3 i 22blg

Re: Butla z zacierem na gazie?

Re: Mieszane wypełnienie kolumny

Re: Budowa kolumny miedzianej z wypelnieniem wata miedziana

Re: Abratek kolumna - ile razy destylujecie?

Re: abratek kolumna ile razy destylujecie.

Abratek kolumna - ile razy destylujecie?

Re: Przebudowa aparatury POMOCY