@PiotrusPan jeżeli chcesz dać do szkła które nie oddycha, to pamiętaj żeby chociaż raz na miesiąc napowietrzyć destylat. No chyba że dajesz do beczki lub kamionki to nic nie musisz ruszać
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Znaleziono 535 wyników
- sobota, 26 sty 2019, 10:25
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Zapach destylatu ze słodu
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 3589
- sobota, 26 sty 2019, 10:19
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Pleśń na nastawie
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 14309
Re: Pleśń na nastawie
Sam sobie odpowiedziałeś, ja w trakcie fermentacji (fermentuje zawsze z młótem) też sprawdzam i mieszam żeby wymieszać zboże z brzeczką, a to powoduje częściowe odgazowanie zacieru. Przypuszczam że kolega Jan_ovc też tak robił z czystej ciekawosci. Co do celowego zakażenia to mogą to robić ci co maj...
- sobota, 26 sty 2019, 10:12
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Ocena procesu i dodatki?
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 7183
Re: Ocena procesu i dodatki?
Wszystko masz w postach Leszka, tylko czytać i działać (mi po przestudiowaniu dwa razy opisu na 2,5 już pierwsza cukrówka wyszła LUX)
no ale ta tamka 2ml to chyba jakiś żart....
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
no ale ta tamka 2ml to chyba jakiś żart....
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- czwartek, 24 sty 2019, 19:41
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Brawurowa akcja Brzeskiej Policji
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5762
Brawurowa akcja Brzeskiej Policji
https://niezalezna.pl/255807-dwoch-mezc ... -alkoholem
Nic tylko pogratulować Stróżom Prawa skuteczności
Nic tylko pogratulować Stróżom Prawa skuteczności
- środa, 23 sty 2019, 19:37
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Pleśń na nastawie
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 14309
Re: Pleśń na nastawie
Jeżeli fermentowałeś w otwartym fermentatorze za dlugo (ponad 5dni) to tak sie stało jak napisałeś. Zacier jest nisko alkoholowy i przez to podatny na zarażenia. Ja jak nie mam czasu na gonitwę to 3 dnia fermentacji zamykam fermentatory pokrywką z rurką wtedy reszta wyprodukowanego gazu nie pozwala ...
- środa, 23 sty 2019, 07:04
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Pleśń na nastawie
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 14309
Re: Pleśń na nastawie
Kleikowales kuku razem ze słodem w wys. temp? 2tyg to fermentuje wino a nie zacier zbożowy. Nie przerobiłes skrobi na cukry i tu problem. Mi zacier zbożowy kończy prace 3,4 dnia plus 2 dni klarowania i na rurki. U ciebie juz widać wczesne stadium samoklarowania, a te bomble to wg mnie nie jest już p...
- wtorek, 22 sty 2019, 18:19
- Forum: W czym nastawiać?
- Temat: Mała awaria fermentora
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5844
Re: Mała awaria fermentora
Tylko spożywczy (kupisz w każdym markecie budowlanym) , problem w tym że za każdym razem jak będziesz chciał dokładnie wyczyścić kranik demontujac go, będziesz musiał zerwać i wyczyścić fermentator z silikonu i zrobić nowe uszczelnienie
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- poniedziałek, 21 sty 2019, 17:24
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Pleśń na nastawie
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 14309
Re: Pleśń na nastawie
Wrzuć zdjęcia i opisz jak zacierałeś ku-ku to wtedy będzie można Ci coś poradzić. Teraz za mało jest informacji w twoim poście
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- niedziela, 20 sty 2019, 18:34
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
- Odpowiedzi: 306
- Odsłony: 100026
Re: RE: Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Robimy nową listę:
1. Sargas - 1kg
2. dooomino - 2kg
3. gary1966 - 2kg
4. dynio - 1kg
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
1. Sargas - 1kg
2. dooomino - 2kg
3. gary1966 - 2kg
4. dynio - 1kg
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- czwartek, 17 sty 2019, 21:29
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Kolumna półkowa - DIY
- Odpowiedzi: 370
- Odsłony: 161803
Re: Kolumna półkowa - DIY
@max2010 dzisiaj Ci nie odpowiem, bo próbuję alkoholem zapić wspomnienie tego czegoś z powyższego filmu ;-(
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- środa, 16 sty 2019, 13:26
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
- Odpowiedzi: 1441
- Odsłony: 530253
Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Ok. Bede już pisał na pw
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- środa, 16 sty 2019, 11:01
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
- Odpowiedzi: 1441
- Odsłony: 530253
Re: RE: Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
W takim razie ja się zgłaszam na "Pierwszo Zalewacza" nowych beczek :D . Mogę zalewać, poprawnie zrobionym młodym czerwonym Regentem & Rondem & St.Croix'em. Powiedzmy 4 beczki 50 litrów na rok. Za usługę nie obciążę, a i butelkę z mazowieckiego cru dorzucę ;) Pozdrawiam, Duch Wina...
- środa, 16 sty 2019, 08:05
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Pierwszy nastaw jabłkowy.
- Odpowiedzi: 82
- Odsłony: 23688
Re: Pierwszy nastaw jabłkowy.
Zgadzam się z arTii nie ma na co czekać jeżeli na drugi dzień blg było 5, to ile mogło być startowe (wg mnie max 10) a po dodaniu 3kg cukru wzrosło zaledwie o "2-3 blg" tzn że nastaw był bardzo cieniutki i czekanie z tym pare dni to proszenie się o zakażenie (i wiem to z doświadczenia a ni...
- wtorek, 15 sty 2019, 21:29
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2593
- Odsłony: 730819
Re: Śliwowica 2009 - 2018
Ok 100zl za szt (1galon) z korkiem
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- wtorek, 15 sty 2019, 07:53
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Kolumna półkowa sitowa
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 9628
Re: Kolumna półkowa sitowa
100mm jest ok. Nie ma sensu zamawiać wyższych przy tej średnicy
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- wtorek, 15 sty 2019, 07:42
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Kolumna półkowa - DIY
- Odpowiedzi: 370
- Odsłony: 161803
Re: Kolumna półkowa - DIY
Tak do końca jechałem na 2kW, wydajność SG jest tak duża że trzeba bardzo delikatnie operować zaworkiem wody. Po kilkunastu gotowaniach już go opanowałem i tylko nim reguluje prace. Dlaczego tylko na 2kW? Można przy tej wydajności SG i 3kW ale mam w kegu dwie grzałki jedna nad drugą i nie zawsze ta ...
- wtorek, 15 sty 2019, 07:31
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Pierwszy destylator dla amatora
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6289
Re: Pierwszy destylator dla amatora
Wybrałeś chyba najgorsze rozwiązanie. Zimne palce to już relikt tamtego wieku. Jeżeli masz 2k to proponuję Ci wyrób forumowego kolegi @kula http://stalowkasklep.pl/kolumna-aabratek-ka60p13sms-olm-destylator-96-p-857.html Zrobisz na tym i b.dobre smakówki owocowe jak i whisky, a także super spirytus ...
- wtorek, 15 sty 2019, 06:13
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618365
Re: RE: Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Po około 3 godzinach ostudzony zacier zamieszalem i zrobiłem próbę jodowa. Wyszła ciemno brązowa tzn. pozytywna. Jeżeli była brązowa a nie fioletowa tzn że próba wyszła NEGATYWNA (próba jodowa określa obecność niefermentowalnej skrobi) ale to POZYTYWNIE dla zacierającego ;-) Nie czekaj aż ruszą dzi...
- poniedziałek, 14 sty 2019, 13:13
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Moja pierwsza whisky
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4919
Re: Moja pierwsza whisky
@marsaw30 możesz zdradzić (jeśli to nie tajemnica) jak udało Ci się dostać wegiel z klonu kanadyjskiego?
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- poniedziałek, 14 sty 2019, 00:49
- Forum: Destylatory pot-still
- Temat: Mini pot still z płaszczem
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 39751
Re: RE: Re: Mini pot still z płaszczem
Po co Ci miedziane sprężynki jeżeli rurę masz z miedzi? Bardziej sprawdzą się te z nierdzewki (wygoda w przechowywaniu)psotnikpiotr pisze: A ty mi mówisz, że nie potrzebne
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- niedziela, 13 sty 2019, 20:18
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 444240
Re: RE: Re: Kolumna półkowa
Moją wykonywał kolega @sero i z ręką na sercu mogę Jacka polecić innym którzy chcą zmienić "zabawki".Gacek pisze:Zapytam z ciekawości kto zrobił koledze @dynio kolumnę półkową?
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- niedziela, 13 sty 2019, 17:00
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 444240
Re: Kolumna półkowa
Toż to właśnie o owocowkach pisałem tylko zapomniałem dodać Po 24h jabłko z KP jest o niebo lepsze niż pół roczne robione 2x na pot-stillu
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- niedziela, 13 sty 2019, 15:43
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 444240
Re: RE: Re: Kolumna półkowa
No teraz po kilkunastu gonitwach na półkowej od Ciebie, nie mogę się z tym zgodzić. Destylat ciągniety do 96,5'c w kegu wg mnie nadaje sie "od razu" do spożyciasero pisze: Jeśli smakówka do starzenia to tylko półka z shotgunem.
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- niedziela, 13 sty 2019, 14:39
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: TEST SACHAROZY- KONKURS/DOŚWIADCZENIE
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 14469
Re: TEST SACHAROZY- KONKURS/DOŚWIADCZENIE
Zgadzam sie z @chprzemo niebieska niegazowana Żywiec (230mg skl.min) jest b.dobra do tego eksperymentu i jest chyba wszędzie
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- niedziela, 13 sty 2019, 10:30
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Kolumna półkowa - DIY
- Odpowiedzi: 370
- Odsłony: 161803
Re: Kolumna półkowa - DIY
Temp. wej z sieci 14°c, wyj nie jestem w stanie podać bo mam trojnikiem połączone. Shotgun: h=20cm, fi 89mm, 5 rurek fi 16mm
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- sobota, 12 sty 2019, 09:19
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Kolumna półkowa - DIY
- Odpowiedzi: 370
- Odsłony: 161803
Re: Kolumna półkowa - DIY
Jestem już po kilku "gonitwach" i mogę jedynie stwierdzić: rewelacja! Jak to kiedyś napisał kolega @lesgo nie spodziewałem się aż takiego efektu (zapachu i smaku) w destylacie o stężeniu 92%. Wszystkie dotychczasowe owocówki i zboża w porównaniu do tych robionych na półkowej nadają sie na ...
- sobota, 5 sty 2019, 18:34
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: KUBUS427
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 1457
Re: KUBUS427
Witaj i owocnego studiowania forum
Ps. Po ślubie to moją pasją była moja żona, no ale po 20 latach małżeństwa też trzeba było znaleźć inne hobby [emoji6]
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Ps. Po ślubie to moją pasją była moja żona, no ale po 20 latach małżeństwa też trzeba było znaleźć inne hobby [emoji6]
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- sobota, 5 sty 2019, 17:17
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Domowy Jack Daniel's
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 27363
Re: Domowy Jack Daniel's
@radius dokładnie to właśnie napisałem...
Różnica jest taka ze ten z brzozy jest NIEAKTYWNY w odróżnieniu od wszystkich pozostałych na rynku.
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Różnica jest taka ze ten z brzozy jest NIEAKTYWNY w odróżnieniu od wszystkich pozostałych na rynku.
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- sobota, 5 sty 2019, 16:58
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618365
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Próbę jodową (jeżeli nie masz to kup płyn lugola w aptece) robisz w trakcie zacierania słodem, sprawdzasz czy enzymy przerobiły skrobie na cukry proste. Z doświadczenia nie wczesniej niż godzinę po dodaniu słodu. Kuku wsyp przy ok 70° i doprowadź do gotowania, w ten sposób "upłynnisz" ku-k...
- sobota, 5 sty 2019, 16:46
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Domowy Jack Daniel's
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 27363
Re: Domowy Jack Daniel's
Zakupiłem w/w węgiel nieaktywny i przepuściłem przez niego bourbona. Słodkawego zapachu (poza tym naturalnym po destylacji kuku) ani zmiany smaku (oprócz złagodzenia) się nie dopatrzyłem. Teraz leży z kostkami dębu. JD filtrują przez drewno klonowe a to jest z drewna brzozy i w tym jest pies pogrzeb...
- sobota, 5 sty 2019, 13:37
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618365
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Tak jak napisał @Doody daj kuku do wrzątku i najlepiej pogotuj z 15min, a później po ostygnieciu do 65° tak jak pisałeś. I koniecznie zrób próbę jodową żeby nie stracić części skrobi
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- sobota, 5 sty 2019, 07:58
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2593
- Odsłony: 730819
Re: Śliwowica 2009 - 2018
Bez rejestracji Ci nie sprzeda. Zarejestruj się szybko i zapisz sie, bo akurat teraz jest dostawa
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- wtorek, 1 sty 2019, 14:43
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Pierwsze wino-pytania i obawy
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 5143
Re: Pierwsze wino-pytania i obawy
Kup pirosiarczyn sodu i daj 1g/10L wina - to powinno spowodować stabilizację wina (czyt.zabicie drożdży) a później dodawaj cukier małymi partiami, aż będzie miało taki smak jak chcesz.
- poniedziałek, 31 gru 2018, 14:19
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Myjka ultradźwiękowa
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 20325
Re: Myjka ultradźwiękowa
Tego się właśnie obawiałem, kolega ma w pracy taką myjke. Zrobię test po Nowym Roku z butelką whisky i płatkami
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- poniedziałek, 31 gru 2018, 10:42
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Budowa aparatury "wysokiej klasy" proszę o pomoc.
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3391
Re: Budowa aparatury "wysokiej klasy" proszę o pomoc.
inoxstill.pl
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- niedziela, 30 gru 2018, 22:02
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Myjka ultradźwiękowa
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 20325
Re: Myjka ultradźwiękowa
To nic, przecież Szkoci starzeją też w uzywanych beczkach. Czekam z niecierpliwością na wyniki
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- niedziela, 30 gru 2018, 21:54
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Myjka ultradźwiękowa
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 20325
Re: Myjka ultradźwiękowa
Koniecznie trzeba to robić z płatkami właśnie! Ultradźwięki wyciągają w ekspresowym czasie wszystkie "dobra" z dębu, które beczka oddaje latami..
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- niedziela, 30 gru 2018, 15:43
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Myjka ultradźwiękowa
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 20325
Re: Myjka ultradźwiękowa
Chodziło mi o to, że jednym ze sposobów starzenia jest podnoszenie temp do poziomu ok 50°, więc to byloby takie 2w1 [emoji848]
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
- niedziela, 30 gru 2018, 12:57
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Wino z jabłek
- Odpowiedzi: 139
- Odsłony: 54801
Re: Wino z jabłek
Patrząc po konsystencji to b.słaba ta wyciskarka lub kiepski filtr. Bardziej wygląda to na mus a nie sok. Teoretycznie z 20kg jabłek powinno wyjść 14L czystego soku (65% wydajności) ale tylko w teorii. Z doświadczenia 60% to b.dobry wynik. Twój nastaw (wg w/w ilości) to jakieś 34:35blg!! -9blg=28blg...
- niedziela, 30 gru 2018, 12:31
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Myjka ultradźwiękowa
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 20325
Re: Myjka ultradźwiękowa
Spróbuj (jeżeli sie zmieści) destylat wsadzić np w 5L damce, a nie bezpośrednio do myjki. Gdzieś widziałem taki filmik. (można ją zamknąć, ale oczywiście trzeba pilnować skoku ciśnienia od wzrostu temp)
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka