Alkohole-Domowe.com

wowa50

Nie wiem czemu Skir tak nerwowo reagujesz?… Może pytanie było zbyt banalne i nawet trochę głupawe ale po to między innymi jest ten portal- proponuję więcej luzu i więcej tolerancji… Wszyscy tutaj jesteśmy dlatego bo lubimy produkty dobre, zdrowe i sprawia nam to wyjątkową satysfakcję. Wiadomo, że ni...

wowa50

Nooo Panowie! Szacun…jedno banalne pytanie -a Wy popłynęliście szerokim nurtem - dygresja goni dygresję… Niemniej dziękuję za wszystkie merytoryczne i niemerytoryczne odpowiedzi - faktycznie 1zloty to jest jakaś uśredniona dobra jednostka Przy okazji dowiedziałem się o sobie masę ciekawych informacj...

wowa50

Witam Jaki będzie przy dzisiejszych cenach średni koszt destylacji na „skróconym” Aabratku (30 cm rury 60mm wypełnionej miedzią) ?… Godzina grzania 6000W , potem ok 8 godzin 1400W plus koszty wody. Wiem, że to jest zależne od operatora, taryfy itp ale chodzi mi o średnią aby móc rozliczyć się z kump...

wowa50

Oki dzięki -pisze…

wowa50

Dzięki panowie za podpowiedzi… Hmmmm nieciekawie to wyglada rzeczywiście… Cukrówke posiadam ale rozumiem, że po takim ługowaniu nadawała by się tylko ew. na wódkę smakową a nie na nalewki owocowe?…to trochę szkoda bo to zbyt dobry czysty 96% destylat z Aabratka -a jeszcze w sumie efekt nie do końca ...

wowa50

Witam Trochę temat poboczny -bo szukam beczki 10-20l na gotowy destylat, który już sobie ułożyłem i zadebilem szczapkami w szklanym dymionie -konkretnie to paroletni calvados, który chciałbym przekazać w formie prezentu. Myślałem o używanej beczce, żeby już dodatkowo nie dodawać tanin dębu ale nie m...

wowa50

Czasu jeszcze mam trochę...dwa miesiące więc wpierw odcedzę i przecisnę przez worek filtracyjny(śliwki są bez pestek) a potem zrobię próbę sklarowania na małej ilości jakimś specyfikiem przez Was podanym. Rzeczywiście o wymrażaniu słyszałem kilka razy ale ze względu na ilość nie podołam natomiast z ...

wowa50

heh dzięki za wszystkie porady-chyba najlepiej rzeczywiście podać w glinianych naczyniach jako gęstą nalewkę :evil: Temat podałem tak z ciekawości bo jak pisałem z małymi ilościami (np 5 litrów)to sobie radzę -nie ma idealnego filtra dla śliwki -wszystko się zapycha dlatego przesuwam szmatkę po sici...

wowa50

Witam szanowne Grono Forumowiczów Może jest ten temat gdzieś już poruszony ale chodzi mi głównie o poradę nie tylko jakościową ale głównie ilościową.... Bo jeśli chodzi o słój powiedzmy 5 litrowy to zawsze doskonale działa sposób przez bawełnianą szmatkę -w takim systemie że przesuwam ją powolutku n...

wowa50

Nie przejmuj się pestkami, już było ileś razy udowadniane, że trzeba by było zjeść tych pestek bardzo dużo i to bezpośrednio, żeby mogły zaszkodzić. Inna kwestia to migdałowy posmak, jaki pestki wnoszą. Wiele osób go lubi, ale są tacy co nie. A dlaczego robisz rektyfikację raz? Do nalewek powinien ...

wowa50

'Mój' alkohol na ślub dawałam do ślepych testów większemu gronu by dowiedzieć się, jakie są ogólne upodobania. Tobie też tak sugeruję ;) No oczywiście- masz rację...jest czas napewno bedą wstępne degustacje...;) Chodzi mi głównie o te pestki o których złym wpływie debatowali powyżej doświadczeni fo...

wowa50

Panowie podpinam się pod temat: będe zalewał żurawinę suszoną i śliwki kalifornijskie swoim rozcieńczonym spirytem powiedzmy ok 60% Robię takie zalania od dawna -dodaję dużo suszonych owoców i trzymam nawet 2-3 miesiące poczym zalewam te same owoce raz jeszcze pierwszy efekt to słodka wódka drugi ba...

wowa50

no to kamień z serca...

)precz z jakąkolwiek chemią!!!....

wowa50

panowie trochę ,mnie nastraszyliście....myślałem że stosując bentonit do klarowania nie obcuję z żadną groźną chemią....całe szczęście, że w sumie dodaje niewielką ilość a główne klaruje się poprzez niską temperaturę...
No i wyjaśnijcie czy jest zasadne płukanie kega tym ługiem i w jakim to celu....

wowa50

Nie sprawdziłem niestety temperatury jak drożdże ruszyły- faktycznie były upały ale beczka stoi w piwnicy a nastaw robiony w zalecanej temperaturze 25*C Natomiast sprawdziłem Blg około -3 !!! i czuć w nastawie mocny alkohol jednak z lekkim posmakiem słodyczy- to mnie widocznie zmyliło bo zawsze miał...

wowa50

Podpinam się pod temat- od paru lat robię nastaw na niebieskich T3 i raczej nigdy nie miałem żadnych problemów...ale ostatnio moje drożdżaki albo zwolniły pracę albo ją przerwały bo minęło 16 dni a jeszcze czuje lekką słodycz i nie słyszę żeby coś tam się działo-po tylu nastawach sprawdzam już tylko...

wowa50

z jednej strony jestem Panowie zażenowany, że wywołałem niechcący taką utarczkę między fachowcami...ale z drugiej strony fajnie bo my -ciągle się uczący -mogliśmy znowuż czegoś się douczyć! ;) więcej takich polemik poproszę!!!! na pewno spróbuję tego wypełnienia bez Cu- najlepiej z tego samego nasta...

wowa50

Dzięki Optoelektron za podpowiedź- takie śrubki powinny załatwić sprawę -uszczelnienie taśmą silikonową załatwi sprawę? i ile takich podparć na długości 100cm- jedno czy dwa? Peter29 sprężynki mam od philipka tak więc to nie tu leży problem. I nie znam powodu ubijania- a jest ewidentny bo po przesyp...

wowa50

Czy nikt nie ma żadnego pomysłu czy problem tak błachy, że aż nikomu nie chce się odpowiadać?...

wowa50

Rzeczywiście to samo podparcie krążkami bez fizycznego podziału kolumny. Średnica kolumny 60,3mm, grzeję z mocą 6000W, po zalaniu stabilizacja 1h z mocą 2000W i odbiór też 2000W. Jaki jest w miarę prosty sposób podtrzymania takiego krążka?...bo rozumiem, że to by wyleczyło sytuację

wowa50

Witam panowie Nie chcąc zakładać nowego wątku zapytam tutaj bo temat z pozoru podobny: Jaki mianowicie macie sposób na stopniowe obniżanie wydajności na kolumnie- jeżeli w ogóle coś takiego u was też się dzieje- przez dwa dni na moim Aabratku z 100cm wypełnienia sprężynkami + 20 cm miedzi leciał uro...

wowa50

nie przesadzaj...10kg cukru na 120kg jabłek?....
robiłem już nieraz wg receptury Kucyka i też uzyskiwałem niezłe aromaty to myślę że teraz będzie jeszcze ciekawiej...

wowa50

Zrobiłem dwie beczki-:
pierwsza to nastaw ortodyksyjny-120l pulpy dałem tylko 10kg cukru i ok10l wody- pulpa bardzo gęsta ale pracuje sobie powoli (BLG ok 16)
druga to nastaw wg Kucyka- 60l pulpy i 8kg cukru ale jeszcze bedę dawał cukier- porównam po destylacji smaki i aromaty z obu nastawów

wowa50

nastaw będzie stał w pomieszczeniu o temperaturze poniżej 20°. Masz na myśli temperaturę 18-19 stopni czy 5-6 stopni, bo obie temperatury są poniżej 20-stu ;) Jeżeli temperatura będzie niewiele poniżej 20 stopni to spokojnie wystarczy pół dawki (drożdże i tak najpierw się namnażają). Jeżeli natomia...

wowa50

Witam Ja po kilku dwukrotnych próbach rektyfikuję teraz zawsze tylko jednokrotnie i mi "pasi"...:) Co zresztą zawsze powtarza na tym forum guru w tym temacie- że najważniejsze aby efekt zadowalał właściciela aparatury (lesgo58- pozdrawiam :D ) Mam kolumnę ze sprężynkami KO 100cm i 30cm mie...

wowa50

Tez uważam, że lepiej mniej a lepszy produkt- ale dalej nie wiem czy mogę to razem z pestkami po skończonej fermentacji dać na rurki czy muszę to koniecznie oddzielać?...

wowa50

Witam mam pytanie podobnej natury- wprawdzie czytałem jak się robi grappę z wytłoczyn ale moich winogron mam po zbiorze tylko ok 19kg... po lekkim ugnieceniu było tego ok 15 litrów- więc dodałem 2 kg cukru i bayanusy i od niedzieli pracują. Teraz mam problem- jak oddzielę sok to będzie za mało żeby ...

wowa50

hmmm...dziwne...
ja nastawy na T3 niebieskich odgazowuje reka, daje bentonit wieczorem ,rano zlewam z nad osadu i na grzalki...

Mod.
Można bardziej z poszanowaniem zasad pisowni?

wowa50

A więc tak- Niektóre z zaproponowanych pomysłów są godne uwagi i pewno gdybym składał nowy zestaw do psocenia- to zastosowałbym wtyczki do serwera...ale w moim wypadku kierowałem się bardziej stroną ekonomiczną- aby móc wykorzystać maksymalnie materiały,które już miałem i bym nie musiał przerabiać i...

wowa50

Cieszę się,że zainicjowałem ten temat- coraz ciekawsze rozwiązania!....

wowa50

No to odpada- teraz oglądałem taki kabel- ma 0,75mm. Chyba,że można kupić grubsze,jeśli nie to kupuję te polecane przez Wald-a

wowa50

Kable do komputera to też ciekawy pomysł (lepszy chyba od konektorów) ale czy przekrój takiego kabla jest wystarczający do grzałki 2000 W ?.....

wowa50

Chyba o coś takiego mi chodziło- po prostu przetnę kable wychodzące z puszki na kegu -gdzieś na 15cm i podłączę takie wtyczki. Nie jarzę tylko dlaczego zalecasz właśnie wtyczki a nie gniazda na kegu- chodzi o to,by przy myciu nie wlała się tam woda?

wowa50

Dzięki Wald za foty- rozumiem,że tak można i jest bezpiecznie....choć u mnie będzie trochę więcej komplikacji bo muszę podłączyć dwie grzałki obok siebie ale osobno-do jednej podpinam regulator mocy...ale coś wykombinuję...
Scalone
Myślę raczej o jakimś szczelnym pudełku z dwoma gniazdkami...

wowa50

Witam Czy ma ktoś z kolegów zastosowanie grzania kega prądem-w którym są odłączane kable od grzałek? Chodzi mi o szczelny system dwa gniazdka + dwie wtyczki. Jeżeli tak- to chętnie bym zobaczył jakieś foty. Mam zainstalowane dwie grzałki po 2000 W, które są połączone dość grubymi kablami co czyni op...

wowa50

Lesgo - czytam jak zawsze uważnie Twoje posty ale teraz trochę mi się pomieszało....czy te zalecenia dotyczą drugiego psocenia owocówki czy też w ogóle nie stosować strippingu i wykonać cały proces w/g wskazówek powyżej?... Mam dopiero za sobą dwa strippingi na Aabratku (nie usuwałem wypełnienia-120...

wowa50

No i co taka cisza???
Wszystko wykupione pod stołem czy jak....też miałem ochotę na jedną butelczynę....

wowa50

Dzięki Lesgo58 za pochylenie się nad moimi wypocinami-a raczej wykropleniami....nie wiem,czy potrafię wyjaśnić wszystkie nasuwające się wątpliwości-ale spróbuję: 1.Niestety nie sprawdziłem-będę w Lidlu to rzucę okiem-jaka jest waga zmywaków ale do mojej kolumny miało ich wejść 30 sztuk-dałem 28 bo b...

wowa50

kurcze...no i nikt mnie nie chce zrecenzować....

wowa50

Chciałbym także podpiąć się do tego tematu.. Wczoraj miałem zaszczyt i przyjemność zagrać na moim Aabratku po raz pierwszy (nie licząc próby wodnej) i chciałbym aby szanowni koledzy zrecenzowali i wytknęli wszelkie błędy i odstępstwa. Oczywiście posiłkowałem się cały czas uwagami z forum - ale teori...

Znaleziono 47 wyników