Alkohole-Domowe.com

szwistaq

Arduino już chyba najtrudniejszą robotę zrobiło za mnie. Bo do podłączenia potrzebuje 10k rezystor i formuła do przeliczenia oporu na temperaturę i to w zasadzie tyle. Podłączyłem do zasilania 3.3V dzięki temu mam lepszą dokładność i mniej szumów. Pokazuje do 0.01 ale zrobiłem tak, że pobiera mi 40 ...

szwistaq

W jaki sposób zrobiłeś DS18B20 wodoodporny? Widziałem wersję w osłonce SS, ale jakoś po lm35 straciłem do nich zaufanie. co do termistorów, to zauważyłem, ze moje 2 stare termometry miałey takowe i działały super. Ale mówisz, że lepiej użyć cyfrowych czujników? Chyba trza bedzie zrobić prawdziwy tes...

szwistaq

Mam takie pytanie. Czy ma ktoś do czynienia z Arduino poczas destylacji?? Mam już napisany program do kontroli temperatury podczas destylacji, testowany na sucho i działa idealnie. Teraz najłatwiejsza rzecz, dodawanie obsługi zaworu odbioru itp, ale mam pytanie odnośnie czujników. Testowałem lm35 i ...

szwistaq

http://allegro.pl/destylator-aabratek-p ... 09185.html

To chyba nie jest tragiczne. Wypełnic zmywakami i będzie chulał.

szwistaq

P30-01-12_16.17[2].jpg No ja mam tak teraz. No i jak potrzeba to stawiam drugą na górę. Metki niestety nie robie, bo poza mną nikt jej nie ruszy. Ale za to ostatnio kolega przyszedł na pędzenie i zaproponował, że zrobi coś pysznego do wódeczki z mojej prywatnej osobistej świerzej polędwiczki. Efekt...

szwistaq

No sie zgadza, ale ja z połówki świniaka mam więcej niż 15 kg. Samych krakowskich jak robię to mam ze 3-4 x 2kg, plus szynki i boczki. Krakowska jest miłą wędliną, bo jest pyszna jako szynkowa od razu, a coraz lepsza z wiekiem. Akurat 1.5 -2 miesięcy ostatnie krakowskie starczają do kolejnego wędzen...

szwistaq

Z brzozą to bym uważał. Dużo jest o negatwynych skutkach wędzenia brzozą. Musi być okorowana i generalnie ludzie używają do wygrzewania i osuszania. Osobiście nie wędziłem brzozą ale i też nie zamierzam. Boje się kwasnych wędlin.

szwistaq

Widzisz. Generalnie do tego co ja wędzę czyli kiełbasy, szynki, krakowskie, boczki, ryby ( nie surowe) to tak naprawdę kanału wcalę nie potrzeba. Z bratniej wędzrniczej strony dowiedziałem się, i z tym się zgadzam, że kanał potrzebny jest tylko do wędzenia na zimno. Bo na 2 metrowym kanale, życzę po...

szwistaq

Wszystko zależy od tego, co wędzisz i co chcesz uzyskać. Możesz wędzić w chłodnym dymie i parzyć/ piec w domu, możesz robić to w wędzarni. Wszystko zależy od twojego smaku, sprzętu możliwości. Napisz co Cię trapi i o co dokładnie chodzi to może coś się wyjaśni.

szwistaq

No i zaczęły się przygotowania wielkanocne:

Biała i wiejska

W tle szynka i boczek

IMG_0711.JPG

szwistaq

Zrobienie filtra sraczrurkowegoTM to nie jest duży koszt. Na pewno ma potencjał. Dziś filtrowałem swój zacier. Całość około 25 litrów. 5 z góry było płynne reszta przypominalo kleik podowany umrzykom w szpitalu. 2 godzinki kapał mi czysty zacier w ilości 12 litrów. Pozostałe 3 litry kapały bardzo wo...

szwistaq

Powiem tak. Zależy od farfocli. Ostatnio sam mieliłem pszenice, więc wyszło dużo mąki. Musiałem co jakiś czas zaglądać i ewentualnie troszkę poruszyć oplot. Jak go rozciągniesz to oczka się powiększają. Z czasem samo młóto się tak układa, że tylko czasami jakiś farfocel utknie w zaworze i trzeba go ...

szwistaq

Może to pomoże:

IMG_0710 (Large).JPG

IMG_0709 (Medium).JPG

szwistaq

Raczej dywagowałem sobie na temat dlaczego nie psocić bełkotką prosto z beczki plastikowej - beczka duża, relatywnie tania, ale to suma sumarum chyba zły pomysł. Spoko, jak będę robił coś na słodzie, to pomyslę. na razie mam pół worka jęczmienia w piwnicy i tak jakoś się do mnie to coś uśmiecha... ...

szwistaq

Ale po co kombinować. Ja myślałem, że tobie zależy na tym procesie destylacji w filtratorze. Jeżeli nie, to spróbój ten filtr z oplotu. Trochę zabawy jest ale masz czysty słód, bez młóta.

szwistaq

No tego nie brałem po uwagę. Osobiste moje doświadczenia z plastikami i temperaturą niezbyt się kończyły zdrowo dla plastików. A fermentator z KO? A czy próbowałeś zlewać zacier przy pomocy filtru z oplotu? Ja osobiście tak to robię. ładnie się zlewa i nic potem nie wyciskam. 25 litrów zajmuję około...

szwistaq

A grzybki? Na Spiryt to może przejdzie, ale ruda wódka będzie miała zapach pogonów jak z grzybkami gotujesz.

szwistaq

Piła + klon + ognisko + Woda = Węgiel drzewny klonowy. Sam się na razie doszkalam ale już parę razy używałem przy rudzielcu własnego węgla dębowego pozostałego po wędzeniu.

Efekt końcowy

szwistaq

http://silesia-it.nazwa.pl/vmc/forum/vi ... =40&t=8834

Palisz? Wsyp se opiłki miedzi do peta

szwistaq

No to super. Teraz możesz cieszyć się procesem destylacji i spożywaniem rezultatów. Pamiętaj, że wszystko co tu przeczytałeś służy jedynie ku nauce, a sama destylacja do celów spożywczych jest nielegalna. Co następne do przebudowy?? :) W moim przypadku to niekończąca się historia. Teraz pracuje nad ...

szwistaq

Dzięki bardzo za uwage. Jak zwykle lata doświadczenia bimbrownika sie przydają. Poczytam i obadam jak tu zaaktywować węgiel. Widzisz, ja byłem grzeczny i dotychczas taki węgiel to do rysunków robiłem, ale dobrze, że tacy fachowcy jak Ty maja wyczulone zmysły na takie szczegóły.

szwistaq

Ja od dłuższego czasu stosuje głównie do rudej wódki, ale i do czystej również węgiel drzewny własnej roboty. Podczas wędzenia wybieram dębowe szczapki, pozwalam im się ładnie wypalić i kruszę na takie płatki. Dla mnie efekt jest wspaniały, a zainspirował mnie do tego filmik o Jack Daniels. Nie mam ...

szwistaq

Mi przy czystej pomaga węgiel na identyczne zmętnienia. Miałem dokładnie to samo, i to podczas imprezy, więc szybko przez węgiel by goście nie widzieli i o dziwo klar powrócił. Zrób małą próbę, bo możesz stracić walory smakowe i kolor.

szwistaq

A ja namawiam do termometru przed chłodnica przy pot stillu. Jechałem tak pół roku, a jak masz termometr to alkoholomierz możesz odłożyc na półkę, bo dokładnie będziesz wiedział jakiej mocy aktualnie opary przechodzą przez chłodnice i możesz się bawić mocą grzania by przeciągać lub przyspieszać proc...

szwistaq

Ja też mam takie coś. Dlatego przegony odbieram jak tylko temperatura na głowicy i w kolumnie przestanie się zmieniać. Powolutku wykapuje przegony, zazwyczaj z 20l robię około 75ml, wtedy temperatura się wyrównuję. Czekam z 20 minut, często temperatura na głowicy jeszcze spada o 0.1, odbieram 25ml i...

szwistaq

Potwierdzam. Poszedłem za radą Zygmunta i wyjmuję zmywaki raz na 3 miesiące. Brak oznak czegokolwiek. Tylko po każdym procesie, płuczę kolumnę wodą.

Inna sprawa, że od czasu miedzianych sprężynek, dunder po cukrówce stał się koloru słomkowego i zaczyna mnie to martwić.

szwistaq

podpinam się pod pytanie. Jestem na etapie składania kolumny i też mam podobny problem. Mam śrubunki i mocowania tylko mi 2'' szklanego cylindra brakuje, dokładnie takiego co są zapakowane soki z Paola

szwistaq

Tu masz prosty, szybki, skuteczny, cichszy i bezpieczniejszy sposób na cięcie butelek.

Pozdrawiam

szwistaq

Ja również życzę Wam, Psotniczkom udanych wypsotów

szwistaq

@szbix, ja jestem niezwykle spokojnym człowiekiem. A kolega @lenartm widać, że błądzi i szuka ratunku. Mam nadzieje, że w końcu znajdzie dobrą ścieżkę, która poprowadzi go do absolutu i fantastycznego świata psotników i mi podziękuję :poklon; Coraz bardziej nabieram przekonania do zlotu :) Nawet z U...

szwistaq

Zmień wypełnienie to Ci przestanie zalewać. Drut ma słaby współczynnik PV, osłabia wymianę woda-para do tego ceramika, która jest trochę lepsza od drutu. Jak już znudzisz się wywarzaniem otwartych już drzwi, zniechęcisz się do psocenia i odgrzebiesz po latach bimbrofor, posłuchaj szwstaqa. Na dno za...

szwistaq

Ja miałem identyczne połączenie. Użyłem miedzianej zwężki, 2'' na 32mm i uszczelniłem silikonem i teflonem.

szwistaq

Dokładnie to samo. Porowatość pierścieni ulepsza PV. A dlaczego nie zmywaki? Już było tu omawiane wiele razy. Jeśli chcesz uzyskać czystszy destylat, mocniejszy, z większą wydajnością to zmywaki biją ceramikę w tej nierównej walce.

szwistaq

Możesz dołożyć zdjęcia matrycy? Masz może zmierzoną siłę naciągu?

szwistaq

@lenartm, mam też akwarium : http://allegro.pl/listing.php/search?sg=0&string=bio+ceramika Podobne? Mam paczkę w domu, mogę wystawić jako profesjonalne wypełnienie kolumny, kupisz?? Czemu ludzie kombiniujecie z jakąś ceramiką, szkłem, jak macie tańszy, dużo lepszy i łatwiej dostępny wypełniacz.....

szwistaq

Sorki, pisząc pierścienie myślałem o pryzmatach. Zasada jednak ta sama. To co ma lepszy współczynnik pv, na dno. Dzięki temu 24 półkę teoretyczną osiągniesz niżej w kolumnie. Porcelanę do akwariowego filtra, a resztę dopełnij zmywakami.

szwistaq

Na dno pierścienie, Mają najlepszy współczynnik pv, dzięki temu od doły zaczniesz mieć więcej półek teoretycznych, potem zmywaki.

szwistaq

No ja mam matrycę trójkątną a dokładnie róbnoboczną. Może drut ma inną sprężystośc?

szwistaq

No niestety. Im większa siła naciągu, tym sprężynki prostsze. Poluzuje naciąg, kolanka się rozchodzą. Ale jak jest za lużne to się nie nawija. Kto mi to wytłumaczy?

szwistaq

A ten reduktor ma jakieś resorowanie?

Znaleziono 357 wyników