Alkohole-Domowe.com

Dużo derenia potrzebujesz?
Jeszcze jest troszkę na drzewach.

Czy w przepisie jest coś o okresie dojrzewania krupniku?
Ogólnie to trunki w zimnym klarują się szybciej.

Jestem pod wrażeniem

Jak piwniczka bardziej się zapełni, to mogę przyjąć posadę współczesnego Cerbera

Nie szastaj tak wodą. Coraz mniej jej mamy.
A chłodzenie w obiegu zamkniętym robi się nie tylko ze względu na oszczędność.

Postąpiłeś prawidłowo - zakonserwowałeś sok i wytłoki ;) Wódeczki będą różne - z soku jest bardziej rozcieńczona i trzebaby dolać spirytusu. Z wytłoków będą inne smaczki, które przejdą z łupinek i pesteczek. Zrób dwie różne, a później możesz je łączyć w różnych proporcjach. Swoje żurawinówki robię z...

Można beczkę popudrować talkiem lub prysnąć olejem silikonowym.

I jaki destylat wyszedł?

Po gotowaniu wywar ładnie się rozwarstwi i nie będziesz musiał się babrać

.

Ja nie robię fermentacji owoców ponalewkowych. Z reguły nie zasypuję owoców cukrem, a jeżeli już, to po pierwszym zlaniu zalewam powtórnie czystą 40% i ponownie maceruję. Alko wyciąga resztę aromatów i cukier. Drugi nalew łączę z pierwszym i bywa niezłe ;) Czasem - przy bardzo aromatycznych owocach ...

Ja próbowałem, ale średnio mi to wyszło. Nie wiem czy melasa oporna czy stare drożdże, bo z ub. roku.
Drugi nastaw zrobię na świeżych- paka 500g jeszcze nie otwierana.

Ale bulgotanie jest przyjemne dla ucha i przynajmniej mi poprawia nastrój. Podobnie kapanie destylatu :mrgreen: Jak wiemy powodem braku bulgotania przy fermentacji jest zawsze nieszczelność. Ostatnio zlewałem miody i po zalaniu gąsiorka, zakorkowaniu z rurką nie było objawów fermentacji mimo widoczn...

Śliwowicę Łącką powinni znać na całym świecie

Można - ale to raczej podpada pod paragraf - nakleić banderolkę zdjętą ze sklepowego, albo zrobić własną plombę na korek/zakrętkę.

Ja jednak sugerowałbym zastosowanie regulatora mocy. Przy dużej wentylacji może dojść do sytuacji, w której dymogenerator nie nadąży z podawaniem dymu i będzie wędzenie w rzadkim dymie ;) Wg mnie lepszym rozwiązaniem niż grzałka do pieca będzie kuchenka el: http://allegro.pl/kuchenka-elektryczna-tur...

;) Zacznij od zakupu alkoholomierza. Wg mnie nie musi być gomarowski - pomiar w papudze ma mówić o przebiegu destylacji, a nie określać laboratoryjnie % destylatu. Kup co najmniej dwa - szkło jest kruche ;) - popularne i dostępne za rogiem. I na podstawie wymiarów alkoholomierza skroisz elementy na ...

Nieustające zdrowie Ramzola śliwowicą z herbatką

Śliwowica od Chprzemo z herbatą wyśmienita

Dlatego próbowałbym odzyskać stary czujnik.
Szansa jest duża

Sto lat, sto lat, niech żyje, żyje nam....
Ramzol - Twoje zdrowie najzdrowotniejszą nalewką jaką mam - berberysówką z miodem lipowym.

Czepiasz się - przeciwzakłóceniowa jest!

Ja miałem więcej szczęścia, bo udało mi się zreanimować kilka takich termometrów. "Załatwiałem" je kolejno zanurzając sondę z przewodem w wodę w rurce wspawanej do kega. Niby sonda szczelna, ale przy częstych wahaniach temperatury o ok. 80*C woda dostawała się do środka, zwierała czujnik i...

cviat - czym połączyłeś rurkę miedzianą z wężykiem do chłodnicy?
Czarno to widzę

Jaka średnica miedzianki?

snilmerg - powinieneś wyjąć sam czujnik z sondy - bo chyba tam został. Później trzeba przylutować przewody do końcówek czujnika - jeśli są nie urwane. Pozostaje jeszcze umieścić czujnik w sondzie z pastą termoprzewodzącą i mechaniczne połączenie całości.

Nie możesz od razu napisać ile dokładnie potrzebujesz?

Jak zwał - tak zwał

Ale co to może mieć wspólnego z nadmiernym grzaniem?

Nie czaję o co chodzi z odłączeniem uziemienia

Na pewno jest ważne odizolowanie termiczne silnika od kotła. Jak silnik nagrzeje się od kotła do np. 80*C i do tego dojdzie ciepło z pracującego silnika, to może być za gorąco

ziemba12345 pisze:Mi się niestety nie udało samemu wypalić. Beczka ładnie się zwęgliła ale tak się jakoś powypaczała że nie szło jej złozyć. Wypalałem ją na ognisku.

Wypalałeś ją całą czy rozebraną na klepki?

Podpowiem Ci jak zmierzyć wysokie Blg - rozcieńcz wodą 1:1 i wynik razy dwa - będziesz miał przybliżoną wartość w nastawie.
Drożdże w gęstych miodach wolno startują i po dniu nie spodziewaj się gejzerów

Jeśli drożdże do miodu żyją, to za kilka lat będzie pijalny.
Co za soczek wlałeś?

Jesień ma również rumiane oblicza

Na czym i jak gotowałeś?
W ostateczności można z tego zrobić spirytus na kolumnie.

U znajomego sadownika burza nałamała sporo gałęzi z nie do końca dojrzałymi węgierkami - są wybarwione, ale mało cukru i aromatu.
Czy jest sens zabierać się za przerobienie tych owoców? Czy po zerwaniu i rozłożeniu w w jednej warstwie dojdą trochę?

Jak jeszcze nie znalazłeś zduna, to daj ogłoszenie na OLX - dam pracę czy jakoś tak.
Szukając pracownika do stanicy tak zrobiłem i pierwszy zainteresowany już kilka miesięcy pracuje.

Ja korzystam ze specjalnego lejka do wkładów filtracyjnych do kawy i zakrętki słoja z wyciętym otworem na lejek. Ustawiam kolejno słój z filtrowanym wsadem, filtr papierowy, lejek i słój z zakrętką. Energicznie odwracam o 180* i zostawiam na kilka godzin do kilku dni jak ciężko się filtruje. (In)fil...

Możesz spróbować schłodzić bekę jakimkolwiek wentylatorem skierowanym na nią.
Ile masz w tej chwili Blg?

Dostałeś zwrot na palecie?
Jeśli nie (a nawet jak tak), to składaj reklamację.

Przed restartem rozcieńczyłbym nastaw żeby drożdżom było lżej

Próba na małej ilości - 1l nastawu + 0,5l wody, drożdże, zobacz czy ruszą i czy przerobią do końca.
Dodana woda nie zaszkodzi nastawowi - ona i tak zostaje w kotle.

Ciekawie piszesz - dołącz fotki butelek na drzewach - jeśli jeszcze są? Chętnie zobaczymy wszystkie fotki dotyczące omawianego tematu.

Ponalewkowe owoce wg mnie lepiej od razu destylować. Można dodać w celu większego uzysku dobrego spirytusu i wody.
Wychodzą takie silne aromaty, że aż niepijalne bez rozcieńczenia.

Gromack pisze: Spuszczając wino do garnka żeby rozpuścić w nim cukier można było zauważyć
charakterystyczne smugi alkoholu i to w sporej ilości, ale ciężko stwierdzić ile %

Możesz to rozwinąć?
Win co prawda wiele nie nastawiłem w karierze, ale pierwszy raz spotykam się z takim zjawiskiem

Chyba za dużo piwka

W obliczeniach mały błąd - 2+2kW szeregowo daje 1 kW.

Chyba się pośpieszyłeś z wylewaniem urobku. Wykorzystując odpowiedni sprzęt i wiedzę da się to uzdatnić

Jak na razie nic nie musiałem wylać.

No co wy?
Po małym tuningu może robić za korkownicę

Znaleziono 2954 wyniki