Znaleziono 5679 wyników
- sobota, 13 cze 2009, 23:19
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Calvados zmętniał - fifkadulawka
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 5103
Re: Pierwsze kroki...
Problem szeroko znany, mamy nawet specjlany dział Forum o tym problemie :) W skrócie, możliwe powody to m.in: > twarda woda użyta do rozcieńczenia (za dużo rozpuszczonych minerałów) > wężyki, których używałeś nie były silikonowe i coś z nich przeszło do produktu > brudne butelki Poczekaj trochę i zo...
- sobota, 13 cze 2009, 23:13
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Kąt instalowania chłodnicy - pot still
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 11791
Re: Pierwsze kroki w sztuce pędzenia....
Pod jakim kątem powinna być chłodnica. Ja daję pod kątem jakichś 5 stopni, prawie pionowo. Popróbuj i zobacz jak najbardziej Ci odpowiada. Dopóki chłodnica będzie skraplać, kąt jest nieważny. Czy celowe jest zamontowanie w szybkowarze termometru (mam taką możliwość). Na Twoim sprzęcie da co najwyże...
- sobota, 13 cze 2009, 21:41
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Trocinowka hehehe - kora dębowa w akcji
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 15366
Re: Trocinowka hehehe
Raczej młode. Jak tak wysypałem sobie troszeczkę, to widac, że zawartość "kory w korze" jest niewielka- tzn. tych ciemnych fragmentów. Głównie to drobno zmielone drewno, czyli pewnie całe młode gałązki mielą.
Kora z pnia byłaby ciemniejsza.
Kora z pnia byłaby ciemniejsza.
- sobota, 13 cze 2009, 20:30
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Trocinowka hehehe - kora dębowa w akcji
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 15366
Re: Trocinowka hehehe
Subtelnie roślinny, lekko gorzki, raczej delikatny i nienachalny (oczywiście zależy od ilości).
Jeżeli byś nigdzie nie mógł tego kupić- odezwij się na PW, podeślę Ci kilka gramów, sprawdzisz sam jak Ci to leży
Jeżeli byś nigdzie nie mógł tego kupić- odezwij się na PW, podeślę Ci kilka gramów, sprawdzisz sam jak Ci to leży
- sobota, 13 cze 2009, 19:18
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Trocinowka hehehe - kora dębowa w akcji
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 15366
Re: Trocinowka hehehe
Korę dębową robi np. Herbapol. Można dostać też w Internecie. Generalnie wywar z kory jest stosowany do okładów. Ja korą barwie psotę, bo nie mam dostępu do dębu- płyn błyskawicznie nabiera koloru. Dla aromatu dorzucam jeszcze trzy listki świeżej mięty i dodaje pół łyżki brązowego cukru (na ~2l). Na...
- sobota, 13 cze 2009, 01:09
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Problem z nadmiernym pienieniem się nastawu.
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 16734
Re: Piana
Okres fermentacji głównej charakteryzuje zahamowanie rozmnażania drożdży i intensywna fermentacja (zmniejszenie gęstości zacieru o 1OBlg na godzinę). Po zakończeniu fermentacji głównej poziom zacieru opada i rozpoczyna się najdłuższy okres — dofermentowanie (gęstość zacieru spada do 3,5–5OBlg). Ma ...
- piątek, 12 cze 2009, 14:25
- Forum: Grzanie
- Temat: Ogrzewanie kolb szklanych.
- Odpowiedzi: 52
- Odsłony: 27981
Re: Galeria Kucyka, Typ: BF-10
ogrzewanie jego parą przepływającą przez rurę przechodzącą przez środek odstojnika powoduje, że po dłuższym czasie z zebranego w zbiorniczku płynu wolty ulatują do chłodnicy i się ich nie traci. Zadecydowanie odradzam upuszczanie co chwilę skroplin ze zbiorniczka, bo dużo materiału się traci. O wie...
- środa, 10 cze 2009, 16:23
- Forum: Grzanie
- Temat: Ogrzewanie kolb szklanych.
- Odpowiedzi: 52
- Odsłony: 27981
Re: Galeria Kucyka, Typ: BF-10
"Cienki strumyk" to pojęcie względne.. to co z węża fi 22mm będzie cienkie, puszczone przez wąż fi 3mm będzie całkiem niezłą fontanną. Chodziło mi raczej o przepływ w l/minutę. Ale mniejsza o to, skoro woda nie jest gorąca, znaczy że chłodnica spełnia swoje zadanie i wypuszcza tylko ciecz,...
- środa, 10 cze 2009, 14:08
- Forum: Grzanie
- Temat: Ogrzewanie kolb szklanych.
- Odpowiedzi: 52
- Odsłony: 27981
Re: Galeria Kucyka, Typ: BF-10
Jak destyluje czasami coś w laboratorium, to zwykle używam łaźni wodnej, ale zasada jest podobna- po uzyskaniu wrzenia redukujemy grzanie do najniższego poziomu, w którym ciecz dalej wrze. To, że w odstojniku było dużo płynów to bezpośredni efekt za mocnego grzania. Czy używasz kamyczków (ośrodków w...
- środa, 10 cze 2009, 13:30
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: rum
- Odpowiedzi: 545
- Odsłony: 185681
Re: rum
To powiedz jeszcze na czym to będziesz destylował, najlepiej ze zdjęciami
- wtorek, 9 cze 2009, 19:28
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
- Odpowiedzi: 426
- Odsłony: 238346
Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Ja natomiast swoje "przedębione" wyroby etykietuje czymś takim:
- wtorek, 9 cze 2009, 12:06
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: rum
- Odpowiedzi: 545
- Odsłony: 185681
Re: rum
Dwie szklanki posiekanych rodzynek załatwią sprawę.
- poniedziałek, 8 cze 2009, 21:52
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: rum
- Odpowiedzi: 545
- Odsłony: 185681
Re: rum
Te z linku ewentualnie mogą być- najlepsze do cukrówek byłyby jakieś Turbo, pamiętaj, że winiarskie muszą sobie na czymś siedzieć, one lubią trochę owoców w nastawie- więc nie zapomnij chociaż o tych rodzynkach.
- poniedziałek, 8 cze 2009, 15:46
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: rum
- Odpowiedzi: 545
- Odsłony: 185681
Re: rum
No nieeee.... zmarnujesz wszystko. Zaopatrz się najlepiej w gorzelnicze, albo chociaż jakieś winiarskie (np. aktywne Baynausy z Bio-Winu).
- poniedziałek, 8 cze 2009, 09:13
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: rum
- Odpowiedzi: 545
- Odsłony: 185681
Re: rum
Cukier rozumiem, że dajesz trzcinowy
Żebyśmy mogli powiedzieć ile drożdży, trzeba najpierw wiedzieć jakie drożdże chcesz dodać- masz jakąś markę/ gatunek?
Żebyśmy mogli powiedzieć ile drożdży, trzeba najpierw wiedzieć jakie drożdże chcesz dodać- masz jakąś markę/ gatunek?
- niedziela, 7 cze 2009, 23:09
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: rum
- Odpowiedzi: 545
- Odsłony: 185681
Re: rum
Cukru trzcinowego i melasy nie możesz ominąć, bo to własnie one są "sercem" rumu. Karmel nie zda egzaminu.
- niedziela, 7 cze 2009, 17:09
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Bialy osad
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 28435
Re: Bialy osad
To akurat jest proste- nie wiemy, czy była to ostatnia czy pierwsza butelka, jaka została destylatem napełniona. Stawiam, że ostatnia- wtedy do innych (początkowych) trafiła psota, a części "obce" pozostały przy dnie (nawet jeszcze rozpuszczone) naczynia, z którego były napełniane lub apar...
- niedziela, 7 cze 2009, 14:58
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Bialy osad
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 28435
Re: Bialy osad
Masz 100% pewności, że to czysty silikon a nie igielit albo PVC, ew. PVC z silikonem? Gdzie kupowałeś, ile płaciłeś za metr? Jakim płomieniem spala się ten wężyk (spróbuj zapalić końcówkę)?
- niedziela, 7 cze 2009, 00:09
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Budowa Aparatury Pod Okiem Najlepszych
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 15453
Re: Budowa Aparatury Pod Okiem Najlepszych
Ewentualnie możesz te 5 dziur wywiercić w kawałku blachy, który potem wspawasz sobie w kega...
- niedziela, 7 cze 2009, 00:05
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Bialy osad
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 28435
Re: Bialy osad
Puszczałeś przez węgiel 93%? Powinno się tak 42-50%max...
Jeżeli ten osad to nie minerały z wody, to znaczy, że coś z aparatu (podejrzewam wężyki)...
Jeżeli ten osad to nie minerały z wody, to znaczy, że coś z aparatu (podejrzewam wężyki)...
- sobota, 6 cze 2009, 19:05
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: rum
- Odpowiedzi: 545
- Odsłony: 185681
Re: rum
Leń, leń... były już posty, ba - nawet tematy o rumie. Wystarczyło poszukać. Ja z własnych przepisów powiem Ci, że na 10l wody będzie mniej więcej 2- 2,5 kg melasy + 1 kg brązowego cukru. Potem zastanów się nad jakaś wanilią (do kotła albo na górę kolumny), albo chociaż rodzynkami, no i obowiązkowo ...
- piątek, 5 cze 2009, 08:26
- Forum: Galeria destylatorów szklanych
- Temat: Galeria Kucyka, Typ: BF-10
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 32752
Re: Galeria Kucyka, Typ: BF-10
Pozwolę sobie dopisać jeszcze parę słów do postu Kolegi Kucyka, konkretnie do fragmentu o kraniku i rurkach. Jako że niewielu z nas ma jakiekolwiek związki z lokomotywami, zdobycie szkiełka wodowskazowego może być nieco utrudnione, jeżeli nie chcemy posuwać się do zbrojnej napaści na wąskotorówkę al...
- wtorek, 2 cze 2009, 18:35
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Bialy osad
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 28435
Re: Bialy osad
Hmm... przede wszystkim- czy psota rozcieńczona, czy nie? Jeżeli tak, to w jakim stężeniu? I czy zmętniała przy dodawaniu wody? Teraz tak- po pierwsze- może być osad od a) węża przy aparaturze - powinien być silikonowy b) wody którą rozcieńczałeś. Mogły wytrącić się minerały. Najlepsza do rozcieńcza...
- niedziela, 31 maja 2009, 22:35
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: vsop.com.pl - opinie
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 4745
Re: vsop.com.pl
Hmm...a ktoś wie czym te kegi są polerowane? Świetny efekt...
- niedziela, 31 maja 2009, 17:24
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Budowa Aparatury Pod Okiem Najlepszych
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 15453
Re: Budowa Aparatury Pod Okiem Najlepszych
Nieszczelności najłatwiej zaklejać Poxiliną- sprawdziłem u siebie, w temperaturze ok 100 stopni nic nie przechodzi do destylatu.
- niedziela, 31 maja 2009, 14:38
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [KEG] Bimbro-kegomat Zygmunta
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 8432
Re: Bimbro-kegomat Zygmunta
Fotki z próbnego destylowania wody http://img189.imageshack.us/img189/7268/30052009002fax.jpg http://img20.imageshack.us/img20/747/30052009004.jpg Aparatura sprawowała się świetnie, zagrzanie ~5l wody zabrało 0,5h, zastanawiam się nad ociepleniem kega. Muszę tez dorobić jakąś drewnianą rączkę na kra...
- piątek, 29 maja 2009, 15:57
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [KEG] Bimbro-kegomat Zygmunta
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 8432
Re: Bimbro-kegomat Zygmunta
Prawidłowa jest odpowiedź druga- to tylko wspornik. W sumie nie był potrzebny bo całośc była dośc mocna, ale zawsze lepiej mieć, a nóż kiedyś sie przyda
- piątek, 29 maja 2009, 14:03
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [KEG] Bimbro-kegomat Zygmunta
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 8432
[KEG] Bimbro-kegomat Zygmunta
Witajcie! Po dłuższej chwili udało mi się w końcu poskładać swój kegomacik. http://img37.imageshack.us/img37/1741/29052009006j.jpg Maszynka prosta, bo deflegmator ma tylko 35cm, a przez to poręczna i kompaktowa. Na górze ma sondę termometru elektronicznego, wypełniona jest drobno tkaną siatka miedzi...
- niedziela, 24 maja 2009, 18:29
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Wino z Wiśni
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 66665
Re: wino z wisni co i jak
Wyprodukowałem kiedyś wino wiśniowe na aktywnych Bayanusach z BioWinu- wyszło ok. 13%, było takie "w sam raz"- więc te drożdże polecam.
- piątek, 22 maja 2009, 11:11
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: CZY OPŁACA SIĘ KUPIĆ TAKI DESTYLATOR ??PROSZĘ O POMOC
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 24522
Re: CZY OPŁACA SIĘ KUPIĆ TAKI DESTYLATOR ??PROSZĘ O POMOC
Jakby Kolega Zygmunt spróbował podać w całości ofertę cenową stworzenia aparatu destylacyjnego o pojemności 10.000ml, wykonanego ze szkła np. Simax, łączonego na szlif 40/45mm z kolumienką i chłodnicą z grubego szkła. Kolby 10l widzę w cenniku tylko z płaskim dnem- ok 140zł, kolumna Vigreux 120zł (...
- czwartek, 21 maja 2009, 14:58
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: CZY OPŁACA SIĘ KUPIĆ TAKI DESTYLATOR ??PROSZĘ O POMOC
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 24522
- środa, 20 maja 2009, 22:55
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: CZY OPŁACA SIĘ KUPIĆ TAKI DESTYLATOR ??PROSZĘ O POMOC
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 24522
Re: CZY OPŁACA SIĘ KUPIĆ TAKI DESTYLATOR ??PROSZĘ O POMOC
Ponadto może Kolega MIG nie ma warsztatu, zdolności manualnych, czasu, miejsca na wielodniową budowę ogromnego destylatora do którego pracy potrzeba palników gazowych, oddzielnych pomieszczeń, itp. i chce mieć taki nieduży zestawik, który przyjdzie do niego w paczuszce dwa dni po zamówieniu, ogrzej...
- środa, 20 maja 2009, 22:49
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Druga destylacja- jakiej wody użyć?
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 13148
Re: Druga destylacja- jakiej wody użyć?
E, ten zbiornik akurat grzeję LPG, więc o grzałki się nie martwię
- środa, 20 maja 2009, 19:10
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Zoltar
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 5598
Re: Zoltar
Pewnie chodzi o to:
http://pl.wikipedia.org/wiki/Załoga_G_(anime)
http://pl.wikipedia.org/wiki/Załoga_G_(anime)
- środa, 20 maja 2009, 19:09
- Forum: Grzanie
- Temat: Czym podgrzewać ?
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 13947
Re: Czym podgrzewać ?
Wczoraj rozbierałem leżajskowego 30l kega. Gumową uszczelkę na górze fittingu wydłubujesz śrubokrętem (trochę siły potrzeba). Zostanie Ci środek i sprężyna z podkładką. Podkładkę wyrywasz śrubokrętem, wyjmujesz sprężynę. Teraz tak operujesz środkiem, żeby oparł się o dno kega. Potem bierzesz śrubokr...
- środa, 20 maja 2009, 16:24
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: CZY OPŁACA SIĘ KUPIĆ TAKI DESTYLATOR ??PROSZĘ O POMOC
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 24522
Re: CZY OPŁACA SIĘ KUPIĆ TAKI DESTYLATOR ??PROSZĘ O POMOC
Witam, Zdecydowanie nie kupuj! Po pierwsze, za tą cenę złożysz sobie 30 lub 50 litrowy destylator oparty na kegu i stali kwasoodpornej z kolumną. Po drugie, cena takiego sprzętu jest w detalu sporo niższa (chłodnica z deflegmatorem ok 110zł, kolba okrągłodenna ok 80-90zł) wg. cennika ROHSu (dostawca...
- środa, 20 maja 2009, 11:11
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Druga destylacja- jakiej wody użyć?
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 13148
Druga destylacja- jakiej wody użyć?
Witam, Po pierwszym złożeniu aparatury wlewam 20l wody i destyluje, coby sprawdzić szczelność, wydajność itp. Jeżeli wszystko będzie ok, wlewam ok 25l 13% zacieru, destyluję. Powiedzmy, że otrzymam jakieś 3-4l - założymy- 80%, którą chciałbym przedestylować jeszcze raz. Teoretycznie takiego rozcieńc...
- wtorek, 19 maja 2009, 21:07
- Forum: Kotły
- Temat: Problem z wyjęciem zaworu w kegu
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 27833
Re: Czy taka apratura się sprawdzi?
Mima!
Super! Początkowo bałem się uszkodzić gwint, ale potem jak przyładowałem kilka razy to poszło prawie od razu! Dzięki!
Super! Początkowo bałem się uszkodzić gwint, ale potem jak przyładowałem kilka razy to poszło prawie od razu! Dzięki!
- wtorek, 19 maja 2009, 18:47
- Forum: Kotły
- Temat: Problem z wyjęciem zaworu w kegu
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 27833
Problem z wyjęciem zaworu w kegu
Witam ponownie! Koledzy- opiszę, jak otwierałem kega- ale trafiłem na oporną, nietypową sztukę. Nie miałem akurat odpowiednich narzędzi, więc użyłem dwóch śrubokrętów- najpierw wypuściłem gaz (ze 2 minuty leciał!), potem metodą "bruteforce" wywaliłem gumową uszczelkę, potem wyrwałem alumin...